Cheese Lab - Блог о сыре

Открыть в Telegram

🧀 Курс по сыроделию https://clck.ru/33vVtv 👩‍🍳 Бесплатный мини-курс для начинающих https://clck.ru/33Jare

Больше

📈 Аналитический обзор Telegram-канала Cheese Lab - Блог о сыре

Канал Cheese Lab - Блог о сыре (@cheese_lab) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 26 740 подписчиков, занимая 833 место в категории Еда и напитки и 24 509 место в регионе Россия.

📊 Показатели аудитории и динамика

С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 26 740 подписчиков.

Согласно последним данным от 29 июля, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -104, а за последние 24 часа — -2, при этом общий охват остаётся высоким.

Статус верификации: Не верифицирован
Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 5.30%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 1.97% реакций от общего числа подписчиков.
Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 1 416 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 528 просмотров.
Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 14.
Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как трюфель, маскарпоне, камамбер, сыворотка, творог.

📝 Описание и контентная политика

Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“🧀 Курс по сыроделию https://clck.ru/33vVtv 👩‍🍳 Бесплатный мини-курс для начинающих https://clck.ru/33Jare”

Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 30 июля, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.

26 740

Подписчики

-224 часа

-227 дней

-10430 день

1 416

Просмотры поста

~ 52824 часа

~ 71848 часов

5.30%

Коэффициент вовлеченности

~ 1

Постов в день

Ads index

beta

Архив постов

26 740

🧀 С какого сыра начать новичку? Дорогие, если вы давно хотите попробовать домашнее сыроделие, но не знаете, с какого сыра начать, — не выбирайте сразу самый сложный рецепт. Первый сыр должен не напугать, а наоборот — показать, что у вас всё получится. Для начала лучше выбрать рецепт, который: — готовится из понятных продуктов; — не требует сложного оборудования; — не занимает много времени; — позволяет увидеть результат в тот же день; — подробно объясняет каждый шаг. Например, для первого опыта хорошо подойдут Маскарпоне или Адыгейский сыр. Их мы даём на БЕСПЛАТНОМ КУРСЕ. зарегистрируйтесь 👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Маскарпоне получается нежным, сливочным и очень универсальным. Его можно использовать для десертов, кремов, завтраков, намазок и красивой подачи с ягодами. Адыгейский сыр — мягкий, домашний, с которым тоже легко придумать множество блюд. Его можно нарезать к завтраку, добавить в салат, подать с овощами и зеленью или обжарить на сковороде. Но самое главное даже не то, какой именно сыр вы выберете. Важно не пытаться приготовить всё сразу. Не нужно в первый день разбираться во всех видах сыров, покупать много оборудования и запоминать сложные термины. Возьмите один понятный рецепт, подготовьте продукты и спокойно пройдите каждый шаг. Первый сыр не обязан получиться идеальным. Его главная задача — показать вам: «Я могу. У меня получилось приготовить сыр дома». А дальше уже появятся интерес, вопросы и желание попробовать что-то новое.

Регистрируйтесь на бесплатный курс по 👉 ссылке

С какого сыра начали вы? А если пока только собираетесь попробовать — какой сыр хотелось бы приготовить первым? 🧀 Сохраняйте пост и отправляйте подруге, которая давно мечтает о домашнем сыре 💛 P.S. На фото сырочки Ирины Земцовой 🥰

26 740

🎥 Пятый конкурс «Лучший сыр Сибири» В этом году в Новосибирске прошел юбилейный, пятый конкурс «Лучший сыр Сибири». Я уже четвертый год участвую в нем в качестве члена жюри — пропустила только прошлый год. Изначально был московский конкурс с «Лучший сыр России». Но сибирским сыроделам непросто везти образцы в Москву: это дорого, к тому же есть риск, что сыр не доедет в нужном состоянии. Поэтому организаторы решили проводить конкурс здесь, в Новосибирске, совместно с московской командой. За эти пять лет конкурс сильно вырос. Сначала он был небольшим, а сейчас сюда приезжают сыроделы не только из Сибири, но и из разных регионов России, Москвы и даже Казахстана. С каждым годом участников становится все больше, критерии оценки усложняются, а сыры, конечно же, становятся все интереснее и вкуснее. Для меня большая честь быть частью этого события и видеть, как развивается сыроделие в нашем регионе. Делюсь небольшим видео с конкурса — смотрите, как все проходило 🧀

26 740