Братство Кочерги подаёт сигнал

18 июля Дрожжь в Питере! Приглашаем на юбилейный десятый фестиваль натурального вина! Вас ждут более 15 участников - винодельни, сидродельни и пивоварня. Более 150 образцов для дегустации. На стендах — лично виноделы и собственники хозяйств, без посредников и бренд-амбассадоров. У вас будет возможность пообщаться с создателями и задать любые вопросы. Первые 50 билетов по спец цене early bird special 3500₽. Успевайте купить по ссылке

Я там буду и ты приходи !

https://www.eonline.com/news/1432968/oliver-tree-dead-after-helicopter-crash-in-brazil Чтоооооооооооо

Джереми Кларксон запустил OnlyFans для фермеров 🆗 Бывший ведущий Top Gear, который сейчас ведёт передачу «Ферма Кларксона», решил заработать на сельской жизни: он представил OnlyFarmers — площадку, где фермеры могут показывать свои хозяйства, выкладывать фото и видео, приглашать людей на события и продавать туры. Поклонники смогут поддерживать любимых фермеров деньгами, а также покупать экскурсии и мастер-классы. Сам Кларксон тоже будет одним из авторов на OnlyFarmers. Мужик 20 лет был легендой автожурналистики, а теперь стал легендой садоводства. Живёт свою лучшую жизнь 👍 🙈 Подписаться на Лепру 🙈

Не спим, воруем-адаптируем !

Отличный способ скоротать вечер, не Ферма Кларксона, но мило 🫰

Дорогой мир, можно, пожалуйста, использовать дроны только в подобных целях!🙏 На видео распыление биодинамических препаратов на столетние лозы сорта Бага на виноградниках Филипы Пату в самом центре региона Байррада 😍

А уж как мы этого ждём…

ДИОНИССЕЯ Древнегреческая трагедия классической структуры Винодел 1 Решительный, в белом тренче Натуральное вино - точно такое же, как любое другое! Дефекты? Какие дефекты? Пять лет назад были дефекты, сейчас нет. Ничего нет. Никаких дефектов. Вообще нет. Летучка? Я не помню, что это такое. С чего вы вообще взяли, что натуральное вино - всегда с дефектами? Это бред. Вам просто один раз не повезло. Вы закостенелый заскорузлый винный сноб. Натуральные вина - это прекрасно. Это чистота и терруар без химозы, которую используют эти бездушные капиталистические заводы. Зачем им химоза? Чтобы избежать дефектов. Нет, нам это не надо. У нас и так нет дефектов. Мы очень чисто делаем. Да, без всего. Они просто плохо умеют, а мы хорошо. Мы вот можем всё то же самое, но еще без добавок. Чисто и прекрасно. Романе Конти может и вот мы. Без дефектов. Вам кажется другое? Вам кажется. Уходите, идите пейте своё пойло. ХОР: ДИИИИКИЕ ДРОООООЖЖИ ДИИИИКИЕ ДРОООООЖЖИ Винодел 2 Жизнерадостный южанин Мгновенно хватает бокал, наливает. Дефекты? Да и ладно. Это же душа! Душа вина, радость вина! Дефекты - это и прекрасно, зато все получаются разные, каждый год - сюрприз, очень весело! Вот у меня например видите сбоку зуб немного кривой, а я и не собираюсь исправлять, мне так даже больше нравится! Это моя фишка! Вино - это ж кайф и радость, даже и с дефектами, так оно даже лучше! Рядом сказали, что дефектов нет? Ну ладно, нет! Чего вы спорите? Зачем спорить? Вино - это же в первую очередь душа, и чтобы было весело! Хотите, я вам станцую? Или вот, придумал, хотите, я бутылку встряхну и открою, брызги аж до потолка долетят, ха-ха! Будем все мокрые, липкие и винищем пахнуть! Очень весело, людям всегда нравится! Раздадим, как грится, стиля! (Ударяет бутылкой об стол, пьет из горла, довольно хохочет) ХОР: ДУУУШААААА ДУУУУШАААА НАША РАААДОСТЬ И ДУШАААА Винодел 3 Красивая девушка сорока лет Я вообще вином не планировала заниматься, я занималась спортом, была мастером международного класса по академическому гольфу. Изначально конечно в поло хотела, но папа сказал, что мы ему всю кукурузу к херам вытопчем, поэтому пришлось гольф. Ну и там поле конечно поменьше надо было строить, очень удобно. Да. (Мило улыбается). Ну а потом я случайно с подружкой за компанию сходила в школу сомелье, и теперь вот.. занимаюсь. Ну, пока конечно консультанты: по винограду, по бочкам, по брожению, по выдержке, по бутылкам, но дизайн этикеток уже вот я сама придумала, а в будущем конечно планирую вообще ко всему подключаться. Попробуйте, это наш свежий урожай. Кажется, белое. Очень вкусно. Как дела у папы? Хорошо, спасибо. ХОР: СЛААААВА БОООГУУ, ВСЁ ПОТИХООООООНЬКУ Винодел 4 Немного нервно Я вообще всё сам, вот, на коленках, этими руками, чтобы тру стори! Когда на первый винтаж этикетки налеивали, я лично каждую облизал, две тыщи бутылок, у меня знаете какие порезы на языке были! Первые несколько лет было очень сложно, вообще ничего своего, там перехватил, там перекупил, там сбродил, ну короче, очень сложно, я даже в какой-то момент хотел сдаться, но потом.. это.. ну короче я внезапно разбогател и всё купил, вообще всё купил! Сам, да. Виноградник купил, винодельню, бочки там, ну короче, всё! Очень круто. Теперь можно по кайфу делать вино. Инвестор? Нет. Я же говорю, сам всё купил! Что такое ЕГРН?.. Не знаю ничего. Какой Михаил Аркадьевич, какие трубы. Я всё сам! Сам! Делаю чо хочу! (Топает ногой) Я панк!! ПАНК!! (Всхлипывает, убегает со сцены). ХОР: ОТ ГРАНИИЦЫ КЛЮЮЮЧ ПЕРЕЛОМЛЕН ПОПОЛАМ Винодел 5 В лонгсливе с надписью "НЕ ВРЕМЯ БРОСАТЬ ПИ...ТЬ" Аккуратно выходит, осматривает сцену, извиняющимися жестами показывает кому-то наверх, что нет интернета, пожимает плечами, молча исчезает. ХОР (тихо): When you were here before Couldn't look you in the eye You're just like an angel Your skin makes me cry You float like a feather In a beautiful world And I wish I was special You're so fuckin special

Катя 😻

Бандиты и бандитки ! Сшили в Санкт-Петрбурге черные лонгсливы. Хлопок средней плотности, минимализм, вышивка и дурацкие надписи. Рисунок супер простой. Хочется чтобы мы вспомнили, вино это прекрасно, красота в многообразии, сила в объединении. Не время бросать пить. Размерная сетка в первом сообщении. Для заказа пишите в личку 🫰

Бандиты и бандитки ! Москва На завтра разыскиваются 2 волонтера 🤞

Уже послезавтра, не пропустите

⚡️⚡️⚡️ В Австрии разгорается один из самых громких винных скандалов последних лет. И, что особенно иронично, в центре истории оказался, возможно, один из самых именитых австрийских виноделов, чье имя ассоциируют с красными винами. Винодельня Морич (Moric) и ее владелец Роланд Велих (Roland Velich) получили исторические 100 баллов от Джеймса Саклинга за Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben 2023 - впервые в истории австрийское красное получило максимальную оценку. Но почти одновременно выяснилось: в самой Австрии этому вину отказали в государственной сертификации. То есть вино официально признано «не соответствующим типичному стилю качественного вина». Более того, Велиху запретили указывать на этикетке Бургенланд и даже Лутцманнсбург. Формально этот великий блауфрэнкиш теперь должен продаваться просто как «вино из Австрии». И вот здесь начинается уже не просто история одного блауфрэнкиша, а большой вопрос о том, куда вообще движется австрийское винное законодательство. Чтобы понимать масштаб ситуации, надо понимать, кто такой Роланд Велих. Это не «гаражный натуральщик», который случайно оказался в центре внимания. Это человек, который за последние 20-25 лет фактически перепридумал блауфрэнкиш для мировой сцены. В начале 2000-х, когда многие австрийские красные пытались быть «маленьким Бордо» - тяжелыми, дубовыми, концентрированными, - Велих пошел в противоположную сторону: старые лозы, ранний сбор, большая старая бочка вместо новой баррики, минимальное вмешательство, спонтанная ферментация, бургундская идея терруара. И вот именно это становится проблемой внутри системы. Потому что австрийская государственная сертификация - это не только химический анализ. После скандала 1985 года система была выстроена очень жестко: помимо лабораторного анализа существует обязательная дегустационная комиссия, которая должна решить, соответствует ли вино «типичному стилю» сорта и региона. На практике это означает, что вина с сильным индивидуальным характером регулярно сталкиваются с проблемами. Особенно если речь идет о подходе минимального вмешательства, спонтанной ферментации, отказе от оклейки и стремлении показать не «идеальную чистоту», а происхождение и характер места. И именно здесь сейчас звучит главный вопрос: может ли государственная комиссия объявлять «ошибкой» стиль, который международный винный мир считает вершиной современного виноделия? Слова Велиха звучат очень жестко:

«Самые знаменитые и дорогие вина мира производятся именно так. В Австрии их дисквалифицируют как дефектные».

И, честно говоря, в этой истории есть что-то почти символическое для Австрии. С одной стороны - страна невероятного качества, подхода, основанного на происхождении, и потрясающей винной культуры. С другой - очень сильная институциональная любовь к порядку, типичности и контролю. Проблема в том, что мировое fine wine движение последних 15 лет движется в сторону индивидуальности, происхождения и нестандартного подхода. Лучшие рестораны мира ищут не «правильные» вина, а вина с характером. И именно такие вина сегодня чаще всего вызывают сложности у дегустационных комиссий, настроенных на стабильный «типичный образец». В результате возникает почти абсурдная ситуация: в международной прессе Австрия празднует первый 100-балльник среди красных, а внутри страны то же самое вино «проваливает экзамен». Скандал оказался настолько громким, что в дискуссию уже включился госсекретарь Зепп Шелльхорн (Sepp Schellhorn). Сейчас обсуждается реформа закона и даже возможное сокращение всей сложной системы винных регламентов. И, пожалуй, именно в этом главный парадокс сегодняшней Австрии. Пока сегодня на VieVinum Кристиан Чида (а он тоже за «нетипичность» и индивидуальность вина) получает титул «винодел года» и становится одним из символов нового австрийского виноделия, Роланд Велих одновременно спорит с системой из-за «нетипичности» своего вина. Запаслись попкорном и наблюдаем дальше. (Цена этого вина 130-150 евро)

Разговоры о типичности

Бандиты и бандитки ! 19.05.2026 в Москве пройдет Винный Салон JOIA Fine Wine & Spirits. Авторский салон JOIA Fine Wine & Spirits с видом на исторический центр Москвы с высоты птичьего полёта Дата: 19 мая 2026 г.  Галерея ВЫСОТА. Ул. Петровка, 24, стр. 3, подъезд 1   Адрес: Время: Салон пройдёт в две сессии. Первая — с 12.00 до 15.30,  вторая - с 15.00 до 19.00. Регистрация для гостей на событие через Time Pad по следующим ссылкам: Сессия I — https://joia-fine-wine--spirits.timepad.ru/event/3951100/ Сессия II — https://joia-fine-wine--spirits.timepad.ru/event/3951145/

May I have your attention please ! 📢 Близится жаркое лето, а у нас произведена инвентаризация 🤓 Есть немного наших супер панам-трансформеров в женском размере и совсем чуть-чуть в мужском. А так же 5 двусторонних платьев, в которых уже щеголяют этой аномально теплой весной виноделы-шампанистки 😛 100% хлопок, вышивка. Забирайте здесь, часть отъедет на #дрожжь в Москву, а то что останется - в Шампань и всё. Дроп повторять не будем 💌 За подробностями писать @juleule

Бандиты и бандитки ! Москва Разыскиваются 4 волонтера на ближайшую Дрожжь 23.05. Запарно, шумно, весело, на прямой коммуникации. Отзовитесь, пишите Илье @ilyazashchuk 🫰