FROMAGELLE Частная сыроварня
Open in Telegram
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам. СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом" Экскурсии + дегустации. Доставка в Москву. СЫРНАЯ ЛАВКА 📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1, ☎️ +7 (927) 223 11 13 ⏰️ С 10 до 20 час Выходные: с 10 до 19 час
Show more3 363
Subscribers
No data24 hours
+17 days
-1130 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+10
in 0 channels
August '26
+44
in 3 channels
Get PRO
July '26
+64
in 3 channels
Get PRO
June '26
+74
in 4 channels
Get PRO
May '26
+30
in 3 channels
Get PRO
April '26
+23
in 3 channels
Get PRO
March '26
+1 802
in 9 channels
Get PRO
February '26
+55
in 4 channels
Get PRO
January '26
+61
in 8 channels
Get PRO
December '25
+228
in 5 channels
Get PRO
November '25
+161
in 9 channels
Get PRO
October '25
+53
in 7 channels
Get PRO
September '25
+172
in 9 channels
Get PRO
August '25
+52
in 1 channels
Get PRO
July '25
+67
in 0 channels
Get PRO
June '25
+188
in 4 channels
Get PRO
May '25
+103
in 2 channels
Get PRO
April '25
+85
in 8 channels
Get PRO
March '25
+93
in 4 channels
Get PRO
February '25
+74
in 1 channels
Get PRO
January '25
+73
in 3 channels
Get PRO
December '24
+118
in 4 channels
Get PRO
November '24
+84
in 3 channels
Get PRO
October '24
+183
in 6 channels
Get PRO
September '24
+43
in 4 channels
Get PRO
August '24
+49
in 2 channels
Get PRO
July '24
+57
in 1 channels
Get PRO
June '24
+68
in 2 channels
Get PRO
May '24
+29
in 1 channels
Get PRO
April '24
+30
in 2 channels
Get PRO
March '24
+50
in 1 channels
Get PRO
February '24
+45
in 2 channels
Get PRO
January '24
+41
in 1 channels
Get PRO
December '23
+88
in 3 channels
Get PRO
November '23
+58
in 1 channels
Get PRO
October '23
+74
in 1 channels
Get PRO
September '23
+63
in 0 channels
Get PRO
August '23
+55
in 0 channels
Get PRO
July '23
+34
in 0 channels
Get PRO
June '23
+49
in 0 channels
Get PRO
May '23
+126
in 0 channels
Get PRO
April '23
+99
in 0 channels
Get PRO
March '23
+19
in 0 channels
Get PRO
February '23
+26
in 0 channels
Get PRO
January '23
+17
in 0 channels
Get PRO
December '22
+67
in 0 channels
Get PRO
November '22
+36
in 0 channels
Get PRO
October '22
+61
in 0 channels
Get PRO
September '22
+19
in 0 channels
Get PRO
August '22
+106
in 0 channels
Get PRO
July '22
+28
in 0 channels
Get PRO
June '22
+21
in 0 channels
Get PRO
May '22
+16
in 0 channels
Get PRO
April '22
+45
in 0 channels
Get PRO
March '22
+719
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | +1 | |||
| 05 September | +1 | |||
| 04 September | +1 | |||
| 03 September | +3 | |||
| 02 September | +2 | |||
| 01 September | +2 |
Channel Posts
🍁 FROMAGELLE на осеннем ФОРТЕ ФЕСТ!
Ну конечно, мы будем!
Мы с Форте Фестом уже более 10-ти лет, и для нас это не просто очередная площадка. Это одна из тех встреч, которую с нетерпением ждешь и готовишься.
🍂Осенью в Роджере особенная атмосфера. Уже не +35, но еще и без пуховиков 😄 Самое время гулять, встречаться, пробовать вкусное и проводить целый день с семьёй и друзьями.
Мы, как всегда, везем с собой всю сырную витрину FROMAGELLE.
На нашем стенде будут традиционные дегустации, так что если вы еще не влюблены в наши сыры, срочно это исправляем. Будем знакомить, угощать и влюблять. ❤️
Ииии... конечно, мы не можем без сюрпризов!🙈😁
На этот раз мы приготовили для гостей феста очередной челенж.
Около главной сцены (время уточним чуть позже) мы проведём вкуснейшую и волнительную для нас ПРЕЗЕНТАЦИЮ двух наших новинок:
🔥Сыры СТОЛЫПИНСКИЙ и ГАГАРИНСКИЙ
А? Как вам такое?)))
Планируем собрать Вашу обратную связь и принять совместное решение о расширении нашей линейки выдержанных сыров.
Так что, кто будет на фестивале @forte_fest?
Ставьте + в комментариях. Будем ждать и считать, сколько своих встретим. 🧀❤️
| 2 |  No text... | 279 |
| 3 |  +6🧀 Самый дорогой сыр в мире - испанский: почти 19 000 евро за кг
В Астурии установили новый мировой рекорд: кусок знаменитого сыра Cabrales весом чуть больше 2 кг ушёл с аукциона за 37 500 евро.
Торги прошли 30 августа в Аренас-де-Кабралес во время ежегодного конкурса сыра Cabrales. Победителем третий год подряд стала семейная сыроварня Ángel Díaz Herrero из деревни Тьельве.
Рекордный сыр сделали из сырого коровьего молока и выдерживали 9 месяцев в естественной пещере Los Mazos на высоте около 1 500 метров. Добраться туда на машине нельзя - сыры приходится поднимать туда пешком - на себе или ослах.
🧀 Что вообще такое Cabrales?
Это один из самых знаменитых голубых сыров Испании и гастрономический символ Астурии. Его производят в районе Пикос-де-Эуропа из сырого коровьего молока или смеси коровьего, овечьего и козьего.
Главная особенность - созревание в естественных горных пещерах, где высокая влажность и прохлада создают условия для развития благородной плесени. Поэтому у Cabrales характерные сине-зелёные прожилки, очень насыщенный аромат и острый пикантный вкус.
Конечно, обычный Cabrales столько не стоит. Рекордная цена - результат традиционного аукциона за лучший сыр конкурса. Покупателем стал ресторан La Montera Picona de Ramón из Хихона (писала об этом городе здесь).
Предыдущий мировой рекорд установили здесь же в 2025 году. Тогда лучший Cabrales продали за 37 000 евро. Теперь планка поднялась ещё на 500 евро.
🛒 Где купить?
Обычный сыр Cabrales стоит гораздо дешевле - порядка 30-45 евро за кг.
Оффлайн и онлайн его можно найти в сети Alcampo (на последнем фото). Ищите на упаковке надпись Cabrales DOP. | 314 |
| 4 | Спасибо Веронике Макарычевой за интересную ссылочку ❤️ | 275 |
| 5 |  No text... | 308 |
| 6 |  Кто бы мог подумать, что капрезе может стать блюдом сентября?
А ВЕДЬ МОЖЕТ! 🍅
В Саратове климатическое лето в сентябре еще продолжается, поэтому дачи, пикники и посиделки на свежем воздухе никто не отменяет.
Но если мясо на мангале уже немного надоело, вспоминаем итальянскую классику - КАПРЕЗЕ с нашей моцареллой.
🇮🇹 Сезонные помидоры, свежий базилик, оливковое масло и много-много моцареллы.
Мы лепим моццу большим шариком, поэтому для салатов она особенно удобна: нарезал красивыми ломтиками, добавил к помидорам, капелька бальзамика и масла, свежий базилик и всё! Готово.
А вообще мы считаем, что в капрезе моцареллы много не бывает.
Моцареллу просим заказывать заранее, мы ведь не шутим, капрезе ДЕЙСТВИТЕЛЬНО блюдо месяца.
Сыр заканчивается быстрее, чем мы успеваем разместить его в витрине
📍Саратов, ул.Чернышевского, 153/1
☎️ 8-927-223-11-13 | 349 |
| 7 |  ДОСТАВКА!
Напоминаем, услуга активирована 😉
✍️ Сделать заказ можно у нас на сайте
https://fromagelle.ru/ | 373 |
| 8 |  ПО-ГНА-ЛИ! 🚀
Ну что, учебный год стартовал. Пусть он будет не в тягость, а в радость, а подъём по утрам — лёгким😉.
Завтрак школьника — это ваш, родители, главный козырь. Исследования реально подтверждают: утренний приём пищи повышает внимание и память в разы.
А теперь вопрос: что кладём на тарелку, чтобы дитятко не вырубился к середине урока?
Правильно, СЫР!
И вот почему.
🧠 Белок в сыре — это «кирпичики» для нейромедиаторов. Проще говоря, он помогает нервной системе работать чётко, без сбоев и «тумана» в голове.
💪 Жиры и протеин дают долгую сытость. Ребёнок не проголодается через час и не будет искать вредные снеки.
🦷 Кальций и фосфор — это не только кости и зубы, но и здоровый сон, а также хорошее настроение (да, улыбка от сыра тоже становится шире!).
Согласитесь, проще положить ломтик сыра на бутерброд, чем уговаривать ребёнка есть кашу, правда?
Друзья, мы знаем толк в этом продукте.
Welcome к нам в FROMAGELLE за настоящим, вкусным и полезным сыром! 🧀✨ | 386 |
| 9 | 🍁🍁🍁Город сегодня в цветах и приятной суете. А вы в каком статусе встречаете эту осень? | 372 |
| 10 |  No text... | 350 |
| 11 |  No text... | 349 |
| 12 | 🤣 Виктория, наша теперь уже постоянная яхтсменка, поделилась моментом с нашей последней дегустации под парусами🤣 | 327 |
| 13 |  ✍️Ну что, пишем сочинение на тему “КАК МЫ ПРОВЕЛИ ЛЕТО?”🧀☀️
Поверьте, учителя устали бы читать 😄
За эти три месяца FROMAGELLE побывал сразу на трёх винных фестивалях: СарВинФест, Балаковский винный UP-фест и «Волга-Дон ВИН ФЕСТ».
Провели 6 незабываемо-романтичных дегустаций на яхтах в проекте «С FROMAGELLE под парусами».
Встречали (и еще до октября будем встречать) туристов, путешествующих на теплоходах по Волге.
К нам приезжали ребята из танго-клуба со всей страны. Медики отмечали у нас свой профессиональный праздник.
Побывали в Москве на СЫРНОЙ ЛЕГЕНДЕ, и как то неожиданно легко победили в сырном конкурсе с КАМАМБЕРОМ
У нас проводили дни рождения и корпоративы, встречались женские и туристические клубы.
И снова в Москве - теперь уже на «ВКУСАХ РОССИИ»
А ещё мы успели провести два обучающих проекта: один в Калининградской области, второй у нас, в Саратовской.
Честно, мы сами иногда не успевали за всеми событиями 😄 Казалось, что нас просто кидает по всей стране.
🙈Надеемся, не мы стали причиной нехватки бензина. 😄
😎 И все это - в "жаркий" для сыроваров сезон, когда самое лучшее молоко в году и закладываются на созревание самые вкусные сыры!
Получилось лето очень разное. Громкое, вкусное, насыщенное и очень наше.
Спасибо всем, кто провёл его вместе с FROMAGELLE! 🧀❤️
Будем рады, если поделитесь в комментариях своим лучшим летним воспоминанием | 423 |
| 14 |  Video message | 5 210 |
| 15 |  🎥 Сегодня по календарю - ДЕНЬ РОССИЙСКОГО КИНО!
А мы знаем, что среди наших подписчиков точно есть киноманы. Хотя чему удивляться? Люди, которые любят хороший СЫР, обычно предпочитают и хорошее вино, и интересные книги, красивую музыку, искусство и в целом умеют получать удовольствие от жизни.
Так что да, мы тут все собрались довольно интересные 😄
Решили порадовать киноманов и немного переосмыслить самую, наверное, классическую пару для киносеанса: фильм + попкорн
🍿Мы немного пошаманили и придумали, как сделать попкорн ещё вкуснее. Конечно же, добавили СЫР FROMAGELLE!)
🧀 Пармезан + чесночный порошок
🧀 Чеддер + копчёная паприка
🧀 Романо + сушёные итальянские травы
🧀 Лэчестер + щепотка кайенского перца для тех, кто любит поострее 🌶️
Вроде обычный попкорн, а получается уже совсем другая история.
Кино, попкорн и хороший СЫР - кажется, мы нашли рецепт идеального вечера 😄
Ну что, какой отечественный фильм по-настоящему впечатлил вас в последнее время? Что порекомендуете к просмотру? | 600 |
| 16 | 🎥 Сегодня по календарю - ДЕНЬ РОССИЙСКОГО КИНО!
А мы знаем, что среди наших подписчиков точно есть киноманы. Хотя чему удивляться? Люди, которые любят хороший СЫР, обычно предпочитают и хорошее вино, и интересные книги, красивую музыку, искусство и в целом умеют получать удовольствие от жизни.
Так что да, мы тут все собрались довольно интересные 😄
Решили порадовать киноманов и немного переосмыслить самую, наверное, классическую пару для киносеанса: фильм + попкорн
🍿Мы немного пошаманили и придумали, как сделать попкорн ещё вкуснее. Конечно же, добавили СЫР FROMAGELLE!)
🧀 Пармезан + чесночный порошок
🧀 Чеддер + копчёная паприка
🧀 Романо + сушёные итальянские травы
🧀 Лэчестер + щепотка кайенского перца для тех, кто любит поострее 🌶️
Вроде обычный попкорн, а получается уже совсем другая история.
Кино, попкорн и хороший СЫР - кажется, мы нашли рецепт идеального вечера 😄
Ну что, какой отечественный фильм по-настоящему впечатлил вас в последнее время? Что порекомендуете к просмотру? | 1 |
| 17 | 🎥 Сегодня по календарю - ДЕНЬ РОССИЙСКОГО КИНО!
А мы знаем, что среди наших подписчиков точно есть киноманы. Хотя чему удивляться? Люди, которые любят хороший СЫР, обычно предпочитают и хорошее вино, и интересные книги, красивую музыку, искусство и в целом умеют получать удовольствие от жизни.
Так что да, мы тут все собрались довольно интересные 😄
Решили порадовать киноманов и немного переосмыслить самую, наверное, классическую пару для киносеанса: фильм + попкорн
🍿Мы немного пошаманили и придумали, как сделать попкорн ещё вкуснее. Конечно же, добавили СЫР FROMAGELLE!)
🧀 Пармезан + чесночный порошок
🧀 Чеддер + копчёная паприка
🧀 Романо + сушёные итальянские травы
🧀 Лэчестер + щепотка кайенского перца для тех, кто любит поострее 🌶️
Вроде обычный попкорн, а получается уже совсем другая история.
Кино, попкорн и хороший СЫР - кажется, мы нашли рецепт идеального вечера 😄
Ну что, какой отечественный фильм по-настоящему впечатлил вас в последнее время? Что порекомендуете к просмотру? | 1 |
| 18 |  🎁 Как удивить человека, у которого, кажется, уже есть всё?
Подарить ему СЫРНЫЙ ТОРТ!
И не просто торт, а несколько этажей сыра!
Торт на фото мы собрали из 4-х уровней:
🧀 в основе - большая голова КРАСНОГО ЛЭЧЕСТЕРА, 12 мес
🧀 второй уровень - РОМАНО, выдержанный микс козьего и коровьего молока, 16 мес
🧀 третий - КАМАМБЕР 🏆
🧀 на самой верхушке, как вишенка на торте - ЛАНГР
Добавляем цветы, собираем всё в большую подарочную упаковку, и вот он, тот самый подарок, самое крутое в котором — это реакция.
Представьте лицо именинника, когда вместо привычной коробки с конфетами перед ним ставят ЭТОТ монумент из сыра. Радость, недоумение, а затем дикий восторг. Гарантируем, эмоции будут ярче, чем от любого другого презента!
И да, мы можем собрать такой торт на заказ 😉
Как вам идея?
🔥 — ОГООООНЬ! Уже хочууууу!😌
❤️— А это реально классная идея. Я был(а) бы точно не против
🎂 — а как же ДР без шоколадного торта?😒 | 580 |
| 19 |  "СТАРЫЙ ДРУГ"
- фраза, которая на прошедших ВКУСАХ РОССИИ прозвучала десятки раз. И каждый раз — это улыбки, объятия, искренние "как дела?".
Дорогие наши Сыроманы!
Вы не первый год приходите к нам на московские фесты, поддерживаете нас, интересуетесь нашими проблемами и вдохновляете. Делитесь впечатлениями о нашем сыре: и восторженными, и, что самое ценное, честными и порой неудобными. С вашей подачи мы корректируем технологии, совершенствуем логистику, движемся дальше. Ведь только настоящий ДРУГ может деликатно подсказать, указать на нюансы, но при этом не обидеть, а помочь стать лучше.
А как вы помогали нам на площадке ВДНХ, подхватывая наши уже безголосые презентации и рассказывая о нашем сыре новым покупателям! Причём раскладывали вкусовые портреты сыров так профессионально, что мы лишь стояли, улыбались и любовались вашим неподдельным энтузиазмом и горящими глазами. Это было невероятно трогательно — видеть, как вы становитесь частью нашей команды.
Как жаль, что я не собрала наши встречи в один фото-архив!
Как-то не пришла мне эта мысль сразу. Есть лишь одно фото, на котором Майя и Олег.
С каждым из Вас связана особенная история знакомства, общих сырных открытий и, конечно, любви к настоящему вкусу. Мы бесконечно благодарны вам за доверие, за ваше время и за ту энергию, которую вы дарите нам на каждой встрече.
Верим, что бензиновые проблемы скоро поутихнут, и уже в сентябре мы объявим дату следующей поставки сыра FROMAGELLE в столицу. С нетерпением ждем новых встреч!
Ведь СТАРЫЙ ДРУГ лучше НОВЫХ ДВУХ! 😉 | 584 |
| 20 |  +1ВКУСЫ РОССИИ.
Витрина FROMAGELLE до и после 😉 | 518 |
