Que pasa, Oleg?
前往频道在 Telegram
Канал о пивных путешествиях и стрит фуде. Гонзо-журналистика на фестивалях. Http://instagram.com/legstaf TG: @leg_staf
显示更多1 211
订阅者
+124 小时
+37 天
+1330 天
帖子存档
1 211
+1
Имеется и пивной представитель из Крыма, пивоварня «Якорь», которая много лет работает в стиле виноградных элей.
Также представляет свой винный проект Chateau Cachalot.
1 211
Вау, оказывается на винных форумах можно сдать бокальчик и взять новый🤯
После строгих правил пивных фестивалей для меня прям откровение
1 211
Никита Абалихин из винодельни «Никита Абалихин» Radio Winery занялся и производством сидра.
Сегодня три вариации яблок из Коломны:
• выдержка в бочке
• бленд с виноградным суслом
• куб
1 211
+2
Олег Андреев представил новую релиз-коллаборацию с Женей из «На вина!»
Сидр с инфьюзом виноградного жмыха.
Сам сок потом использовали для Розе в личных целях 💀
1 211
+3
Бурли и Перельотти продолжают эксперименты не только с сидром, но и упаковкой.
В коллаборации с «Рихтер» сделали 400 бутылок с керамическим шильдом.
1 211
+2
ДРОЖЖЬ
В Москве началась «Дрожжь», фестиваль натурального вина и сидров.
Проходит в пространстве Odmo, что во дворике «Эскаписта».
Посмотрим, что тут есть 😎
1 211
Прямо сейчас Максим находится на моем самом любимом пивном фестивале в Копенгагене, который проходит в пятнадцатый раз.
Если Вам интересно, что нового за эти годы и не пропали ли стабильные очереди к Omnipollo, то оставляю ссылку на начало дня
https://t.me/allgoodspambot/1490
Завтра, кстати, второй день 🍺
1 211
+4
Сегодня в живую увидел этого гиганта в Парке Горького.
Rostic’s на Пушкинской набережной стал новым флагманским рестораном сети, забрав первенство у точки на м. Маяковская.
Удивительно, но на такой размах поставили всего 2 точки выдачи, что приводит к огромным очередям на выдаче.
1 211
А прямо сейчас в «ВТД» пробую «дикий сэт», куда входит:
• Брускетта с паштетом из куриной печени на коньяке
• Брускетта с паштетом из утиной печени на кальвадосе
• Брускетта с риетом из копчёной форели с эстрагоном
Порция Stamm Zure - дикий эль, выдержанный 3 года в бочке из-под риохи.
Сходу взял и премьерный бланш Stamm Fietzer
1 211
Иномарка, ВДНХ
В музее транспорта Москвы проходит выставка, посвященная стихийным авторынкам в 90-х.
Хоть я и не автолюбитель, но авторынки для меня дело привычное. В детстве, с папой частенько посещали рынок «Фортуна» недалеко от дома.
На выставке много историй и комментариев от экспертов и просто завсегдатаев данных мест.
Так есть рассказы о основном стритфуде тех мест: шашлыки, а главным снеком были семечки.
А еще нашелся комментарий о главном авторынке Екатеринбурга, который дал Саша Виноградов, известный в пивной среде как дистрибьютор «Алконост»🍺
Фото авторынка «Фортуна» в его лучшие годы в комментариях.
1 211
+2
Если у вас был вопрос какие самые свежие и крепкие IPA можно найти прямо сейчас, то это будет 15% пентадрупель от Saliwa и экспериментальная 18% выморозка от «Осьминогца».
Все собрались встречать закат на реке, обстановка дружеская 🍺
1 211
Так как на фестивале представлено более 35 свежих IPA, указаны главные вводные: хмели и дата производства
1 211
+1
Фестиваль «Драйхоп» уже встречает гостей, расскажу про него сегодня поподробнее.
В Ростове солнечно🥇
1 211
+1
Ростов-на-Дону начинается с колеса обозрения.
А прикидывая планы на выходные дни, вторая половина воскресенья будет занята фестивалем «Драйхоп», который пройдет на левом берегу Дона.
Удалось взглянуть на подготавливающийся тап лист и среди 35+ IPA:
🍺 ряд свежих(3 недели)
🍺 экстра-свежих(2 недели)
🍺 грандиозно свежих(несколько дней с розлива)
Локация, кстати, возле «Казачего Хутора», где подают огромные куски шашлыка, должен признаться ни разу там не ел.
Вообще, это один из самых сложных вопросов, когда спрашивают, где поесть шашлыки и раков, ведь обычно ростовчане с удовольствием всё готовят сами.
До встречи на «Драйхопе»!
1 211
Сидр прямого отжима в РЖД
Фирменный поезд «Тихий Дон» помимо специальных блюд и дизайна в купе приберег еще один сюрприз.
По информации от официантов, сидр «Тихий Сад» с выжимкой яблок из Пскова доступен с января этого года.
Так что беру органик сайдер на железнодорожных путях.
Не беспокойтесь, все пьют «Венское» ,поэтому холодная порция Вас ожидает.
Меню в комментариях
1 211
+2
ЭЛЬ «МОХНАТЫЙ ШМЕЛЬ»
Выходные начались с закрытой дегустации «Мохнатого Шмеля», который вот-вот появится на полках.
Скорее всего вы обратите внимание, что выпускаемая версия стала нефильтрованной, но совместно с бренд-амбассадором Евгением Смирновым разобрались, что самые первые и последние варки как раз были без фильтрации, так что по факту пробуем оригинальную версию 🍺
Обратил внимание на фирменные кольца, встречал такие у шведов Omnipollo и у «Сосны и Липы»
现已上线!2025 年 Telegram 研究 — 年度关键洞察 
