Кулінарні рецепти
الذهاب إلى القناة على Telegram
Тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні. Смакуйте разом з нами! З питань реклами - @recepti_adv_bot На біржі: adsell.io/r/fmGyK2
إظهار المزيد📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام Кулінарні рецепти
تُعد قناة Кулінарні рецепти (@recepti) في القطاع اللغوي أوكراني لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 116 383 مشتركاً، محتلاً المرتبة 153 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 400 في منطقة أوكرانيا.
📊 مؤشرات الجمهور والحراك
منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 116 383 مشتركاً.
بحسب آخر البيانات بتاريخ 12 يوليو, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -384، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -9، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.
- حالة التحقق: غير موثّقة
- معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 18.30%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 12.37% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
- وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 21 301 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 14 394 مشاهدة.
- التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 133.
- الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل сіль, сир, перець, цукор, олія.
📝 الوصف وسياسة المحتوى
يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
“Тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні.
Смакуйте разом з нами!
З питань реклами - @recepti_adv_bot
На біржі: adsell.io/r/fmGyK2”
بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 13 يوليو, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.
116 383
المشتركون
-924 ساعات
-1317 أيام
-38430 أيام
جاري تحميل البيانات...
القنوات المماثلة
سحابة العلامات
الإشارات الواردة والصادرة
---
---
---
---
---
---
جذب المشتركين
يوليو '26
يوليو '26
+113
في 6 قنوات
يونيو '26
+501
في 12 قنوات
Get PRO
مايو '26
+190
في 10 قنوات
Get PRO
أبريل '26
+737
في 11 قنوات
Get PRO
مارس '26
+676
في 7 قنوات
Get PRO
فبراير '26
+342
في 6 قنوات
Get PRO
يناير '26
+590
في 9 قنوات
Get PRO
ديسمبر '25
+537
في 8 قنوات
Get PRO
نوفمبر '25
+554
في 7 قنوات
Get PRO
أكتوبر '25
+1 397
في 9 قنوات
Get PRO
سبتمبر '25
+1 174
في 3 قنوات
Get PRO
أغسطس '25
+978
في 7 قنوات
Get PRO
يوليو '25
+935
في 5 قنوات
Get PRO
يونيو '25
+1 770
في 6 قنوات
Get PRO
مايو '25
+627
في 7 قنوات
Get PRO
أبريل '25
+380
في 5 قنوات
Get PRO
مارس '25
+1 090
في 8 قنوات
Get PRO
فبراير '25
+1 530
في 7 قنوات
Get PRO
يناير '25
+2 580
في 8 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+864
في 13 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+657
في 11 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+1 888
في 9 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+1 554
في 15 قنوات
Get PRO
أغسطس '24
+766
في 9 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+1 476
في 9 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+852
في 7 قنوات
Get PRO
مايو '24
+832
في 7 قنوات
Get PRO
أبريل '24
+1 440
في 8 قنوات
Get PRO
مارس '24
+1 013
في 8 قنوات
Get PRO
فبراير '24
+861
في 5 قنوات
Get PRO
يناير '24
+5 700
في 5 قنوات
Get PRO
ديسمبر '23
+417
في 4 قنوات
Get PRO
نوفمبر '23
+9 749
في 9 قنوات
Get PRO
أكتوبر '23
+1 595
في 9 قنوات
Get PRO
سبتمبر '23
+2 728
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '23
+3 399
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '23
+5 321
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '23
+6 828
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '23
+1 119
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '23
+662
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '23
+572
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '23
+2 681
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '23
+1 673
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '22
+7 332
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '22
+6 699
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '22
+4 960
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '22
+4 220
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '22
+23 705
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '22
+54 507
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '22
+7 399
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '22
+24 124
في 0 قنوات
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 13 يوليو | +5 | |||
| 12 يوليو | +9 | |||
| 11 يوليو | +11 | |||
| 10 يوليو | +7 | |||
| 09 يوليو | +3 | |||
| 08 يوليو | +8 | |||
| 07 يوليو | +10 | |||
| 06 يوليو | +30 | |||
| 05 يوليو | +6 | |||
| 04 يوليو | +9 | |||
| 03 يوليو | +3 | |||
| 02 يوليو | +3 | |||
| 01 يوليو | +9 |
منشورات القناة
Запечені баклажани з яловичим фаршем та моцарелою 🍆
2 баклажани
500 г яловичого фаршу
1 болгарський перець
1 цибулина
2–3 ст. л. томатного пюре або томатної пасти
моцарела для запікання
оливкова олія
копчена паприка
прованські трави
сіль
чорний мелений перець
зелень - петрушка/кінза
Наріжте баклажани вздовж тонкими смужками, посоліть, збризніть оливковою олією та запікайте 10–15 хвилин при 200°C. Тим часом приготуйте начинку. Обсмажте цибулю та болгарський перець, додайте яловичий фарш і готуйте до готовності. Приправте копченою паприкою, прованськими травами, сіллю та перцем. Додайте томатне пюре й тушкуйте ще кілька хвилин. Наприкінці, за бажанням, додайте улюблену зелень. На деко викладіть шар запечених баклажанів, зверху - начинку, посипте натертою моцарелою. Повторіть шари ще раз і заверште щедрим шаром сиру. Запікайте ще 10 хвилин при 200°C, поки сир не розплавиться й не стане золотистим.
TikTok автор:ask_edith
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
| 2 |  Голубці з кабачків 💚
300 г курячого фаршу
100 г сухого рису (відварити)
1 цибуля
1 морква
2 зубчика часнику
1 ч.л. солі, 1/2 ч.л. меленого перцю
👉🏻заливка: 1 пірамідка томатної пасти Чумак, 1 ч.л. хмелі-сунелі, 1/2 ч.л. солі, ~ 250 мл води
сир і зелень за бажанням
👉🏻рис варимо до готовності, для засмажки смажимо цибулю, додаємо натерту моркву і тушкуємо ще декілька хвилин
👉🏻зʼєднуємо рис, фарш, засмажку, сіль і перець
👉🏻два кабачки овочестисткою нарізаємо на слайси, не доходячи до зернят. серединки кабачків які залишаються - я додаю в овочеве рагу.
👉🏻1 голубець = 1 ч.л. начинки, в кожен слайс загортуємо начинку і викладаємо або в форму для запікання, або в велику пательню.
👉🏻для заливки зʼєднуємо найпомідорнішу пірамідку Чумак, воду, сіль і хмелі-сунелі
👉🏻запікаємо 30 хв при 180 градусах під фольгою і ще 10 хвилин без фольги зверху. за бажанням посипаємо сиром і зеленню, подаємо зі сметаною.
TikTok автор: anny. cooking
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 8 741 |
| 3 |  Печені кабачки в сирному соусі 🥘
- кабачок
- перець
- цибуля
- морква
- часник
- сир плавлений
- сіль, перець за смаком
- улюблена зелень
Кабачки та перець нарізаємо і запікаємо 20 хв/190С.
Обсмажуємо цибулю та моркву, додаємо печені овочі, спеції, часник, плавлений сир і тушкуємо ще пару хв. Вкінці посипаємо улюбленою зеленню.
Instagram автор:vistovska_cooking
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 10 189 |
| 4 |  Сирна галета з полуницею 🍓
- кисломолочний сир 180 г
- вершкове масло 90 г
- яйце 1 шт
- цукор 1 ст. л.
- ванільний цукор 10 г
- дрібка солі
- розпушувач 1 ч. л.
- борошно 150 г
- жовток для змащування
- мигдалеві пластівці
Для начинки:
- полуниця
- цукрова пудра 2 ст. л.
- кукурудзяний крохмаль 1 ст. л.
Кисломолочний сир змішати з розтопленим маслом, яйцем, цукром, сіллю та ванільним цукром. Додати борошно з розпушувачем і замісити тісто. Залишити в холодильнику на 30 хвилин.
Розкачати тісто, посипати частиною суміші пудри й крохмалю, викласти полуницю та присипати ще зверху цією ж сумішшю. Загорнути краї, змастити жовтком, присипати краї мигдалевими пластівцями.
Випікати при 180 °C близько 30 хвилин до золотистості.
Подавати відразу гарячою – найсмачніше із кулькою морозива.
TikTok автор: kristicooks. ua
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 11 203 |
| 5 |  Шоколадні желейки 🍫
• Вершки 15% - 200 мл
• Цукор - 2 ст. л.
• Какао - 1–2 ст. л.
• Шоколад - 40 г
• Желатин - 20 г
• Вода - 80 мл
▫️Желатин залити водою і залишити набухати на 10–15 хвилин.
▫️У каструлю додати вершки, цукор і какао, перемішати.
▫️Додати шоколад і нагріти до появи перших бульбашок.
▫️Набухлий желатин розтопити імпульсами в мікрохвильовці.
▫️Зняти з вогню шоколадну суміш, додати желатин і ретельно перемішати.
▫️Розлити по формочках і поставити в холодильник на кілька годин
Instagram автор:viktoriia_gotue
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 12 140 |
| 6 |  Замість хліба — сирно-морквяні лепешки 🥪
• 3 невеликі моркви
• 100 г сиру
• 2 яйця
• сіль
• копчена паприка
• сушений часник
• 1 ст. л. борошна
Моркву та сир натерти на великій тертці. Додати яйця, спеції та борошно, добре перемішати. Викласти на деко, сформувавши лепешки. Випікати при 180°C приблизно 20 хвилин. Додати улюблену начинку та насолоджуватися!
TikTok автор:liliia_revehuk
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 13 054 |
| 7 |  Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 13 804 |
| 8 |  Літній салат із запечених овочів 🥗
• 2 кабачки
• 1 баклажан
• 1 червоний перець
• 1 помаранчевий перець
• олія, сіль, перець
Для соусу:
• 2 ст. л. майонезу
• 3 ст. л. густого йогурту
• невеликий пучок кропу
• 2 зубчики часнику
• 1 ст. л. соєвого соусу
Для подачі:
• жменя волоських горіхів (за бажанням)
1. Кабачки, баклажан і перець нарізати великими шматочками.
2. Додати олію, сіль і перець.
3. Запекти до м’якості та легкої рум’яності (приблизно 20-25 хв при 200).
4. Для соусу змішати майонез, йогурт, подрібнений кріп, часник і соєвий соус.
5. До охолоджених або ледь теплих овочів додати соус і перемішати.
6. Перед подачею посипати горіхами.
TikTok автор: olena. foodblog
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 15 646 |
| 9 |  Лаваш + кефір = вечеря, яку захочеться готувати знову і знову 🥘
🌿 Тонкий лаваш — 300 г
🌿 Кефір — 500 мл
🌿 Яйця — 5 шт
🌿 Сир — 150 г
🌿 Ковбаса або шинка
🌿 Помідори чері
🌿 Зелень (петрушка або кріп)
🌿 Сіль
🌿 Перець
Змішайте кефір з яйцями, сіллю, перцем та зеленню. Лаваш складіть гармошкою та викладіть у форму. Між складками додайте ковбасу та частину сиру. Залийте все кефірною сумішшю й трохи притисніть лопаткою, щоб лаваш добре просочився. Зверху викладіть помідори чері та посипте сиром. Випікайте при 180°C приблизно 35–40 хвилин до рум’яної скоринки.
TikTok автор:valerikiry
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 15 236 |
| 10 |  Королівська гречка 🔥
Свиняча лопатка або ошийок - 700 г
Гречка - 400 г
Цибуля - 300 г
Морква - 200 г
Болгарський перець - 200 г
Томатна паста - 50 г
Часник - 4 зубчики
Соєвий соус - 30 мл
Копчена паприка - 1 ч. л.
Чорний перець - 1 ч. л.
Сіль - за смаком
Олія - 30 мл
Гаряча вода або бульйон - 800 мл
Зелень для подачі
Нарізати м’ясо великими шматочками. У глибокій каструлі або гусятниці добре розігріти олію та обсмажити м’ясо до рум’яної скоринки. Додати нарізану цибулю та готувати 5 хвилин. Всипати моркву й болгарський перець, обсмажити ще кілька хвилин. Додати томатну пасту та прогріти її близько хвилини. Влити соєвий соус, додати подрібнений часник, паприку та чорний перець. Залити бульйоном. Якщо мʼясо жорсткувате, можна накрити кришкою і протушкувати ще трохи. Всипати гречку. Накрити кришкою та готувати на мінімальному вогні хвилин 25, поки волога не вбереться. Зняти з вогню й залишити під кришкою ще на 15 хвилин. Перед подачею перемішати та посипати свіжою зеленню.
Instagram автор: lanas_diet | 14 801 |
| 11 |  Вергуни ✨
▫️ кефір — 200 мл
▫️ яйце — 1 шт.
▫️ цукор — 100 г
▫️ борошно — 400 г
▫️ дрібка солі
▫️ ванільний цукор — 1 уп.
▫️ розпушувач — 1 ч. л.
▫️ олія для смаження
▫️ цукрова пудра для подачі
1️⃣ До ледь теплого кефіру додаємо цукор, ванільний цукор, яйце та дрібку солі.
2️⃣ Просіюємо борошно з розпушувачем і замішуємо м’яке тісто. Залишаємо відпочити на 30 хвилин.
3️⃣ Розкочуємо тісто, нарізаємо ромбиками, робимо надріз посередині та вивертаємо кожен вергун.
4️⃣ Обсмажуємо у великій кількості олії до рум’яної скоринки з обох сторін.
5️⃣ Посипаємо цукровою пудрою та смакуємо.
TikTok автор:_lilya.m.a_cook_
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 15 049 |
| 12 |  Пляцок “Зелене яблуко” 🍏
Для тіста: 450 г борошна, 200 г холодного масла, 5 жовтків, 1 ст. л. оцту, 125 г сметани. У борошно додати холодне масло й перетерти в крихту, додати жовтки, оцет і сметану, замісити тісто. Розділити на 6 частин, накрити плівкою та поставити в холодильник на кілька годин або на ніч.
Для начинки: 800 г очищених яблук, 80 г крохмалю, 2 упаковки яблучного желе (або 2 упаковки яблучного киселю). Яблука почистити, нарізати та добре перемішати з крохмалем і желе.
Макова пінка: 5 білків, 125 г цукру, 50 г маку. Білки збити з цукром до стійкої піни, обережно вмішати мак.
Формування: одну частину тіста розкатати, викласти у форму, розподілити 1/3 яблучної начинки та 1/3 макової піни, накрити іншим пластом тіста. Випікати 25 хвилин при 180 °C. Так само випекти всі коржі.
Крем: 500 мл вершків та 150 г цукрової пудри. Вершки збити з пудрою до пишного крему, охолоджені коржі перемастити та залишити пляцок настоятися.
Instagram автор:vivien_kab
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 15 320 |
| 13 |  ДЕСЕРТ без шкоди для фігури 🍫
▫️ряжанка - 800 мл;
▫️банани (добре стиглі) - 4 шт;
▫️какао - 4 ст.л;
▫️цукор/ або стевія - за смаком;
▫️желатин - 20 г;
▫️вода - 100 мл;
Приготування показала у відео.
TikTok автор: cook_julija_simonchuk
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 16 085 |
| 14 |  Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 16 327 |
| 15 |  Домашній плавлений сир ✨
кисломолочний сир — 500 г
вершкове масло — 100 г (розтоплене)
яйця — 2 шт
сода — 1 ч. л.
сіль — 1 ч. л.
1. У каструлю з товстим дном додай творог, яйця, розтоплене вершкове масло, сіль і соду.
2. Добре перебий все блендером до максимально однорідної маси.
3. Постав масу на середній вогонь і постійно помішуй, поки маса не почне плавитися і ставати кремовою (5-10 хв).
4. Коли стане гладкою і тягучою — знімай з вогню.
5. Перебий ще раз блендером, щоб не було грудочок.
6. За бажанням додай шинку і кріп або що ти найбільше любиш. (Можна додати гриби, вʼялені томати, бекон, оливки та інше.)
7. Перелий у форму і охолоди.
TikTok автор: liliya. cooking
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 16 964 |
| 16 |  Рибні котлети, як у дитинстві 🐟
• Філе хека або минтая — 350 г
• Батон без скоринки — 60 г
• Молоко — 80 мл
• Цибуля — 1 маленька
• Яйце — 1 шт
• Вершкове масло — 20 г
• Картопля — 1 шт
• Сіль — 1 ч. л. без гірки
• Панірувальні сухарі — 3–4 ст. л.
Для соусу:
• Сметана — 3 ст. л.
• Томатна паста — 1 ст. л.
• Сіль, цукор, спеції — за смаком
• Вода
Хліб замочити в молоці. Рибу, хліб і цибулю подрібнити у блендері. Додати натерту картоплю, яйце, вершкове масло, сіль та сухарі. Сформувати котлети, обваляти в сухарях і запікати 20 хвилин при 180°C. Для соусу змішати сметану, томатну пасту, воду та спеції. Залити котлети соусом і запікати ще 20 хвилин.
TikTok автор:liliia_revehuk
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 16 961 |
| 17 |  Ідея вечері на кожен день 🥘
500 г цвітної капусти
3 яйця
80-100 г твердого сиру
1-2 ст. л. олії
сіль, перець - за смаком
зелень для подачі (за бажанням)
1. Цвітну капусту розділіть на невеликі суцвіття.
2. Відваріть у підсоленій воді 5-7 хвилин.
3. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте капусту 3-5 хвилин до легкої золотистої скоринки.
4. Яйця збийте виделкою із сіллю та перцем.
5. Залийте капусту яйцями, рівномірно розподіливши суміш по сковороді.
6. Посипте натертим сиром, накрийте кришкою і готуйте на невеликому вогні 5-7 хвилин, поки яйця схопляться, а сир розплавиться. Перед подачею посипте зеленню.
Instagram автор: gotuyemo_v_kayf
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 15 588 |
| 18 |  Слойка полуницею та шоколадом 🍰
• листкове бездріжджове тісто
• нутела або розтоплений шоколад
• полуниця
• яйце для змащування
🔹 Листкове тісто розкачати в квадрат і розрізати на 4 однакові частини.
🔹 Зробити надрізи по краях, як показано на відео.
🔹 У центр викласти нутелу та шматочки полуниці.
🔹 Сформувати вироби та змастити бортики збитим яйцем.
🔹 Випікати при 180°C приблизно 25–30 хвилин до золотистого кольору.
TikTok автор: tasty.archive
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 16 216 |
| 19 |  Пана-кота з черешнею 🍒
Вершки 33% - 400 мл
Молоко - 200 мл
Цукор - 70–80 г
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Желатин - 10 г + вода - 50 мл
•Для черешневого соусу:
Черешня - без кісточок - 300 г
Цукор - 30 г
Лимонний сік - 1 ст.л
Крохмаль кукурудзяний - 1 ч.л
Желатин заливаємо водою та залишаємо на 10 хвилин. Змішуємо вершки, молоко, цукор і ваніль, доводимо майже до кипіння, постійно помішуючи. Додаємо набухлий желатин і ретельно розмішуємо до повного розчинення. Розливаємо у склянки та відправляємо в холодильник мінімум на 4 години.
Для соусу черешню, цукор і лимонний сік прогріваємо 5 хвилин постійно помішуючи, додаємо крохмаль, розведений у 1 ст. л. холодної води, і проварюємо ще 1 хвилину. Охолоджуємо та викладаємо соус на пана-коту.
Instagram автор: valeriia. cooking
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 16 547 |
| 20 |  Сендвіч з ковбаскою та сиром🥪
2 скибочки тостового хліба
1-2 яйця
Сіль і перець
Начинка:
Ковбаса
Твердий сир
Листя салату
TikTok автор:mariiam_foodblog
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 17 020 |
