Рецепты | daniya_alt

Сегодня на десерт у нас пирог с творожно-вишневой прослойкой🥰🍒 Творожный сыр можно заменить на творог, а ягоды могут быть любые на ваш вкус 🫐 Диаметр формы 22 см. Ингредиенты: Тесто: Яйцо - 1 шт Сахар - 80 г Сливочное масло - 120 г Сметана - 120 г Мука - 220 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Творожная начинка: Творожный сыр - 250 г Яйца - 2 шт Сахар - 50 г Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Вишневый слой: Вишня - 300 г Сахар - 100 г Кукурузный крахмал 30 г Вода - 40 мл Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️ #ягодныепироги_дания #творожныепироги_дания

Сегодня рецепт лепешек с зеленью, творогом и сыром😋 Из этого количества ингредиентов получается 8-10 шт🥰 Тесто эластичное, легко раскатывается и не рвется🤗 Ингредиенты: Тесто: Мука - 400 г Вода - 230 мл Соль -0,5 ч.л. Растительное масло 1 ст.л. Начинка: Творог - 200 г Сыр сулугуни - 200 г Зелень - 80 г (шпинат, укроп) Соль, черный перец Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️ #сырныепироги_дания

Сегодня запечённый сладкий картофель (батат) с разными начинками🥔🥰 Время запекания зависит от размера картофеля, можно приготовить с обычным молодым крупным картофелем😋 Я приготовила овощную и мясную начинки, обе отлично сочетаются со сладким картофелем, обязательно попробуйте 🥰 Ингредиенты: Сладкий картофель - 4 шт Соль,черный перец Сливочное масло - 40-50 г (на 4 картофеля) Начинка 1: Смесь зелени Овощной салат (греческий) Кукуруза консервированная Начинка 2: Жареный фарш с овощами Сметана Авокадо Соус чили по желанию Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️ #овощи_дания

Сегодня на ужин пирожки с сыром фета по-турецки 😋🥰 Тесто мягкое и нежное, с ним легко и приятно работать🥖 Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло - 80 г Подсолнечное масло - 100 мл Кефир - 200 мл Мука - 490 г Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Фета - 250 г Петрушка/укроп - 20 г Желток - 1 шт Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️ #пирожки_дания

Сегодня на ужин салат с запеченным молодым картофелем и свежими овощами 🥗 Картофель можно крупнее, мелкие смотрятся более симпатично, предварительно отварить до полуготового состояния, а после запечь🥔 Ингредиенты: Картофель молодой - 500 г Подсолнечное масло - 2 ст.л. Соль, базилик, паприка - 0,5 ч.л. Черный перец по вкусу Свежие огурцы Редис Яйца всмятку - 2 шт Укроп - 3-4 веточки Соус: Оливковое масло - 30 мл Сок лимона - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Базилик - 0,5 ч.л. Тимьян - 0,5 ч.л. Горчица - 1 ч.л. Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️ #салаты_дания

Сегодня на десерт творожный пирог с черникой 🍰 Нежнейший десерт, ягоды можно использовать любые, а можно и вовсе их исключить 🫐 Творожный сыр и сливки придают пирогу текстуру практически чизкейка😋 Ингредиенты: Основа: Сливочное масло - 120 г Мука - 240 г Яйцо - 1 шт Сахар - 20 г Щепотка соли Начинка: Творог 450 г Творожный сыр - 220 г Сливки - 150 мл Сахар - 100 г Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Яйца - 3 шт Ягодная прослойка: Черника - 300 г Сахар - 80 г Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Вода - 40 мл #творожныепироги_дания

Сегодня у меня пад-тай🥰 В оригинальном рецепте используется паста из тамаринда, если вы ее нашли, то добавьте вместо сока лайма и сахара (1 ст.л.). Если нет сока лайма, то добавьте рисовый уксус или сок лайма, также можно заменить на классический кетчуп 😋 Ингредиенты: Соус: Сок лайма - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Рыбный соус - 2 ст.л. Устричный соус - 2 ст.л. Наполнение: Куриная грудка - 200 г Чеснок - 1 зубчик Лук - 1 шт Яйца - 2 шт Тофу - 100 г Зеленый лук - 2-3 стебелька Рисовая лапша - 150 г Арахис и сок лайма для подачи Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️ #азиатскиеблюда_дания

Сегодня на десерт мраморный кекс🍰 Украсила я растопленным шоколадом и фундуком🍫 Просто, вкусно и быстро 😋 Ингредиенты: Сливочное масло - 160 г Молоко - 130 мл Сахар - 150 г Яйца - 2 шт Мука - 250 г Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л. Какао - 20 г (+ молоко 30 мл) Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️ #кексы_дания

Сегодня к ужину у нас лахмаджун😋 Из указанного количества ингредиентов получилось 6 шт диаметром около 20 см🥰 Лепешки с мясом получаются с хрустящим дном и мягкой начинкой, обязательно попробуйте 🥰 Тесто: Мука - 360 г Вода - 240 мл Дрожжи - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Начинка: Фарш говяжий - 300 г Лук - 1 шт Горький перец - 2 шт Томатная паста - 1 ч.л. Петрушка - 3 ст.л. Помидоры - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло- 1 ст.л. Соль, черный перец, паприка, зира Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️ #пицца_дания

Сегодня на десерт фисташковый торт с малиной🍰 Фисташки сырые, очистить и измельчить в блендере до мелкой крошки, а после добавить с сухими ингредиентами🌰 Я выпекала корж в два подхода, а после остывания разделила каждый корж на 2 части😋 Ингредиентов: Корж (диаметр 22 см): Фисташки - 150 г Сливочное масло - 150 г Сахар - 150 г Яйца - 4 шт Сметана - 250 г Подсолнечное масло - 70 мл Мука - 260 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Крем: Сливки 33% - 400 мл Творожный сыр - 400 г Сахарная пудра - 100 г Конфитюр: Малина - 400 г Сахар - 50 г Кукурузный крахмал 2 ст.л. Вода - 50 мл Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️ #торты_дания