Cheese Lab - Блог о сыре

Відкрити в Telegram

🧀 Курс по сыроделию https://clck.ru/33vVtv 👩‍🍳 Бесплатный мини-курс для начинающих https://clck.ru/33Jare

📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Cheese Lab - Блог о сыре

Канал Cheese Lab - Блог о сыре (@cheese_lab) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 26 740 підписників, посідаючи 833 місце в категорії Їжа і напої та 24 509 місце у регіоні Росія.

📊 Показники аудиторії та динаміка

З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 26 740 підписників.

За останніми даними від 29 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -104, а за останні 24 години на -2, загальне охоплення залишається високим.

Статус верифікації: Не верифікований
Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 5.30%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 1.97% реакцій від загальної кількості підписників.
Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 1 416 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 528 переглядів.
Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 14.
Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як трюфель, маскарпоне, камамбер, сыворотка, творог.

📝 Опис та контентна політика

Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“🧀 Курс по сыроделию https://clck.ru/33vVtv 👩‍🍳 Бесплатный мини-курс для начинающих https://clck.ru/33Jare”

Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 30 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.

26 740

Підписники

-224 години

-227 днів

-10430 день

1 416

Перегляди допису

~ 52824 години

~ 71848 годин

5.30%

Коефіцієнт залучення

~ 1

Дописів на день

Ads index

beta

Архів дописів

26 740

🧀 С какого сыра начать новичку? Дорогие, если вы давно хотите попробовать домашнее сыроделие, но не знаете, с какого сыра начать, — не выбирайте сразу самый сложный рецепт. Первый сыр должен не напугать, а наоборот — показать, что у вас всё получится. Для начала лучше выбрать рецепт, который: — готовится из понятных продуктов; — не требует сложного оборудования; — не занимает много времени; — позволяет увидеть результат в тот же день; — подробно объясняет каждый шаг. Например, для первого опыта хорошо подойдут Маскарпоне или Адыгейский сыр. Их мы даём на БЕСПЛАТНОМ КУРСЕ. зарегистрируйтесь 👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Маскарпоне получается нежным, сливочным и очень универсальным. Его можно использовать для десертов, кремов, завтраков, намазок и красивой подачи с ягодами. Адыгейский сыр — мягкий, домашний, с которым тоже легко придумать множество блюд. Его можно нарезать к завтраку, добавить в салат, подать с овощами и зеленью или обжарить на сковороде. Но самое главное даже не то, какой именно сыр вы выберете. Важно не пытаться приготовить всё сразу. Не нужно в первый день разбираться во всех видах сыров, покупать много оборудования и запоминать сложные термины. Возьмите один понятный рецепт, подготовьте продукты и спокойно пройдите каждый шаг. Первый сыр не обязан получиться идеальным. Его главная задача — показать вам: «Я могу. У меня получилось приготовить сыр дома». А дальше уже появятся интерес, вопросы и желание попробовать что-то новое.

Регистрируйтесь на бесплатный курс по 👉 ссылке

С какого сыра начали вы? А если пока только собираетесь попробовать — какой сыр хотелось бы приготовить первым? 🧀 Сохраняйте пост и отправляйте подруге, которая давно мечтает о домашнем сыре 💛 P.S. На фото сырочки Ирины Земцовой 🥰

26 740

🎥 Пятый конкурс «Лучший сыр Сибири» В этом году в Новосибирске прошел юбилейный, пятый конкурс «Лучший сыр Сибири». Я уже четвертый год участвую в нем в качестве члена жюри — пропустила только прошлый год. Изначально был московский конкурс с «Лучший сыр России». Но сибирским сыроделам непросто везти образцы в Москву: это дорого, к тому же есть риск, что сыр не доедет в нужном состоянии. Поэтому организаторы решили проводить конкурс здесь, в Новосибирске, совместно с московской командой. За эти пять лет конкурс сильно вырос. Сначала он был небольшим, а сейчас сюда приезжают сыроделы не только из Сибири, но и из разных регионов России, Москвы и даже Казахстана. С каждым годом участников становится все больше, критерии оценки усложняются, а сыры, конечно же, становятся все интереснее и вкуснее. Для меня большая честь быть частью этого события и видеть, как развивается сыроделие в нашем регионе. Делюсь небольшим видео с конкурса — смотрите, как все проходило 🧀

26 740