Аленкина усадьба | Личный блог
Open in Telegram
Канал о загородной жизни и мире растений. Создаем уют на даче, ухаживаем за садом и огородом, готовим вкусные блюда и отдыхаем. Полезные советы, загородные фишки и идеи. Хозяйка: @AlenaRemizova
Show more725
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
July '24
July '24
+6
in 0 channels
June '24
+3
in 0 channels
Get PRO
May '24
+7
in 0 channels
Get PRO
April '24
+6
in 1 channels
Get PRO
March '24
+10
in 0 channels
Get PRO
February '24
+3
in 0 channels
Get PRO
January '24
+8
in 0 channels
Get PRO
December '23
+2
in 0 channels
Get PRO
November '23
+2
in 0 channels
Get PRO
October '23
+1
in 0 channels
Get PRO
September '23
+2
in 0 channels
Get PRO
August '23
+9
in 0 channels
Get PRO
July '23
+5
in 0 channels
Get PRO
June '23
+5
in 0 channels
Get PRO
May '23
+5
in 0 channels
Get PRO
April '23
+3
in 0 channels
Get PRO
March '23
+3
in 0 channels
Get PRO
February '23
+5
in 0 channels
Get PRO
January '23
+12
in 0 channels
Get PRO
December '22
+15
in 0 channels
Get PRO
November '22
+4
in 0 channels
Get PRO
October '22
+10
in 0 channels
Get PRO
September '22
+17
in 0 channels
Get PRO
August '22
+25
in 0 channels
Get PRO
July '22
+33
in 0 channels
Get PRO
June '22
+54
in 0 channels
Get PRO
May '22
+25
in 0 channels
Get PRO
April '22
+63
in 0 channels
Get PRO
March '22
+64
in 0 channels
Get PRO
February '22
+33
in 0 channels
Get PRO
January '22
+27
in 0 channels
Get PRO
December '21
+30
in 0 channels
Get PRO
November '21
+36
in 0 channels
Get PRO
October '21
+48
in 0 channels
Get PRO
September '21
+42
in 0 channels
Get PRO
August '21
+38
in 0 channels
Get PRO
July '21
+80
in 0 channels
Get PRO
June '21
+197
in 0 channels
Get PRO
May '21
+100
in 0 channels
Get PRO
April '21
+74
in 0 channels
Get PRO
March '21
+361
in 0 channels
Get PRO
February '21
+1 265
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 29 July | 0 | |||
| 28 July | 0 | |||
| 27 July | 0 | |||
| 26 July | 0 | |||
| 25 July | 0 | |||
| 24 July | 0 | |||
| 23 July | 0 | |||
| 22 July | 0 | |||
| 21 July | 0 | |||
| 20 July | 0 | |||
| 19 July | 0 | |||
| 18 July | +1 | |||
| 17 July | 0 | |||
| 16 July | 0 | |||
| 15 July | 0 | |||
| 14 July | 0 | |||
| 13 July | 0 | |||
| 12 July | +3 | |||
| 11 July | 0 | |||
| 10 July | +1 | |||
| 09 July | +1 | |||
| 08 July | 0 | |||
| 07 July | 0 | |||
| 06 July | 0 | |||
| 05 July | 0 | |||
| 04 July | 0 | |||
| 03 July | 0 | |||
| 02 July | 0 | |||
| 01 July | 0 |
Channel Posts
Какой сегодня день?
Тот самый день, прощальный.
Друзья, я приняла решение завершить работу над блогом. Решение далось мучительно, но по-другому - никак. Все хорошее когда-нибудь заканчивается, и тому, что я делала 3,5 года с любовью и вдохновением, тоже пришел конец.
Ценю вашу поддержку, отзывчивость, благодарю за интерес к моему труду.
Спасибо вам за то, что были со мной на этом пути.
Берегите себя и наслаждайтесь летом!
| 2 | 🌈Какой сегодня день?
23 июля — Антоний Громоносец (Рясочник)
✨В народе отмечают Антония Рясочника, поскольку к этому времени на водоемах появляется ряска, или Громоносца, названного так потому, что с 23 июля начинаются грозовые ливни.
✨Несмотря на то, что в водоеме, заросшем ряской, не искупаешься, к этой растительности в народе относились с уважением. Ведь ряска – это пища для рыб, домашних птиц и животных, также из нее делали удобрения для полей и огородов. К тому же, из нее готовили успокаивающее и снотворное средство.
✨В день Антония Рясочника часто назначали свадьбы, считая, что кто в эту дату женится, тот весь век проживет в любви и взаимопонимании. Традиционно, на пути брачующихся стелили ряску, – по примете, она защитит молодоженов он сглаза, порчи и наговоров.
✨Еще в день Антония-рясочника принято было готовить снасти и собираться на рыбалку. Если эта дата выпадает на пост, а день выдался дождливым и грозовым – клев будет поистине отменным! Проверено веками!
#Какой_сегодня_день | 122 |
| 3 | Подходит время уборки озимого чеснока. Как понять, что он созрел? Как сохранить урожай как можно дольше? Об этом и не только делюсь личным опытом в своей новой статье на сайте Ботаничка.
https://www.botanichka.ru/article/kogda-ubirat-chesnok-opredelyaem-zrelost-i-gotovim-k-hraneniyu/ | 126 |
| 4 | 🌈Какой сегодня день?
22 июля — Панкратий и Кирилл, Черничный день
✨В день Панкратия и Кирилла все собирали чернику – одну из самых полезных ягод: она помогает избавиться от желудочно-кишечных недугов, а также улучшает зрение.
✨Кроме того, лечили черникой заболевания печени, суставов и малокровие. Чернику накладывали в измельченном виде на раны и экземы. Из этих ягод готовили варенье, их сушили, делали с ними пироги, кисели, морсы и вареники на пару.
✨В народе бытовала старинная примета, что тому, кто ест чернику, бедность не страшна. Но только употреблять ее нужно было особенным образом: сорвать прямо с куста, набрать пригоршню, чтобы не знать количество ягод, и съесть сразу всю.
✨С сегодняшнего дня готовили бочки для засолки огурцов – сначала смывали водой остатки после прежней засолки, чистили песочком или золою, а потом снова тщательно промывали. После бочки ставили под солнечные лучи, чтобы запах прошлогодних огурцов вышел.
#Какой_сегодня_день | 118 |
| 5 | 🌈Какой сегодня день?
21 июля — Прокопий Жнец, Летняя Казанская
✨На Летнюю Казанскую часто идёт дождь с грозой, и если в этот день вы попадёте под дождь, то это к счастью. Умойтесь дождевой водой или просто постойте минутку под каплями дождя. Дождь в день праздника, 21 июля, называли слезами Божьей Матери и верили, что он смывает все грехи и беды.
✨К дню Прокопия Жнеца обычно поспевала черника, поэтому сегодня обязательно ходили ее собирать, ведь эта ягода не просто вкусная, но и очень полезная, – эффективна она при сахарном диабете, колитах и желудочных расстройствах, а также при ревматизме и подагре.
✨У женщин в этот день был обычай ходить на рассвете в березовую рощу и собирать немного листьев. Их несли домой и заливали кипятком. Когда настой остывал до комнатной температуры, умывались им. Верили, что тогда морщины нескоро на лице появятся, а имеющиеся исчезнут.
✨На Прокопия обычно не стирали и не убирали, – по примете, иначе счастье и благополучие из дома уйдут. Также не планировали никаких срочных дел.
#Какой_сегодня_день | 125 |
| 6 | 🌈Какой сегодня день?
20 июля — Фома-черничник, Авдотья Сеногнойка
✨Как правило, на Авдотью, 20 июля, начинались дожди, до которых пытались завершить все полевые работы, чтобы успеть заготовить сено для скота. Можно было начинать высаживать землянику и повторно засевать редис – считалось, что это следует сделать до 10 августа.
✨К этому времени поспевала черника. Отсюда и ещё одно название дня – Фома-черничник. Собирали ягоды обычно девушки. Среди них был такой обычай – собрать несколько ягодок и кинуть в подругу, желая ей счастья и удачи. Говорили, что как только черника обмажет девушку, так все пожелания и сбудутся.
✨Во время сбора ягод не проходили мимо дубов, – по примете, если в день Фомы-черничника посидеть под дубом, то можно излечиться от любой болезни.
✨Ну и конечно, после сбора черники проводили с ней ритуалы. Чтобы восстановить зрение наберите в емкость чернику и проговорите на нее такие слова: «Ягодка-волшебница, подсоби, мне глазкам зоркость верни. Чтобы видеть все вокруг ясно, чтобы зрение было прекрасно. Аминь». После эти ягоды перетрите с сахаром и съешьте.
#Какой_сегодня_день | 115 |
| 7 | Желе из черной смородины
Предлагаю рецепт гладкого (без кожуры и семян) и простого в приготовлении желе из черной смородины. Возьмем 2 кг ягод и 2 кг сахара.
Приготовление:
🔸Засыпаем черную смородину сахаром, желательно на ночь.
🔸Добавляем 1 стакан воды и варим около 10 минут.
🔸Процеживаем через сито и разминаем мякоть ложкой.
🔸Варим до загустения.
🔸Горячее желе разливаем по стерилизованным банкам, плотно закрываем, переворачиваем и «под одеяло».
#Рецепты | 117 |
| 8 | 🌈Какой сегодня день?
19 июля — Сысоев день
✨Пришел Сысой – ходи по траве босой, а всё потому, что роса сегодня целебная. В этот день старались пораньше встать и пройтись босиком по росе. По поверьям, она исцелит от всех болезней и подарит здоровье на весь год. Ноги сразу не вытирали, а надевали носки и так ходили какое-то время. Говорят, что роса снимет усталость и излечит ноги от потливости и грибка на ногтях. Девушки в этот день умывались цветочной росой
✨Наши пращуры на Сысоя чистили погреба, готовя их к первым урожаям. Обычно уборкой занимался хозяин дома, чтобы обезопасить свою жену и дочерей от встречи со злым домашним духом – подполяником. Согласно поверьям, жил этот дух в подполье и никогда не выходил на улицу. По отношению к человеку он вёл себя агрессивно, и только хозяин дома мог с ним справиться.
✨А еще сегодня все варили ароматное варенье из черной смородины.
#Какой_сегодня_день | 138 |
| 9 | 🌈Какой сегодня день?
18 июля — Афанасьев день
🌙Верующие люди в эту дату вспоминают преподобного Афанасия Афонского, а в народе же празднуют Месяцев праздник, посвященный ночному светилу – Луне. В народе говорили, что Луна в этот день очень сильная, и отдает свои силы людям. Глядя на месяц в эту ночь, можно просить здоровья, счастья и благополучия.
🌙Считается, что в эту ночь нельзя спать. Вечером и ночью нужно строить планы на будущее. Старые люди рассказывали, что в эту ночь мужчины выходили ночью на улицу и просили у Луны мужскую силу.
🌙Хотя праздник и мужской, но девушки и женщины тоже ночью не сидели дома. Незамужние девушки в эту волшебную ночь распускали волосы, кружились и просили у Луны женихов.
🌙В Месяцев праздник готовили особенное печенье, замешанное на большом количестве сливочного масла, меда, муки, с добавлением орехов и мака, в виде полумесяца. Готовое изделие поливали растопленным медом и посыпали маково-ореховой массой. Его выносили на улицу и угощали не только соседей и пришедших в гости родственников, но и прохожих, чтобы оно добавило сил и принесло удачу.
#Какой_сегодня_день | 140 |
| 10 | Немного любопытного о крыжовнике
Если у лета и детства есть свой вкус, то он обязательно напоминает крыжовник. Появляясь в июле, эти ягоды балуют нас до осени. Мы едим его прямо с куста, делаем заготовки. Крыжовник в виде джемов, компотов, мороженых ягод, ликеров, настоек и вин станет отличным напоминанием о лете.
Биологи точно не знают, где появился крыжовник. Есть две версии: Северная Африка и Западная Азия. В наши дни в дикой природе этот кустарник можно встретить на африканском континенте, Северной Америке и на территории Евразии. Славилась этой ягодой и Киевская Русь еще со времен Ярослава Мудрого, с XI века.
В 1701 году один из голландских живописцев, побывав в Москве, написал, что крыжовник с полным правом можно считать северным виноградом из-за широты распространения и отменного вкуса. В самом деле, Западной Европе было далеко в этом отношении до России, ведь в России во многих помещичьих и даже в крестьянских усадьбах нередко насчитывались сотни и даже тысячи кустов крыжовника. Урожай не только использовали в качестве десерта, но в громадных количествах перерабатывали на высококачественные вина. Были они, как утверждают гурманы того времени, не хуже, а лучше виноградных.
Зелёный крыжовник считается самым полезным: именно о нём говорят, что, если есть его прямо с куста, можно избавиться от воздействия радиации.
В отличие от многих других ягод и фруктов, крыжовник не теряет своих полезных свойств при долгом хранении, особенно, если плоды были сохранены вместе с плодоножкой. Его можно замораживать — полезные вещества и макроэлементы в ягоде сохраняются при температуре до минус 35 градусов.
#Флора_факты | 120 |
| 11 | 🌈Какой сегодня день?
17 июля — Андрей Налива
🌾В полях уже начали наливаться овсяные колосья, вот почему народ придумал название «Андрей Налива». В этот день с нетерпением ждали дождя. Считалось, что если будет «Андреевский» дождик, то будет богатый урожай зерновых. На Андрея убирают овес и заготавливают сено.
🌾Сегодня, как и много веков назад, к овсу относятся с особым почтением. Овсяной кашей лечат болезни желудка, кишечника, почек и мочевого пузыря, печени, селезенки и легких. Каша с добавлением овсяной муки очень хорошо помогает от кашля.
🌾Дома в этот день готовили вкусную овсяную кашу с маслом и луком, и первым давали ее съесть лошадкам. Считалось, что это даст им сил и здоровья на целый год. Хозяйки выпекали овсяное печенье, коржики и булочки из овса.
🍎Если в семье были раздоры и недопонимания, в день Андрея Налива ходили просить помощи у яблоньки. Срывали с нее яблоко и разрезали на две половинки. Одну нужно было съесть мужу, а вторую – жене. Остатки плода закапывали у молодого дерева.
#Какой_сегодня_день | 132 |
| 12 | 🌈Какой сегодня день?
16 июля — Маков день
✨В старину в этот день утром мужчины шли на сенокос, а женщины собирали первый мак. Первые маковые зерна считались самыми сильными и их освящали на Спас 14 августа. Но детей собирать мак с собой не брали, было поверье, что это растение отбирает энергию. Опасаясь этого, перед выходом из дома пили святую воду и трижды читали «Отче наш». Собирали мак быстро и тихо, не привлекая к себе внимания.
✨В старину верили, что мак может победить нечистую силу. Растение умеет склонить ко сну, а значит, может усыпить враждебных духов, а ещё мак может привлечь в дом достаток, удачу и семейное благополучие.
✨Наши предки использовали мак для защиты дома. Чтобы очистить дом от зла, рассыпали по углам дома понемногу зернышек мака. На следующий день собирали их веником и выбрасывали в воду. После этого конфликты и ссоры в семье прекращались.
✨16 июля можно везде насыпать мак: в колодец, чтобы он не высыхал, под подушку, чтобы не мучила бессонница, в кошельки, чтобы всегда деньги водились, а также у порога входной двери, чтобы в дом не заходили проблемы и беды. Ну и конечно напечь ароматной выпечки с маковой начинкой!
#Какой_сегодня_день | 143 |
| 13 |  Береза во дворе – молния не страшна.
Наши Предки заметили, что в березу никогда не попадает молния. Как это объяснить? Неизвестно. Но это так.
Если береза растет рядом с домом, то те, кто в этом доме живут, грозы не боятся. Ну, а если березы рядом нет, то на чердаке было принято складывать ветки березы. Старые люди говорят, что даже эти ветки способны защитить от грозы.
#Флора_факты | 158 |
| 14 | 🌈Какой сегодня день?
15 июля — Берегиня
✨Давным-давно, ещё до принятия Христианства, наши предки этот день посвящали богине Берегине, считали, что в день Берегини объединяются четыре стихии природы: вода и земля, энергии Солнца и Луны. А сама Берегиня в праздник спускается к нам с небес, она обходит свои владения и помогает всем, кто мечтает о красивой любви и крепкой семье.
✨Иногда Берегиня принимает образ утки и плавает от берега к берегу, связывая людские судьбы. Спускаясь на землю, Берегиня защищала людей от разных неприятностей. Она была символом двух начал: женского и мужского. Наши предки верили, что Берегиня дом бережет и человеческий род охраняет. Говорили: «С Берегиней в доме покой.»
✨В этот волшебный день можно попросить о самом сокровенном: о семейном счастье, о любви, о детках, попросить помочь решить проблемы в отношениях мужа и жены, попросить суженого.
✨Берегиня представлялась людям в образе березы. Поэтому в этот день кланялись дереву и просили о счастье в любви. По народной традиции, в день Берегини у дома высаживали белоствольную березку, чтобы она оберегала жилище от зла.
#Какой_сегодня_день | 154 |
| 15 | 🌈Какой сегодня день?
14 июля — Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
✨Сегодня отмечали Летние Кузьминки – бабье торжество, на которое обычно устраивались женские пиры. Женщины не только готовили угощения, но и хлопотали по хозяйству. Пололи грядки, собирали первый урожай овощей. Существовало поверье, что на прополотых в этот день грядках сорняки расти не будут еще очень долго.
✨На Кузьму и Демьяна женщины успевали не только справиться с огородом, выполнить всю домашнюю работу, но и отметить свой день – Бабий праздник. Этот день считали девичьим праздником. В старину девушки и женщины собирались вместе, варили сборную кашу, и накрывали стол из того, что принесла каждая из них: кто принес крупу, кто яйца, кто молоко, кто картошку. Пили пиво, веселились, общались, и делились женскими секретами.
✨Сегодня до захода Солнца люди друг у друга просили прощения, чтобы жить в мире. Старики говорили, что на Кузьминки тайное скрыть не получится.
#Какой_сегодня_день | 152 |
| 16 | 🌈Какой сегодня день?
13 июля — Двенадцать апостолов
✨В народе это день называют Макушкой лета или День двенадцати апостолов. Сегодня традиционно красили яйца, как это делают на Пасху, но только в желтый цвет, а затем люди обменивались крашенками, говоря друг другу самые лучшие пожелания. Готовили сегодня яичницу, пекли пироги с яйцами и зеленью. Считалось, что если съесть сегодня яйцо, то крепкое здоровье будет целый год.
✨Макушку лета было принято встречать в красной одежде. Рано утром нужно было обязательно поздороваться с Солнышком и загадать желание.
✨Вечером начинались гуляния – мастерили травяную куклу, наряжали ее в красный сарафан и надевали на нее янтарные бусы. Куклу несли через всю деревню к водоему, где раздевали и кидали в воду. После этого все шли на красную поляну (на возвышенность) и несли с собой крашеные яйца, которыми обменивались с соседями, друзьями и знакомыми.
✨Знахари собирали целебные травы, готовили лечебные зелья. В этот день все омолаживающие процедуры считались особо полезными.
#Какой_сегодня_день | 162 |
| 17 | Рыба в соусе из лимона и зеленого чая
Сегодня рыба – обязательное блюдо для. Поэтому предлагаю интересный рецепт, для которого подойдет филе любой белой рыбы, но лучше судака или трески. Ведь праздник!
Ингредиенты:
- 4 филе белой рыбы
- сок и цедра 2 лимонов
- 1 стакан зеленого чая
- 2 ст. ложки меда
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 ст. ложки оливкового масла
- свежая петрушка или кинза для украшения
- соль и перец по вкусу
1. Приготовьте зеленый чай, дайте ему настояться и остудиться.
2. В миске смешайте сок и цедру лимона, зеленый чай, мед, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
3. Выложите филе рыбы в большую сковороду или глубокую тарелку и залейте его получившимся соусом. Дайте мясу пропитаться соусом в течение 15-20 минут.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кусочки филе до готовности (около 4-5 минут с каждой стороны).
5. Подавайте рыбку, политой соусом, присыпанной свежей петрушкой или кинзой.
#Рецепты | 167 |
| 18 | 🌈Какой сегодня день?
12 июля — Петров день, день Петра и Павла
✨С давних пор этот день считался праздником солнца, и многие до сих пор выходят смотреть, как солнце играет на рассвете. В старину верили, что в Петров день солнце на восходе раскидывает ленты, однако увидеть это дано не каждому.
✨День Петра и Павла считался одним из самых важных «годовых» праздников. К нему заранее готовились: соблюдали Петров пост, убирали и чистили избы, готовили обетные угощения, в желтый цвет красили яйца, запасали хмельные напитки, варили пиво.
✨К вечеру Петрова дня накрывали пышный стол с рыбными блюдами. Праздновать этот день нужно обязательно. И чем богаче стол, тем лучше. На столе должны быть пиво и рыба. Пиво символизирует богатство и веселую жизнь, а рыба, по поверьям, способна в этот день смыть с человека грех прелюбодейства.
✨Обычно день Петра и Павла, как и другие большие праздники, отмечали несколько дней. Вечером в деревнях устраивали застолье, приглашали родственников и гостей, проведывали крестников.
#Какой_сегодня_день | 148 |
| 19 | 🌈Какой сегодня день?
11 июля — Крапивное заговенье
✨Сегодня в особом почете крапива. в этот день она особенно волшебная. Рвали ее только руками, старые люди говорили, что после этого суставы переставали болеть и любая боль в руках проходила.
✨Крапива может исцелить любую болезнь, вернуть молодость и красоту, продлить жизнь, сделать внешность более красивой. Растение используют как талисман, как целебное средство в медицине, в кулинарии и в косметологии.
✨Повара на кухне добавляют крапиву в супы, в холодный борщ, вегетарианские блюда, соусы. Сушеная крапива заменяет приправы, а из молодых соцветий заваривают чай.
✨Женщины со всего мира пользуются домашними косметическими средствами из этого растения. Крапива активно борется с морщинками, оздоравливает кожу, снимает воспаления.
✨Отваром из крапивы умываются. А девушки этим отваром ополаскивают волосы, чтобы они росли густые, крепкие и блестящие.
✨Чтобы сохранить молодость и красоту, можно сделать крапивную воду. Для этого нужно свежие листочки крапивы бросить в теплую воду, и когда они полежат в ней 10 минут, сказать: «Крапива-крапива, мне здоровье, молодость и красоту дала. Крепость духа подарила, радость и счастье в душу поселила». Затем этой водой нужно облиться.
✨А молодёжь в эту ночь гуляла до утра, чтобы на рассвете, на праздник Петра и Павла увидеть играющее солнышко.
#Какой_сегодня_день | 156 |
| 20 | Красив, ароматен, полезен
Шалфей лекарственный - теплолюбивый и совершенно не капризный многолетник. Я была уверена, что он не переживет морозную зиму, хотя и укрыла его основательно. Все обошлось и этим летом он зацвёл. Просто красавец! Всем хорош – и светлыми точёными листочками, и нежными цветами.
Многие не осознают, какую богатую историю использования имеет шалфей на протяжении веков как в кулинарных, так и в лечебных целях.
Римляне поедали его вместе с жирной пищей, чтобы облегчить пищеварение.
Египтяне использовали шалфей для плодовитости, а во Франции шалфей выращивали в больших количествах и использовали в чае. Древние греки и римляне впервые использовали шалфей в качестве консерванта для мяса.
Английские травники считали, что состояние шалфея в саду определяет, насколько хорошо будет процветать бизнес.
Китайцы оценили лечебные свойства шалфея и используют его при проблемах с желудком, пищеварением и нервной системой. Его считали полезным при брюшном тифе, заболеваниях печени, почек, простуды, болях в суставах.
Шалфей считался символом мудрости, долголетия и бессмертия. Его силу находили в его лечебных свойствах и способности прочищать ум и душу. Теперь это растение стало одним из моих любимых❤️
#Флора_факты | 151 |
