Рациональный гедонизм | Нутрициолог

мы тут попробовали дома пожарить стейки я специально купила 3 разных куска, чтобы на месте сравнить их вкусовые различия. пожарили, порезали и на доску, вот так ели все в кучу и делились впечатлениями. как жарить, мы спросили у джипити, тут ничего интересного я вам не подскажу у меня тут есть пост-сравнение разных кусков мяса, если кратко, то рамп самый сухой, сирлоин пожирнее, а рибай - уже с мраморными прожилками (по акции они все стоили одинаково хехе)🥩 конечно, нам понравилось мясо пожирнее, рамп делили с Чикой еще 😅️️️️️️ естественно, ели с нашей роскошной картошечкой по рецепту свекрови, он тут

как-то так получилось, что я разделила контент на своих площадках: ➡️ здесь реализуется моя нутрициологическая субличность ➡️ в инсте материнская и более личная что ли все площадки живут и здравствуют, а мои мозги кипят. чтобы вы понимали, я еще завела англ тик-ток и херачу туда каждый день, но расскажу что-то еще не очень скоро иногда задумываюсь, верно ли это? может, вы у меня тут ждете и малышково-материнский контент, а я боюсь вас задолбать)) прикладываю последнее видео, где делюсь своими чувствами о текущем этапе материнства давайте я вас спрошу по-честному. если поставите мне 100 хотдогов под этим постом, то я понимаю, что вам интересно, и буду меньше переживать за такого рода контент здесь 🌭️️️️️️🌭️️️️️️🌭️️️️️️

давно не было цен на продукты! фото слева - 115 фунтов, фото справа - 6,5 курс примерно 110 сейчас Лондон, супермаркет Sainsbury’s, заказываем доставку прошу обратить внимание, что на фото слева 3 стейка друг на друге, а под куриными ножками еще грудки 😅 это наша корзина на неделю на троих (свекровь еще с нами❤️) примерно, с условием, что есть продукты в морозилке, на выходных мы сходим аут или приготовим что-то специально + дома запас круп и макарон всегда подкупаем газировки без сахара, яйца уходят только так, тортилья цельнозерновая - наша любимка, раз в неделю обязательно едим рыбу (этот кусок 500 грамм около 7 фунтов), докупаем картошку, ну, и сами видите, всего по мелочи. на фрукты и ягоды я охочусь в палатке у дома если бы я была сумасшедшим нутрициологом, мне нельзя было бы половину этих продуктов, потому что они там что-то вызывают (злых духов, наверно)

даже если вам немного за 30, есть надежда к старости не развалиться заметили, мой мозг какой творческий стал, одни песни когда маленькая была, я думала, что в 30 наступает старость, а жизнь только начинается, на самом деле. и нам эту жизнь с вами надо прожить активно. хочу вам напомнить, что метаболизм с возрастом сам по себе почти не замедляется. его рушим мы и наш образ жизни. что делать, чтобы не развалиться? 1️⃣ качаться мышцы нужны не только для красивого тела, они помогают поддерживать физическую функцию, здоровье костей и обмен веществ. воз рекомендует взрослым силовые нагрузки на основные группы мышц минимум 2 раза в неделю. 2️⃣гулять необязательно бегать марафоны, покупать велосипед за 300 тысяч и готовиться к кризису среднего возраста триатлону взрослым рекомендуется 150–300 минут умеренной аэробной активности в неделю. например, быстрой ходьбы. это всего 30 минут 5 дней в неделю. а если вы сейчас почти не двигаетесь, даже небольшое увеличение активности уже принесёт пользу. 3️⃣есть клетчатку кто не хочет умереть от колоректального рака, давайте уже гречку сварите, овощи купите, в этом канале по слову «клетчатка» есть десятки идей крупный систематический обзор показал, что наиболее выраженная польза клетчатки наблюдалась при потреблении примерно 25–29 г в сутки, а в некоторых случаях и больше. 4️⃣пора купить тонометр и вспомнить, кто чем болел/болеет в семье высокое давление и повышенный холестерин могут годами никак себя не проявлять. uspstf рекомендует проверять артериальное давление всем взрослым начиная с 18 лет. липидный профиль тоже стоит обсудить с врачом, особенно если в семье были ранние инфаркты, инсульты или очень высокий холестерин. 5️⃣про сон я писала в прошлом посте, ниче не знаю, 7 часов поспали, отчитались 6️⃣профилактика! вакцинация, скрининг рака шейки матки, оценка сердечно-сосудистых рисков и другие обследования по возрасту и показаниям - вот куда действительно стоит направлять внимание. я каждый год делаю скрининг шейки матки, узи органов малого таза, узи молочных желез. все последний раз проверяла во время подготовки к беременности, скоро вернусь в этот круг здоровья. 7️⃣ну, и тупая нудная херня ➡️меньше курить ➡️меньше бухать ➡️не пропускать приемы пищи ВОТ ОН БИОХАКИНГ, А НЕ СЪЕСТЬ ДВА ЛИСТА ШПИНАТА ПЕРЕД ПОЛНОЛУНИЕМ, ЧТОБЫ СНИЗИТЬ ТЯГУ К САХАРУ чмоки!

у нас стало серо, у многих выпал снег, световой день сократился. впереди несколько месяцев хтони, а с ними ощущение перманентной усталости. я тут продолжаю заниматься нудностью разрушением мифов, выше писала про магний и анализы. теперь разберем, почему же вы постоянно чувствуете усталость, и нет, дело, скорее всего, не в дефицитах. 1️⃣ПЕРВАЯ ПРИЧИНА - ЭТО СНЫ1️⃣ а, точнее, их отсутствие. большинству взрослых необходимо не менее 7 часов сна в сутки. при этом важно не только количество, но и качество сна. не поможет вам никакая витаминка, если вы мало спите: вы будете уставшими, тупеющими и часто болеющими. если вы не молодые родители, не беременные и не страдаете бессонницами, я ВАМ ЗАПРЕЩАЮ МАЛО СПАТЬ 2️⃣А ВТОРАЯ - ВСЕ ТВОИ СТРЕССЫ2️⃣ хронический стресс, тревога, эмоциональное перенапряжение и депрессия могут сопровождаться выраженной усталостью. при этом даже полноценный сон не всегда помогает восстановиться, если вы под давлением. если вы в долгосрочном стрессе, умоляю, ищите источник проблемы, попытайтесь как-то пофиксить это (если это зависит от вас). психологи - это не слабость, а антидепрессанты - не приговор. 3️⃣ТРЕТЬЯ - ЭТО ВСЕ ТВОИ «МНЕ НЕКОГДА», Я ИМ НЕ ПОВЕРИЛ ЕДВА3️⃣ малоподвижный образ жизни может быть одним из факторов усталости. регулярная физическая активность помогает улучшить качество сна и уменьшить субъективную усталость. для этого необязательно ходить в спортзал, выходите погулять. 4️⃣ЧЕТВЕРТАЯ ПРИЧИНА - ЭТО ЗОЖ, КТО ПРАВ, КТО ВИНОВАТ, НЕ РАЗБЕРЕШЬ4️⃣ но ЗОЖ в его извращенном виде: жёсткие диеты, постоянные пропуски приёмов пищи и мало калорий и тд - могут приводить к снижению работоспособности и усталости. вообще, диеты дополнительно повышают риск дефицита некоторых нутриентов, в том числе железа и витамина B12. 5️⃣И ПЯТАЯ ПРИЧИНА - ЭТО ХВОРЬ, ОТ ТОГО, ЧТО УМЕРЛА ЛЮБОВЬ5️⃣ ладно, усталость может быть симптомом анемии, гипотиреоза, диабета, депрессии и других заболеваний. но я бы сначала занялась образом жизни, потом уже поглядела бы в сторону врачей. если давно не делали чекап, идите. список анализов есть тут. усталость также могут вызывать некоторые лекарства, например седативные и антигистаминные препараты. ну, и бонус! ➡️если вы бухаете, вы будете уставшими ➡️если вы недавно родили, вы будете уставшими ➡️если вы избегаете своих проблем в тысяче дел, вы будете уставшими

кстати, Теодорычу исполнилось 2 месяца 31 октября❤️ в честь этого решили оперативно поехать к морю, погода была потрясающая. ехали на поезде: от двери до двери 2 часа, кормила грудью в поезде и кафешках, с собой была бутылочка смеси на всякий случай. но проблем с кормлением в общественных местах нет вообще! чувствую свободу😅 Тео слушал море, кажется, ему напомнило это белый шум. вел себя прекрасно. горжусь нашей компашкой🥹

апдейт по моему похудению после родов обещаю, что скоро я созрею поделиться фото, но пока верьте на слово: я сдуваюсь между 6 и 8 неделей разница колоссальная, на 9 неделе тоже видно, что живот и бедра уменьшаются. что делаю: 🟢досыта ем, в основном домашнее от свекрови, что-то заказываем (суши), куда-то ходим (гоняли к морю за лобстерами) 🟢ходила около 10к в день, но последнюю неделю посредственно себя чувствовала, какие-то дни тупо не могла выйти из дома от бессилия, статистика упала до 8)) 🟢делаю свои мягкие тренировки, думаю в сторону постепенного увеличения нагрузки ➡️заметила, что тело остро реагирует голодом на активные дни. много походила? придется много поесть, моя дорогая. ➡️совсем плохо спала? попросишь вторую порцию сладкого за завтраком в общем, дедлайнов не ставлю себе, никуда себя не гоню, наблюдаю, мечтаю о добеременных джинсах и добеременной жопе 🤣️️️️️️ прилагаю картинки еды последних дней🌭️️️️️️

минерал, который должен был спасти всех. магний! плохо спите? нервничаете на работе? сводит ноги по ночам? устали? быстренько в аптеку, все проблемы решатся. магний действительно важен для организма: участвует в сотнях биохимических реакций, необходим для нормальной работы нервной системы, мышц и энергетического обмена. но это не означает, что дополнительный приём магния улучшит все перечисленные процессы…. если вы верите в его действие, дальше не читайте!!!! 1️⃣ магний и сон убедительных доказательств, что магний как-то суперски повлияет на сон - нет. 2️⃣ магний и тревожность тоже не поможет 3️⃣ магний и мышечные судороги ни старикам, ни беременным не поможет (мне тоже не помогло) конечно, магний нужен. но большинство здоровых людей могут получать достаточное количество магния из еды + он не починит вашу раздроченную нервную систему основные источники: 🥜 орехи и семечки; 🫘 бобовые; 🌾 цельнозерновые продукты; 🥬 зелёные листовые овощи. при подтверждённом дефиците магния или определённых медицинских показаниях добавки могут быть необходимы. опять я со своим, вам это не нужно....

уж сколько раз твердили миру, что все анализы подряд сдавать не нужно, что они неинформативны, бесполезная трата и тд но повторение - мать мучения! а то я все чаще вижу гордые чекапы за 50 тыщ и тысячи бадов после них 🌪🌪 почему не стоит просто сдать анализы на все витамины и минералы? 1️⃣ не для всех существует анализ, который позволяет достоверно оценить обеспеченность организма. например, концентрация магния, кальция и цинка в крови не будет показательной 2️⃣ не каждый результат за пределами референса означает, что у вас есть проблема со здоровьем. интерпретировать анализы нужно с учётом симптомов, питания, заболеваний и принимаемых препаратов. лучше всего с врачом. 3️⃣ чем больше анализов вы сдаёте без показаний, тем выше вероятность получить случайное отклонение. 4️⃣ даже обнаруженный дефицит не всегда означает, что нужно просто купить баночку витаминов. иногда важно выяснить причину: особенности питания, нарушение всасывания, кровопотери, заболевания или приём лекарств. списком на ежегодный чекап делилась тут на сэкономленные купите себе что-нибудь приятное 😅️️️️️️

а я тут всю неделю занимаюсь восстановительным фитнесом: работаю с осанкой и тазовым дном💪 ощущения странные, потому что: 1️⃣ я не очень люблю медленные тренировки 2️⃣ учусь чувствовать некоторые мышцы заново, левое бедро у меня вообще в легком онемении пока 3️⃣ как будто мне выдали новое тело во временное пользование 😅 но я уже ощущаю эффект: спине легче, подвижность лучше, чуть схлопываются бока но самое приятное: отдать в 9 вечера ребенка и уйти в зал менять обстановку (благо в нашем доме есть фитнес). я сначала дома занималась, но это очень стрессово😅

гв - это очень странный предмет: одни на нем худеют, а другие - нет

из чего создается грудное молоко? оно не появляется в груди само по себе, наши тела буквально производят еду для другого человека: молочные железы забирают из крови воду, глюкозу, аминокислоты, жирные кислоты и другие вещества. из них синтезируются белки, жиры и углеводы грудного молока. и всё это требует энергии. по данным американских National Academies, в первые полгода исключительно грудного вскармливания женщина в среднем производит около 800 мл молока в сутки. в этом количестве молока содержится примерно 540 ккал. эта трата энергии, сопоставимая с очень мощной тренировкой/пробежкой/2 пилатесами/10 км ходьбы сколько нужно есть, чтобы всё это обеспечить? американские рекомендации предлагают кормящим женщинам увеличить калорийность питания примерно на 330–400 ккал в сутки по сравнению с потребностью до беременности. а почему не гуляем на все 540? потому что в расчётах предполагается, что часть энергии организм получает из собственных запасов, накопленных во время беременности. в частности, модель National Academies учитывает постепенное снижение веса примерно на 640 г в месяц. нас не заставляют худеть, но настоятельно рекомендуют 😅️️️️️️😅️️️️️️ ну, и хочется добавить, что, кроме кормления, женщины гуляют с коляской, носят ребёнка на руках, делают домашние дела, недосыпают и тд если вас кто-то спросит, от чего вы так устаете в декрере, покажите им этот пост (или пошлите нахуй просто)

мои спокойные приемы пищи во время кормления ребенка - это новый уровень комфорта, который я приобрела столиком за 12 фунтов. все еще в шоке пишу этот пост с ноута на том же столике😅️️️️️️

не связанные с Барбарой вещи, я хотела сегодня начать серию постов о том, что я собираюсь потихоньку худеть после родов😅️️️️️️ но знаки! везде знаки!😅️️️️️️ 📍за беременность я набрала примерно 18-20 кг, точно не знаю, я очень эпизодически взвешивалась, а после родов не взвешиваюсь вообще, делаю фото и ориентируюсь на одежду, в которую начинаю влезать (и как она сидит). причины такого поведения здесь по ощущениям осталось 5-7кг, но хз я уже пару недель вынашиваю идею похудения, пока тело само спокойно справляется, я сегодня даже талию увидела. но хочется иметь какой-то минимальный контроль над процессом. последние дни я оценивала рацион и думала, что тут можно поправить без потери радости: 🟢капуч/латте стали слишком частыми гостями, возвращаемся к черному кофе 🟢просто забываю, что ела. гв головного мозга, память куриная, у меня есть привычка фоткать основные приемы пищи, а вот перекусы и сладости я могу тупо забыть и потом не могу вспомнить, что ела 🟢эмоционального голода почти нет, мне не хочется заедать стресс и усталость, и над этим я работала годами 🟢стараться есть медленнее, я заглатывала в себя еду последние недели, чтобы бежать к малышу, но вот теперь у меня есть столик, и я за ним даже ела уже спокойно, пока кормила 🟢вернуть шкалу голода и сытости еще я внедрила мягкие тренировки на осанку и тазовое дно, продолжаю много двигаться каждый день и заботиться о своем теле. это первые шаги, никакой жести, никаких строгих калорий, никаких урезаний. почему так? чтобы не слиться, все просто! правила маленьких шагов. если я сейчас ударю себя в грудь (Тео и так это делает 1000 раз в день) со словами: «ща я все смогу, урезаем рацион, сокращаем калории», я сдамся к вечеру, потому что до сих пор не понимаю свой аппетит, его скачки и свое состояние. гв - очень странный предмет, про него я отдельно еще напишу сейчас понаблюдаем недельку и перейдем дальше

проснулась я сегодня, а весь мой иг завален публикациями про шоу Виктории Сикрет, а особенно внешним видом Барбары Палвин, которая так-то 6 недель после родов🪽 посмотрела я вниз на свой живот и ноги, вздохнула, постаралась забыть, но алгоритмы делают свое дело 😅️️️️️️я сегодня 7 недель после родов… во-первых, мое восхищение, конечно, женское тело - чудо! не умоляя ее заслуг, наверняка, она очень следила за чистотой питания, была активной и вкладывалась в восстановление.

хотя она уже сказала: да я просто питалась органическими продуктами, кормлю грудью, а декрет в США вообще всего 6 недель, я просто вышла на работу.

но. я уже нашла заголовок в медиа, который можно перевести как: «Барбара Палвин доказывает, что роды не разрушают ваше тело» и я сижу и думаю о том, как сильно простые женщины борятся за нормализацию тела после беременности с обвисшей кожей и лишним весом (и я в том числе), как мы поддерживаем друг друга, чтобы не хотелось пиздить себя палками, глядя в зеркало. но мы снова проиграли 😅️️️️️️будут нам теперь медиа показывать Барбару и уточнять, почему мы так не смогли что думаете?

авторы, делитесь, вы как пишите тексты? все объемные посты я пишу с компа, ну не умею я с телефона шустро и качественно. и на «умный» пост у меня уходит не меньше часа: посмотреть исследования, упаковать все простым языком, добавить свое мнение. сейчас час - это роскошь😅 заказала себе такой вот стол, может, пока малыш на мне спит, получится что-то писать, потому что тем отложено очень много….

что я ела последнее время? с приездом мамы Вито стало гораздо проще, она восхитительно готовит, а еще все время что-то придумывает, поэтому в жизнь с ноги ворвались овощи в больших количествах в виде разнообразных простых салатов 🥹 почти не заказываем, все готовим счастье - вкусно есть!🥹

что я ела последнее время? с приездом мамы Вито стало гораздо проще, она восхитительно готовит, а еще все время что-то придумывает, поэтому в жизнь с ноги ворвались овощи в больших количествах в виде разнообразных простых салатов 🥹 почти не заказываем, все готовим счастье - вкусно есть!🥹

кажется, в июле/августе Лондон был более осенним из-за выгоревшей травы и листьев. сейчас природа снова приоделась и найти красное дерево - целое дело😅 гоняли вчера первый раз в kew gardens, это чудесный ботанический сад, сделали первую полноценную вылазку вне нашего района: первый раз прокатились на автобусе и наземном метро даже!

вчера у нас был сбор гостей в честь дня рождения Вито (моего мужа) ❤️ мы каждый раз испытываем нашу квартиру на прочность: сколько гостей она вместит, сколько тарелок и стульев мы соберем, хватит ли нам стола. получается эклектично, но уютно🐶 и классно, что мы обрастаем близкими людьми во все еще новом городе! на столе были: оливье, винегрет, свекла по рецепту выше, баклажаны, картошка, тонна пиццы, мама сделала еще корзиночки с кизилом, а подруга принесла шарлотку🍰 вчера был выпит первый микро бокал вина с декабря 2025 года: сцедилась, смаковала, часа 3 выждала до след кормешки. вот это было удовольствие!😅 кто в Лондоне, смотрите, мне прислали попробовать квас, девочки сами у нас варят!! все вчера были в восторге от кваса на столе

мы вам задолжали рецепт картошки🥔 1️⃣значит, берем картошечку, моем, если молоденькая, можно в коже, режем ее, как деревенскую в маке 2️⃣заливаем кипятком и варим 3 минуты 3️⃣сливаем воду 4️⃣добавляем масло и щедро специи: паприка, чеснок, соль, что по кайфу 5️⃣закрываем крышку и мешаем 6️⃣потом перекладываем ровным слоем одинарным на противень 7️⃣20-25 минут на 200 градусах дома свекровь делает аналогично, но в аэрогриле🍟 всем вкусной картошечки в эти выходные, напоминаю, что картошка является самым сытным продуктом, в ней много клетчатки и витамина С