Кулінарні рецепти
Тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні. Смакуйте разом з нами! З питань реклами - @recepti_adv_bot На біржі: adsell.io/r/fmGyK2
إظهار المزيد📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام Кулінарні рецепти
تُعد قناة Кулінарні рецепти (@recepti) في القطاع اللغوي أوكراني لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 116 470 مشتركاً، محتلاً المرتبة 152 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 398 في منطقة أوكرانيا.
📊 مؤشرات الجمهور والحراك
منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 116 470 مشتركاً.
بحسب آخر البيانات بتاريخ 08 يوليو, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -354، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -31، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.
- حالة التحقق: غير موثّقة
- معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 18.27%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 12.22% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
- وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 21 279 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 14 239 مشاهدة.
- التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 136.
- الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل сіль, сир, перець, цукор, олія.
📝 الوصف وسياسة المحتوى
يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
“Тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні.
Смакуйте разом з нами!
З питань реклами - @recepti_adv_bot
На біржі: adsell.io/r/fmGyK2”
بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 09 يوليو, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.
جاري تحميل البيانات...
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 09 يوليو | 0 | |||
| 08 يوليو | +8 | |||
| 07 يوليو | +10 | |||
| 06 يوليو | +30 | |||
| 05 يوليو | +6 | |||
| 04 يوليو | +9 | |||
| 03 يوليو | +3 | |||
| 02 يوليو | +3 | |||
| 01 يوليو | +9 |
| 2 | Вечеря без заморочок, смачна і корисна 🥬
- 1 молода капуста
- 500 г фаршу
- 150 г твердого сиру
- 2 середні помідори
- 50 г оливкової олії
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного часнику
- сіль
- перець
- зелень
Для соусу:
- 4 ст. л. майонезу або сметани
- 2 зубчики часнику(натерти)
Капусту нарізати стейками товщиною приблизно 2 см та вирізати серцевину. Викласти стейки на деко, застелене пергаментом, посолити та поперчити. До оливкової олії додати паприку та сушений часник. Отриманою ароматною олією змастити капустяні стейки та відправити в духовку на 10–15 хвилин при 180°C. Якщо капуста старіша, час запікання варто збільшити.
Фарш приправити сіллю, перцем та додати подрібнену зелень. Для соусу змішати майонез із натертим часником.
На кожен стейк викласти фарш, щільно притиснути та гарно розрівняти. Зверху викласти кружечки помідора, змастити соусом та посипати тертим сиром. Запікати при 180°C приблизно 30 хвилин.
TikTok автор: valentyna_haidukova | 10 605 |
| 3 | Котлети з кабачком та рибою 🥘
✅ Кабачок 1шт. (Потрібно натерти і дуже гарно віджати)
✅ Тунець у власному соці - 180г.
✅ Моцарела - 100г.
✅ Сіль, перець
✅ Яйця -2шт.
✅ Борошно - 50-70г.
Instagram автор:tanya.perchik
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 11 594 |
| 4 | Тортик з дитинства 🍒
Тісто Філо - 400 г
Вишня без кісточки
Цукор
Для крему:
Сметана - 500 г
Цукрова пудра - 100 г
Цедра лимона
Ванільний цукор Бурбон - 1 уп.
На попередньо розморожене тісто Філо викладаємо вишню та посипаємо цукром, загортаємо в трубочки, має вийти 10 штук. Змащуємо яйцем і відправляємо випікатися до золтистості приблизно 20 хвилин. Для крему зʼєднуємо сметану, цукрову пудру, цедру лимону та ванільний цукор. Якщо крем рідкий додаємо 1 пакетик згущувача для вершків. Формуємо наш тортик, відправляємо в холодильник на ніч, за бажанням поливаємо глазур'ю і смакуємо!
TikTok автор:mariiam_foodblog
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 12 877 |
| 5 | Чизкейк із вишнею та хрусткою крихтою 🍰
Для основи:
Борошно - 350 г
Вершкове масло холодне - 180 г
Цукор - 100 г
Яйце - 1 шт.
Розпушувач - 1 ч. л.
Начинка:
Крем-сир для чизкейка - 800 г
Яйця - 3 шт.
Цукор — 120 г
Вершки 30% - 100 мл
Кукурудзяний крохмаль - 40 г
Ванільний екстракт - 1 ч. л.
Додатково:
Вишня без кісточок - 600 г
Кукурудзяний крохмаль - 12 г
Цукрова пудра для подачі
Борошно змішати з цукром і розпушувачем. Додати холодне масло та перетерти в крихту. Додати яйце й швидко замісити тісто. Приблизно дві третини тіста розподілити по дну форми. Решту в холодильник. Крем-сир змішати з цукром. По одному додати яйця. Влити вершки, додати ванільний екстракт і крохмаль. Перемішати до однорідності, не збиваючи масу.
Черешню змішати з крохмалем. Вилити масу на основу. Зверху рівномірно розподілити вишню, злегка втоплюючи ягоди в начинку. Решту тіста натерти на великій тертці або розкришити зверху.
Випікати 60 хвилин при 175°C до золотистої скоринки.
Instagram автор:lanas_diet | 13 423 |
| 6 | Лаваш із сиром, помідором та зеленню 🥪
• лаваш — 2-3 листи
• сир — 300 г
• помідори — 200 г
• зелена цибуля, кріп, петрушка
• майонез — 2-3 ст. л.
• сіль дрібка (якщо сир недостатньо солоний)
• чорний перець
❗️Порада: обирайте свіжий та щільний лаваш, щоб він не тріскався.
Натираємо сир, помідори нарізаємо кубиком, зелень дрібно шаткуємо. Змішуємо все з майонезом, додаємо невелику дрібку солі та чорний перець. Лаваш ріжемо на прямокутники. Викладаємо начинку, загортаємо конвертиком або рулетом і обсмажуємо на грилі або на мангалі до золотистої скоринки з обох боків.
Найкраще смакує в гарячому вигляді.
TikTok автор: foodblog_kristi
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 14 389 |
| 7 | Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 15 051 |
| 8 | Простий та швидкий спосіб підготувати капусту для голубців!🥬
Від капусти відріжте нижню частину качана, а верх розберіть на окремі листки. Акуратно виріжте товсту жилку. Складіть листки в звичайний харчовий пакет, зав’яжіть і поставте в мікрохвильову піч. Спочатку прогрійте 2 хвилини, потім перевірте м’якість листя. За потреби додавайте ще по 30–60 секунд, доки листки не стануть достатньо еластичними для формування голубців.
TikTok автор: cook.with.yulia
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 16 487 |
| 9 | ЗАПЕЧЕНА СКУМБРІЯ ШМАТОЧКАМИ 🐟
2 скумбрії
4 ст.л. соєвого соусу
2 ч.л. французької гірчиці
2 ч.л. меду
2 ч.л. лимонного соку
1 ст.л. олії
Рибу потрібно почистити від нуторощів, плавників. Помити та нарізати на шматочки, вийняти хребет та кісточки і звернути, як у відео.
Викласти на деко, змастити соусом.
Запікати при температурі 180 градусів ~20 хвилин.
TikTok автор: zoshyt.receptiv
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 16 301 |
| 10 | Смачна та ситна вечеря з 30 хвилин 🔥
Картопля - 3 шт (великі)
Помідор - 1 шт
Сосиски - 150 г
Яйця - 2 шт
Сир - 100 г
Зелень за бажанням
Сіль/перець за смаком
1)Картоплю нарізаємо кубиком та обсмажуємо до готовності.
2)Додаємо нарізані сосиски та обсмажуємо все разом кілька хвилин.
3)Додаємо помідор, солимо та перчимо за смаком.
4)Виделкою збиваємо яйця солимо та заливаємо ними вміст сковороди.
5)Посипаємо зверху тертим сиром, накриваємо кришкою та готуємо на невеликому вогні до готовності.
Instagram автор:gotuyemo_v_kayf
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 15 553 |
| 11 | Дуже смачне, пікантне варення з полуниці з перцем та базиліком! ✨
Його можна додавати до сиру, на брускети (сир, хамон), до салатів (дуже класно зло салату з печінкою), до мʼяса!
- Полуниця - 3 кг
- Цукор - 2 кг
- Перець горошок - 8 шт
- Базилік (листя) - 45-50 г
- Сіль - 0,5 ч л
- Сік лимону - 1,5 ст л
Полуницю миємо, чистимо, ріжемо на 2-4 частини (в залежності від розміру), пересипаємо шарами цукром в каструлі, де будемо варити варення. Залишаємо на 4-5 годин, поки полуниця добре не пустить сік.
Ставимо на невеликий вогонь (не перемішуємо, просто злегка лопаткою ворушимо), доводимо до кипіння, кладемо перець (перемолоти в ступці), сіль, сік лимону. Варимо 12-15 хв
За 2-3 хв до готовності кладемо порізаний базилік
Розливаємо в стерилізовані банки.
TikTok автор: talli_sun
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 15 322 |
| 12 | ВІВСЯНКА З ГРИБАМИ ✨
🔹200г курячого філе
🔹400г печериць
🔹100г вівсянки
🔹150г молока +300г води
🔹сіль, перець
🔹ч.л олії для смаження
🔹пучок зелені(кріп, петрушка)
🔹тертий сир для подачі - 30г
🔸на сухій сковорідці обсмажте гриби 8-10хв. Влийте трішки олії, вкиньте куряче філе, посоліть і поперчіть, і переміючи смажте 7хв
🔸закиньте суху вівсянку, влийте води і молока, і під кришкою, періодично перемішуючи готуємо 12-15хв.
🔸вкидаємо тертий сир і пучок зелені, вимішуємо і готово.
Instagram автор:mil_alexx
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 15 376 |
| 13 | Яєчні мафіни зі шпинатом та грибами 🍀🍄🟫
• 4 яйця
• 150 г печериць
• 50 г шпинату
• 1 цибулина
• 50 г сиру
• сіль, перець - за смаком
• 0,5 ч л сухого часнику
• 0,5 ч л копченої паприки
• 0,5 ч л орегано
• 1 ст л олії
1. Гриби гарно помити і нарізати середніми шматочками.
2. Цибулю нарізати кубиком і обсмажити на краплі олії.
3. Додати нарізані гриби, шпинат, сіль, перець і спеції, смажити 1-2 хв.
4. Яйця збити.
5. До яєць додати гриби, натертий сир і перемішати.
6. Викласти суміш у форму для мафінів, попередньо форму змастити трішки олією.
7. Випікати при 180°C ~ 15-20 хвилин.
TikTok автор: liliya. cooking
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 16 565 |
| 14 | Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 17 023 |
| 15 | Секрет ресторанних салатів саме в заправці 🤌🏻
Ідеально пасує до овочевих салатів, міксу зелені, курки та морепродуктів.
• діжонська гірчиця — 1 ч. л.
• французька гірчиця — 1 ч. л.
• сік лимона — за смаком
• мед — 1 ч. л.
• оливкова олія — 2 ст. л.
• сіль
• чорний перець
Змішайте всі інгредієнти до однорідності та заправте улюблений салат.
TikTok автор:cooking_by_savitska
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 17 818 |
| 16 | Тушкована картопля з мʼясом🔥
• Яловичина 800г
• Цибуля 1шт
• Болгарський перець 2шт
• Морква 2шт
• Картопля 1100г
• Спеції (чорний перець, сіль, червона паприка, тімʼян, куркума, перець горошок, лавровий лист)
• Вода 1500мл
• Кріп
У каструлі розігріти трохи олії та обсмажити м’ясо до золотистої скоринки. Додати нарізану кубиками цибулю, моркву кружальцями та болгарський перець. Усе добре перемішати та обсмажити кілька хвилин. Додати картоплю, сіль, перець та спеції за смаком. Залити водою та ще раз перемішати. Накрити кришкою та тушкувати приблизно 20 хвилин до готовності картоплі. Перед подачею посипати свіжим кропом.
TikTok автор:murkarecipes
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 17 369 |
| 17 | Молода картопля 🔥
~ 1 кг картоплі заливаємо 250 мл води, підсолюємо і готуємо до випаровування води на середньому вогні.
Як вода випарувалась додайте шматочок масла ~ 30 г(або олія або гхі), посмажте до золотистості, в кінці додайте натертий часник і посипте кропом.
Instagram автор: anny. cooking
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 17 423 |
| 18 | Шоколадна глазур для тортів, булочок, пирогів 🥮
❗️Готується 2 хвилини❗️
▫️2 ст.л цукру
▫️2 ст.л какао
▫️3 ст.л олії
▫️4 ст.л води
TikTok автор: viktoria_food0
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 17 353 |
| 19 | ПАНСЬКИЙ або ГУЦУЛЬСЬКИЙ ДЕРУН 🔥
Для начинки:
• 1 цибулина
• 200 г грибів (у мене — білі сухі, запарені)
• 200 г фаршу
• 1 ст. л. сметани
• сіль, перець
• сушений часник, паприка
• 30–40 г твердого сиру
Для дерунів:
• 500 г картоплі
• 1 цибулина
• 1 ст. л. борошна
• 1 яйце
• 200 г фаршу
• сіль, перець
• олія для смаження
Обсмажуємо фарш, додаємо нарізану цибулю й смажимо ще кілька хвилин.
Додаємо гриби, солимо, перчимо, всипаємо спеції та кладемо ложку сметани. Перемішуємо.
Натріть картоплю на найтоншій тертці. Додайте борошно, терту цибулю, яйце, сіль і перець, добре перемішайте.
На розігріту сковороду з олією викладіть один великий дерун (на все дно). Смажте на середньому вогні до золотистості, переверніть.
На готовий дерун по центру викладіть м’ясну начинку та посипте сиром.
Складіть навпіл і просмажте з обох сторін ще по хвилині, щоб сир розтопився.
Instagram автор:vivien_kab
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 17 810 |
| 20 | Панкейки з бананом 🥞
◾️яйце 1шт
◾️цукор 2ст л
◾️молоко 200мл
◾️олія 4ст л
◾️борошно 200г
◾️розпушувач 0,5 ч л
TikTok автор: diana_vronska_
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 18 409 |
