а что делать (?)

Новые завтраки на Петроградке – Moderna Prosciutteria, Большая Пушкарская, 34 🍝 С 10 утра до 13 по будням и с 12 до 16 по выходным в Прошуттерии теперь можно позавтракать! Утреннее меню составляли без яиц-пашот, голландезов и сырников, отдавая предпочтение уверенной базе и итальянским специалитетам. В меню итальянский завтрак со скремблом, гратен с мортаделлой, глазунья с прошутто, панини, несколько каш, раздел «а еще» с добавками по желанию и даже спагетти качо э пепе, если вы не прочь начать свой день с пасты. Ценовой диапазон от 300₽ до 790₽ за готовое блюдо 🧾 Попробуем! 🍴итальянский завтрак с коппой и скремблом (790₽). Щедрая мясная нарезка, сочные томаты, теплый хлеб со взбитым маслом и главный герой – скрембл под шапкой итальянского пармезана. Разнообразный и отлично исполненный завтрак! Скремблу – поклон, не жидкий, не слишком замасленный, идеал 🇮🇹🤌🏻 🍴глазунья с прошутто котто (590₽) – снова образец эталонный! Ровная, нежная глазунья, приготовленная на медленном огне и без характерных корочек, с приятным сырым желтком, а рядом вяленые томаты, колбаска и хлеб 🤤🍳 🍴свежие сезонные овощи с соусом тоннато (560₽). Салат, кабачек, мята, редис с ботвой, горох и огурчик + фирменный соус тоннато, приятное дополнение к завтраку 🥬 🍴удивляла ли вас с утра каша? А вот меня удивила! Рисовая каша с апельсиновой цедрой и сыром монтазио (420₽). Очень небанально и дерзко! Сливочность, цитрусовая нота и монтазио, как финальный аккорд – сочетание на 10ку! Вот она «уверенная база». Рисовая каша, где рис не разварен, не плавает, он в ювелирном балансе. Влюбилась! 💔 Блюда лаконичные, четко выверенные, сила в продукте и простоте! Сделать правильный скрембл или омлет задача на самом деле не из простых, тут секунда может испортить блюдо. Мне чуть-чуть не хватило какой-нибудь сладкой позиции, но меню планируют дополнять. А еще со дня на день завтраки запустят во второй Прошуттерии на Озерном (с 29). Меню там будет немного другое. Новый утренний спот, будем ходить! 💁🏻‍♀️ #а_завтрак #а_Петроградка / @doing_spb

Дайджест вечеринок сегодня тоже не простой, а авторский! Кого как ни представителей вечеринок и музыки стоит спрашивать куда заглянуть на выходных? Выбор диджея и CEO mirage bar Саши Купера на этот уикенд! ⚡️👇🏻 • первое (и оно же самое интересное) мероприятие - это день рождения лейбла system 108 в бланке. biicla, boris redwall, dj stonik 1917, errortica, kovyazin и все вытекающие ждут вас на арсенальной набережной 27 числа. Начало в 23:00, вход по билетам, от 1800₽, искать тут • если электронная музыка вас не интересует, и вам по душе веселые танцы под группу мариачи, то милости просим на vtusse в мираж, где 27 числа судя по всему будет царить исключительно латинская тематика. С 23:00, вход от 700₽ • для любителей тяжелого басса 28-го открывает свои двери бар ритмы в севкабеле, будет и привоз из таллина и целый набор локалов. Начало в 23:00, билеты от 799₽ ищите по ссылке • мы ждали и дождались, kuznya cruise вновь на плаву и каждый из выходных дней планирует удивлять вас приятной музыкой (разумеется если погода благоволит). Билеты есть на рейсы 29 и 30 числа, от 1300₽ ищите по ссылке • подкрепиться тоже не забываем, ezo izakaya снова ждет гостей на самые вкусные (по моему мнению) нигири и прочие японские радости • ну и завершаем первый уикенд майских 30-го числа снова в мираже, где собираются играть все ваши любимые хиты и музыку, за которую на трезвую может быть стыдно. Вход до 1:00 фри, далее 700₽

как-то так получается, the choice is yours, вечеринки на вкус и цвет, посмотрим, где окажется больше всего народа

#а_вечеринки / @doing_spb

В сегодняшней рекомендации канал, который я частенько проверяю сама. Именно его я бы могла назвать одним из наиболее приближенных к тому, что мне нравится! Дельные посты, красивые фотографии и небанальный досуг Петербурга на каждый от очень компетентного в вопросе автора Наташи Васенковой, которая работала редактором в The Village, Авиасейлс и уже 10 лет пишет про рестораны🍴🤌🏻 Шампусси: еда и отдых в Петербурге – это живой и актуальный гид по Северной столице: лучшие заведения, новые места, бани и СПА в городе и за его пределами. Помимо прочего, в канале есть две очень классные фишки: авторские подборки экспертов и рубрика #чипэндшик, в которой собрано все самое интересное по приятной цене 💔 Что почитать? • Где танцевать в Петербурге: 14 отличных мест • Где вкусно поесть на 500 рублей • 9 открытых бассейнов в Петербурге и Ленобласти • 8 лучших клубов и баров, где можно поиграть в бильярд • 14 классных мест для ужина Подписывайтесь на Шампусси, чтобы ничего не пропустить: @champussyspb 🥂

Открытие! Вместо ресторана «Менуа» на Инженерной ул., 6 открылось армянское кафе «Айо» от Эдуарда Мурадяна (ЕМ, Бар Витя) 🇦🇲 Три просторных зала, длинная барная стойка у входа и незатейливый интерьер с минимумом дизайн-решений. В меню традиционная армянская кухня, встречающая множеством красивых слов: банджар, кавурма, тжвжик, хоровац, позиндз. Сзади – словарик, чтоб не запутаться. Средний чек 1000₽ без напитков 🧾 Разбираемся! 🍴женгялов хац (480₽) – лепешка из бездрожжевого теста с начинкой из 12 трав. Похожа на кутаб с зеленью. Не знаю 12 ли трав, но сочно, тесто приятное. Понравилось, но показалось дороговато, относительно размера и других блюд в меню 🌿🥙 🍴чи кюфта (460₽) – маринованное мясо с добавлением зелени и булгура, что-то вроде тартара из говядины. Не хватило здесь силы вкусы. Досолить, доперчить, остринку добавить.. пресновато и скучно. Добавила ложку мацуна и стало уже на порядок лучше 👀 🍴кавурма (500₽) – консервированное в топленом масле мясо. Сильная соль, много жира, к блюду предлагают взять лепешку с мацуном вприкуску. Вроде интересно, но очень уж на любителя 😅🥩 🍴хоровац (450₽) – теплый салат из запеченных овощей был, конечно, куда понятней. Как баклажановая икра, нежно, взяла бы еще раз ✨ 🍴шашлыки тоже понравились, оба, и из курицы (600₽), и из баранины (700₽). Сочные, с пылу с жару, все как и положено 🤌🏻🍗 🍴кюфта (680₽) – котлеты из взбитой говядины, подают с булугуром. Блюдо из разряда «кавурмы», снова кажется на любителя. Вроде и интересно, и аутентично, но слишком в лоб, даже подачей🧑🏻‍🍳 Хотелось национального колорита и яркой еды, но диссонанс. Вроде и правильно, традиционно, но воспринимается как не то.. интерьер, подачи, посуда, местами порции – все на эту аутентичность не располагает. Ощущения 50 на 50, но на шашлык и лепешку, возможно, вернулась бы 💁🏻‍♀️ #а_мнение / @doing_spb

Идеальный сценарий на ближайшие выходные – сбежать от непогоды загород и расслабиться в спа 🧖🏻‍♀️🌿 На берегу Суходольского озера, в часе езды от Петербурга, открылся новый скандинавский курорт Marja Villas & Spa 🗺 Одноэтажные и двухэтажные виллы с лаконичным интерьером, панорамный вид на лес, собственная терраса, камин (а в одноэтажной вилле еще и сауна!) и все необходимое для комфортного проживания. Домики довольно большие и вмещают до 6 гостей, стоимость от 16.000₽ за ночь, а на эти выходные как раз есть несколько вариантов 🏠 Помимо вилл, на территории есть видовой ресторан с блюдами северной кухни, благоустроенная лесопарковая территория с маршрутами для прогулки на свежем воздухе, и, конечно, SPA-комплекс с саунами, бассейном и фитнес-залом. Посещать его можно как гостям курорта (1500-1800₽), так и приехав отдельно (1800-2200₽) 🏊‍♀️ Вскоре на курорте также откроются небольшие виллы с 1 и 2 спальнями, отель в скандинавском стиле на 10 номеров и большой банный комплекс с кафе. Оставляю метку на карте, а забронировать номер и узнать обо всем подробнее можно по этой ссылке 💁🏻‍♀️ #а_загород #а_совет / @doing_spb Реклама. ООО «БСМ». ERID: 2SDnjdFmn7K

update: винный ужин óckam bistro’t переносится на неопределенный срок из-за болезни шефа 😢👐🏻 напишу о новой дате как только появится информация 📌

Порция хороших новостей от PORT ART FAIR 🎨 По завершению проекта в Севкабель Порту пройдет одноименная выставка современного искусства, которая станет продолжением и развитием ярмарки! 🎊 26 апреля на втором этаже Цеха откроется выставка «PAF:ВСЕ ЦВЕТЫ». Гибридный формат мероприятия позволит вместить в себя постоянную экспозицию независимых художников, секцию галерей и самоорганизаций, digital, книжную гостиную и поп-ап пространство для сменяемых инсталляций 💔 Подробности о PAF были в этом посте, а новый формат выставки откроется уже в пятницу и продлится как минимум до июня 💁🏻‍♀️ #а_выставки / @doing_spb

Хумус, лабне и ариса.. изучаем словарь ближневосточной кухни в Bekitzer на Рубинштейна, 40/11 🇮🇱 Израильский стрит-фуд и несколько лет истории заведения. Готовят шакшуку и хумус, фалафель и лабане, кефте и шницель, блюда в пите и лаваше. Для утра – завтраки с 10 до 14, а вечером – коктейльная карта, вдохновленная израильской музыкой. Средний чек 1000₽ без напитков 🧾 Что в Бекицере сильно нравится – погружение в культуру! Соблюдают традиционные праздники, рассказывают про них, не пропускают Шаббат и интегрируют темы в меню. Вчера, например, официально начался Песах – еврейская пасха, поэтому в честь праздника уже выпустили праздничное меню и начали готовить мацу – лепешки из воды и муки, которые принято есть в Песах вместо мучного 🫓✨🎊 О кухне! 🍴начнем с классики – фалафель с тхиной (260₽). Пять шариков с нежным соусом на основе кунжутной пасты, я взяла микс – желтый и зеленый фалафель. Нежный внутри, немного пряный и очень хрустящий снаружи, отличный! 💔 🍴салат сабих (350₽). Очень свежий салат из овощей с добавлением яиц, картофеля, специй и обжаренных баклажанов в тоненькой панировке. Яркий за счет приправ и заправки, но сбалансированный, да! 🤌🏻🥬🍆 🍴иерусалимская смесь (450₽) – куриная печень, сердечки, бедро и грудка, обжаренные в специях с луком. Подают с небольшим овощным салатом, хумусом и картофелем фри. Топпинги тут понравились больше блюда. Хумус идеальный, отличный фри, а вот сама «смесь» вышла чуть суховата. Думаю, дело в мелкой нарезке самых продуктов 👀 🍴на десерт спешл из меню к Песаху – вишневый крамбл из мацы (320₽). Битая вишня, слой крема и крошка из мацы с миндалем. Все хорошо, но хрусткого слоя хотелось бы больше, чем крема. Думаю должны докрутить 🤔🍒 Прихожу на хиты и обычно знаю, что взять в меню. Эталонный хумус, фалафель, шакшука, что станет примером для множества заведений, и всегда дружелюбный вайб. Бывает, что что-то заходит мне меньше, но и цены всегда очень френдли, не кусающие кошелек. Сколько лет идет, а ходить хочется, уважаем! 💁🏻‍♀️ #а_поесть #а_Центр / @doing_spb

Планы на эту неделю 🍷 Пару месяцев назад на Казанской, 22 открылся новый ресторан авторской кухни óckam bistro't. Я пока не успела дойди до проекта, но повод это сделать уже появился 👀 В этот четверг, 25 апреля, в ресторане устраивают винный ужин совместно с wine buro (проект команды À La Volée, который занимается производителями новой волны). Приготовят пять курсов авторских блюд, вдохновленных русской кухней, с идеально подобранным винным сопровождением 🧑🏻‍🍳✨ Стоимость ужина 10.000₽/чел. Количество мест ограничено камерностью заведения, поэтому столики лучше бронировать заранее по телефону (+7(812)215-32-23) или в социальных сетях. Отличный повод организовать себе интересный и яркий ужин 💁🏻‍♀️📌 #а_сходить #а_совет / @doing_spb

Обнаружена новая кофейня в районе Мариинского театра – флэт, наб. Крюкова канала, 7/2 ☕️ Мультиформатное место, где можно и кофе попить, и перекусить, и даже посмотреть авторское кино, ознакомиться с работами молодых художников или купить цветов в расположенном здесь же цветочном баре flos. Несколько просторных залов с множеством интересных деталей и меню с простыми и понятными блюдами на каждый день📌 Готовят гриль-чизы и тосты, круассаны с начинками и салаты, сырники и тост с авокадо, овсянку + десерты с витрины – булочки из Футуры, эклеры, тортики и домашние пироги. Ценовой диапазон 180-480₽. Кофе, конечно, тоже на месте – от 160₽ за фильтр до 380₽ за авторские напитки (а из альтернативного молока пока только фундучное)🧾 Попробовала тост с авокадо и яйцом пашот (370₽), домашний пирог с вишней (200₽, делают сами) и кофе. В целом было неплохо, но пару правок я бы внесла. Тосту, например, очень хотелось бы добавить еще чуть-чуть авокадо – вышел простоватым и бедным в плане начинки. А у пирога чуть грубоватое и слабо выраженное тесто.. зато кофе был очень хорош! 👀 Обедать сюда, я бы, наверно, не пришла, а вот забежать на кофе и глянуть на само пространство вполне! Плюс здесь часто проводят кинопоказы в отдельном зале и различные выставки камерного формата. Афишу и расписание ищите в социальных сетях проекта 🎬 #а_кофе #а_посмотреть #а_Центр / @doing_spb