Доча, что ты ела?

Тревога как эмоция необходима нам для лучшей адаптации и выживания в окружающем мире. Но если, как ты говоришь, тревога game is strong, то это может негативно повлиять на твоё физическое и психическое благополучие. Для начала, милая моя, перестань гуглить пророчества Ванги и Нострадамуса. Лучше напиши на листке бумаги, что плохого по твоему мнению может произойти. В одну колонку напиши аргументы за пугающее развитие событий, в другую — против. Если аргументов против больше, это уже первый шаг к избавлению от тревожной мысли. Опиши возможные сценарии развития событий: худший, лучший, самый реалистичный. Когда ты в тревоге, то концентрируешься на самом негативном варианте, забывая об альтернативах. Реалистичная оценка успокоит тебя, и ты сможешь составить план действий в возможном варианте развития событий.

Вспомнила, как летом, в Ереване, зашла в салон красоты на укладку волос. Записалась я заранее, на определённое время, но стало понятно, что ждать придётся как минимум минут 40. Мастер мило извинялась, мол были какие-то проблемы с водой, вот она и не успела закончить работать с предыдущей клиенткой. Я присела (решила дождаться своей укладки) и хотела уткнуться в телефон, но поймала заинтересованный взгляд соседки по дивану. Молодая женщина в упор рассматривала мои босоножки. На вопросительный взгляд ответила, что хочет именно такие, женственные, спросила, где я их купила, за сколько. Потом перешла к рассказу о своих дочерях, о предпочтениях в одежде и в стиле: одна любит платья, юбки, а другой ближе «пацанский» стиль. Сошлись на том, что всё это не важно, лишь бы дети были счастливы. Расспрашивала меня обо всём. Откуда, зачем приехала, сколько мне лет, чем я занимаюсь, сколько у меня детей и так далее. Я отвечала, задавая ей похожие вопросы. 40 мин пролетели незаметно. Про личные границы и личное пространство я попросту забыла и получила удовольствие от общения.  Оказывается, такое общение — это не только приятное времяпровождение, но и возможность снизить риск развития деменции в пожилом возрасте. Согласно данным британских нейробиологов у людей с недостатком общения меньше объем серого вещества в областях мозга, отвечающих за память и обучение. Это повышает риск деменции в пожилом возрасте. У интровертов вероятность развития деменции в пожилом возрасте выше более чем на 25%. Так что общаемся при любой возможности, невзирая на обстоятельства.

Прилететь в новую страну, прийти в гости к незнакомым людям, познакомиться, сесть за накрытый стол, рассказать о себе, расспросить хозяев о чём хочется — в наши непростые времена всё это возможно с LikeLocal. Туристический стартап LikeLocal позиционирует себя как потайную дверь в жизнь местных (даже есть вариант участия в свадьбе или крестинах). Я бы сама поучаствовала в таком проекте, и как гостья, и как принимающая сторона. Жду с нетерпением его реализации в Москве. Пока же так интересно и необычно провести время возможно в Армении и во Вьетнаме. Если захочешь быть в курсе новостей стартапа, то просто подпишись на канал.

Дочечка, всё понимаю, и чувства твои тоже. Но в любой ситуации важно сохранять самообладание и хладнокровие. В новой реальности нужна максимально здоровая психика, которая позволит эффективно функционировать. Для начала, не перегружай себя негативной информацией и не фиксируйся на ней. Выдели определённое время на прочтение новостных каналов (читай только те, которым доверяешь), 20-30 мин в день вполне достаточно, чтобы быть в курсе всего самого важного. По возможности сохрани свой привычный режим дня. Питание, сон, хоть 15 мин физических упражнений — регулярно, в одно и тоже время. Для душевного равновесия придерживайся средиземноморского рациона: больше рыбы, овощей, фруктов, ягод, орехов, бобовых, сложных углеводов, оливкового масла, меньше красного мяса, сливочного масла, яиц, простых углеводов. Планируй день (рабочие встречи, звонки, прогулки) и ставь галочки напротив выполненных задач. А перед сном посчитай их и похвали себя за выполненную работу, даже за одну галочку. Постарайся расслаблять тело: горячий душ, баня, бассейн, дыхательные упражнения, массаж, йога — используй все доступные техники для снятия напряжения. Визуализируй приятные воспоминания, погрузись в них с головой, вспомни звуки, запахи, тактильные ощущения, и тогда ты увидишь, как настроение станет стабильнее. Положительные эмоции вытеснят отрицательные. Любимые книги, фильмы, музыка, выставки, встречи с друзьями — всё это помогает быть психологически устойчивой в изменчивом мире. Делай то, что можешь полностью контролировать, на ситуацию в мире ты повлиять не можешь, а вот запустить учебные модули в новых школах вполне в твоих силах.

Думала над тем, что же позволило королеве долгие годы оставаться в такой отличной форме. Видимо, здоровый образ жизни — здоровое питание, достаточный сон, умеренная физическая активность (она любила долгие пешие прогулки, до недавнего времени и верховую езду), отказ от курения и постоянная умственная работа. И, конечно, отличная генетика. У неё мама, бабушка и прабабушка были долгожителями. У королевы был чёткий распорядок приёмов пищи, ежедневно в одно и то же же время подавался завтрак, обед, послеобеденный чай и ужин. Меню включало простые блюда традиционной английской кухни, приготовленные из сезонных, местных продуктов. Главное правило — маленькие порции. На завтрак — яйца (она предпочитала яичницу-болтунью с копчённым лососем и трюфелем), тосты с мармеладом, хлопья, фрукты, чай без сахара. На обед — рыба (со слов бывшего королевского шеф-повара она любила жаренную на гриле Dover sole сo шпинатом или кабачками), курица-гриль, гарнир из овощей, салаты. Традиционный послеобеденный чай подавался с сэндвичами (с огурцом, лососем, яйцом, ветчиной), с крошечными бутербродами со сливочным маслом и малиновым вареньем, а также с одним из тортов: шоколадным бисквитом, имбирным пирогом или медовым бисквитом. Ужин королевы включал филе говядины или оленины (хорошей прожарки), фазана или лосось, с соусом из грибов, сливок и виски, на гарнир опять же овощи. Не любила, а на ужин никогда не ела картошку, рис и макароны. Был и алкоголь в рационе: джин на аперитив, бокал шампанского на ночь. Любила сладости, особенно с тёмным шоколадом.

Шедевральная выставка! Невероятно красиво, насмотреться невозможно, просто праздник для глаз и души. Коллекция братьев Морозовых впечатляет: в одном месте собраны Мане, Ренуар, Моне, Ван Гог, Гоген, Тулуз-Лотрек, Мунк, Матисс, Сезанн, Сислей, Пикассо, Коровин, Серов, Нестеров, Левитан, Сомов, Сарьян, Кустодиев. Мы же не раз видели многие картины, вот совсем недавно в Петербурге, а чувство, будто первое знакомство. Знаешь, это как музыкальные инструменты в симфоническом оркестре. Каждый обладает неповторимым тембром, звучанием, но только вместе они создают ту завораживающую музыку, которой восторгаешься и которую хочешь слушать вновь и вновь. Благодарна тебе, доченька, за вчерашний неожиданный вечерний поход в музей. Готова и впредь на твой посыл: «Мы через час едем в Пушкинский! Кто с нами?» отвечать: « Я! Буду ждать вас у входа!» ☺️

​🙋‍♀️ Доченька, на днях узнала о благотворительном проекте  @dariedu. Знаешь, ведь не у всех людей есть возможность купить еду, не все могут обеспечить себе здоровую полноценную жизнь. К сожалению, многие одинокие пенсионеры, инвалиды, многодетные семьи, матери-одиночки оказываются один на один со своими проблемами. Так вот, проект «Дари еду!» помогает самым необходимым — продуктами питания. Принять участие в проекте можно разными способами, например: — стать волонтером и самостоятельно разносить горячие обеды и продуктовые наборы нуждающимся людям (готовят обеды на благотворительной основе рестораны, поддержавшие проект); — зайти в магазин, купить еду для себя и немного для того, кому сейчас сложно. Оставить продукты можно в специальных боксах, установленных в продуктовых магазинах в 146 городах России; — зайти на сайт https://dariedu.ru/donation?utm_source=telegram&utm_medium=blogger&utm_campaign=dochiya и сделать пожертвование любой суммы или оформить подписку на ежемесячные пожертвования. К слову, исследования учёных показывают, что добрые бескорыстные поступки улучшают собственное здоровье.

Стою на переходе, жду пока загорится зелёный свет. В руках две бутылки воды и пакетик с гатой. Решила не набирать лишний пластик. Женщина рядом смотрит на меня сочувствующе. «Давайте я вам дам пакет, вам же неудобно». «Нет, нет, Спасибо большое! Я специально не купила». Неожиданная забота от совершенно незнакомого человека. И это тоже Ереван!

Чем наслаждаться в Ереване? Прежде всего, конечно же, фруктами и ягодами. Тем более, что клинические исследования показывают — увеличение потребления цельных свежих фруктов способствует поддержанию веса или умеренной потере веса в течение 3-24 недель. А высокое потребление цельных свежих фруктов у людей с ожирением может способствовать некоторой потере веса.

Дочечка, горжусь твоим братом и моим сыном!🎉🎉🎉

☀️Доченька, на то и лето, чтобы было жарко! Так что радуемся) Жара не отменяет необходимости в полноценном питании. Мы потеем и теряем не только воду, но и около 250 химических соединений — это продукты минерального, белкового обмена, сернокислые соединения, фосфаты, хлористый калий, соли кальция, продукты белкового обмена, некоторые аминокислоты, летучие жирные кислоты. Вот! Поэтому, пьём и едим. Пьём преимущественно воду, в том числе минеральную. Хорош в жару домашний квас и напитки на основе кисломолочных продуктов. Это ферментированные продукты для роста полезных бактерий нашего кишечника. Постарайся сместить время завтрака и обеда на более раннее, а ужинай, когда спадёт жара. Меньше красного мяса, больше рыбы, птицы, овощных и листовых салатов. Самый лёгкий вариант: салатные листья, капусту, морковь заправить смесью оливкового масла и сметаны. Вкусно и полезно! А на десерт — абрикосовый сорбет. Потушила абрикосы (совсем немного), очистила от кожицы. Измельчила блендером, добавила сливки (на 500 г мякоти абрикосов 100 мл сливок 10%), сахар по вкусу. Заморозила на ночь, а с утра ещё раз перемолола блендером. Мне понравилось)

​🙋‍♀️🥔 Всякий раз, когда заказываю жаренную картошку, ловлю недоумённые взгляды «как же так, диетолог, и жаренная картошка?!» 🙈 Ну вот так))) Просто я её люблю, а сама такую готовлю редко.  Картошка, на самом деле, весьма полезна. Во-первых, она содержит резистентный крахмал, который важен для здоровой микробиоты. Он работает как пищевые волокна: не переваривается пищеварительными ферментами, а становится пищей для полезных бактерий толстого кишечника. Они, перерабатывая резистентный крахмал, продуцируют нужные для нашего здоровья короткоцепочечные жирные кислоты. Количество резистентного крахмала в картофеле зависит от способа его приготовления. В готовом картофеле содержится около 7% резистентного крахмала, при охлаждении его становится больше примерно на 13%. Хороший вариант — отварить картошку, заправить оливковым маслом, посыпать укропом (любой другой зеленью), охладить в холодильнике и использовать в качестве гарнира или перекуса. Во-вторых, картошка — источник сбалансированного по составу аминокислот растительного белка. А ещё она содержит достаточное количество калия, витамина С, фосфора, магния, кальция. В-третьих, картофель содержит флавоноиды, каротиноиды и фенольные кислоты — антиоксиданты, которые нейтрализуют вредные для организма свободные радикалы. Согласно исследованиям, эти соединения потенциально могут подавлять рост клеток рака печени и толстой кишки. Британское руководство по питанию относит картошку относят к группе продуктов, куда входят хлеб, рис, макароны, а в Канадском руководстве картошка входит в состав здоровой тарелки наряду с другими овощами.  Минздрав России рекомендует в год есть 90 кг картошки.  Мой сегодняшний вариант её приготовления, не скажу, что очень полезный, зато божественно вкусный)

В Москве сегодня. Празднично и точка! 🥰

🦆Такая милота!