АНО «ДОКТОР ЛИЗА»

ОМЛЕТ С ТЫКВОЙ еженедельная рубрика рецептов Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Тыква - 100 г. Лук репчатый - 1/2 луковицы Топленое масло - 1 ч.л. Соль - по вкусу Приготовление: Разбить яйца, взбить вилкой или венчиком. Посолить по вкусу. Тыкву натереть на крупной терке, лук нарезать мелко. Разогреть сковороду с небольшим количеством топленого масла, выложить тыкву с луком и тушить 3 минуты. Вылить яйца и жарить 3-5 минут на небольшом огне, помешивая до небольших кусочков. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне еще 2-3 минуты. Перед подачей можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита от Доктора Лизы 💛

РАСПИСАНИЕ КЛУБА СЕНТЯБРЬ 🍁 📆 Каждый понедельник - консультации вопрос-ответ от меня (нутрициолога, специалиста по прикорму и питанию детей) 📆 Каждую среду ~ с 18.00 МСК - подключение педиатра Елены Алексеевны ответы на ваши вопросы в формате онлайн-консультаций 📆 05.09 (сб) - 14.00 МСК - вопрос-ответ со специалистом по сну и грудному вскармливанию Анной (консультации в режиме реального времени) - по запросам 📆12.09 (сб) ~ до 12.00 МСК подключение кардиолога-терапевта липидолога нутрициолога (правка) 📆 с 22-23.09 (вт/ср) по 30.09 (ср) - неделя с психологом Ответы на индивидуальные запросы, поддержка и консультации от детского и семейного психолога Анастасии - по запросам 🩺 Также в ближайшее время планируются консультации: Гинеколог-эндокринолог - по запросам

Все консультации в режиме реального времени в аудио/видео формате, но вопросы можно задать заранее, с ответами ознакомиться позже! Все будет в записи!

Заболеть после поездки ✅ У всех крайне сложный месяц и год, или это меня штормит 😢?

После защиты 🥹 #ладога2026 #росмолодежь

После защиты 🥹 #ладога2026 #росмолодежь

Пока у меня не было рабочего впн, разгребаю сообщения и делюсь новостями: Первые эмоции (разные) Первые результаты Прохождение следующего этапа по гранту (по сути финал) шок в шоке 🫠

Вылетаю за новым опытом На большой молодежный форум под Санкт-Петербургом ✈️ Впервые пригласили защищать проект АНО Доктор Лиза 🫶🥹

Решила сегодня в рубрике поделиться своим рецептом идеальной шарлотки, будет актуально приготовить семье на праздничные дни ❤ Ингредиенты: Яблоки (сладких сортов) - 300 г. Яйцо - 3 шт Мука - 100 г. Сахар (кокосовый) - по вкусу (30-60 г.) Корица 0,5 ч.л. Разрыхлитель -1/2-1 чл Приготовление: Помыть яблоки, нарезать на тонкие дольки. Яйца разбить в емкость. Необходимо сначала взбить миксером яйца до пены. Затем постепенно добавить сахар, и продолжать взбивать с помощью миксера в пышную пену. По желанию, добавьте ванильный сахар или ванилин, они придадут пирогу дополнительный аромат. По желанию, вы можете добавить чайную ложку разрыхлителя. Муку можно брать в соотношении 50:50 разных видов (пшеничную и рисовую). Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Чуть меньше половины теста вылить в форму. Сверху выложить нарезанные яблоки и посыпать корицей. По желанию, можно добавить немного свежих/размороженных ягод. Залить тестом, стараясь покрыть все дольки яблок. Поставить выпекаться пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Температура выпекания для вашей духовки может отличатся. Выпекать шарлотку примерно 40-50 минут. Приятного аппетита и отличных праздничных выходных! Доктор Лиза 💛

Не забываем, что рацион ребёнка до года строим вокруг основного питания (грудное молоко либо адаптированная молочная смесь), а прикорм добавляем постепенно с около 6 месяцев, ориентируясь на готовность малыша и отсутствие негативной реакции 👶 Группы продуктов, которые входят в рацион ребёнка до года: Овощи 🥗 Чаще всего прикорм начинают с гипоаллергенных овощей: кабачка, цветной капусты, брокколи. Позже добавляют тыкву, морковь, картофель. Овощи дают в виде пюре. К концу первого года можно расширять ассортимент (например, включать свёклу, зелёный горошек), но строго по согласованию со специалистом. Зерновые (каши) 🌾 Для первого прикорма выбирают безглютеновые и безмолочные каши - рисовую, гречневую, кукурузную. Их разводят водой, грудным молоком или смесью. Ближе к 8–9 месяцам могут вводить овсяную и другие каши. Фрукты 🍈 Фруктовые пюре (из яблока, груши, банана, персика) обычно вводят после овощей и каш. Начинают с небольших порций монокомпонентного пюре, чтобы отследить возможную аллергию. Постепенно можно знакомить с запеченными/ свежими овощами и ягодами. Мясо 🥩 С 6-8 месяцев в рацион добавляют нежирные сорта мяса: индейку, кролика, телятину, курицу. Мясо дают в виде гомогенизированного пюре, постепенно увеличивая порцию. Это важный источник железа и белка для растущего организма . Кисломолочные продукты 🥛 Кефир, биолакт, йогурт без добавок и сахара могут появляться в меню примерно с 8 месяцев, но не как замена молоку. Рыба 🐟 Нежирные сорта (хек, треска, минтай) вводят не ранее 8–10 месяцев, 1–2 раз в неделю. Рыбу дают в виде пюре, тщательно проверяя отсутствие костей. Яйца🥚 Желток куриного или перепелиного яйца можно добавлять в рацион с 7–9 месяцев, начиная с крошечной порции (1/8 части) и постепенно увеличивая её. Белок вводят позже. Жиры 🫒 В овощное пюре добавляют растительное масло (оливковое, подсолнечное) с 6 месяцев, начиная с 1–3 капель и доводя до 1/2-1 ч. л. в день. В кашу можно класть небольшое количество сливочного масла (с 7–8 месяцев) Вода 💦 Вводим примерно с начала прикорма небольшими порциями (пару ложечек), использовать рекомендуется детскую бутилированную воду. Потом переходить на качественную кипяченую. 🚫Продукты, которые не рекомендуются детям до года: цельное коровье и козье молоко, мёд, соль, сахар, орехи, грибы. 🚫🚫А также разные колбасные изделия, промышленные сладости, консервы, газированные напитки и соки промышленного производства - в целом не рекомендуется в детском питании. Девочки, какие у малыша были любимые и нелюбимые продукты?

Сайт проекта 🫶🥳 https://anodrliza.tilda.ws/ Пока основа, но волнительно и важно ❤️

11 лет официально 💍 Невероятно ) 22.08.2015

Питание — это не только про еду. Это про заботу, привычки, здоровье и атмосферу в доме. Когда вся семья ест вместе, за одним столом - - укрепляется эмоциональная связь - дети учатся слушать свой аппетит - формируются здоровые пищевые привычки на всю жизнь. 👨‍👩‍👧‍👦 Дети впитывают в первую очередь не то, что мы говорим, а то, как мы живём. Если мама ест овощи, папа завтракает, а все вместе выбирают простую, вкусную и полезную еду - это становится нормой, а не вынужденной диетой. 🥗 Хорошее семейное питание - это: ✔ меньше стресса, еды «на скорую руку» ✔ больше энергии, настроения и здоровья ✔ пример для ребёнка: как можно заботиться о себе Именно это я вложила в основу «Сборника»: ✔ рецепты, которые подходят детям от 3–5 лет и взрослым ✔ простые, сбалансированные блюда на каждый день ✔ идеи, которые помогают семье есть вместе — и с удовольствием! 👨‍👩‍👧‍👦 Семьи моего клуба и проекта уже попробовали рецепты из сборника и пишут: 💬 «Стало гораздо проще планировать питание!» 💬 «Ребёнок ест то же, что и мы - это экономит кучу времени» 💬 «Муж впервые сам приготовил ужин по сборнику - и ему понравилось!» 🥗 Хорошее питание - это не про жёсткие правила. Это про гибкость, осознанность и любовь к себе и своим близким. Именно таким я и сделала «Сборник рецептов для всей семьи» - чтобы упростить вашу повседневную кухню и вдохновить на вкусные перемены 🫶

🫶

ГРЕЧНЕВЫЕ ЁЖИКИ С ФАРШЕМ Ингредиенты: Фарш (любой) — 700 г Лук репчатый — 1 шт. (крупный) Морковь — 1 шт. Гречка — 80 г (сухая) Яйца — 2 шт. Соль,специи — по вкусу и возрасту Для заливки: Сметана — 3 ст. л. Помидор (или томатная паста с чистым составом) — 1 ст. л. Мука — 2 ст. л. Вода — 250 мл Специи— по вкусу и возрасту Приготовление: Лук и морковь мелко нарезать, потушить до мягкости (можно натереть мелко, без тушения). В миске смешать фарш, гречку, яйца, потушенные овощи, соль и специи. Тщательно вымесить. Сформировать небольшие шарики. Выложить в форму для запекания, слегка смазанную маслом. Для соуса смешать сметану, томатную пасту, муку и воду. Добавить специи, взбить до однородности. Залить ёжики соусом. Отправить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут под фольгой и 5–10 минут без фольги до румяной корочки. Перед подачей посыпать свежей зеленью! СБОРНИК РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ https://vk.com/uslugi-210909670?w=product-210909670_11353798 Больше рецептов @drlizaprikorm (АНО Доктор Лиза - врач, мама, прикорм, здоровье) С уважением, Доктор Лиза 💕

В восторге, насколько разнообразилось питание в семье 🫶

🤝 Что, если пересмотреть подход? Представьте, что забота о доме, ребёнке, питании - это общее дело. Хоть 1/4 на папе - но это участие. И это уже совсем другой уровень отношений, доверия и уважения в семье. 💡 У нас в проекте одна участница начала с простого: составила план питания на неделю из сборника, упростила готовку - и муж… втянулся! Теперь у них: ✔ Вкусные семейные завтраки и ужины ✔ Совместные покупки и готовка ✔ И настоящие комплименты от мужа: «Как же круто разнообразилось наше питание! Ты умеешь делать еду полезной и кайфовой!» ‍🍳 А готовит ли ваш муж? А если нет - с чего можно начать? У меня есть интересная идея! Если тема актуальна, поделюсь в следующем посте)) 👇 Поделитесь в комментариях мнением или отметьте мужа, который умеет не только пожарить яичницу 😊

«ГОТОВИТ ЛИ ВАМ МУЖ? ИЛИ УЧАСТВУЕТ?» Девочки, давайте поговорим откровенно. Как у вас обстоят дела с участием мужа в домашних делах? (Именно участием, а не «помощью» - потому что мы ведь не «помогаем» жить в общем доме и растить ребенка, правда?) Пока мы называем это «помощью», так и будет:

- захотел - помог (ну молодец!) - не захотел - не помог (ну, устал же…) А если мама «не захотела» - кто её заменит? Никто. Ей нельзя.

🤝 Что, если пересмотреть подход?