Авруцкая Онлайн // Like4Like

前往频道在 Telegram

Основатель LIKE4LIKE Consulting Амбассадор Пушкинских Гор 📝 Про гостеприимство, туризм и культуру 15 стран, 600+ проектов, три книги и сборник бизнеc-стихов🚀 Победитель от России Constantinus Awards 24, Cx Awards ‘22 @irina_avrutskaya

显示更多

俄罗斯109 357 食品与饮料3 728

5 236

订阅者

-124 小时

-17 天

-2030 天

623

帖子浏览量

~ 29424 小时

~ 35348 小时

11.90%

参与率

~ 1

每日帖子数

Ads index

beta

数据加载中...

吸引订阅者

七月 '26

在0个频道中

六月 '26

+49

在0个频道中

Get PRO

五月 '26

+43

在2个频道中

Get PRO

四月 '26

+59

在2个频道中

Get PRO

三月 '26

+77

在4个频道中

Get PRO

二月 '26

+314

在6个频道中

Get PRO

一月 '26

+210

在3个频道中

Get PRO

十二月 '25

+496

在7个频道中

Get PRO

十一月 '25

+404

在7个频道中

Get PRO

十月 '25

+303

在11个频道中

Get PRO

九月 '25

+254

在3个频道中

Get PRO

八月 '25

+65

在3个频道中

Get PRO

七月 '25

+148

在6个频道中

Get PRO

六月 '25

+258

在5个频道中

Get PRO

五月 '25

+160

在9个频道中

Get PRO

四月 '25

+374

在5个频道中

Get PRO

三月 '25

+139

在2个频道中

Get PRO

二月 '25

+308

在1个频道中

Get PRO

一月 '25

+80

在2个频道中

Get PRO

十二月 '24

+452

在8个频道中

Get PRO

十一月 '24

+96

在5个频道中

Get PRO

十月 '24

+499

在1个频道中

Get PRO

九月 '24

+107

在1个频道中

Get PRO

八月 '24

+197

在5个频道中

Get PRO

七月 '24

+49

在1个频道中

Get PRO

六月 '24

+233

在5个频道中

Get PRO

五月 '24

+91

在4个频道中

Get PRO

四月 '24

+179

在5个频道中

Get PRO

三月 '24

+86

在4个频道中

Get PRO

二月 '24

+72

在5个频道中

Get PRO

一月 '24

+92

在6个频道中

Get PRO

十二月 '23

+13

在5个频道中

Get PRO

十一月 '230

在1个频道中

Get PRO

十月 '230

在5个频道中

Get PRO

九月 '230

在0个频道中

Get PRO

八月 '230

在0个频道中

Get PRO

七月 '230

在0个频道中

Get PRO

六月 '230

在0个频道中

Get PRO

五月 '230

在0个频道中

Get PRO

四月 '230

在0个频道中

Get PRO

三月 '230

在0个频道中

Get PRO

二月 '230

在0个频道中

Get PRO

一月 '230

在0个频道中

Get PRO

十二月 '220

在0个频道中

Get PRO

十一月 '220

在0个频道中

Get PRO

十月 '220

在0个频道中

Get PRO

九月 '220

在0个频道中

Get PRO

八月 '22

+16

在0个频道中

Get PRO

七月 '22

+21

在0个频道中

Get PRO

六月 '22

在0个频道中

Get PRO

五月 '22

+18

在0个频道中

Get PRO

四月 '22

+15

在0个频道中

Get PRO

三月 '22

+15

在0个频道中

Get PRO

二月 '22

+16

在0个频道中

Get PRO

一月 '22

+26

在0个频道中

Get PRO

十二月 '21

+43

在0个频道中

Get PRO

十一月 '21

+82

在0个频道中

Get PRO

十月 '21

+39

在0个频道中

Get PRO

九月 '21

+47

在0个频道中

Get PRO

八月 '21

+25

在0个频道中

Get PRO

七月 '21

+37

在0个频道中

Get PRO

六月 '21

+94

在0个频道中

Get PRO

五月 '21

+23

在0个频道中

Get PRO

四月 '21

+36

在0个频道中

Get PRO

三月 '21

+104

在0个频道中

Get PRO

二月 '21

+128

在0个频道中

Get PRO

一月 '21

+59

在0个频道中

Get PRO

十二月 '20

+3 072

在0个频道中

日期	订阅者增长	提及	频道
04 七月	0
03 七月	+2
02 七月	0
01 七月	+2

频道帖子

Лечу в Дубай на 7-10 дней. Буду рада встретиться со знакомыми и пока не знакомыми ✨☀️ Пишите!

2	+3 ⚡️Новость-молния — объявляем полный список городов участников реалити-шоу «Продюсер города на миллиард» На пресс-конференции в ТАСС сегодня раскрыли все карты и рассказали о будущих героях нашего рилз-сериала про малые города России. 1️⃣Сысерть — место проведения медиалаборатории и герой сериала. Уральский город с красивой природой и бывшим Заводом, ставшим новой точкой притяжения; 2️⃣ Тобольск — сибирский город с богатой историей, белокаменным кремлем и большим туристическим потенциалом; 3️⃣ Бирск — башкирский город, где купеческое наследие, локальная культура и современные пространства сложились в очень живой малый город; 4️⃣Миасс — еще один уральский город. Много спорта, природа, горы, прозрачная вода «младшего брата Байкала» озеро Тургояк и развитая промышленность; 5️⃣Пушкинские Горы — поселок в северо-западной части России, в Псковской области, до сих пор хранящий память о пушкинских днях. Место вдохновения и развивающейся гастрономии; 6️⃣Тельма — поселок в Иркутской области с возрождающейся старинной суконной фабрикой. 🚶‍♂️У проекта получается широкая география — от северо-запада России и Псковской области до Сибири и Иркутской области. У каждого города — свой характер, свои герои, свои конфликты, свои смешные и сложные истории. Где-то оживает наследие и чтут купеческое прошлое города. Где-то появляются новые маршруты и городские коллаборации. Где-то возрождают старинную суконную фабрику. И именно эти истории мы будем показывать в сериале — малые города и люди, у которых получается! Нам очень нужны люди из этих городов и рядом с ними! Сценаристы, режиссёры, операторы, журналисты, блогеры, SMM-специалисты, фотографы, предприниматели — и все, кто умеет замечать истории вокруг себя — мы ждем вас! Если вы из Сысерти, Тобольска, Бирска, Миасса, Пушкинских Гор или Тельмы — отправляйте заявку на нашу медиалабораторию скорее! Мы вместе с вами будем продумывать сюжетные арки для всех городов, а дальше — собирать материал на местах, снимать рилз-сериал и делать так, чтобы ваш город стал заметным. Это шанс для вас стать соавтором новой истории вашего города — классной и вдохновляющей. Заполняйте заявку на участие в медиалаборатории до 5 июля 💙 📸Фото — пресс-центр ТАСС-Урал, фотограф — Владислав Бурнашев @producer_goroda	438
3	Фантастические Новости! Мы в реалити-шоу «Продюсер Города на Миллиард»! В конце лета и осенью предстоят съемки! Приглашаем к сотрудничеству креаторов из Псковской области и местные бизнесы ✨	362
4	+1 А вообще в 2021 году на Практикуме Сколково я проектировала будущее ресторанного бизнеса. И продекламировала тогда провокационное: «Ресторанного бизнеса не существует!» Он больше не самодостаточен и уже не часть индустрии еды. Но часть индустрии девелопмента, развлечений, туризма и ритейла… Где ресторан не самостоятельный бизнес, а сервисный модуль, способный генерировать прибыть только благодаря якорной индустрии, в которую он встроен. Если разобраться поглубже, то в США и GCC так и устроено. F&B - это игра корпораций в квадратные метры и фондовый рынок. 5 лет спустя хочется воскликнуть: «а я говорила!» Работаем! Будем искать новые модели для России и СНГ ✨💚	493
5	Ир, ты едешь на Gastreet? - Нет! Сколько же раз я получала такие сообщения за последний месяц. В этом году на Gastreet я не поехала. И причина вот в чем… Да, в индустрии кризис. И я знаю, о чем пойдет речь в кулуарах… Могу ли я чем-то помочь? - Нет. Будут ли выступления про то, как изменить ситуацию? - Не ожидаю. Но мне важно понять что может быть с индустрией дальше. И поэтому я не поехала в этом году на Gastreet, но поехала на девелоперский форум Движение. Где 5000 представителей девелоперского рынка обсуждали свои проблемы. И в том числе, очень острые трудности с операторами коммерческих помещений. Термы, бани и фитнес - идут. Рестораторы - нет! И да, инсайт обнаружен. И он очень явно артикулирован девелоперами. Сегодня привлечь рестораторов в новые проекты - колоссальная проблема. И да, девелоперы готовы соинвестировать. Многие озвучивают цифру 30% (а сколько на самом деле в уме?). Наша практика подтверждает: мы работаем с девелоперами, которые готовы вкладывать и 80-100% - лишь бы на объекте был качественный F&B. А ведь это только самое начало (как это правильно обозвать…) - кризиса? Короткий статус: девелоперы теперь поневоле основные инвесторы в ресторанный бизнес. Им это страшно не нравится и они сопротивляются. И будут искать новые бизнес-модели. Чтобы ресторатор пришел, но вкладывать не нужно было. И мы уже обдумываем воркшоп, чтобы эти новые модели вместе собрать: с девелоперами, рестораторами, индустрией развлечений и ритейлом. Если у вас есть гипотезы что может стать основами для пересборки - пишите. Будем рады пригласить и вас в дискуссию!	614
6	Вчера выступила на Urbanconf в Питере. Классный ламповый форум для своих про около-урбанистические темы, но с явным фокусом на культуру и креативные индустрии. Не знаю как это работает, но каждый спикер и каждая тема в нашей сессии были как будто для меня предназначены, в самое сердечко ❤️ Дарья про сообщество и предпринимательство в деревне, Юлианна про программу лояльности территории, Дарья про новое креативное сердце города, Сергей про тур комплекс, в основе идеи которого парадоксальное искусство 80х годов, а еще одна Дарья (да, было 3 Дарьи!) - про возрождение духовного центра. Но все не случайно… С первых минут на конфе, я почувствовала, что здесь все другое. Люди. Спокойный и душевный, лирический и вдумчивый - питерский вайб, который я впервые словила на деловом (или это было другое?) мероприятии. И в который мне очень захотелось вернуться. Спасибо организатору Дмитрию Кудинову за возможность побывать в этом пространстве. И нашему дорогому арт-куратору Лилит Шеиной за интро.	494
7	Новость, прочитав которую, невольно заглянула в календарь. Нет, не первое апреля! Фантастическая новость! И неожиданно повод попробовать снова пробить Нью-Йорк! https://t.me/otkrytaya_kuhnya/6710	527
8	Игорь Зернов открывает бар в Нью-Йорке Сооснователь El Copitas открывает новый проект уже в совсем другой части света. Представьте: Нью-Йорк, Манхэттен, русский омакасэ. Звучит настолько фантастически, что не может не выстрелить! Внутри помещения будут работать сразу два формата: коктейльный бар и тот самый «омакасэ русских застолий». В соседях — легендарный Dante, в 20 минутах прогулки — Бродвей. Звучит как начало новой, сверхгромкой истории. Следим, затаив дыхание! #новость	1
9	Новость, прочитав которую, невольно заглянула в календарь. Нет, не первое апреля! Фантастическая новость! И неожиданно повод попробовать снова пробить Нью-Йорк!	1
10	+4 Конечно, я в деле! И вас приглашаю: О малых городах России расскажут через истории людей, которые меняют их изнутри. Ищут соавторов реалити-шоу Команда проекта «Продюсер города» запускает реалити-шоу «Продюсер города на миллиард» и набирает участников в медиалабораторию. Её участники станут соавторами сценария будущего сериала: 144 коротких эпизода о 6 городах России. Проект реализуется при поддержке ПФКИ. Лаборатория пройдёт в Сысерти с 24 по 26 июля. Участники будут исследовать город, знакомиться с командами городов-участников, искать героев и собирать истории о предпринимателях, активистах, продюсерах и городских командах. Подать заявку могут сценаристы, режиссёры, операторы, журналисты, блогеры, маркетологи, предприниматели и все, кто умеет замечать сильные истории. Дедлайн — 5 июля.	781
11	Вылетаю в Сочи (в Поляну) на девелоперский ‘Gastreet’ - форум Движение. Буду до субботы ☀️ Перекличка: едет ли кто-то на неделе в ту сторону? https://dvizhenie.ru/forum	671
12	+1 Управляющий в HoReCa — это не тот, кто разбирается с недовольными клиентами и посылает им извинительные десерты. От него зависит, дотянет ли вообще заведение до следующего сезона. Настоящий специалист собирает команду, которой может доверять, налаживает процессы, чтобы избежать лишних издержек, и держит финансы в плане даже в несезон. Он понимает, как замена продукта в салате или мыла в номере может повлиять на прибыль. Просто «собрать» и «наладить» недостаточно — от управляющего ждут постоянного роста прибыли и снижения расходов, а не разовой акции без результатов. Научитесь влиять на ключевые показатели на курсе «Операционный директор в HoReCa» от Академии Эдюсон. Кому подойдёт: • менеджеру, который хочет прокачать свои навыки и занять более высокую должность; • собственнику, который устал тащить всё на себе и хочет построить работающую систему; • смежнику, которому надо погрузиться в сферу HoReCa и понять её особенности. В программе: ✔️ 385 уроков от преподавателей из индустрии гостеприимства. Среди них: Роман Сабиржанов из топ-250 самых эффективных директоров России по версии журнала «Генеральный директор» и Валентина Константинова, которая открыла более 40 гостиниц и ресторанов. ✔️ 49 бизнес-кейсов и интерактивных тренажёров: вы спланируете проект с нуля, научитесь снижать себестоимость блюд без потери качества, проанализируете отчётность шоколадной фабрики и составите годовой бюджет. ✔️ Вечный доступ к курсу и его регулярным обновлениям — актуальные управленческие решения всегда под рукой. Сэкономьте деньги себе и бизнесу — оставьте заявку с промокодом АВРУЦКАЯ и получите рекордную скидку 65% + персональный разбор вашего кейса с Романом Сабиржановым в подарок (17 лет в индустрии!).	799
13	+6 Москвариум - это шок. Мы были здесь много раз по приглашению генерального директора и моего друга юности Кирилла Безуглова. И я всегда воспринимала этот объект как просто отличный аквариум. А в этот раз мы просто обалдели! Шоу «Русалочка» - профессионально и масштабно как в Вегасе! Капибара Бум - яркая интерактивная выставка для любого возраста. Мастер-классы, концерты, кормление карпов… Мы провели в Москвариуме почти 5 часов и даже не все успели. Совершенно не ожидала такого высокого уровня развлекательного центра в Москве! Будем ходить теперь чаще!	555
14	И небольшая справка. За последние полвека в мире появилось несколько новых кухонь и кулинарных течений, основанных на особой философии: • Nouvelle cuisine Франция 60-70гг (свежие легкие блюда как противопоставление классической французской гастрономии) • Slow Food Италия 1986 (локальное, противопоставление фаст-фуду) • Молекулярная гастрономия, термин введен в 1988 (научный подход к гастрономии) • New Nordic Cuisine Дания 2004 (локальное, сезонное, безотходное) И другие…. А в России я знаю две новые региональные кухни: Кухня Енисейской Сибири (Красноярск) и Тихоокеанская Кухня (Камчатка). Поизучайте!	496
15	+7 Не каждый день в мире появляется новая кухня! И уж тем более невероятно - быть к этому причастными. Вчера в Москве прошла презентация Имандрийской кухни - нового флагманского туристического продукта Мончегорска. И в этом проекте наша команда Like4Like отвечала за сборку философии и стратегии этой уникальной суб-региональной кухни. Да, это поистине уникальное событие. В России почти 190 традиционных кухонь и всего несколько новых кулинарных течений. И Имандрийская кухня (кухня экосистемы озера Имандра) уникальна тем, что она основана не столько на традиции и продукте, сколько на философии. Имандрийская кухня - часть культурного контекста территории и неразрывна с природным окружением. Это не кухня нарядных ресторанов. Это, прежде всего, кухня костра, пикника, рыбалки, лыжного похода, сплава… А воплотить идею и философию Имандрийской кухни Агентство развития Мончегорска пригласили Виталия Тихонова - шефа с колоссальным опытом работы с северными территориями. Поздравляем всю огромную команду профессионалов, создавшую для маленького арктического города по-настоящему крутой проект, международного масштаба! И невероятно гордимся быть частью этого события!	556
16	Сервисная концепция ЖК сегодня стоит от 8 до 15 млн рублей 🪙 И это логично — потому что хороший сервисный продукт требует глубокой проработки: ✅пользовательских сценариев ✅эксплуатации ✅экономики ✅работы управляющей компании ✅resident experience Но главный вопрос в другом: Обязательно ли каждый раз нанимать внешних подрядчиков, чтобы разработать сервисную концепцию? Или можно вырастить внутри компании собственную сильную экспертизу? Именно для этого Школа Девелопера совместно с Иолантой Овчинниковой (директор по консалтингу для УК KEY CAPITAL), создали курс: Проектирование объекта с учётом сервисной функции: как правильно учесть все элементы продуктовой матрицы За 45 000 ₽ ваша команда получает не просто теорию, а системное понимание того, как самостоятельно разрабатывать сервисную концепцию для собственных проектов. После курса сотрудники смогут: 🟢понимать логику сервисного продукта 🟢формировать сервисные сценарии 🟢учитывать экономику эксплуатации 🟢принимать продуктовые решения ещё на ранних этапах 🟢грамотно выстраивать взаимодействие с УК и подрядчиками То есть внутри компании появляется собственная компетенция, а не зависимость от внешних консультантов стоимостью 8–15 млн рублей на каждый новый проект. Сегодня сервис — это уже не «дополнительная функция ЖК». Это часть экономики проекта, конкурентоспособности продукта и качества жизни резидента. 👉 УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ И ПРИСОЕДИНИТЬСЯ Реклама, ИП Ишметова Эвелина Шавкатовна ИНН 505008899752, erid: 2VtzqwyMy3n	436
17	Интересное интервью нашего заказчика Махача Омарова про ресторанный бизнес и концепцию Ullu (разработано Like4Like), в частности: https://youtu.be/lJDwkUGbA4Y	505
18	А гости пришли не с пустыми руками! Спасибо Рома и Лев и команда «Шаргоры»!	661
19	+8 Гастроферма открыта! 🎉🎉🎉🎉🎉 Огромная благодарность всем, кто пришел нас поздравить несмотря на непогоду! Гастроферма, лавка и бар работают каждый день с 10.00 до 16.00. Проводим экскурсии. Для детей у нас есть большой батут. После 16.00 организуем мероприятия по предварительным заказам. А также мы организуем выездные мероприятия на любых площадках в радиусе 150км: приготовим, привезем, красиво накроем, уберем. Добро пожаловать!	583
20	+1 В субботу наконец официально открываем Гастроферму Зимари! Последние приготовления, закупки. И, особое удовольствие - выбор кофемашины и зерна! Да, в глухой деревне мы будем заваривать спешелти! К поставщику кофе я всегда отношусь как к стратегическому партнеру. Tasty Coffee здесь выглядит очень убедительно: на рынке уже 17 лет, производство — одно из самых технологичных в России, кофе обжаривают под конкретный заказ, а не держат на складе готовой продукции. У каждой пачки есть QR-код с историей зерна, а вкус остается стабильным от партии к партии за счет сохранённых профилей обжарки и 7 точек контроля. Мне также нравится, что у них всё построено не только вокруг зерна, но и вокруг удобства для бизнеса. В ассортименте — десятки сортов базового кофе, микролоты и 600+ SKU сопутствующих товаров. Заказы можно делать круглосуточно в оптовом личном кабинете, там же приходят счета и закрывающие документы. Обжаривают уже на следующий рабочий день после оплаты, доставка до терминала бесплатная, а для HoReCa и перепродажи нет минимального заказа (!!!). И сейчас у Tasty Coffee есть особенно хороший вход: 35% скидка на первый оптовый заказ по персональной ссылке. Это удобная возможность спокойно	351

查看所有帖子