Рожь да Лён

Лапша с овощами и креветками 🍜🍤 Очень простой вариант ужина, когда хочется собрать в одной сковороде побольше овощей и при этом не стоять у плиты полвечера. Здесь особенно хороша молодая спаржевая фасоль от хозяйства Алексея Жарова — хрустящая, нежная и очень вкусная. Добавили к ней всё, что было под рукой: перец, баклажан, порей, помидоры, кабачок и лапшу из гречки и бурого риса от Gloryland. На 2–3 порции: 🥬 спаржевая фасоль — около 100 г 🫑 сладкий перец — ½–1 шт. 🍆 баклажан — ½ шт. 🥒 небольшой кабачок — ½–1 шт. 🍅 помидор — 1 шт. 🌱 порей — небольшой стебель 🧄 чеснок — 2 зубчика 🍤 очищенные сырые креветки — около 300 г 🍜 лапша из гречки и бурого риса — 150–180 г 🥄 немного масла для жарки 🥢 соевый соус или соус Аминос Econutrena — по вкусу Овощи нарезаем соломкой и быстро обжариваем в глубокой сковороде на небольшом количестве масла, чтобы они остались немного хрустящими. Параллельно отвариваем лапшу по инструкции. Когда овощи почти готовы, добавляем мелко нарезанный чеснок буквально на 30–40 секунд, затем кладём креветки. Обжариваем ещё 2–3 минуты, пока они не станут розовыми. Добавляем готовую лапшу, всё хорошо перемешиваем и уже в самом конце — соевый соус или аминос. Если добавляете соус, соль вообще не нужна. И всё — быстро, ярко и очень вкусно. Овощей можно положить действительно много: у нас дети не самые большие их фанаты, а в таком виде съедают всё 😄 Креветки легко заменить курицей или говядиной — принцип тот же. В рецепте: 🌿 Спаржевая фасоль хозяйства Алексея Жарова 🍜 Лапша из гречки и бурого риса Gloryland 🥢 Соус Аминос Econutrena

Лапша с овощами и креветками 🍜🍤 Очень простой вариант ужина, когда хочется собрать в одной сковороде побольше овощей и при этом не стоять у плиты полвечера. Здесь особенно хороша молодая спаржевая фасоль от хозяйства Алексея Жарова — хрустящая, нежная и очень вкусная. Добавили к ней всё, что было под рукой: перец, баклажан, порей, помидоры, кабачок и лапшу из гречки и бурого риса от Gloryland. На 2–3 порции: 🥬 спаржевая фасоль — около 100 г 🫑 сладкий перец — ½–1 шт. 🍆 баклажан — ½ шт. 🥒 небольшой кабачок — ½–1 шт. 🍅 помидор — 1 шт. 🌱 порей — небольшой стебель 🧄 чеснок — 2 зубчика 🍤 очищенные сырые креветки — около 300 г 🍜 лапша из гречки и бурого риса — 150–180 г 🥄 немного масла для жарки 🥢 соевый соус или соус Аминос Econutrena — по вкусу Овощи нарезаем соломкой и быстро обжариваем в глубокой сковороде на небольшом количестве масла, чтобы они остались немного хрустящими. Параллельно отвариваем лапшу по инструкции. Когда овощи почти готовы, добавляем мелко нарезанный чеснок буквально на 30–40 секунд, затем кладём креветки. Обжариваем ещё 2–3 минуты, пока они не станут розовыми. Добавляем готовую лапшу, всё хорошо перемешиваем и уже в самом конце — соевый соус или аминос. Если добавляете соус, соль вообще не нужна. И всё — быстро, ярко и очень вкусно. Овощей можно положить действительно много: у нас дети не самые большие их фанаты, а в таком виде съедают всё 😄 Креветки легко заменить курицей или говядиной — принцип тот же. В рецепте: 🌿 Спаржевая фасоль хозяйства Алексея Жарова 🍜 Лапша из гречки и бурого риса Gloryland 🥢 Соус Аминос Econutrena

Анонс на вторник 🌿 Традиционно во вторник ждём много поставок с органических ферм. От О.Батат, Васильков, Биофермы Кубани, БиоТории, Богимово, Рябинок Будут салаты и зелень, редька и репка, тыква, дайкон, овощи, картофель, баклажаны, томаты, Антоновка, калина и черноплодная рябина. От БиоТории также ждём курицу, цесарку и немного куриных яиц, а от Васильков — кабачковую икру, острую аджику и солёные огурцы. Молочная и мясная продукция, свежий хлеб из дровяной печи. Доставим все самое свежее во вторник вечером и в среду! Можно заранее сформировать заказ на сайте и в приложении 🌿

Анонс на вторник 🌿 Во вторник по традиции ждём большую поставку от органических хозяйств: овощи, зелень, салаты, томаты, перец, тыкву, картофель и первые сезонные корнеплоды. От Васильков наконец приедет первая в сезоне квашеная капуста — её спрашивали с начала сентября. Ещё ждём свежую калину и черноплодную рябину. От ЧесТнока — печенье, кукис, миндальное печенье без муки и клубничное суфле. Также приедут горячий ремесленный хлеб, молочная и мясная продукция. Можно заранее оформить заказ с доставкой во вторник и среду 🌿

Очень хорошая новость для нашей органической полки 🌿 Сразу у трёх производителей, продукцию которых вы знаете по нашему ассортименту, теперь есть российская органическая сертификация: Vila Natura Bio Eko / EKO S.R.L. Bufo Eko Производители внесены в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России, а сертификация проведена по требованиям российского органического стандарта ГОСТ 33980-2016. Именно наличие производителя и конкретной сертифицированной продукции в этом реестре является одним из способов проверить официальный органический статус продукта в России. Для нас это особенно радостная новость. Все эти бренды давно работают с органической продукцией, но теперь их статус подтверждён ещё и в российской системе сертификации. У Vila Natura сертифицирован большой перечень продукции — зерновые, мука, крупы, хлопья, паста, масла и другие продукты. Кстати, Vila Natura стала первым производителем из Словении, прошедшим российскую органическую сертификацию. У Bio Eko в российский реестр вошли органические гриссини, мини-гриссини, крекеры и другие снеки, а Bufo Eko — производитель знакомых нам круп, хлопьев, муки, масел и других органических продуктов — также присутствует в реестре с сертификацией Роскачества. И самое важное — всё можно проверить самостоятельно в официальном реестре: Vila Natura — запись в реестре Минсельхоза Bio Eko / EKO S.R.L. — запись в реестре Минсельхоза Bufo Eko — запись в реестре Минсельхоза Для нас это ещё один очень приятный шаг: всё больше привычной нам европейской органики получает официальное подтверждение и в российской системе 🌿

В вечер понедельника спешим с приятным дополнением к анонсу на завтра 🍓 Завтра ждём поставки от БиоТории (наконец будут яйца)), фрукты от м2, ценные осенние дары из Долгинихи и био авокадо (как давно их не было!) А так же малина от Ягодного берега - от сегодняшнего сбора. Доставим завтра вечером самые свежие продукты с органик ферм. Оформить заказ

Анонс на вторник 🌿 Во вторник как всегда ждём свежую поставку от органических хозяйств. Будут овощи, зелень и салаты: молодая спаржевая фасоль, фенхель, пурпурная кольраби, мангольд, томаты, цукини, тыква, баклажаны, перец, огурцы, морковь, картофель, лук, пекинская капуста, айсберг, романо, руккола, пак-чой, микс салат, базилик, петрушка, кинза, укроп и сельдерей. От Васильков также ждём кабачковую икру (без сахара) и аджику. От Биофермы Кубани приедут помидоры, огурцы и сладкий перец. Заказ можно оформить на сайте 🌿

Завтра ждём органические арбузы от хозяйства М2 🍉 К нам едет поставка крупных органик арбузов сорта «АУ Продюсер» из Ставропольского края. Спелые, сладкие, с сочной розово-красной мякотью и ярким арбузным ароматом. Средний вес — около 15 кг, так что это самый настоящий большой летний арбуз для всей семьи, гостей и долгих вечеров яркого бабьего лета! Поставка уже завтра — можно заранее добавить в заказ 🍉🌿

Завтра ждём поставку из Долгинихи 🌿 К нам приедет уже совсем осенняя поставка из Долгинихи. Ждём ежевику, свежую зелень и салаты. Ежевика — сама, как начало осени: тёмная, сочная, с кисло-сладким вкусом и красивым ягодным ароматом. Завтра будет у нас в магазине 🌿

Персики и сливы М2 снова едут к нам 🍑 Наконец всё сложилось с логистикой — и в Москву снова приехали персики и сливы из крымских садов фермы М2. Уже завтра будут у нас в магазине 🌿

Во вторник ждём большую свежую поставку.🌿 Будет много сезонного: овощи, зелень, салаты, томаты, огурцы, перец, цукини, капуста, картофель, морковь, свёкла, фасоль, брокколини, кейл, руккола, редис, тыква, арбузы и немного поздней клубники открытого грунта. От БиоТории ждём курицу, яйца, цесариные яйца, овощи, тыкву, дайкон, чёрную редьку и клубнику. Также приедут овощи и зелень от фермы Алексея Жарова, Экофермы Васильки, Биофермы Кубани и О.Батат. Ещё ждём молочную и мясную продукцию от Рябинок, молочную продукцию от Богимово и хлеб. Часть позиций, как всегда, зависит от погоды. Можно заранее присмотреть, что добавить в заказ ко вторнику 🌿

С 1 сентября 🌿 Снова этот волнительный день: цветы в руках, рюкзаки, линейки, праздничная утренняя суета и ощущение, что лето как будто официально передало смену. Поздравляем всех, для кого сегодня начинается новый учебный год: детей, родителей, студентов, учителей и всех, кто снова входит в режим «собраться, не забыть, успеть, поесть нормально перед выходом». Пусть этот год будет добрым. С понятными задачами, хорошими людьми рядом, мудрыми учителями, вкусными завтраками, тёплыми обедами после школы и маленькими радостями в обычных буднях. С Днём знаний! И пусть начало будет радостным и полным интересностей 🍂

Анонс на вторник 🌿 Во вторник ждём свежую сезонную поставку от О.Батат, хозяйства Алексея Жарова, Экофермы Васильки, БиоТории, Хозяйства Биоферма Кубани Будут салаты, руккола, пак-чой, редис, брокколини, арбузы, пряные травы, спаржевая фасоль, фенхель, мангольд, кольраби, цукини, томаты и черри. Также приедут картофель, капуста, кабачки, лук, перец, огурцы, баклажаны, морковь, корневой сельдерей и кабачковая икра. Можно заранее добавить нужное в заказ ко вторнику 🌿

Подарки к 1 сентября 🌿 Если думаете, что подарить к 1 сентября, заглядывайте к нам. Можно собрать приятные подарочные наборы: шоколад, варенье, мёд, чай, кофе, печенье и разные органические вкусности. Такой подарок не будет лежать без дела — его точно откроют, попробуют и вспомнят добрым словом. Можно выбрать что-то готовое в магазине или написать нам заранее — поможем собрать красивый набор под ваш бюджет. К 1 сентября лучше не откладывать 🌿

Анонс на вторник 🌿 Во вторник как всегда ждём много свежестей в поставках от органических ферм. Будут овощи, зелень и салаты: фенхель, кольраби, мангольд, цукини, спаржевая фасоль, черри, арбузы, руккола, романо, редис, щавель, базилик, молодая капуста, картофель Колобок, морковь, помидоры, свёкла с ботвой, кейл и петрушка. От Васильков также ждём солёные огурцы, наборы для засолки, букеты трав и дикоросы. Часть позиций конечно зависит от сбора и погоды. Но сейчас можно заранее спланировать меню на неделю 🌿 Ждём ваши заказы, доставим во вторник-среду.