Виктория Веремеева | Научный ЗОЖ на расслабоне

Добрым вечером пятницы почему бы нам не поговорить про статины 😁 Статины – это препараты, которые блокируют производство холестерина в печени. Звучит хорошо, но на самом деле, это так де как если бы вы решили сжечь квартиру, посте того как обнаружили в ней клопов 😁 ❔Почему так? Вспомним из предыдущих постов, что холестерин на самом деле выполняет в организме много полезных функций. 🧷И помним, что сосудистые бляшки холестерин создаёт, потому что чинит наши сосуды, которые до этого повредились воспалением, повышенным сахаром в крови и т.д. 💥Убирая из этой конструкции холестерин, мы не убираем причину повреждения сосудов, а оставляем их без ремонтной бригады! 🔎Настоящее решение проблемы — это понять, почему вообще повреждается эндотелий,сосудов и не давать этому происходить. 🖤Побочные эффекты статинов: Мышечные боли и слабость Проблемы с памятью и когнитивными функциями. Повреждение печени🖤 ❕Если все-таки назначили статины, обязательно назначение коэнзима Q10 — статины блокируют его производство, а без него ваши митохондрии будут работать очень плохо. Отсюда слабость и утомляемость. 🧷Когда статины действительно нужны? Если врач вам назначил статины только на основании показателей общего холестерина — бегите. К другому врачу. Статины назначают только по результатам всей липидограммы, УЗИ брахиоцефальных сосудов и после выявления причин его повышения. Весь список анализов тут 💥Если у вас просто повышенный общий холестерин — приходите ко мне на консультацию, скорее всего всё можно решить мирным путём 😉

Вот абсолютные показания к приёму статинов: Генетические поломки холестериновых рецепторов в печени, когда холестерин зашкаливает с юности. Перенесенный инфаркт или инсульт для предотвращения повторов. Подготовка к операциям на сердце и крупных сосудах, а также послеоперационный период. Выраженная ишемия на фоне тяжелого диабета, ожирения и артериальной гипертензии.

‼️В остальных случаях комплекс мер по работе с желчеоттоком, кишечником и образом жизни дают прекрасные результаты без побочных эффектов! 💥Если вы уже принимаете статины, пожалуйста, параллельно ищите и корректируйте причину 🙏🏼 Базовая схема тут

Повторим причины повышенного холестерина на всякий случай: Воспаление в том числе скрытое Инсулинорезистентность Постоянный стресс Проблемы с желчеооттоком Дисбиоз в кишечнике Дефицит витаминов группы В Недостаток половых гормонов Дефицит витамина D и омеги-3 Гипотиреоз Высокий гомоцистеин Наследственная гиперхолестеринемия

Берегите себя и свой холестерин 🩷 и не забывайте тыкнуть на огонёк в благодарность за этот трактат 😉

Женщины, дорогие, общий сбор! Очень нужны ваши истории на эту тему, а то я с ума сойду 😁 внимание, вопрос ⬇️

Всех с праздником) Прекрасного нам настроения в этот мрачный ноябрь 😅 Со звуком смотрите

Укрощение холестерина и поддержка сосудов. Начало здесь, про анализы тут Вот так сразу после расслабленных выходных перейдем к серьезным и умным постам ‼️Пользуясь случаем, напомню, что у меня есть услуга составления индивидуальной оздоровительной программы, по результатам анализов, где видны намеки на вопросики с холестерином, инсулинорезистентностью или гемоглобином. Подробности тут ✅Что делать, чтобы приручить холестерин (и сократить повреждения сосудов): ➖Для начала убрать из рацина трансжиры (маргарин, фастфуд, магазинная выпечка) — единственные реально вредные жиры. Повреждают оболочку сосудов, повышают ЛПНП («плохой» холестерин), вызывают хроническое воспалениею Ищите в составе гидрогенизированные жиры, частично гидрогенизированное растительное масло, кулинарный или кондитерский жир, заменитель молочного жира - и оставляйте такой продукт на полке магазина. ➖Улучшаем эвакуацию лишнего холестерина из организма: ✅Наладить желчеотток помогут горечи https://ozon.ru/t/r94YLxS Стимулируют выработку желчи и улучшают пищеварение. Восстанавливают клетки печени. Помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Блокируют рецепторы, отвечающие за тягу к сладкому. До еды, 1-2 раза в день 2 месяца. Курсами 2 раза в год. ✅Связать холестерин в кишечнике и вывести его поможет псиллиум. Улучшает состав микробиоты кишечника, регулирует аппетит, нормализует уровень сахара в крови (а мы помним, что инсулинорезистентность может быть причиной повышенного холетерина). 2 ч л на стакан воды, запить стаканом воды. Принимать пожизненно. ✅Не пропускать завтрак и обязательно обогощать его жирами - желток, ложка масла, авокадо, орешки. Иначе, вы до обеда ходите с полным желчным пузырем и лишний холетсерин никуда из организма не уходит. Сапплементарная поддержка: ✅Магний (глицинат, цитрат или таурат) 400 мг в день https://market.yandex.ru/cc/BT5Afj ✅Вит D - дозировка подбирается по анализам - эти два героя напрямую влияют на жировой обмен и обмен глюкозы, что нам в данном случае очень важно. ✅Омега 3 1200 - 1500 в день в фосфолипидной или триглицеридной форме - защищает сосуды, снижает воспаления (которые спешит тушить повышенный холестерин) и участвует в жировом обмене. https://ozon.ru/t/j7CZkHD ✅ Коэнзим Q10 и PQQ (пирролохинолинхинон - кто смог выговорить, дайте пять) - эта пара работает вместе и могут заметно снизить уровень плохого холестерина. За счет активации особого фермента под названием АМФК, который регулирует уровень жиров в крови и не дает им откладываться в сосудах. https://market.yandex.ru/cc/BT58LT https://market.yandex.ru/cc/BT59gE ✅При гомоцистеине выше 6,5 принимать витамины группы В https://market.yandex.ru/cc/BT5WGv ✅При коэффициенте атерогенности выше 3,0 добавляем красный дрожжевой рис https://market.yandex.ru/cc/BT5PcP (курс от 3х месяцев) ✅Меньше нервничать, больше отдыхать - самая сложная добавка, которая всегда работает.

Эта схема является составлена для среднестатистического человека без ярких особенностей метаболизма и серьезных заболеваний. Помните, что индивидуальные реакции никто не отменял, поэтому любые добавки в идеале стоит подбирать персонально в формате личной консультации.

Огонек, если было полезно и маякните пожалуйста, нужно ли пару слов про статины?

2 часа ехать на двух машинах на семейный обед у брата на даче — бесценные моменты 💜 Люблю, обожаю, вдохновляюсь, наполняюсь🎀 Ps - деревянные кресла на последнем фото мой брат сам сделал, прикиньте? Буквально пару лет как в нём эти деревянно-творческие таланты проснулись))))

Рубленные котлеты 😁 Вы просили — я пишу) Единственный минус, куриную грудку придётся резать на кусочки примерно 1 - 1,5см. Ингредиенты с примерным количеством : 🧷400 - 500 гр куриной грудки нарезаем 🧷1 яйцо (тут можно целиком) 🧷1 средний помидор (нарезать мелко, дать стечь лишней жидкости) 🧷пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) 🧷2-4 ст.л. муки 🧷50 гр натертого лёгкого сыра сыра 🧷1-2 ст л греческого йогурта / творожного сыра/ сметаны 🧷Соль, специи Всё смешать) Жарить на среднем огне, сформировав котлетки 😁 Ps — вместо помидора можно использовать 100 г кукурузы из банки, будет очень сочно и сразу можно сказать, что ужин Мексиканский 😂

Как понять, что холестерином уже пора заниматься? Пишу вам список хитрых анализов, про некоторые из которых даже ваш терапевт из районной поликлиники не в курсе) А вы у меня будете знать! Сдаем анализ крови, начинаем с липидограммы с фракциями. Даю идеальные цифры: • Общий холестерин: 3,6-5,2 ммоль/л (139-201 мг/дл) • ЛПВП (хороший холестерин): выше 1,55 ммоль/л (выше 60 мг/дл) • ЛПНП (плохой холестерин): 3,00 ммоль/л и ниже (115 мг/дл и ниже) • Триглицериды: 1,00 ммоль/л и ниже (39 мг/дл и ниже) ‼️ И самое важное - коэффициент атерогенности! Это соотношение "хорошего" холестерина и "плохого". Этот показатель даже важнее общего холестерина, именно он определяет уровень рисков атеросклероза. В идеале держать его в диапазоне до 3,0. ✅Если среди этих показателей кто-то вышел за рамки здоровых цифр, то смотрим кровь дальше, ищем причину: • Гомоцистеин: должен быть 4,5-6.5 мкмоль/л Не смотря на то, что стандартный референс обычно до 15 мкмоль/л Этот показатель расскажет нам о том, что холестерин повысился т. к. гомоцистеин шалит и повреждает внутренние оболочки сосудов, и кто-то должен латать эти "дыры". • Аполипопротеин B (ApoB) — это показатель, который определяет количество частиц, реально повреждающих сосуды. • С-реактивный белок — показатель хронического воспаления. В идеале меньше 1,0 мг/л. Если он повышен, то холестерин будет держаться на высоком уровне, даже если у человека в рационе только брокколи и слезы нутрициологов) • HOMA-IR или инсулин натощак — этот показатель поможет понять есть ли тенденция к инсулинорезистентности. Если она есть, значит сахар уже начал повреждать сосуды и холестерин повышается, чтобы их вовремя чинить. • Ферритин — избыток железа создает окислительный стресс, который может повреждать сосуды. К этому пункту вы уже должны были запомнить, что холестерин их чинит и поэтому его образуется больше чем надо))) • Дополнительно: витамин D и гормоны щитовидной железы (ТТГ, Т4 свободный) — их дефицит прямо связан с нарушением жирового обмена. • УЗИ брахиоцефальных артерий — это сосуды, питающие мозг, где часто образуются первые атеросклеротические бляшки еще до появления симптомов. УЗИ покажет толщину стенки, эластичность и наличие даже маленьких бляшек. • УЗИ брюшной полости - нужно проверить состояние желчного пузыря. Если затруднен желчеотток, то ненужный холестерин просто не успевает покидать организм. Тут есть несколько вопросов по которым я обычно это определяю на своих консультациях, как следователь по особо важным делам ) Что с этим делать до того как дело дойдет до статинов, разбираем в следующих сериях. Жми на огонек 🔥 во имя идеального индекса атерогенности) Мой вот 0,99

Ммммм, девочки, что творится 🤩😁

Это вам не с холестерином разбираться 🤭

Товарищи! Не жалейте огней! Очень нужны котлеты рубленые!!!!

Ну конечно не оставлю я вас без рецепта котлет! А ловите сразу 2! И все куриные😂 Первый прям от шефа, если надо как в ресторане, или поразить кого-то в самое сердечко (выйти замуж, получить новый айфон, шубу и т.д.) 😂 Подходит тем, кто способен не думать о жирности конечного продукта, а наслаждаться ресторанным вкусом.

✅ФАРШ: Куриное филе — 500 г 50 г батона + 100 мл молока (замочить, размять в кашицу) Желтки — 4 шт. Пармезан - 50 г (мелко тёртый) Сливочное масло — 50 г (из морозилки, натереть крупно) Соль — 5-6 г Перец - 2 г Лук обжарить на масле 5-7 мин до золотистого, добавить чеснок на 30 сек. Полностью остудить перед добавлением в фарш. ПАНИРОВКА: Сухари — ~100 г Пармезан - 30 г (натереть мелко, смешать с сухарями) Жарить на масле, 3-4 минуты не трогая, с каждой стороны. Дать отдохнуть минуты 3.

Рецепт мой ⤵️ Если надо меньше жира, но чтобы муж всё равно заценил)) Я делаю сразу много, часть в форме котлет замораживаю. Потом готовлю даже без полной разморозки на слабом огне под крышкой и почти без масла. Поэтому котлеты не особо румяные и фоток не будет😂 Иногда запекаю в аэрогриле, но там оч легко пересушить. ✅Фарш база (все пропорции обычно примерные😂): 700 г куриной грудки 300 г куриных бёдер 2-3 желтка 1 огромная луковица или 2 средних Кусочек любого хлеба, размоченный в молоке Соль примерно 10 г Специи на глазок Всё измельчаю в мясорубке (включая сырой лук). ✅Опционально добавляю 2 или 3 доп ингредиента по настроению: • Натёртый и отжатый кабачок • Творог ( да, прям творог 😂) 180-200 г на 1 кг фарша • 1-2 плавленых сырка • Зелень - укроп или петрушка • Мелко нарезанный сладкий болгарский перец

‼️

Важная фишка для сочности котлет! Мясо должно быть из холодильника Фарш в идеале месить прям в холодном виде! Будет круто если миска с ним будет стоять на льду. Это фишка мясных цехов, там температура не выше 13 градусов. Тогда главный белок мяса (миозин) вместе с солью удерживают воду и жир внутри. Как только согрелись - весь жирок вытекает, рискуем получить сухие котлеты. Холодный фарш - либо заморозили, либо сразу пожарили 👌🏼

Будет много огней, расскажу еще рецепт афигенных рубленных котлет из грудки 😁

Зачем организму нужен холестерин и почему он поднимается? В опросе тема холестерина обскакала даже рецепт котлет, срочно приступаем к разбору. Но, вы меня знаете уже давно, просто не будет, начнем с азов)

"Ой просто яиц надо поменьше есть и холестерин не повысится" - самое жестокое заблуждение, которое еще и портит имидж моих любимых яиц!

Сюрприз для вас будет или нет, но 80% холестерина производит наша собственная печень и только 20% поступает с пищей. ‼️ Холестерин — это не просто «плохой» показатель, это жизненно важная молекула. Его повышение — это часть защитного ответа организма, а не только патология. ✅Полезные функции холестерина: почему он жизненно необходим · Структурная основа клеток: он встроен в мембраны каждой клетки, придавая им жесткость и регулируя проницаемость. · Сырье для гормонов и витамина D: без холестерина невозможно производство стероидных гормонов (кортизол, альдостерон, тестостерон, эстроген, прогестерон) и вит D. · Помощник пищеварения: В печени из холестерина образуются желчные кислоты, необходимые для расщепления жиров и усвоения витаминов A, D, E, K. · Иммунная и сигнальная функция: Холестерин участвует в передаче сигналов между клетками и формировании структур, важных для иммунного ответа. Самое интересное ⚡️Почему печень начинает производить его больше, чем нужно? · Избыток быстрых углеводов: Печень перерабатывает излишки сахара в жирные кислоты и холестерин. 🛑Понимаете да? И тут виноваты сладости! Думали на яйца, а виноваты конфеты с эклерами! · Избыток инсулина - опять сладости и шок-контент - обезжиренный творог на завтрак! · Инсулинорезистентность: Нарушение чувствительности клеток к инсулину сопровождается ростом выработки холестерина и триглицеридов в печени. ❗️Вот эти три пункта самые главные, смотрите: Высокий уровень сахара в крови делает сосуды хрупкими. Далее внутренняя оболочка кровеносных сосудов повреждается (по разным причинам, например повышенным гомоцистеином) и холестерин спешит заделывать это повреждение - образуется бляшка! То есть холестерин не делает вот эти вот бляшки просто так, он пытается заделать повреждения в сосудах, которые даже не он спровоцировал. Чем больше повреждений в сосудах, тем больше производится холестерина. 🔥 Но есть и еще причины повышения: · При воспалении холестерин накапливается для нужд иммунной системы: он помогает нейтрализовать токсины и вирусы, а также перенаправляет питательные вещества к клеткам, участвующим в восстановлении. · При стрессе: Хронический стресс повышает уровень глюкокортикоидов (кортизола). А кортизол у нас строится из холестерина, поэтому печень усиленно вырабатывает холестерин для его постройки · Дефицит холестерина в пище: Когда организм получает мало холестерина с едой (привет обезжиренная диета и отказ от яиц), печень компенсаторно запускает собственный синтез. В следующих постах разберем: - Как диагностировать (какие анализы сдавать) - Что делать и как снижать - Статины - пить или не пить. С вас огонек 🔥

У меня выдались просто великолепные выходные с мужем на даче 🥰 Телефон в руки брать не хотелось. Сейчас вот думаю, пора возвращаться и рассказывать вам что-то полезное)) Давно хотела поднять тему холестерина, почему он поднимается, как не допустить и что делать, чтобы снизить, пока дело не дошло до статинов. Еще есть животрепещущая тема про ошибки добавках при подготовке к беременности после 35 лет, надо такое? Или продолжаем рецептики котлет и не умничаем 😂 Предлагаю взбодрить меня лёгеньким опросом)

Вика, спасибо за рецепт! Ты в фарш кладешь не целые яйца, а только желток?

заметили вы после утреннего поста 😉 Да, именно так, в фарш для котлет — только желток! Лецитин в желтках притягивает одновременно жир и воду, и они остаются внутри котлеты, как бы дополнительно удерживая конструкцию. Котлеты будут супер сочные, и не развалятся. А белок, к сожалению, при нагревании сворачивается, делает текстуру плотной и «резиновой», а также вытесняет из мяса влагу, из-за чего котлеты получаются сухими… Особенно это важно для котлет из куриных грудок и белой постной рыбы (минтай, треска). Только не спрашивайте сколько класть 😆 у меня всё интуитивно, на глазок и каждый раз по-разному))) знаю, что шеф повара чуть ли не 4 желтка добавляют на 500 г фарша, у меня раза в 2 меньше)))) примерно😜 Нужны рецепты котлет что ли? 😁

В рубрике #назавтрак сегодня «Батин омлет» 😂

Так я называю омлет или яичницу, куда сгрузили то, что оставалось накануне или то, что вот вот заваляется в холодильнике и надо доесть😂

У меня сегодня: - Кусок адыгейского сыра низкой жирности - Кусок ветчины из индейки (жирность 3%) - 150 г зернёного творога (вчера не доела) - Помидорка, укроп и зеленый лук для свежести и вкуса. - 4 яйца + 2 белка (желтки вчера ушли на куриный фарш для котлет). Всё притушили на сковородке на микро капле масла, залили взбитыми яйцами, соль, специи. Это на троих. Получается очень сытно, белково и вкусно! Главное с жирами не перебрать в таких блюдах, глаз да глаз)

Ну посмотрите какая красота 😍 В Аромакладовой я регулярно веду зарядки на разные темы. На «Детоксе намерения» решила в зарядки добавить энергии из Славянской гимнастики. Обратилась к Свете — мудрейшая подруга и наставник по Славянским и другим всяким разным, интересным практикам ❤️ Света подобрала нам комплекс специально для реализации намерения👌🏼 Вот во вторник сделали, все в восторге! У Светы на канале еще много интересного и волшебного, загляните 😉 https://t.me/Svetlana_LauritZen

Вчера я тут крепко накосячила…

Что такое рукожоп и как с этим жить

Удаляя из нашего чата к каналу очередной спам, я случайно нажала «удалить все сообщения от пользователя» Но кроме самого спамера, гадящего в комментариях, удалила оттуда свой собственный канал! 😭 В итоге удалились все! ВСЕ КОММЕНТАРИИ Которые вы мне писали под постами 😭😭😭 Там были ваши отзывы, благодарности, поздравления, милая болтовня, интересные вопросы и ваши советы… А еще даже не ретроградный меркурий!!! Мне даже свалить не на кого, понимаете… 😭 Справедливости ради, я параллельно пекла вафли и делала лазанью, наверное просто не надо было отвлекаться на телефон 🙄 Ладно, я научилась себя не ругать и не слать проклятие на понос за косяки. А наоборот поддерживать ❤️ Напишите что-нибудь душевное что ли))) ну или делитесь как вы однажды абсурдно накосячили😁 я же не одна такая?

Если здесь есть мужчины с мозгами хаккера, которые могут напистаь что-то типа «нажми сюда, выдели, скопируй и всё заработает» - мы всем чатом будем вам очень благодарны

Чудесная арома диагностика. Сильно рекомендую. Ваш нос вас удивит 😀