Рецепты для мультиварки

​Абрикосовый джем в мультиварке 1 кг абрикосов 500 мл воды сахар Абрикосы тщательно вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Включить режим "Мультиповар", установить температуру 160 C, в чашу сложить половинки абрикосов, влить воду и готовить 20 минут. Протереть абрикосы через мелкое сито, чтобы отсечь кожицу. Полученную массу взвесить. Вернуть в чашу мультиварки. Добавить сахар из расчета на 100 г фруктового пюре одна часть сахара. В том же режиме довести массу до кипения. Установить температуру 120 C и готовить 1 час. Горячий джем разлить по стерилизованным банкам, закрыть, дать остыть, затем поставить на хранение в прохладное место. Приятного аппетита! #варенье_джемы

​Спагетти с грудинкой в сливочном соусе в мультиварке Пол пачки спагетти 200 гр. грудинки 200 мл. сливок 20% 2 зубчика чеснока Соль, перец, зелень по вкусу Грудинку порезать ломтиками, сложить в чашу мультиварки и готовить на режиме Жарка или Выпечка 15 минут. Чеснок мелко порезать и добавить к грудинке, перемешать и продолжать жарить еще 2 минуты. Влить сливки, перемешать и готовить еще 2 минуты. Добавить соль, перец, пряные травы, перемешать. Выключить режим Жарка. Спагетти поломать пополам и положить в чашу в соус, долить воды так, чтоб она на палец покрывала спагетти. Готовить 10-15 минут на режиме Паста или на Тушении (20 минут) до готовности макарон. У меня на режиме Паста почему-то макароны были сыроваты, я использовала режим Варка - Крупа. Думаю, это зависит от модели мультиварки. Приятного аппетита! #блюда_из_свинины #гарниры

​​БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: мука пшеничная — 2 ст. яйца — 3 шт. сахар — 200 г сметана — 200 г разрыхлитель теста — 1 пакетик изюм — 1 стакан сливочное масло - 100г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. За час до приготовления выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. 2. Взбиваем масло, используйте для этого миксер, так будет удобнее. Затем добавляем яйца, сахар, сметану, муку и досыпаем разрыхлитель. 3. Всю массу нужно хорошо взбить. 4. Добавляем изюм и еще раз тщательно смешиваем. 5. Чашу мультиварки смазываем маслом. 6. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и выпекаем около 50 минут. Готовый пирог достаем из мультиварки, даем возможность немного остыть. Затем разрезаем на кусочки и подаем к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #сладкое #выпечка

​ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель – 500 г; Лук – 1 шт.; Шампиньоны консервированные – 1 банка (230 г); Лаваш тонкий армянский – 1/2 листа (125 г); Яйца – 5 шт.; Майонез – 150 г; Кетчуп – 80 г; Масло растительное – 2 ст.л.; Соль, перец черный молотый, приправы – по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель промываем, чистим и нарезаем мелкими кубиками (с гранью около 0,5 см). Если времени на приготовление мало, то картошку можно натереть на крупной терке или измельчить в блендере, но в этом случае блюдо несколько потеряет во вкусе и внешнем виде (на срезе пирога). Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. С шампиньонов сливаем жидкость и при необходимости (если грибы целые или нарезаны крупно) режем на небольшие кусочки. В кастрюлю мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла. В меню устанавливаем режим «выпечка» продолжительностью 20 минут. Выкладываем в мультиварку лук и грибы, закрываем крышку и обжариваем в течение 5-7 минут, после этого добавляем картофель, соль и приправы – по вкусу - и продолжаем обжаривать до завершения режима. После того, как прозвучит сигнал, выкладываем содержимое кастрюли в отдельную емкость и даем остыть, затем распределяем начинку по листу лаваша и закручиваем рулет. Дно кастрюли мультиварки снова смазываем растительным маслом и выкладываем в нее рулет, закручивая по окружности. В идеале – длины рулета должно хватить на целое кольцо внутри мультиварки. Готовим яичную заливку: смешиваем 5 яиц, кетчуп, майонез, черный молотый перец и соль, взбиваем вилкой или венчиком до однородной массы. Получившимся омлетом заливаем рулет (заливка должна заполнить пространство между стенками кастрюли и рулетом и в центре рулета). Устанавливаем режим «выпечка» – 50 минут. После того, как раздастся звуковой сигнал, выдерживаем пирог в режиме подогрева еще 10-15 минут. Даем ему остынуть и выкладываем, используя емкость для приготовления на пару. Пирог-запеканка выглядит очень аппетитно благодаря румяной золотистой корочке и красивому срезу, на котором видны кусочки картошки с лучком и грибами, блюдо очень сытное и вкусное! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #выпечка #запеканки

Пора узнать, гений вы или шизофреник 🤔 Данный тест из СССР. Кого вы здесь видите? P.S. Помните такие картинки? Нужно смотреть в одну точку, чтобы увидеть объемное изображение.

​Торт "Буренка" Стаканы обычные 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 чайн. ложка соды, гашёной в уксусе, 2 стакана муки. Все перемешать. А дальше так: половину теста вылить в МВ, а во вторую половину добавить 2 стол. ложки какао-порошка, размешать и вылить туда же. Потом венчиком слегка перемешать два слоя. Получатся разводы. Режим "Выпечка" - 65 минут. Остудить и разрезать на коржи (у меня вышло 3 коржа). Крем: взбить слив. масло (200 г) + сгущенка (по вкусу) + сметана (180-200г). Коржи промазать кремом. Украсить тортик можете по желанию, я посыпала тертыми вафлями. Лучше дать торту пропитаться пару часов перед подачей. Я оставляла на ночь в холодильнике. Приятного чаепития! #сладкое #выпечка

​​МАКАРОНЫ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г говядины 2 ст.л. сливочного масла 1 луковица 1 ст.л. кетчупа соль, перец 1 лавровый лист 200 г макарон ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину нарезать кубиками. Мелко нарезать лук. В кастрюльку мультиварки добавить сливочное масло. Включить в режим "Выпечка" на 20 минут. Обжарить лук 5-7, затем добавить мясо и обжарить еще 10 минут. Добавить кетчуп, соль, перец и лавровый лист. Поставить в режим "Тушение" на 1 час. После окончания режима, открыть крышку, насыпать макароны, долить воды, чтобы она только-только покрывала макароны. Хорошо все перемешать. Включить в режим "Тушение" еще на 40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #блюда_из_говядины #гарниры

​Суп с зеленым горошком и тушенкой Нам понадобится: Замороженный зеленый горошек - 250 гр. Морковка - 1 шт. Лук - 1 шт. Тушенка говяжья - 1 банка (у меня была собственного приготовления) Картофель - 3-5 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец по вкусу Морковку натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, чеснок мелко - мелко порезать. Овощи и тушенку обжарить до мягкости лука. В чашу мультиварки налить воды до отметки 6. Включаем режим Рис/Плов (замена на ту программу, в которой идет сильный нагрев) и доводим до кипения. В кипящую воду закладываем горошек и порезанный брусочками картошку. Даем немного провариться до полу готовности горошка. Переключаем в режим "Суп" и добавляем овощи и тушенку. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист, перчим. Доводим до готовности. И вот наш супчик готов! Я очень часто свежезамороженный горошек заменяю на консервированный. И тогда процесс приготовления сокращаем на 15 минут. #супы

​Сырная плюшка 200-250 грамм тёртого мраморного сыра 200 грамм муки 200 грамм сметаны 2 яйца 1 ч.л.соды 1 ч.л. соли слив.масло для смазки можно добавить паприку. Всё перемешать и на выпечку 40 минут! Приятного аппетита! #выпечка

​ГОРОХОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Горох — 1 ст. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Куриное мясо с косточками — 400 г Растительное масло — 1 ст.л. (по желанию) Соль, семена укропа, петрушка по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Горох замачиваем в воде на несколько часов, промываем и сливаем воду. Режем лук и морковь. В мультиварку наливаем две чашки воды, опускаем горох, лук и морковь. По желанию лук и морковь можно предварительно обжарить. Опускаем кусочки курицы. Доливаем воду до максимальной отметки или меньше. Добавляем соль, специи. Готовим в режиме "Суп" или "Тушение" 50-60 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #супы

​​МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени и сил. Ну, а результаты превзойдут все вкусовые ожидания! ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе — 1 шт. репчатый лук — 1-2 шт. помидоры — 2-3 шт. соль, приправа для макарон макароны ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки. 2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем режим “Выпечка” – 30 минут. 3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут). 4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите на это свое внимание!) макаронные изделия, затем добавляем соль, а также приправу для макарон (либо любые другие ваши любимые приправы). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” и ждем сигнала о готовности блюда. 5. После этого, проверяем, готовы ли макароны (при необходимости ставим их на тот же режим еще на несколько минут и выключаем). Таким образом, на приготовление макарон уходит в среднем 20-25 минут. И вот, наши вкуснейшие макарошки, пропитанные овощным и куриным соусом совершенно готовы. Согласитесь, просто изумительный рецепт для мультиварки! Подаем макароны с курицей горячими, порционно. Готовое блюдо можно сверху присыпать тертым твердым сыром и мелкорубленой зеленью. Еще будет уместно подать к готовому блюду кетчуп либо любой другой томатный соус (по желанию). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #гарниры #блюда_из_курицы

👀 Мешки под глазами? Нависающие веки? Усталый взгляд? Круговая блефаропластика — решение за одну процедуру. Результат — навсегда! Круговая блефаропластика у Максима Нестеренко (@drnesterenko) — это: 🔥 Минимум рисков: операции в клинике премиум‑класса с современным оборудованием. 🔥 Максимум результата: устранение мешков под глазами, нависающих век и дряблости кожи за одну процедуру. 🔥 Надёжность: 15+ лет практики, 15 000+ успешных операций. 🔥 Гарантия: официальная пожизненная гарантия — только у меня в России. 🔥 Комфорт: подробная консультация (очно или онлайн), индивидуальный план реабилитации. На видео реальное «до» и «после». Хотите так же? Тогда вам — ко мне.

​ЧИЗКЕЙК С ЯГОДНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ Пальчики оближешь!!! Мои дети и муж очень любят этот чизкейк именно с брусникой, можно использовать и замороженную. Если нет брусники, то подойдет черная смородина, малина, вишня без косточки (только сахара тогда больше нужно в соус добавить), в общем, рецепт с фантазией) ИНГРЕДИЕНТЫ: печенье 400 гр типа юбилейного, масло 8 гр; яйца 5 шт; творог 50гр; сахар 1 мультистакан; сметана 20 гр; крахмал 3 ст.ложки. Для ягодного соуса: брусника 300 гр. (или другая ягода без косточки); сахар 150 гр (на вишню немного больше); вода 150 мл; крахмал 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печенье (обыкновенное, типа «Юбилейного») измельчить в крошку (я измельчила блендером), смешать с растопленным маслом и 1 яйцом. Выложить смесь в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, равномерно распределить по дну и сформировать бортики высотой 5-6 см. Желтки отделить от белков. Творог со сметаной, сахаром, желтками и крахмалом перемешать и измельчить блендером. Белки с сахаром взбить миксером в крепкую пену. Очень аккуратно соединить с творожной массой, перемешивая ложкой. Аккуратно выложить начинку в чашу мультиварки. Установить режим «Выпечка» 80 минут (крышку не открывать!). После окончания приготовления оставить чизкейк в мультиварке еще на час, не открывая крышки. Потом крышку откройте и дайте чизкейку немного остыть, доставать его рекомендую с помощью контейнера-пароварки. Приготовим ягодный соус, для этого смешаем в кастрюльке бруснику (или другие ягоды) с сахаром и водой и отварим их в течение 5 минут. Крахмал растворить в 3 ч.л. горячей воды и ввести в кастрюльку, постоянно перемешивая, варить необходимо до тех пор, пока наш соус не загустеет настолько, что перестанет быть текучим. Выкладывается соус с помощью ложки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #сладкое #выпечка

​Скумбрия с овощным гарниром в мультиварке Скумбрия - 1-2 шт. Морковь - 2-4 шт. Лук - 2 шт. Картофель - 1/4-1/3 от объема кастрюли мультиварки. Специи: перец черный душистый, перец цветной горошком, тмин или зира (кумин), семя горчицы (на любителя, не обязательно, но с ней вкуснее)). Вода: 100-150 мл. Заливаем воду, на дно кастрюли укладываем картофель, сверху 1/4 от общего объема специй. Сверху морковь (на крупной терке или кружочками). Сверху лук полукольцами, размороженную и выпотрошенную скумбрию укладываем спинками вниз. Специи. Режим "Тушение". Через 35-45 мин готово! Приятного аппетита! #блюда_из_рыбы #гарниры

​​РИСОВО-ПШЁННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис краснодарский – 1\2 чашки Пшенная крупа – 1\2 чашки Молоко – 4-5 чашек Соль, сахар – по вкусу Сухофрукты – можно добавить по желанию Масло сливочное – по вкусу в готовую кашу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промыть рис и пшено, заложить в кастрюлю мультиварки, добавить соль, сахар, молоко. Закрыть крышку и включить режим «Молочная каша» на 40-50 минут. Готовую кашу разложить по тарелкам, добавить сливочное масло. Интересный вкус получается у каши: рисовый и в то же время пшенный:) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #гарниры

​Суп с перловкой в мультиварке Нам понадобится: Половина мультистакана крупы перловой Мясо (свинина, курица...) 200-250 грамм Одна морковь Один помидор Одна луковица Пять картофелин Две ложки сухого корня петрушки Две чайные ложки соли 2 литра воды Растительное масло Петрушка (свежая) Перловку залейте кипятком или горячей водой на двадцать минут. Шинкуем лук, натираем морковь. В мультиварочную чашу налейте небольшое количество растительного масла. Выставьте режим "Жарка" и засыпьте в мультиварку измельченные овощи. Обжарьте в этом режиме овощи в течение пяти минут. Залить водой, добавить перловку, нарезанный картофель, нарезанный помидор, нарезанное мясо на небольшие кусочки и остальные ингредиенты. Готовить в режиме Суп 1 час. Готовый суп подавать с зеленью. Приятного аппетита! #супы

​​ПИРОГ С ПОВИДЛОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко — 200 мл дрожжи сухие – 1 ст. л. сливочное масло — 100 г сахар – 100 г яйца – 2 шт. ванилин – 1 пакетик соль мука повидло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В первую очередь, займемся тестом, с учетом того, что ему еще нужно постоять. Дрожжи разводим в теплом молоке и добавляем 1 ст. ложку сахара и 4 ст. ложки муки. Перемешиваем. Накрываем опару салфеткой и ставим в теплое место на полчаса. Если не можете определиться с теплым местом, то просто ставите миску в кастрюлю с теплой водой. 2. Взбиваем яйца с ванилином и сахаром. 3. Растапливаем сливочное масло. 4. Вливаем в опару масло, которое мы растопили, и взбитые яйца. Перемешиваем и постепенно досыпаем муку. Должно получиться эластичное, мягкое тесто. 5. Накрываем тесто салфеткой и убираем в теплое место где-то на час-полтора. Готовое тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза. 6. Когда тесто готово, можно приступать к приготовлению пирога. 7. Присыпаем мукой рабочую часть и выкладываем тесто. 8. Раскатываем наше тесто толщиной в 0,5 см. 9. Смазываем тесто джемом или повидлом (вареньем) и сворачиваем в рулет. 10. Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем наш рулет, свернув его в форме улитки. 11. Закрываем крышку и включаем режим «Подогрев» на время 15 минут. 12. После этого выключаем режим «Подогрев» и даем возможность рулету постоять, чтобы увеличился в размере. 13. Включаем мультиварку в режим «Выпечка». Выпекаем 90 минут с одной стороны, потом, перевернув аккуратно, еще минут 20 с другой, только чтобы подрумянить. Когда пирог будет готов, вынимаем из мультиварки и даем возможность остыть. Режем на порционные куски, раскладываем по тарелкам и подаем к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #сладкое #выпечка

​КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриные крылышки – 6 -7 шт. Гречка – 2 мультстакана Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нарезать, морковь натереть на терке. Морковь и лук выкладываем в мультиварку и обжариваем в режиме «Выпечка» 15 минут. По окончании программы, убрать морковь и лук в тарелку, так же в тарелку положить крылышки, посолить, добавить приправы. В кастрюльку мультиварки засыпать гречку и 4 мультстакана воды, сверху выложить крылышки с овощами. Включить режим »Гречка». Курица с гречкой в мультиварке готова!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #гарниры #блюда_из_курицы

​Хлеб "Ромашка" в мультиварке Ингредиенты: мука 500 гр. сахар 2,5 ст.л. соль 1 ч.л. масло растительное 2 ст.л. в тесто и для смазки дрожжи (сухие) 1 ч.л. вода 260 мл. кунжут для посыпки Смешать сухие дрожжи и муку, всыпать горкой в большую миску. В середину горки влить воду, масло, сахар. Начать перемешивать ложкой. Добавить соль и замесить тесто руками. Если тесто получается клейким и не отстает от рук – добавить немного муки (мне хватило количества, указанного в рецепте). Скатать из теста шар, смазать его растительным маслом, положить в миску и накрыть пленкой на 1 час. Тесто должно увеличиться в два раза или больше. Затем тесто выложить на посыпанный мукой стол, вымесить руками, разделить на 7 равных частей. Сформировать колобки, положить их в чашу, смазанную растительным маслом плотно друг к другу, в виде ромашки. И оставить подходить на программе йогурт на 40 минут. Тесто снова должно увеличиться в 2 раза. При желании посыпать кунжутом или маком. Затем перевести на режим выпечка. Выпекать 45-50 минут с одной стороны. Для подрумянивания перевернуть и поставить еще на 15-20 мин. #выпечка

​​ТОРТ-МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 мл меда 1 яйцо 100 гр сахара (я положила 2 ст.л, так как на мой вкус 100 гр это многовато...) 60 гр масла мука - около 500 гр, смотреть по консистенции теста 1 пакетик разрыхлителя 50 мл черного крепкого чая (вкус чая в торте не заметен, возможно, чай несколько оттеняет приторность меда) орехи - 4-6 больших жменек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем венчиком яйцо с сахаром. Топим в микроволновке мед, масло. Вливаем мед, масло, чай к взбитому яйцу и еще раз все хорошо взбиваем венчиком. Добавляем частями муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем. Включаем мультиварку и даем ей разогреться в течение 5 минут. Тем временем, кладем орехи в кухонное полотенце и скалкой разминаем. Выкладываем половину орехов на дно мультиварки, выливаем тесто, посыпаем тесто оставшимися орехами. Готовим в режиме Выпечка 100 минут. При подаче можно просто полить жирной сметаной из пакета - медовая сладость торта очень хорошо гармонирует с кислинкой сметаны. Ну, а если вы сладкоежка,то смешайте сметану с сахаром, подождите пока сахар растворится в сметане и полейте этим кремом каждый кусочек. Можно сделать иначе - дать коржу остыть, разрезать его на 2 части вдоль и смазать коржи кремом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #сладкое #выпечка