❤️🎂КОНДИ🎂❤️

Любимые, не теряйте!❤️🫰 У нас сегодня съемочный день🎥 Снимаем уроки для нашего обучения в Конди Клубе💛 Сегодня темы уроков: меренговый рулет и корпусные конфеты

Фонарик в форме месяца из пластичного шоколада 🌙💫 Нравятся такие мини мастер-классы?🫶 Автор Елена Елкина

Торт «Киндер Кантри» 🎂🤎 Рецепт ждёт вас в комментариях⬇️ Автор _ferdii_r 💗

Как выглядят сборники? Подробнее о сборниках в посте выше⬆️ ✅ Это текстовые рецепты в формате пдф🎂 ✅ Сборник придет сразу после оплаты на ваш емейл, который вы укажите при покупке ✅ Рецепты вы сможете скачать на ваш компьютер или телефон и при желании распечатать. Это удобно!❤️ ✅ Рецептуры подробные, с граммовками и описанием приготовления. По этим рецептам готовят шефы нашей школы на заказ из года в год. Вам останется только все повторять - и все получится🫰🤝 Если у вас есть еще вопросы - пишите мне по ссылке [id2000357|@kondi_school_elena]

🔥🎂БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА Сборников Рецептов🎂🔥 от @kondi_school 🔴 Авторские рецепты от шефов Kondi School 🔴 Подробные текстовые рецептуры в формате pdf 🔴 Рецепты отправляются вам на почту ‼️Действие Акции 2 дня‼️ 🔸Сборник «Торты 1.0» 🔥💰 900 руб. 🔥 Торт «Пряная Вишня» Торт «Ваниль-Ягоды» Торт «Эстерхази» Торт «Сникерс» Торт «Экзотик» Торт «Красный Бархат» Торт «Шоколад-Маракуйя» Шоколадно-медовый торт Торт «Фундук-Шоколад» Торт «Шоколад-Смородина» Морковный торт Мус. торт «Манговое лето» Мус. торт «Карам. груша» Мус. торт «Клубника со сливками» Мус. торт «Апельсин-шоколад» Мус. торт «Мандарин-пралине» Мус. торт «Морковь-апельсин» Мус. торт «Ревнивый Шоколад» Мус. торт «Малин. Пломбир» Мус. торт «Сникерс» Карамелный Медовик 🔸Сборник «Торты 2.0» 🔥💰 900 руб. 🔥 Торт «Вишня в кокосе» Торт «Малиновый пломбир» Торт «Клубн. красный бархат» Торт «Ягодный пломбир» Торт «Тропическая смородина» Торт «Груша-Бейлис» Торт «Малина-ваниль» Торт «Черничное облако» Торт «Мак-смородина» Торт «Манго-маракуйя-шоколад» Торт «Кофе-апельсин» Торт «Пряная вишня» Торт «Клубничный ломтик» Торт «Осенний вальс» Торт «Малиновый бриз» Торт «Клюква-шоколад» Мус. торт «Малина-шоколад» Мус. торт «Кофе-бейлис» Мус. торт «Клубн. мороженое» 🔸Сборник «Сладкий Стол» 🔥💰900 руб. 🔥 Капкейки «Финансье» Капкейки «Шоколадные» Капкейки «Ваниль/Лимон» Капкейки «Морковные» Капкейки «Вишня-шокодад» Нарез. Пирожные «Экзотик» Нарез. Пирожные «Манго-Малина» Нарез. Пирожные «Фиташка-Клубника» Нарез. Пирожные «Фундук-Шоколад» Зефир «Малина» Зефир «Смородина» Ванильное «Пт. Молоко» Малиновое «Пт. Молоко» Фисташковое «Пт. Молоко» Шоколадное «Пт. Молоко» Трайфлы «Груша-карамель» Трайфл «Чизкейк» Тарт «Тропики» Тарт «Ваниль-Ягоды» Тарт «Шоколад-Вишня» Профитроли Брауни 🔸Сборник «Макарон» 🔥💰 500 руб. 🔥 Минд. крышки Начинки: Смородина Малина-базилик Банан-шоколад Двойная карамель Двойной шоколад с пралине Ежевика-Малина Клубника в шампанском Кофе-шоколад Фисташка-Малина Манго-маракуйя Кокос-Малина 🔴🔥Бонусная цена за 4 сборника - 2500 руб.🔥 ❇️ Возможна оплата из любой точки мира. Если вы из-за границы, пишите нашему менеджеру @kondi_school_elena ❇️ Для самостоятельной оплаты картами РФ переходите по ссылке https://kondischool.ru/recipes Кто хочет - Пишите 🔴 «ХОЧУ СБОРНИК» нашему менеджеру ➡️ @kondi_school_elena 🔴 ‼️ Внимание, оплаты только через нашего менеджера @kondi_school_elena или через наш сайт https://kondischool.ru/recipes ‼️

🔥🎂БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА Сборников Рецептов🎂🔥 от @kondi_school 🔴 Авторские рецепты от шефов Kondi School 🔴 Подробные текстовые рецептуры в формате pdf 🔴 Рецепты отправляются вам на почту ‼️Действие Акции 2 дня‼️ 🔸Сборник «Торты 1.0» 🔥💰 900 руб. 🔥 Торт «Пряная Вишня» Торт «Ваниль-Ягоды» Торт «Эстерхази» Торт «Сникерс» Торт «Экзотик» Торт «Красный Бархат» Торт «Шоколад-Маракуйя» Шоколадно-медовый торт Торт «Фундук-Шоколад» Торт «Шоколад-Смородина» Морковный торт Мус. торт «Манговое лето» Мус. торт «Карам. груша» Мус. торт «Клубника со сливками» Мус. торт «Апельсин-шоколад» Мус. торт «Мандарин-пралине» Мус. торт «Морковь-апельсин» Мус. торт «Ревнивый Шоколад» Мус. торт «Малин. Пломбир» Мус. торт «Сникерс» Карамелный Медовик 🔸Сборник «Торты 2.0» 🔥💰 900 руб. 🔥 Торт «Вишня в кокосе» Торт «Малиновый пломбир» Торт «Клубн. красный бархат» Торт «Ягодный пломбир» Торт «Тропическая смородина» Торт «Груша-Бейлис» Торт «Малина-ваниль» Торт «Черничное облако» Торт «Мак-смородина» Торт «Манго-маракуйя-шоколад» Торт «Кофе-апельсин» Торт «Пряная вишня» Торт «Клубничный ломтик» Торт «Осенний вальс» Торт «Малиновый бриз» Торт «Клюква-шоколад» Мус. торт «Малина-шоколад» Мус. торт «Кофе-бейлис» Мус. торт «Клубн. мороженое» 🔸Сборник «Сладкий Стол» 🔥💰900 руб. 🔥 Капкейки «Финансье» Капкейки «Шоколадные» Капкейки «Ваниль/Лимон» Капкейки «Морковные» Капкейки «Вишня-шокодад» Нарез. Пирожные «Экзотик» Нарез. Пирожные «Манго-Малина» Нарез. Пирожные «Фиташка-Клубника» Нарез. Пирожные «Фундук-Шоколад» Зефир «Малина» Зефир «Смородина» Ванильное «Пт. Молоко» Малиновое «Пт. Молоко» Фисташковое «Пт. Молоко» Шоколадное «Пт. Молоко» Трайфлы «Груша-карамель» Трайфл «Чизкейк» Тарт «Тропики» Тарт «Ваниль-Ягоды» Тарт «Шоколад-Вишня» Профитроли Брауни 🔸Сборник «Макарон» 🔥💰 500 руб. 🔥 Минд. крышки Начинки: Смородина Малина-базилик Банан-шоколад Двойная карамель Двойной шоколад с пралине Ежевика-Малина Клубника в шампанском Кофе-шоколад Фисташка-Малина Манго-маракуйя Кокос-Малина 🔴🔥Бонусная цена за 4 сборника - 2500 руб.🔥 ❇️ Возможна оплата из любой точки мира. Если вы из-за границы, пишите нашему менеджеру @kondi_school_elena ❇️ Для самостоятельной оплаты картами РФ переходите по ссылке https://kondischool.ru/recipes Кто хочет - Пишите 🔴 «ХОЧУ СБОРНИК» нашему менеджеру ➡️ @kondi_school_elena 🔴 ‼️ Внимание, оплаты только через нашего менеджера @kondi_school_elena или через наш сайт https://kondischool.ru/recipes ‼️

Девочки, я их победила 🥹🏆🥳 Как вам прогресс?❤️ Автор

Сметанник🍦 Ингредиенты: Яйцо 2 шт Сахар 90 гр Мед 75 гр Соль щепотка Сливочное масло 80 гр Сода 0.5 ч л Мука 270 гр Крем: Сметана 26% 1200 гр ( на выходе получается ~1000гр) Сахарная пудра 100 гр Крем для выравнивания: Сливочное Масло 100 гр Творожный сыр 100 гр Белый Шоколад 100 гр Масло и сыр должны быть комнатной температуры. Масло взбить миксером 5 мин до пышности , добавить творожный сыр и взбить до объединения ( ~ 1 мин), добавить растопленный Шоколад t 28°, перемешать все миксером Автор Кожева Екатерина

Те самые орешки, от которых невозможно оторваться 🤎 Рассыпчатое песочное тесто и нежная начинка с фундучным пралине — знакомое с детства лакомство в новом вкусе ✨ А какую начинку любите вы: классическую сгущёнку или необычные сочетания? 🥰 Автор

Крем Рафаэлло 🥥 Рецепт Ингредиенты: 1. Кокосовое пюре - 80 гр 2. Сливки 33% - 100 мл 3. Глюкозный сироп - 20 гр 4. Белый шоколад - 250 гр 5. Сливочное масло - 120 гр 6. Сгущенное молоко - 70 гр Приготовление: Соединить в сотейнике сливки, глюкозный сироп и кокосовое пюре. Нагреть. Вылить горячую массу на шоколад. Дать постоять 1-2 минуты, чтобы шоколада начал таять. Перемешать до однородности ( можно пробить погружным блендером), накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник на стабилизацию на 6-8 часов. Сливочное масло комнатной температуры взбить со сгущенным молоком до гладкой текстуры. По частям взбивая добавить стабилизированный ганаш. Взбиваешь на средней скорости. Взбивать нужно до гладкой текстуры. Можно собирать торт. Крем получается воздушным , шелковистым, напоминает начинку конфе рафаэлло 🥹 Автор _dolce_festa_

Делаем торт трендовой овальной формы 🎂 Показываю, как я делала его дочке на 17 лет🤍 Автор ninelli_cake_school

Шоколадная прослойка для торта🤎🍰 Молочный шоколад 75 г Жирные сливки от 30% 60 г Сливочное масло 82% 12 г Глюкозный сироп 6 г Ингредиенты рассчитаны на 1 прослойку (диаметр торта 14 см) Автор walentinka810

Вау вау вау😍🎂 Очень мне нравится роль волшебной феи, которая исполняет заветные желания взрослых детей ☺️ Торт для прекрасной храброй девушки ❤️ Роспись на ганаше ✅ Спасибо 😘каждому за ❤️ Автор Елена Елкина

Шоколадный Мусс🍦🤎 сливки (1) – 275г сливки (2) – 100г молоко – 100г желток – 45г сахар – 45г шоколад темный – 90г шоколад молочный – 170г 1. Сливки (1) взбить до мягкого рисунка, убрать в холодильник. 2. Сливки (2), молоко, желток и сахар объединить в сотейнике, сварить крем англез до реверса. 3. Вылить англез на темный и молочный шоколад, пробить блендером до однородности. Ганаш быстро остудить. 4. Объединить шоколадный ганаш (комнатной температуры) со взбитыми сливками 5. Залить в форму, стабилизировать в холодильнике 8-12 часов 6. Готовый мусс можно есть просто так или добавлять в торты, десерты или к завтраку [ советую добавить немного соли, чтобы мусс был ещё интереснее ✨] Автор

😍 Курс по тортам и десертам без оплаты! 3 дня практики! Картошка! Капкейки! Кейк-боксы! Донат-кейки! Бесплатный 3-дневный интенсив создан специально для начинающих кондитеров! За 3 дня вы научитесь делать 17 разных десертов и узнаете, на чем реально зарабатывают домашние кондитеры 💸 Что пройдем на интенсиве: 🍰 День 1— «7 ключей к заработку на десертах из дома» Как просто открыть свою домашнюю кондитерскую, правильно замораживать и хранить десерты, чтобы они оставались свежие и грамотно посчитать себестоимость, цену и прибыль. 🍰 День 2 — практика: торт «Прага» в коммерческом варианте Воздушный шоколадный бисквит по авторскому рецепту, крем по ГОСТу с секретной техникой приготовления, абрикосовый джем для той самой приятной кислинки и современный декор «Ламбет», который сейчас в топе спроса у заказчиков 🍰 День 3 — практика: собираем современный торт «Манго-Клубника» Сочетание МАНГО и КЛУБНИКИ – это невероятно вкусно! Особенно, если эти 2 ярких летних вкуса замиксованы в бисквитном торте! Мы научимся собирать и выравнивать его так, как это делают профессионалы Только сейчас! Участие БЕСПЛАТНОЕ вместо 9 990₽ 🤩 Заберите место на интенсиве и приходите доставать свои первые деньги из духовки вместе с нами 🤗👇 https://olgalovecake.ru/money_oven?utm_source=posev&utm_medium=organic&utm_campaign=vebmrfn&utm_content=reklama11&utm_term=platnyj&erid=2Vtzqusn3gZ Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

🍯 Домашний Медовик Невероятно нежный домашний торт с тонкими медовыми коржами и воздушным карамельным кремом. Каждый кусочек буквально тает во рту, а насыщенный медовый вкус идеально сочетается со сливочной карамелью. Для медовых коржей: * Сливочное масло 82% — 200 г * Сахар — 300 г * Натуральный мёд — 6 ст. л. * Сода — 2 ч. л. * Яйца (категория СО) — 4 шт. * Мука — 700–800 г (не добавляйте всю сразу) 👩‍🍳 Приготовление коржей 1. В сотейнике соедините сливочное масло, сахар и мёд. Нагревайте на среднем огне до полного растворения сахара. 2. Добавьте соду и быстро перемешайте. Масса начнёт активно пениться и увеличится в объёме -это нормальная реакция. 3. Снимите с огня и немного остудите. 4. По одному вмешайте яйца, постоянно перемешивая венчиком. 5. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. 6. Разделите тесто на равные части и тонко раскатайте каждый корж. 7. Выпекайте при 180°C примерно 5–7 минут до красивого золотистого цвета. 🤍 Карамельно-сливочный крем Ингредиенты: * Сливочное масло 82% — 400 г * Сгущённое молоко — 2 банки * Домашняя карамель — 150 г * Сметана 20–25% — 250 г Приготовление крема 1. Мягкое сливочное масло взбейте до светлой и пышной массы. 2. Постепенно добавьте сгущённое молоко, продолжая взбивать. 3. Добавьте домашнюю карамель и перемешайте. 4. Введите сметану и взбейте до однородности. 5. Охладите крем 30–60 минут. 🎂 Сборка торта Промажьте остывшие медовые коржи кремом, укладывая их друг на друга. Верх и бока торта также покройте кремом и украсьте крошкой из медовых коржей. Уберите торт в холодильник для пропитки, желательно на ночь. ❤️ Приятного аппетита! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и делитесь с близкими! 🥰 Автор

Теплые моменты с выставки ПИР ❤️🎂 Всем приятного просмотра и хорошего вечера!🫂 Думаю мне удалось передать атмосферу🫶

Рецепт ждёт вас в комментариях ⬇️