❤️🎂КОНДИ🎂❤️
Відкрити в Telegram
🎂Канал для Кондитеров🎂 📱О нас https://taplink.cc/kondi_school 🙋♀️ По вопросам сотрудничества пишите @kondi_school_elena https://gosuslugi.ru/snet/67b5613dbe7c3918d3dde8b6
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу ❤️🎂КОНДИ🎂❤️
Канал ❤️🎂КОНДИ🎂❤️ (@kondi_school) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 41 861 підписників, посідаючи 511 місце в категорії Їжа і напої та 15 029 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 41 861 підписників.
За останніми даними від 26 серпня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -170, а за останні 24 години на -4, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 3.89%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 2.03% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 1 628 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 848 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 24.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як торт, карамель, вишня, кондитер, kondi.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“🎂Канал для Кондитеров🎂
📱О нас https://taplink.cc/kondi_school
🙋♀️ По вопросам сотрудничества пишите @kondi_school_elena
https://gosuslugi.ru/snet/67b5613dbe7c3918d3dde8b6”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 27 серпня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
41 861
Підписники
-424 години
-347 днів
-17030 день
Архів дописів
41 861
+5Кондитеры, пекари, владельцы цехов — давайте честно.
Вкусно готовить вы умеете. А как сделать так, чтобы это приносило стабильные деньги, когда всё вокруг дорожает и меняется? С этим часто сложнее.
Предлагаем искать ответы вместе с экспертами. С 26 по 29 октября в «Крокус Экспо» — «ПИР Экспо». В деловой программе — 400+ мероприятий и специализированная площадка для кондитеров и пекарей. Там не будут учить печь бисквит. Там будут разбирать то, что реально болит: экономика, персонал, масштабирование, франшиза, упаковка, маржинальность.
И если вы уже который раз думаете, что пора что-то менять в своём деле — это повод приехать.
Что будут обсуждать эксперты? Вот лишь некоторые темы:
- Масштабирование производства без потери качества
- Экономика десерта: как управление персоналом и ФОТ формируют вашу прибыль
- Пекарня в спальном районе: как создать культовое место с собственной фермой
- Эволюция кондитерского бизнеса: почему вчерашняя бизнес-модель больше не работает и что делать сегодня
- Кондитерское производство в 5* отеле: от управления фудкостом до кадровой стратегии
- Насколько ваш бизнес ваш: как устроено предпринимательство внутри франшизы
- Как создать и упаковать актуальный кондитерский продукт. Пошаговая стратегия для идеального заработка
Среди спикеров: Лиза Батт, Ислам Исаев, Екатерина Желвакова, Антон Корнышов, Анна Красовская, Михаил Манаков, Маргарита Мусаева, Нина Надолинская, Юлия Наймарк, Виталий Панов, Егор Филин, Елена Шрамко, Иляна Чернышева. Это не теоретики — люди, которые запускают проекты, считают деньги и каждый день отвечают за результат.
Подробности на сайте pirexpo.com — там и расписание, и регистрация. Мы регулярно расширяем собственный кругозор, поэтому на «ПИР Экспо» — постоянные гости.
Уверены, что увидимся там и с вами. До встречи на «ПИР Экспо»!
41 861
Торт Спартак🤎
Ингредиенты для коржей:
Яйцо 6 шт
Сахар 350 гр
Мед 150 гр
Какао 100 гр
Масло Сливочное 200 гр
Сода 2 ч л
Мука 500-550 гр
Крем
Для заварной основы:
Яйцо 2 шт
Сахар 220 гр
Мука 3 ст л
Сметана 700 гр
Сливочное масло 300 гр
Автор Кожева Екатерина
41 861
Когда не стоит задача сделать торт с идеальным выравнивание, это подарок 💝
Как вам работа?❤️
Автор
41 861
🔥🎂БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА ОБУЧЕНИЯ🎂🔥 в @kondi_school
СКИДКА 90% на обучение
‼️90 видео уроков и более 180 рецептов
всего за 1990 руб.‼️ вместо 14000 руб.🔥
‼️Обучение проходит в приватном Telegram канале и приватной группе ВКонтакте‼️
Каждый урок выходит по 22 руб.
🔥90 ВЕБИНАРОВ🔥, доступ - НАВСЕГДА!🙌
⬇️ВЕБИНАРЫ, доступные в записи:⬇️
⬇️ВЕБИНАРЫ, доступные в записи:⬇️
Моти
Кукис
Мадлен
Тарты
Макарон
Орешки
Эклеры
Трайфлы
Пельмени и Колбаса
Кремы для выравнивания
Муссовые Пирожные
Нарезные Пирожные
Декор Рисованный Торт
Бетонный Ганаш
Зефирные Цветы
Шоколадные Цветы
Вафельные Цветы
Кремовые Цветы
Меренговый Рулет
Муссовые торты
Муссовые бенто
Бисквитные бенто
Трюфели
Торт «Прага»
Торт «Киевский»
Наполеон
Эстерхази
Крокембуш
«Торт-Бомба
Медовик Сердце
Торт «Павлова»
Красный Бархат
Торт «Клубничный Пломбир»
Карамельный Медовик
Торт «Вишня-Шоколад»
Торт «Три Шоколада»
Торт Шок. Коробка
Клубничный Тирамису
Торт «Сливочный Пломбир»
Молочная Девочка
Корпусные пирожные: банан, малина, сыр
Капкейки: фисташковые, ванильные, кр. бархат, миндальные, шоколадные, «Рафаэлло»
Декор торта «Рождественский Олень»
Кремы в начинку торта
Начинки для тортов
Профитроли
Картошка
Чизкейки
Клубника в шоколаде
Многоярусный торт
Подтеки, надпись, безе, леденцы
Бисквиты. Ванильный, Шоколадный, Кр. Бархат, Морковный, Фисташковый, Маковый»
Пирожные «Павлова»
Роспись Торта
Птичье Молоко
Зефир. 3 вкуса
Глазурь. Разводы, леопард
Шоколадный декор
Велюр и кружева
Пряники и роспись
Мордашки Маршмеллоу
Декор из Изомальта
Кулич дрожжевой
Пасхальный Декор
Творожная Паска
Краффин
Сладкий стол
Кексы
Штоллен
Бисквитный рулет
Чиз на палочке
Декор Ламбет
Пирожные «Шу»
Детский торт. Фигурка из мастики
Свадебный прямоугольный торт
Себестоимость десертов
✅ Сертификат от школы
✅ База пополняется каждый месяц
✅ Поддержка от преподавателей
✅ Доступ навсегда
💰Единоразовая оплата ‼️ со скидкой 90% 1990 руб.‼️
вместо 14000 руб.🔥
❇️ Возможна оплата из любой точки мира
💁♀️ Отзывы по ссылке https://t.me/otziv_kondischool_web
🔴 Для самостоятельной оплаты из-за границы переходите по ссылке https://t.me/tribute/app?startapp=s1id
🔴 Для самостоятельной оплаты картой РФ банка переходите по ссылке https://kondischool.ru/school и жмите на кнопку «купить обучение»
🔴 Или пишите «ХОЧУ КУРС» нашему менеджеру по ссылке ➡️ @kondi_school_elena
❗️Внимание, все оплаты проходят только через нашего менеджера @kondi_school_elena❗️
Будьте внимательны❗️
41 861
ПУХОВЫЕ ПОНЧИКИ🍩
Ингредиенты
Тесто:
· Мука — 435 г
· Молоко тёплое — 185 г
· Сахар — 68 г
· Масло слив. размягчённое — 60 г
· Дрожжи сухие — 7 г
· Яйца — 2 шт.
· Ванильная паста — 1 ч. л.
· Соль — ½ ч. л.
· Мёд — 1 ст. л.
Джем:
· Малина — 200 г
· Сахар — 100 г
· Сок ½ лимона
· Крахмал + вода — по необходимости
Сырная начинка:
· Сливочный сыр — 140 г
· Сахарная пудра — 100 г
· Сливки 33% — 45 г
· Джем — 1 ст. л.
Обсыпка:
· Сахар — 120 г
Для жарки: масло подсолнечное без запаха
1. Дрожжи, мёд и тёплое молоко смешать, оставить на 5–10 мин до образования шапочки.
2. Добавить яйца, сахар, ванильную пасту, перемешать до однородности. Всыпать муку и соль.
3. Вымешивать 10–20 мин, постепенно вводя масло по 1 ст. л. Тесто должно стать гладким и эластичным, образуется глютеновое окно.
4. Оставить под плёнкой в тепле на 1–1,5 ч (увеличится вдвое). Лучше всего в выключенной духовке, рядом стакан кипятка.
5. Джем: малину + сахар + лимонный сок уварить до загустения, при необходимости добавить крахмал. Остудить.
6. Сырная начинке: взбить все ингредиенты до пышности, убрать в холодильник. Перед использованием достать за 30 мин.
7. Тесто обмять, разделить на 12 шариков.
8. Шарики положить на пергамент, дать подняться, минут 30. Пергамент разрезать, чтобы под каждым шариком был квадратик.
9. Жарить во фритюре по 2 мин с каждой стороны на среднем огне (4,5 из 9)
10. Обвалять в сахаре.
11. Начинить джемом и сырным кремом через кондитерский мешок.
Готово! 🍩
Автор yummy_maker_
41 861
Ягодные пироги - 50% всех свадебных тортов уже третий сезон! Это всегда ваааау эффект❤️
Молодожены, не останавливайтесь пожалуйста 🫶🏻
Диаметр торта 42 см. Ванильный с вишней и маскарпоне в 3 коржа, вес 8,5 кг.
Как вам работа?❤️🫶
Автор
41 861
Торт без выпечки ПЛОМБИР🍰
Песочная крошка:
Мука 250 гр
Сахар 70 гр
Сливочное масло 150 гр
Крем:
Яйцо 2 шт
Сахар 100 гр
Ванильный ароматизатор 1 капля или Ванильный сахар 8 гр
Кукурузный крахмал 30 гр
Сметана 26% 500 гр
Сливочное масло 100 гр
Автор Кожева Екатерина
41 861
Любимые, добрый вечер!🥰😘
Делитесь в комментариях фото десертов, которые готовили на этой неделе, можно с описанием 👏
Закидайте ленту вашими прекрасными работами💋🥰
Погнали⤵️
41 861
Вы предлагаете ВАШ вариант оформления торта? Или только то, что попросит клиент? 🤔
Изначально хотели просто шоколадный торт и малину 🩷🤎 А мне захотелось добавить что-то нежное, когда я узнала, что заказ для девочки 🤗🌸
Поэтому предложила розовый крем и рюши из него (не только из шоколадного)!
И всё сложилось вот в такой нежный торт для любительницы шоколада! 🥰
Тут 24 см D, почти 3,5 кг 🍰
Начинка Ферреро 🤎
Покрытие - ганаш на молочном шоколаде 🤤
Рюши - ганаш из молочного и белого шоколада 🩷
Автор Ольга Куликова
41 861
+2
Миндальный Бисквит 🥮
Форма 16см
✅Ингредиенты:
Мука—210г.
Сахар—230г.
Яйца—220г.
Разрыхлитель—4г.
Молоко—115г.
Растительное масло—50г.
Кипяток—20г.
Миндаль—75г.
👉Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены в течение 8–10 минут.
Измельчить миндаль в измельчителе до состояния муки.
Просеять сухие ингредиенты вместе: муку и разрыхлитель. Добавить измельчённый миндаль.
Добавить в яичную взбитую пену молоко и растительное масло, вмешать аккуратно лопаткой.
Сухую смесь также вмешать в два-три этапа. Вымешать до однородности.
Разделить по кольцам.
2 кольца по 16см, высота 7см.
Вес теста—350г в форму.
Выпекать при температуре 170–175°C около 30 минут.
Автор
41 861
ВИДЕО УРОК ПО МОТИ от кондитерской школы Конди🍡🔥
СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ!
🔥Видео урок по МОТИ всего за 190 руб.
⚫️ Закрываем Акцию
🔸Практика:
Моти «Манго-Маракуйя»
Моти «Шоколад-Карамель»
Моти «Клубничное Печенье»
🔥 Все начинки подходят для заморозки
🔸Теория:
Правила работы с рисовым тестом
Правила работы с карамелью
Правила работы с начинками на крахмале
Правила сборки моти и правильное хранение
Рекомендации по замене ингредиентов для создания новых вкусов
✅ Подробный видео урок и технологическая карта
✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда
🔥 Акция доступна только для оплаты картами РФ
🔥 Для самостоятельной оплаты переходите по ссылке https://kondischool.ru/video#!/tproduct/626843719-1497456130776
❗️По ссылке https://kondischool.ru/video вы также можете приобрести любой наш видео урок по 190 руб. и комплект из 10 видео уроков за 990 руб.
41 861
Рецепт Карамели, который для меня оказался самым удачным😊
Никакой кристаллизации сахара, горелого привкуса, перевода продуктов!
125г сахара
125 г сливок 33%
30 г глюкозного сиропа
40г воды
50г масла сливочного 82,5%
Воду, сахар и сироп смешать, проварить до янтарного цвета, снять с огня, влить подогретые до горячего сливки и масло комнатной температуры, перемешать до однородности, перелить в тару, пробить блендером, остудить и в холодильник, готово ☑️
Пользуйтесь 🙌😉
Автор op.dessert
41 861
Дофаминовый торт 🤩✨
Или как их называют? 😄 В любом случае тренд мне нравится!!! 😍🌸
Тут 5 кг 🍰
Ванильный бисквит и ванильный крем с маскарпоне (всё 🫣)
Размеры 26 см на 15 см (высота 12 см)
Размеры мини тортиков 10 см D и 8 см D
Покрыт кремом Ламбет 💛🧡🩷💜
Автор Куликова Ольга
41 861
РАСПРОДАЖА ВИДЕО УРОКОВ от Конди 🔥🔥🔥
БОЛЬШИЕ СКИДКИ на Видео Уроки!💥
🟠 Моти «Манго-Маракуйя», «Шоколад-Карамель», «Клубничное Печенье» - 190 руб.
🟠 Бисквитный торт «Клубника-Фисташка» - 190 руб.
🟠 Муссовый торт «Ежевика-Лайм-Базилик» - 190 руб.
🟠 Муссовые пирожные «Сникерс» - 190 руб.
🟠 Тарталетка «Шоколад-Вишня-Бобы Тонка» - 190 руб.
🟠 Макарон. Вкусы «Карамель» и «Маракуйя» - 190 руб.
🟠 Порционные десерты: Трайфл «Медовый», Капкейки «Финансье» - 190 руб.
🟠 Зефир, Маршмеллоу, «Птичье молоко» - 190 руб.
🟠 Павлова и Шу «Банановый Латте» - 190 руб.
🟠 Теоретическая часть: агар-агар, глюкозный сироп, желатин, крахмал, пектин, разрыхлитель - 190 руб.
💥Комплект из 10 видео уроков по Большой Скидке - 990 руб.
✅ Можете приобрести каждый видео урок отдельно или сразу все
✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда!
🔴 Для оплаты переходите по ссылке
https://kondischool.ru/video 🔴
❗️Акция доступна только для оплаты картами РФ на сайте по ссылке выше
