Дневник ВЛАВАШМЕНА

Не часто рассказываю, но VЛАVАШЕ у нас активный участник городских событий! 🌯 Недавно стали частью молодежного форума, знакомили подрастающее поколение с профессией шавермиста, баристы и тд и тп, проводили интерактивы 👍 Мне нравится эта история, - общепит для многих молодых ребят становится первой работой, а для кого-то потом вырастает в профессию, управление и свой бизнес 🙌 Топим дальше 🌯🚀 ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

Миллионные потери. Репутационный удар по бренду. Закрытие точек. Для кого-то вообще потеря бизнеса из-за… Безответственных подростков, которые решили просто запилить рилсик 🤷 Вдумайтесь 🤬в цену этого контента 🤦🏻‍♂️ Разобрал ситуацию в видео и дал комментарий для Business FM. Давайте подискутируем: вы точно знаете, что происходит в вашем бизнесе, когда вас там нет? ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

Наше путешествие в рамках платинового форума BIZPEOPLE FAMILY в Чечне, часть 1 На таких выездах мы, резиденты, проводим дни вместе, обсуждая «бизнес-семья-личное». Те самые 5%, который мы обсуждаем только друг с другом. В этот раз мы посещаем разные места в Грозном, культурно просвещаемся, пробуем кухню (шаверму в том числе, но об этом чуть позже)). Вообще Чечня оказалась сильно интереснее, чем я себе представлял, в особенности в архитектуре, посмотрите 2 и 3 видео, они строят Дубай 😅 Но остальные выводы позже, это только первая часть 😁 ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

НОВОСТИ ОБЩЕПИТА | ДАЙДЖЕСТ #19/2026 Команда собрала самые интересные новости общепита за последние 2 недели, листайте карточки, ниже ссылки 👇 🙌 📎 Rostic`s ООО «Фаст фуд маркет» готовится подать заявление о банкротстве 📎 За последний год количество бургерных в крупнейших городах России практически не изменилось 📎 СДЭК начал продавать продукты питания под своим брендом 📎 Минфин предложил повысить акцизы на пиво и вино 📎 «Вкусно — и точка» запустила свой первый ПВЗ в Измайлово 📎Число закрытых магазинов и кафе на Невском проспекте в Петербурге за 9 месяцев на 22% превысило число вновь открытых 📎 В России сократилось количество заведений общепита 📎 Сегмент готовой еды стал самой быстрорастущей 📎Фирменные блюда ROSTIC’S появились в «Пятёрочке» в Москве 📎 Предприятиям общепита дополнят условия освобождения от НДС #новостиобщепита ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

В турбулентное время, казалось бы, что и мероприятия должны быть менее статусные. Но у нас получилось наоборот 🔥 С новой командой BIZPEOPLE FAMILY, нашей вовлеченностью вместе с партнером и, по совместительству, близким другом Василием Ершовым, вывели образовательные слеты BIZ:CAMPUS на новый уровень 🚀 Много практики, сильные спикеры. Затестили новый формат - панельная дискуссия, которая зашла резидентам. Причем я сам приехал как спикер, а уехал с исписанными заметками и кучей новых инсайтов 😅 И самое ценное для меня - это обратная связь. По признанию резидентов, этот BIZ:CAMPUS стал одним из лучших за всю историю клуба ✊ Будем развивать этот формат дальше и усиливать BIZ:CAMPUS в рамках образования 💪🚀 ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

BIZ:CAMPUS: КОМАНДА На прошлой неделе провели ежегодный слет в BIZPEOPLE FAMILY. Я как президент открывал слет, а также делился кейсами работы с командой VЛАVАШЕ (а это уже 500+ сотрудников и 8 лет опыта!) 🙌 Выступали несколько спикеров, в том числе от Сбера. А звезда нашего слета, - Борис Белоцерковский, - основатель и владелец Uvenco, крупнейшего вендингового оператора в России, - с многолетним опытом построения и ведения бизнеса. Как сказал один из спикеров: «важно хантить методы других», чем мы и занимались, - обменивались опытом построения успешных команд, а значит успешных бизнесов ✊🤝 ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

Давно не было выпусков с нашими франчайзи-блогерами Александром Муратаевым и Ильей Стрекаловским 🔥 Кстати, если кто не видел выпуски про приключения наших франчайзи, вам сюда, тут полностью плей-лист на серию выпусков о бизнесе на шаверме 🌯 А сегодняшние съемки ждите ~ через 3 недели 🙌 ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

Изменения с 1 октября 2026 года Команда собрала дайджест изменений с октября 👇 ⚡️Пополнить счёт можно будет через банкомат другого банка Наличные разрешат вносить через СБП на свой счёт в другом банке, если оба банка поддерживают услугу. Лимиты: до 25 тыс. ₽ за операцию, 50 тыс. ₽ в сутки и 200 тыс. ₽ в месяц. Банки будут решать сами, подключать ли такой сервис. ⚡️Третий дорогой микрозайм не выдадут МФО откажет в займе с полной стоимостью кредита выше 200% годовых, если у человека уже есть два непогашенных займа с такими условиями. ⚡️Уточнят расчёт НДС по длительным договорам Если после заключения договора у продавца возникла обязанность платить НДС, а покупатель не вправе принять его к вычету, налог рассчитают из уже согласованной цены. Правило применяется, когда стороны не изменили цену и не предусмотрели в договоре иной порядок. ⚡️Вырастет плата за коммунальные услуги Для Петербурга установлен рост на 14,6%, для Ставропольского края - на 22%. Индекс относится к совокупной плате за коммунальные услуги при сопоставимом объёме потребления, а не к каждой строке квитанции. ⚡️Изменятся условия семейной ипотеки для новых кредитов В регионах, кроме Москвы, Петербурга и их областей, ставка будет зависеть от числа детей: от 2% для семей с пятью и более детьми до 10% для семей с одним ребёнком. Хотя бы один ребёнок должен быть младше семи лет. Для четырёх столичных регионов предусмотрены отдельные ставки, от 4 до 12%. Уже выданных кредитов изменения не касаются. ⚡️Вступил в силу закон о платформенной экономике Он установил правила для маркетплейсов и других посреднических платформ: как они заключают договоры с партнёрами, проверяют продавцов и карточки товаров, рассматривают споры. Изменения затронут также продавцов и владельцев пунктов выдачи. ⚡️ В Санкт-Петербурге официально закончился ковид Власти города решили отменить постановление от 13 марта 2020 года № 121 "О мерах по противодействию распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" ⚡️Появятся новые этапы маркировки товаров Расширится перечень мясных изделий, на которые нужно наносить коды, в том числе за счёт колбасной продукции. ⚡️Железнодорожные билеты подорожают на 9,2% Это уже четвёртое повышение цен за два года ⚡️Импортные витамины рекордно подорожают в России с 1 октября В РФ вводятся введение ввозные таможенные пошлины в размере 35% на биологически активные добавки (БАД) к пище, произведенные в недружественных государствах ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

НОВОСТИ БИЗНЕСА | ДАЙДЖЕСТ #18/2026 Команда собрала самые интересные новости бизнеса за последние 2 недели, листайте карточки, ниже ссылки 👇 🙌 🖇️ «М.Косметик» закрыла 97 магазинов в первой половине 2026 года 📎 Минпромторг РФ определил ставки техсбора на смартфоны, телефоны и ноутбуки 📎 В Госдуме рассматривают законопроект о снижении налоговой нагрузки на малый бизнес 📎 ЦБ увеличит максимальную сумму переводов между юрлицами через СБП 📎 Правительство поможет бизнесу компенсировать затраты на защиту объектов 📎YouTube стал драйвером роста просмотров на видеоплощадках России 📎Google тестирует функцию Gemini «Позвони за меня» 📎 5G в России на айфонах всё-таки может заработать 📎 Минцифры объявило отбор ИИ-проектов на гранты до 2 млрд рублей 📎 Банки готовятся к массовым неплатежам и банкротствам малого бизнеса из-за роста налогов и высоких ставок 📎 Пострадавший от атак беспилотников бизнес на год освободят от проверок 📎 Онлайн-продажи косметики на маркетплейсах выросли более чем на 40% #новостибизнеса ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

Как выживает общепит в 2026 году? Трафик падает, издержки растут, а привычная схема «открыл точку в хорошем месте» больше не работает. В моей статье для Т—Ж о том, как мы перестраиваем VЛАVАШЕ. С нашими цифрами, ошибками и решениями 🙌 Внутри: — «Нет трафика, не работает бизнес-модель» или дело в…? — Как смена управляющего дала точке +30% к обороту? — Зачем вкладываемся в обновление ресторанов, собственную доставку и киоски? — Наш опыт использования ИИ в работе над качеством Главная мысль - как раньше уже не будет. Не переждать изменения, а самому измениться быстрее рынка ✊ 👉 Читать статью 👈 ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

НОВОСТИ ОБЩЕПИТА | ДАЙДЖЕСТ #18/2026 Команда собрала самые интересные новости общепита за последние 2 недели, листайте карточки, ниже ссылки 👇 🙌 📎 Число регистраций и ликвидаций ресторанного бизнеса выросло 📎 Создатели "Love is" требуют с "Московского картофеля" и Магнита ₽132 млн 📎 "Вкусно — и точка" выпустит игрушки с Hello Kitty 📎 В России предложили ограничить использование панировки в общепите и детском питании 📎 С 15 января 2027 года Росстат вводит новый ежеквартальный отчёт о затратах затратах на производство и реализацию продукции 📎 Овощи «борщевого набора» за год подорожали на 20–38% 📎 Жители Санкт-Петербурга требуют ужесточить закон о наливайках из-за продолжающейся работы ночных баров на улице Рубинштейна 📎 Блюда ROSTIC’S появились в магазинах «Пятёрочки» 📎 Закрытия фудкортов в торговых центрах России в три раза превысили открытия #новостиобщепита ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

Сколько стоит две недели лечения в санатории? Ну и как обещал, стоимость санатория на 2 недели 400.000-500.000₽ в зависимости от сезонности И допы выходят 200.000-300.000₽ Но это у меня, кто-то может и без допов. На этом санаторный сезон в этом году считаю закрытым. Теперь обратно в бой 💪 Кто пропустил, серия постов про мой опыт: — Биологический возраст 27 лет — Мой санаторный тюнинг — Процедуры и будни в санатории Топим дальше 🔥🚀 ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

Но спокойно уехать я, конечно, не мог 😂 Решил «закрепить» восстановление и скатился с самого длинного зиплайна в России. Высота, скорость, несколько минут чистого адреналина. После двух недель процедур особенно бодрит 😂 Что предприниматель кричит в момент пика адреналина,- смотрите в видео) ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

Перезагрузка Две недели восстанавливался в санатории в Минеральных Водах: режим, процедуры, спорт, обследования, спокойствие. Сейчас батарейка заряжена, уже ворвался в рабочие процессы 🔋💪 Уехал отсюда с паспортом здоровья, теперь каждые полгода буду проходить обследования и видеть динамику организма и на что пора обратить внимание. Подробнее в 4-ом видео☝️ В постоянном рабочем потоке очень легко отложить себя на потом, но иногда полезно остановиться, переключить фокус на себя, выспаться, восстановиться и проверить здоровье. Всем рекомендую иногда устраивать себе такую перезагрузку 💪 ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА

🎙 Для Business FM рассказал, почему не каждая станция метро автоматически становится хорошей локацией для общепита. 🚇 Трафик может быть огромным, но если коммерция вокруг не позволяет нормально разместить кухню и технологию, толку от него немного. На примере будущей «Фарфоровской», полная статья тут 👈 #смионас ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА