Дневник ВЛАВАШМЕНА
Павел Крупин — ресторатор, мульти предприниматель, основатель стритфуд VЛАVAШЕ, президент и CEO сообщества BIZPEOPLE family. 📲 @PR0people - Про бизнес, предпринимательство, общепит https://instagram.com/krupinpavel - Франшиза https://clck.ru/3954Gm
إظهار المزيد1 300
المشتركون
+224 ساعات
-17 أيام
+630 أيام
توزيع وقت النشر
جاري تحميل البيانات...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
تحليل النشر
| المشاركات | المشاهدات | الأسهم | ديناميات المشاهدات |
01 Media files | 219 | 0 | Loading... |
02 Роялти 5 процентов? | 220 | 0 | Loading... |
03 Media files | 225 | 0 | Loading... |
04 Media files | 230 | 1 | Loading... |
05 Сегодня прошел бизнес-завтрак от BizPeople Family с CEO «Бери заряд». Молодцы, нашли нишу и создали свой голубой океан 🔥
Такие встречи с предпринимателями из разных сфер для меня возможность подчерпнуть идеи от сильных игроков в своей нише. Чужой опыт развивает и мотивирует) 💪 | 303 | 0 | Loading... |
06 Media files | 300 | 0 | Loading... |
07 Банда, делюсь аналитикой и показателями VЛАVАШЕ за май 2024г 🔥
1. Общая выручка 169 549 376 руб.
▫️В отношении к апрелю + 24 316 533 руб. (+ 16,7%)
▫️В отношении к прошлому году + 51 520 554 руб. (+35,5%)
2. Количество заказов 355 086 шт.
▫️В отношении к апрелю + 41 977 шт. (+ 11,8%)
▫️В отношении к прошлому году + 65 287 шт. (+ 18,4%)
3. Средний чек 477,50 рублей.
▫️В отношении к апрелю + 13,66 руб. (+ 2,86%)
▫️Прирост чека к прошлому году + 70,20 руб. (+ 14,70%)
4. Количество проданных шаверм 🌯 за май 2024: 409 132 шт.
5. Подписали новых партнеров за месяц – 1 шт.
6. Открыли 3 новые точки в регионах:
🌯Иваново, ТРК «Ясень», пр. Строителей, д. 25
🌯Геленджик, ул. Островского, д. 19
🌯Батайск, ул. Кирова, д. 30/13
Топим дальше 🚀
#цифры
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 341 | 4 | Loading... |
08 А что это у нас тут?
Новый VЛАVАШЕ в городе Батайск!
Если ты из этого города, то теперь у тебя есть новое любимое место в городе с самой вкусной шавермой ❤️🔥
Ждём по адресу улица Кирова, 30/13 🌯 | 341 | 1 | Loading... |
09 ❌ НЕ повторяйте эти ошибки, спасите свой ресторан
Пройдя путь в 18 лет в ресторанном бизнесе от помощника официанта до владельца федеральной франчайзинговой сети, могу смело заявить, что багаж знаний у меня огромен 😂
Поэтому собрал свой багаж опыт в чек-лист «10 фатальных ошибок, из-за которых закрывается 90% общепитов».
Делитесь с коллегами и партнерами, это поможет избежать многих ошибок, с которыми часто сталкиваются предприниматели в сфере общепита.
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 403 | 1 | Loading... |
10 Media files | 438 | 2 | Loading... |
11 Банда, привет! 👋
Сегодня у нас проходили съемки для ютуб-канала моих влавашенных франчайзи и по совместительству друзей — Саши Муратаева и Ильи Стрекаловского «Бизнес с нуля»
Кстати, если кто не видел последний выпуск про приключения наших франчайзи, вам сюда 📺
А тут полностью плей-лист на серию выпусков о бизнесе на шаверме 🌯 | 453 | 2 | Loading... |
12 Media files | 428 | 0 | Loading... |
13 Наш франчайзи — Дмитрий Гольденберг, сделал более 3 🍋 за месяц!
Два года назад снимали выпуск с «начинающим» Дмитрием, где он делился опытом открытия и подходом к бизнесу.
Спустя три года после старта Дмитрий рассказал, как у него дела 🙌
Привожу Дмитрия всегда в пример как подход правильного франчайзи.
Ждем открытия новых точек, будем развивать сетевых франчайзи 👍 (Дмитрий в видео сам это пообещал, фиксируем🙌)
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 622 | 2 | Loading... |
14 Media files | 500 | 1 | Loading... |
15 Мастермайнд с франчайзи 2024
Что было?
▪️Презентовали влавашенные итоги перед партнерами, каждый отдел отчитывался за квартал о результатах, успехах и факапах.
▪️Делились результатами квартала, показывали топ точек.
▪️Обсуждали, что сделал бренд, куда мы двигаемся дальше, наши перспективы и планы на дальнейшее развитие.
Запустили:
✔️Новую маркетинговую кампанию
✔️Производство соусов
Определили цели:
🎯Стать лидером рынка, задающим тренды
🎯Стать желанной франшизой с высоким NPS и LTV
Мы проводим такие встречи, как и для того, чтобы сплотить франчайзи между собой, так и для донесения партнерам целей VЛАVАШЕ, и показать прозрачность УК.
У всех у нас общее дело, к успеху которого мы стремимся, — чем больше мы будем друг с другом взаимодействовать, делиться обратной связью, тем больше будет рост 📈
Вступайте в нашу банду и развивайтесь вместе с нами 🚀✊
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 519 | 3 | Loading... |
16 Сегодня мастермайнд с франчайзи 🔥
Обсуждаем результаты, успехи, факапы, делимся обратной связью, усиливаем друг-друга, а значит и бренд🙌
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 522 | 0 | Loading... |
17 Media files | 511 | 1 | Loading... |
18 А это отзыв нашего партнера-франчайзи о команде запуска нашей УК Влаваше 🙌 | 705 | 1 | Loading... |
19 📍 Геленджик, + 1 новый Лавашик 🤩
Теперь можно спокойно ездить на российские юга 😂
Накидайте 🔥 нашему франчайзи! Рекордных выручек и голодных клиентов | 635 | 2 | Loading... |
20 CТАТЬ ПАРТНЕРОМ VЛАVАШЕ И НИЧЕГО НЕ ДЕЛАТЬ?
ТЕПЕРЬ ТАК МОЖНО
Всегда говорил, что нам нужны включённые партнеры. На входе, на собеседованиях с потенциальными партнерами, рубил 70% заявок, если не видел горящих глаз, желания рвать нишу и включения в процесс. И не уговаривайте меня!
Но уговорили! 😅
Сеть растет и совершенствуется, конкуренция низкая, сейчас самое время захватывать рынок.
Цель: «1000 точек за 5 лет» сама себя не реализует 🎯
Мы приглашаем стать нашим партнером-инвестором!
Если у вас есть желание топить с нами, зажигает наш масштаб и перспективы ниши стритфуда, но вся эта общепитовская возня не для вас, или вы просто ищите пассивные источники дохода, то welcome в нашу ВЛАВШАННУЮ банду топить с нами!
Чтобы СТАТЬ ИНВЕСТОРОМ от вас нужно:
1) Бюджет от 10 млн руб
2) Любовь к шаверме и нашей идеологии 🌯
Что мы предлагаем:
Вы заходите в наш бренд, но не занимаетесь операционкой.
1 вариант: Мы открываем под Вас точку, развитием которой будет заниматься управляющая компания (у нас работают сильные игроки ресторанного и стритфуд рынка, многие ТОПы работают с первых дней основания, запущенно уже 95+ открытых точек в рамках только нашего бренда)
2 вариант: Руководством Вашей инвестиционной точки занимается наш опытный сетевой партнер-франчайзи, который уже успешно реализовался в нашей сети.
Сейчас мы развиваем наших сильных франчайзи, которые имеют уже не по одной успешной точке, хотим делать из них сильных сетевиков, — для развития этого нужны инвестиции.
Мы в них уверены, и у них большой успешный опыт в рамках бренда. Мы знакомим с партнером, и если происходит двусторонний метч, то с него голова и руки, с вас —инвестиции.
Приглашаю познакомиться с нашим брендом, —
даём доступ ко всем выручкам, чтобы понять всю картину, показатели и плохих и хороших точек, чтобы понять наше предложение и оценить риски и возможности, обсудить детали.
Пишите «+» в комментарии, либо оставляйте номер в личные сообщения @PR0people
Отдел развития пришлет все подробности 🙌 | 552 | 7 | Loading... |
21 Новосибирск, Академгородок
Куда ещё можно стоять в 2 часа ночи, как не за шавермой 🌯?
Наши люди✊😍 | 620 | 0 | Loading... |
22 Поздравляю нас и сибирских партнеров с открытием второй точки VЛАVАШЕ в аэропорту Новосибирска 🤩
Посмотрите этот обзор, — она шикарна!🤩
Кайфую, внедряя наш влавашенный питерский вайб по всей России✊
Новая цель:
Стать туристическим продуктом 🌯 | 654 | 2 | Loading... |
23 Горжусь нашей спортивной влавашенной бандой! 👍 ⬆️
Наш франчайзи и участвует и приглашает на матч Американского футбола.
Поддерживаю такие начинания ✊ | 586 | 0 | Loading... |
24 ПЕРВАЯ ДОМАШНЯЯ ИГРА в рамках Чемпионата России по американскому футболу
Приглашаем вас на первый домашний матч 25 мая в 18:00
Малая Арена Петровского
Вход свободный!
Можем точно сказать - будет интересно💙
#американскийфутбол #грифоны #северныйлегион #чемпионатроссии | 601 | 0 | Loading... |
25 Вчера был на НСП (Ноль справа от Гребенюка)
Разбирали технику 5 единичек
Позже, когда пойму, как её релизовать в своем бизнесе, поделюсь с вами инсайтом💡 | 574 | 0 | Loading... |
26 Легендарная Питерская шаверма VЛАVАШЕ
Красиво звучит, правда?
Поздравляем с открытием в Иваново — городе невест 🚀💪🏽
Стремимся, чтобы в каждом городе России была частичка Питера 😅 | 796 | 3 | Loading... |
27 Банда, я в Сочи с моими платиновыми резидентами BizPeope на форуме. Будет много рефлексии, познания себя. Прорабатываем бизнес вопросы и жизненные тоже)
Дальше по планам Москва, Тверь, и когда-нибудь окажусь в Питере 😂 | 630 | 1 | Loading... |
28 Media files | 617 | 0 | Loading... |
29 Почему я всегда плачу в своих точках? 💸
У некоторых есть убеждение:
Если у меня свое заведение, то я могу есть все бесплатно
Но, я плачу в своих точках по полной стоимости, — почему?
Во-первых, это обмен энергии 🔁
За любой продукт нужно платить ее полную стоимость, космос и Вселенная будут всё возвращать по этой же стоимости❗️
Во-вторых, вы должны быть примером 🤝
Ваш персонал на вас смотрит. Если вы приходите в свою точку и не оплачиваете счет, то в какой-то момент сотрудники подумают, что они могут делать так же, потому что они являются частью вашего бренда. Поэтому, вы должны давать пример своему персоналу и показывать, что нужно всегда платить по полной стоимости за ваш продукт. Важно показывать это даже перед знакомыми и друзьями.
Ну и в-третьих, показывать миру, что ваш продукт именно столько стоит💲
И вы готовы за него заплатить. Поэтому, даже если у вас есть возможность получать бесплатно, стоит ли пользоваться этой возможностью? | 631 | 2 | Loading... |
30 Media files | 507 | 0 | Loading... |
31 Замечали ли вы, что бизнес-игры набирают все большую популярность?
Лично я — да 😂
У меня уже будет вторая игра за месяц, мы в бизнес-клубе практикуем такой формат, и самое главное, я вижу их эффективность и знаю почему, ведь это один из современных инструментов выхода на новый уровень и развития себя.
И я уверен, за этим будущее образовательной системы!
🗓️ 20 мая в Москве состоится грандиозное событие, в котором я принимаю участие как эксперт и проводник экспертизы!
БОЛЬШАЯ ИГРА @azprogame от @Марии Азаренок, топового эксперта ниши личного бренда.
Вот так, качал, качал личный бренд, чтобы потом рассказывать всем как правильно его качать))
В программе:
✔️Игра про личному бренду (я всегда говорю:
Хочешь роста — качай ЛИЧНЫЙ БРЕНД
Это ключ ко многим дверям и буст для бизнеса, топливо для вашего роста!)
✔️Также качественный нетворкинг:
-400 предпринимателей,
-50 ярких проводников (предприниматели, медийные персоны, звезды своих ниш)
Моя экспертиза — масштабирование и рост бизнеса, франчайзинг и развитие через личный бренд.
Кто со мной в ИГРЕ? Для моих подписчиков есть СПЕЦ условия!
Кодовое слово KRUPIN дает скидку -10%
Ставьте «➕» в комментарии, пришлю подробности 👌 | 565 | 1 | Loading... |
32 В честь 9 мая на базе нашего партнера «Пасторское озеро» прошли мероприятия для Бабушек и Дедушек, причастных к этому дню.
К сожалению, в этот раз не смог присутствовать лично, но мою традицию танцевать с бабушками подхватили мои партнеры по клубу BizPeople Василий и Сергей 😅
Танцующие предприниматели и счастливые бабушки.
«Душа улыбается»
(есть у меня такое выражение, про то, что со мной происходит в ДОБРОДОМИКе даже от просмотра видео).
Счастливы все. Накормлены, напоены. Одарены.
Благодарен «Пасторскому озеру» за эти уже ежегодные мероприятия и гостеприимство.
Также благодарность транспортной компании «Veraтранс» и ее основателю Денисову Михаилу, за комфортабельную доставку и развозку бабушек.
Цветомании за букеты для бабушек.
За сладкие подарки:
Ronis donuts
Клубника на дом
«Три тандыра» и Алексею Пуртову
Это малое что мы смогли сделать в этот день.
И да, таких причастных стариков с каждым годом все меньше и меньше.
Но в ДОБРОДОМИКе мы можем помогать каждый день. Бесплатные обеды и спасение от одиночества
Помощь всегда нужна.
И финансовая и волонтерская.
Хотите чтобы ваша душа улыбалась? Welcome в нашу добробанду! | 503 | 2 | Loading... |
33 📝 Вышла вторая часть статьи на VC о том, как мы заработали 1,5 млрд на шаверме и про нас написали Forbes 🤩
В первой части рассказал про путь от помощника официанта до владельца федеральной сети, про мои успехи и факапы.
А во второй части статьи раскрыл 3 основных направления, развитие которых повлияло на популярность VЛАVАШЕ.
Читайте, пользуйтесь моим опытом 😄
Буду рад вашим комментариям 🙌 | 609 | 4 | Loading... |
34 Ровно 18 лет назад я встретил и полюбил Ее❤️🔥
Все были против.
Никто не верил.
И один из моих лучших друзей нас поженил.
Мы сделали это в кругу близких друзей.
Любовь НАВСЕГДА
P.s. Чудом сохранилось это видео.
Клятву держим! Топим дальше ❤️
Кто больше изменился? 😅😂 | 606 | 1 | Loading... |
Сегодня прошел бизнес-завтрак от BizPeople Family с CEO «Бери заряд». Молодцы, нашли нишу и создали свой голубой океан 🔥
Такие встречи с предпринимателями из разных сфер для меня возможность подчерпнуть идеи от сильных игроков в своей нише. Чужой опыт развивает и мотивирует) 💪
🔥 6👍 3❤ 2
Photo unavailableShow in Telegram
Банда, делюсь аналитикой и показателями VЛАVАШЕ за май 2024г 🔥
1. Общая выручка 169 549 376 руб.
▫️В отношении к апрелю + 24 316 533 руб. (+ 16,7%)
▫️В отношении к прошлому году + 51 520 554 руб. (+35,5%)
2. Количество заказов 355 086 шт.
▫️В отношении к апрелю + 41 977 шт. (+ 11,8%)
▫️В отношении к прошлому году + 65 287 шт. (+ 18,4%)
3. Средний чек 477,50 рублей.
▫️В отношении к апрелю + 13,66 руб. (+ 2,86%)
▫️Прирост чека к прошлому году + 70,20 руб. (+ 14,70%)
4. Количество проданных шаверм 🌯 за май 2024: 409 132 шт.
5. Подписали новых партнеров за месяц – 1 шт.
6. Открыли 3 новые точки в регионах:
🌯Иваново, ТРК «Ясень», пр. Строителей, д. 25
🌯Геленджик, ул. Островского, д. 19
🌯Батайск, ул. Кирова, д. 30/13
Топим дальше 🚀
#цифры
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА
🔥 8❤ 2👍 1👌 1
Repost from N/a
Photo unavailableShow in Telegram
А что это у нас тут?
Новый VЛАVАШЕ в городе Батайск!
Если ты из этого города, то теперь у тебя есть новое любимое место в городе с самой вкусной шавермой ❤️🔥
Ждём по адресу улица Кирова, 30/13 🌯
❤ 4👍 3❤🔥 2😁 1
❌ НЕ повторяйте эти ошибки, спасите свой ресторан
Пройдя путь в 18 лет в ресторанном бизнесе от помощника официанта до владельца федеральной франчайзинговой сети, могу смело заявить, что багаж знаний у меня огромен 😂
Поэтому собрал свой багаж опыт в чек-лист «10 фатальных ошибок, из-за которых закрывается 90% общепитов».
Делитесь с коллегами и партнерами, это поможет избежать многих ошибок, с которыми часто сталкиваются предприниматели в сфере общепита.
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА
❤ 4🔥 3👌 1