❤️🎂КОНДИ🎂❤️

📱КАЛЬКУЛЯТОР📱 Друзья, всем добрый вечер!✨ На нашем сайте есть онлайн калькулятор 🎂❤️ С помощью этого калькулятора вы можете пересчитать ингредиенты для вашей формы Сохраняйте ссылку и пользуйтесь ⤵️⤵️⤵️ https://kondischool.ru/kalculator С любовью, Елена Конди 🫶

🎂Торт Вупи Пай🎂 ЧТО НАДО: ▫️Яйцо 4 шт ▫️Сахар 150 гр ▫️Молоко 250 мл ▫️Масло растительное 80 гр ▫️Какао 3 ст.л ▫️Мука 260 гр ▫️Разрыхлитель 1 ч.л Крем: ▫️Творожный сыр 600 гр ▫️Сливки 200 мл ▫️Сахар 120 гр ▫️Джем по желанию Сначала взбиваем яйца с сахаром до белой пены, далее добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем, делим тесто ровно на две части и выпекаем каждую на сковородке под крышкой на маленьком огне(крышку не открываем до конца) и потом каждый готовый корж разрезаем еще на два 🫶🏻 Вот так просто можно приготовить тортик. Обязательно попробуй! Автор monakhovan_

Ловите рецепт простого и вкусного тортика🥰❤️🫂

Оцените работу реакциями ❤️🐈 Автор alesia_ck_

95% из 100% девушки заказывают торт себе на ДР сами 🙌🏻 Ставьте своих мужчин перед фактом, что вам нужен самый красивый торт на День рождения! И вот уже карта у вас, за вами только декор и начинка, а за мной — красивый и вкусный торт 🥰 Базу автор говорит😄🫰

Как оплатить и получить доступ к уроку и рецепту❤️ Если у вас есть вопросы, можете написать мне по ссылке @kondi_school_elena

РАСПРОДАЖА ВИДЕО УРОКОВ от Конди 🔥🔥🔥 БОЛЬШИЕ СКИДКИ на Видео Уроки!💥 Действие 24 часа❗️ 🟠 Моти «Манго-Маракуйя», «Шоколад-Карамель», «Клубничное Печенье» - 190 руб. 🟠 Бисквитный торт «Клубника-Фисташка» - 190 руб. 🟠 Муссовый торт «Ежевика-Лайм-Базилик» - 190 руб. 🟠 Муссовые пирожные «Сникерс» - 190 руб. 🟠 Тарталетка «Шоколад-Вишня-Бобы Тонка» - 190 руб. 🟠 Макарон. Вкусы «Карамель» и «Маракуйя» - 190 руб. 🟠 Порционные десерты: Трайфл «Медовый», Капкейки «Финансье» - 190 руб. 🟠 Зефир, Маршмеллоу, «Птичье молоко» - 190 руб. 🟠 Павлова и Шу «Банановый Латте» - 190 руб. 🟠 Теоретическая часть: агар-агар, глюкозный сироп, желатин, крахмал, пектин, разрыхлитель - 190 руб. 💥Комплект из 10 видео уроков по Большой Скидке - 990 руб. ✅ Можете приобрести каждый видео урок отдельно или сразу все ✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда! 🔴 Для оплаты переходите по ссылке https://kondischool.ru/video 🔴 ❗️Акция доступна только для оплаты картами РФ на сайте по ссылке выше

Обои на ваш телефон📱 Любимые, привет!❤️🫰 Всем хороших выходных!💫 Собрала для вас подборку классных обоев на телефон. У меня сейчас стоит первая🍦🫂 Пользуйтесь😘

Чизкейк “Киндер Буэно” 🤎 Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина.  D=18 см, H=5 см, вес – 1,4 кг. Песочная основа: Шоколадное печенье - 200 г Сливочное масло - 80 г Крошку шоколадного печенья перемешать с пластичным сливочным маслом и распределить по дну формы диаметром 18 см.   Сырный слой: Сливки 33% (1) - 80 г Ванильная паста - 15 г Белый шоколад - 150 г Творожный сыр - 400 г Сливки 33% (2) - 250 г Шоколадка “Киндер Буэно” - 3 шт В горячие сливки добавить ванильную пасту, шоколад, дать постоять пару минут и всё перемешать до однородности. Творожный сыр перемешать со сливками в три этапа, каждый раз дожидаясь однородности. Объединить с шоколадной основой и перемешать с кусочками шоколадки «Kinder Country». Переложить в форму и убрать в холодильник на 4 часа. Верхний слой:  Молочный шоколад - 70 г Растительное масло - 30 г Воздушная пшеница - 30 г Молочный шоколад перемешать с растительным маслом и воздушной пшеницей. Выложить на охлаждённый чизкейк и подождать пару минут. Снять кольцо, ацетатную ленту, подравнять края и подавать к столу. 

Как вам идея оформления?🎂❤️ Автор zeel.soni16

ВИДЕО УРОК ПО МОТИ от кондитерской школы Конди🍡🔥 СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ! 🔥Видео урок по МОТИ всего за 190 руб. ⚫️ Закрываем Акцию 🔸Практика: Моти «Манго-Маракуйя» Моти «Шоколад-Карамель» Моти «Клубничное Печенье» 🔥 Все начинки подходят для заморозки 🔸Теория: Правила работы с рисовым тестом Правила работы с карамелью Правила работы с начинками на крахмале Правила сборки моти и правильное хранение Рекомендации по замене ингредиентов для создания новых вкусов ✅ Подробный видео урок и технологическая карта ✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда 🔥 Акция доступна только для оплаты картами РФ 🔥 Для самостоятельной оплаты переходите по ссылке https://kondischool.ru/video#!/tproduct/626843719-1497456130776 ❗️По ссылке https://kondischool.ru/video вы также можете приобрести любой наш видео урок по 190 руб. и комплект из 10 видео уроков за 990 руб.

Рецепт идеального крема для рюш ламбет 🎂 На торт весом 2-3кг - творожный сыр 300 гр - сливочное масло 82,5% 180гр - белый шоколад - 180гр Для белого цвета когда растопим шоколад добавляем к нему диоксид титана и пробиваем блендером Если использовать масло 72,5%, то крем будет чуть быстрее таять Удобно сделать заранее и достать из холодильника минут за 40 до декорирования торта Автор sofaa_cakes

Сколько стоит ваш торт на самом деле — с учётом зарплат, аренды и простоев? Если ответа нет — это уже повод задуматься. Многие кондитеры и пекари считают по вдохновению, а не по цифрам, а потом удивляются, почему работают много, а прибыли не прибавляется. На «ПИР Экспо» 26–29 октября бизнес кондитерских и пекарен будут разбирать по-настоящему. Кондитеров и пекарей ждёт специализированная программа. Вместе с экспертами разберут: как не тратить деньги зря, как правильно считать зарплаты и продукты, как расширяться без потери качества, как работать по франшизе и как принимать решения по цифрам, а не по догадкам. Среди спикеров и тем: - Насколько ваш бизнес ваш: как устроено предпринимательство внутри франшизы (Михаил Манаков) - Экономика десерта: как управление персоналом и ФОТ формируют вашу прибыль (Лиза Батт, Егор Филин, Иляна Чернышева) - Как создать и упаковать актуальный кондитерский продукт. Пошаговая стратегия для идеального заработка (Елена Шрамко) - Зачем пекарне кондитер в кризис? (Оксана Кузнецова, Евгения Порхачева) - Продукт, который копируют. Бренд, тренды, скорость (Маргарита Мусаева) - Кондитерская в кризис: выжить, вырасти, влюбить в себя город (Светлана Дианова, Виктория Провкина, Анна Рубцова, Галина Филимонова) И да — ваш торт стоит больше, чем вы думаете. Если правильно посчитать. Все ответы — на площадке «РЕСТОРАН. КОНДИТЕРСКАЯ И ПЕКАРНЯ». Собрали для вас фото с 2025 года, чтобы зарядить вас настроением выставки.

Торт «Рафаэлло»🎂🥥 Довольно лёгкий и простой в приготовлении тортик. Бисквит делаем на основе Sponge cake, только добавим🥥, крем также кокосовый, а между каждым коржом у нас будет прослойка из ганаша на белом шоколаде с вафлей и миндалём😋И никакой сгущёнки! ⠀ ☝️Важно! Если хотите пышный бисквит, вымешивайте тесто очень аккуратно, чтобы не уничтожить пузырьки воздуха во взбитых яйцах. ⠀ ✔️Ингредиенты: Бисквит кокосовый: Яйца (С1)-4шт Сахар-125г Ваниль Мука-90г Кокос.стружка-15г Сливочное масло-35г 💛Крем Рафаэлло: Шоколад белый-150г Сливки 33%-70г Слив.масло-55г Кокосовая стружка-40г Сливочный творожн.сыр-250г ⠀ 💛Начинка: Шоколад белый-100г Сливки 33%-30г Миндаль-50г Вафля Крем для обмазки: Сыр слив. творожн.-240г Сах. пудра-80г Слив.масло-100г Ваниль. 💛Приготовление. Бисквит. 1️⃣Взбить яйца с сахаром на водяной бане до растворения сахара. 2️⃣Перелить в чашу для миксера, взбить 6 мин. 3️⃣Всыпать 1/3 просеянной муки, перемешать лопаткой аккуратно снизу вверх. 4️⃣Влить часть растопленного масла, потом часть муки и т.д. 5️⃣Все делаем очень аккуратно. Всыпать стружку, перемешать. 6️⃣Перелить в форму 18 см.Форму не смазывать! Поставить в разогретую до 170С духовку на 40 мин. 7️⃣Готовый бисквит обернуть в пленку и оставить в холоде хотя бы на 3 часа. 💛Для крема взбить все ингредиенты около 3 минут.Стружку добавить в конце. 💛Для начинки: шоколад залить горячими сливками, перемешать. 8️⃣Перелить в кондитерский мешок и положить в холод хотя бы на 3 часа. 9️⃣Сборка.Корж разрезать на 3.Пропитать корж (закипятить 2 мин сгущёнку 30мл, воду 100мл, сахар 50г).Нанести крем, сделать бортик, внутрь налить половину ганаша, посыпать миндалём (посушить его и нарезать) и вафельной крошкой. ⠀ ❓Кто уже готовил, поделитесь впечатлениями! А кто приготовит? Автор Елена Стасевич

Сборник из 8 рецептов десертов — бесплатно! 🎁 Если вы только начинаете знакомиться с кондитерским миром, то лучше всего начать именно с этих десертов ⤵️ 🍰 Торт «Красный бархат. Малина в шоколаде» — классическое сочетание красного бархата и малины в трендовом формате 🍰 Торт «Рафаэлло. Двойной кокос» — нежный кокосовый вкус и хрустящая текстура внутри 🍰 Шоколадные капкейки с вишней — с мягким, шоколадным бисквитом и яркой вишневой начинкой 🍰 Апельсиновый зефир — натуральный, воздушный, с ярким цитрусовым вкусом 🍰 Морковные капкейки — влажный бисквит с аккуратными шапочками из сливочного крема 🍰 Муссовое пирожное «Хлоя» — муссовое эскимо с ароматным малиновым пюре и шоколадной корочкой 🍰 Шоколадный торт с вишней — классическое сочетание вишни, шоколада и нежного сливочного крема, которое любят и часто заказывают клиенты кондитеров 🍰 Меренговый десерт «Павлова» — воздушные меренговые гнездышки с легким кремом и ягодной сочной начинкой Сборник этих рецептов шеф-кондитер Ольга Шмукста ПОДАРИТ на бесплатном вебинаре «5 правил идеального торта» каждому, кто досмотрит эфир до конца. Там вы узнаете: 🧁 каким должен быть торт, чтобы его покупали 🧁 ошибки в бисквитах и кремах, которые совершают новички 🧁 3 правила разреза и фото, которые помогают находить клиентов 🧁 где брать первые заказы и не бояться называть цену Регистрируйтесь и забирайте сборник рецептов после вебинара: https://olgalovecake.ru/ikonditer?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama15&clckid=709604ea&erid=2VtzqxBASE9 Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

РАСПРОДАЖА ВИДЕО УРОКОВ от Конди 🔥🔥🔥 БОЛЬШИЕ СКИДКИ на Видео Уроки!💥 Действие 24 часа❗️ 🟠 Моти «Манго-Маракуйя», «Шоколад-Карамель», «Клубничное Печенье» - 190 руб. 🟠 Бисквитный торт «Клубника-Фисташка» - 190 руб. 🟠 Муссовый торт «Ежевика-Лайм-Базилик» - 190 руб. 🟠 Муссовые пирожные «Сникерс» - 190 руб. 🟠 Тарталетка «Шоколад-Вишня-Бобы Тонка» - 190 руб. 🟠 Макарон. Вкусы «Карамель» и «Маракуйя» - 190 руб. 🟠 Порционные десерты: Трайфл «Медовый», Капкейки «Финансье» - 190 руб. 🟠 Зефир, Маршмеллоу, «Птичье молоко» - 190 руб. 🟠 Павлова и Шу «Банановый Латте» - 190 руб. 🟠 Теоретическая часть: агар-агар, глюкозный сироп, желатин, крахмал, пектин, разрыхлитель - 190 руб. 💥Комплект из 10 видео уроков по Большой Скидке - 990 руб. ✅ Можете приобрести каждый видео урок отдельно или сразу все ✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда! 🔴 Для оплаты переходите по ссылке https://kondischool.ru/video 🔴 ❗️Видео уроки по Распродаже приобретаются для самостоятельного обучения ❗️Акция доступна только для оплаты картами РФ на сайте по ссылке выше

Любимые, проголосуйте пожалуйста за нас канал, чтобы мы могли публиковать сторис для вас❤️ Это касается только тех, у кого есть премиум подписка🌟 Переходя по ссылке ниже вы можете отдать свой голос⬇️ https://t.me/boost/kondi_school

🍰🍰🍰 РЕЦЕПТ ТОРТА 🍰🍰🍰 Шоколадно-кофейный торт с вишней 🍫🍒☕️ В составе шоколадный бисквит, кофейная пропитка, вишнёвое компоте, кофейный сливочно-сырный крем с шоколадной крошкой, взбитый шоколадный ганаш. Рецепт рассчитан на форму 18 см. РЕЦЕПТ ждёт вас в комментариях⬇️

Любимые, всем привет! Выше поделилась с вами своими воспоминаниями и эмоциями с Премии Кенвуд!🏆 Всем приятного просмотра!❤️🫂