Дорогой дневник, сегодня в EGGSELLENT…

Больше всего ненавижу в маркетинге, что нельзя отследить результат. Вот ты че-то сделал, а как понять почему гость пришел? 1. Потому что ты это сделал и он это увидел в первый раз и это его покорило? 2. Потому что он видел тебя 9 раз, но только на 10й (сейчас) его триггернуло и он пришел? 3. Он вообще мимо шел и ты тут не при чем? Бесит. Хочу всегда понимать чего откуда. Но учусь дзену, просто делаю и жду. Вот такая хейт среда, хоть сегодня и четверг.

Про турецкие мотивы. Поговорим о нашем супер-красивом летнем спешле, который мы крутили дольше, чем планировали. Идея появилась не на пустом месте — к нам в кафе часто заходят любители восточной кухни и вкусов, и нам давно хотелось сделать что-то в этом направлении. Плюс наша команда обожает Стамбул, катаемся туда довольно часто (особенно наш бренд-шеф Саша, откуда он однажды привёз настоящий рецепт симмита). Первая версия была просто намазкой. Вкусной, но намазкой. С этим трендом на разноцветные соусы с хлебом сейчас носятся все зарубежные тиктоки. Мы тоже хотели быть в этой эстетике, но все таки нужно было докрутить до полноценного блюда. В итоге классический йогурт уступил место розовому лайне (это процеженный йогурт, более густой и насыщенный, чем обычный — основа во многих ближневосточных и средиземноморских блюдах). К нему: кремчиз, сушёный чеснок, лимонная цедра. Сезонная спаржа сдвинула блюдо из категории "лёгкая закуска" в категорию "сбалансированный завтрак". А соус из печёного болгарского перца собрал всё воедино: яйца, лайне, спаржу и смесь кешью с кедровым орехом. И к этому великолепию ну просто очень просился хлеб. Поэтому появился симит. Он пристраивается бочком прямо к пашоту. Печём под утро, чтобы к открытию был тёплый и живой. Единственный нюанс: кунжут с корочки разлетается во все стороны. Это не баг, это фича (ну, почти).Про турецкие мотивы.

Про турецкие мотивы. Поговорим о нашем супер-красивом летнем спешле, который мы крутили дольше, чем планировали. Идея появилась не на пустом месте — к нам в кафе часто заходят любители восточной кухни и вкусов, и нам давно хотелось сделать что-то в этом направлении. Плюс наша команда обожает Стамбул, катаемся туда довольно часто (особенно наш бренд-шеф Саша, откуда он однажды привёз настоящий рецепт симмита). Первая версия была просто намазкой. Вкусной, но намазкой. С этим трендом на разноцветные соусы с хлебом сейчас носятся все зарубежные тиктоки. Мы тоже хотели быть в этой эстетике, но все таки нужно было докрутить до полноценного блюда. В итоге классический йогурт уступил место розовому лайне (это процеженный йогурт, более густой и насыщенный, чем обычный — основа во многих ближневосточных и средиземноморских блюдах). К нему: кремчиз, сушёный чеснок, лимонная цедра. Сезонная спаржа сдвинула блюдо из категории "лёгкая закуска" в категорию "сбалансированный завтрак". А соус из печёного болгарского перца собрал всё воедино: яйца, лайне, спаржу и смесь кешью с кедровым орехом. И к этому великолепию ну просто очень просился хлеб. Поэтому появился симит. Он пристраивается бочком прямо к пашоту. Печём под утро, чтобы к открытию был тёплый и живой. Единственный нюанс: кунжут с корочки разлетается во все стороны. Это не баг, это фича (ну, почти).Про турецкие мотивы.

Как мы любим новые технологии! Пока вы пьёте кофе, мы тихонько улучшаем всё вокруг. И тренд на удобные мелочи на 3д-принтере не стали обходить стороной. Собиратор крышек. Недавно наша официантка Маша предложила поставить специальные боксы, куда мы можем собирать всякое, что используем. Потому что мы используем многое и всякое. Взяли задачу в работу, но никак не могли к ней подойти. Тогда мы с нашим продакшен-менеджером (тоже) Машей решили, что сделаем боксы сами! В результате на Маяке получилась коробочка, а для Мойки - тубус. А потом Кей пришел и лично украсил собиратор для Мойки зеркальной мозаикой. NFC-метки для меню. Это история длиной в несколько месяцев. Мы начали делать корпус для нашей метки еще в апреле, а закончили вот только сейчас: сначала был плоский кружок, а теперь настоящая увесистая шайба, которую сразу замечаешь на столе. Спасибо Владу @SozdaVibe! Зачем они нам? Год назад мы поняли, что хотим уйти от бесконечной перепечатки карточек с QR-кодами. Потом попробовали меню на кольцах — оказалось дороже. Сделали карточки с QR — изнашивались и не у всех читались. И! Пришли к меткам! Теперь гостю не нужно ждать пока принесут карточку. Сел - поднес телефон к метке - меню уже загрузилось. P.S. Если вдруг не открывается с первого раза: — айфон — подносите камерой или верхней гранью — андроид — нижней частью телефона

Как мы любим новые технологии! Пока вы пьёте кофе, мы тихонько улучшаем всё вокруг. И тренд на удобные мелочи на 3д-принтере не стали обходить стороной. Собиратор крышек. Недавно наша официантка Маша предложила поставить специальные боксы, куда мы можем собирать всякое, что используем. Потому что мы используем многое и всякое. Взяли задачу в работу, но никак не могли к ней подойти. Тогда мы с нашим продакшен-менеджером (тоже) Машей решили, что сделаем боксы сами! В результате на Маяке получилась коробочка, а для Мойки - тубус. А потом Кей пришел и лично украсил собиратор для Мойки зеркальной мозаикой. NFC-метки для меню. Это история длиной в несколько месяцев. Мы начали делать корпус для нашей метки еще в апреле, а закончили вот только сейчас: сначала был плоский кружок, а теперь настоящая увесистая шайба, которую сразу замечаешь на столе. Спасибо Владу @SozdaVibe! Зачем они нам? Год назад мы поняли, что хотим уйти от бесконечной перепечатки карточек с QR-кодами. Потом попробовали меню на кольцах — оказалось дороже. Сделали карточки с QR — изнашивались и не у всех читались. И! Пришли к меткам! Теперь гостю не нужно ждать пока принесут карточку. Сел - поднес телефон к метке - меню уже загрузилось. P.S. Если вдруг не открывается с первого раза: — айфон — подносите камерой или верхней гранью — андроид — нижней частью телефона

Дорогой дневник, на связи Маша Поспелова — директор по производству. Мы сделали новую форму. Нет, не просто отшили всё новое, а полностью перепридумали её — и шли к этому целых 2,5 месяца. В этом месте мне захотелось узнать, а сколько времени мы потратили на пошив формы в прошлом году? И, как оказалось, целых 9 месяцев. Вот тут-то поуместнее слово «целых». Света мне задала отличный вопрос: «Как так вышло, Маша?» Конечно, в первую очередь, дело в деньгах. В этот раз мы смогли сразу переодеть весь зал, а не частями. Тут спасибо всем причастным! Ценю! Но дело ведь не только в деньгах! Во-вторых, мой совет с прошлого года, что где можно упростить и унифицировать — нужно это делать — оказался очень дельным. В этот раз мы сделали единые футболки для всех подразделений, не только брюки. В‑третьих, мы решили делать новую форму с партнёром — Bread and Butter. Саша, Таня, привет! Прошлый тираж формы мы «собирали» из мелких кусочков: условно, тут покупали поварской фартук, там делали вышивку, а здесь подкорачивали. Пишу и думаю, как же ж это было сложно. И понятно, что в прошлый раз мы переодели ещё и кухню, а сейчас пока только зал. Но даже заложив ещё +2,5 месяца, это всё равно получится 5 месяцев, а не 9. Так вот что хочу сказать: делать форму с партнёром — это точно стоящее решение. В нашем случае Саша с Таней смогли свежим взглядом собрать весь наш накопленный EGGSELLENT-код и воплотить его в одежде. Ну, и, конечно, сильно облегчили нам жизнь, убрав пресловутое «по кусочкам». Дав нам возможность больше думать об удобстве, носибельности и красоте — и меньше переживать о процессе. Сейчас мы очень радуемся, переодеваемся и любуемся друг другом❤️ Ну, и не переключайтесь! Дальше расскажем, как переоденем наших дорогих поваров.

Дорогой дневник, на связи Маша Поспелова — директор по производству. Мы сделали новую форму. Нет, не просто отшили всё новое, а полностью перепридумали её — и шли к этому целых 2,5 месяца. В этом месте мне захотелось узнать, а сколько времени мы потратили на пошив формы в прошлом году? И, как оказалось, целых 9 месяцев. Вот тут-то поуместнее слово «целых». Света мне задала отличный вопрос: «Как так вышло, Маша?» Конечно, в первую очередь, дело в деньгах. В этот раз мы смогли сразу переодеть весь зал, а не частями. Тут спасибо всем причастным! Ценю! Но дело ведь не только в деньгах! Во-вторых, мой совет с прошлого года, что где можно упростить и унифицировать — нужно это делать — оказался очень дельным. В этот раз мы сделали единые футболки для всех подразделений, не только брюки. В‑третьих, мы решили делать новую форму с партнёром — Bread and Butter. Саша, Таня, привет! Прошлый тираж формы мы «собирали» из мелких кусочков: условно, тут покупали поварской фартук, там делали вышивку, а здесь подкорачивали. Пишу и думаю, как же ж это было сложно. И понятно, что в прошлый раз мы переодели ещё и кухню, а сейчас пока только зал. Но даже заложив ещё +2,5 месяца, это всё равно получится 5 месяцев, а не 9. Так вот что хочу сказать: делать форму с партнёром — это точно стоящее решение. В нашем случае Саша с Таней смогли свежим взглядом собрать весь наш накопленный EGGSELLENT-код и воплотить его в одежде. Ну, и, конечно, сильно облегчили нам жизнь, убрав пресловутое «по кусочкам». Дав нам возможность больше думать об удобстве, носибельности и красоте — и меньше переживать о процессе. Сейчас мы очень радуемся, переодеваемся и любуемся друг другом❤️ Ну, и не переключайтесь! Дальше расскажем, как переоденем наших дорогих поваров.

Не стоит отрицать, что сейчас есть тренд на спорт, функциональность и всякого рода КБЖУ. Приятно, когда тренд не просто существует и вирусится и мы, как бизнес, пытаемся оседлать эту волну, а когда мы, как собственники (Света и Полина), тоже активно в нем участвуем и поэтому понимаем где кликбейт (привет, макароны с протеином), а где правда полезно. Перед каждым обновлением меню мы садимся и смотрим на данные: что вы выбираете, что обходите стороной, что заказываете повторно. Следим за тем, что происходит в кафе, которые нам нравятся, читаем про тренды в еде и напитках. Поэтому этим летом мы впервые сделали целый блок (раньше было скорее вбросы) функциональных напитков. И продолжаем делать меню завтраков более сбалансированным: у тарелки клетчатки появляются новые друзья. Что такое эти ваши функциональные напитки и в одной ли они с нами комнате? Функциональные — значит помимо вкуса там еще какая-то польза, функция: - восстановление после нагрузки - энергия без скачков сахара, адаптогены в напитке Пять сил (490р.) еще дают иммунитет - насыщение белком — протеиновые Айс-латте «Коричная булочка»(550р.), Айс-матча Эрл Грей (550р.) и Ласси манго-питахайя (650р.) дают белок без тяжести - восполнение электролитов, что уходят с потом — тут тоже помогает Пять сил (490р.) Если мы напишем полный состав напитков, получится длинный пост, так что если интересно — ответим в комментариях. В еде также продолжаем вектор «баланса». У нас правда много блюд с хлебом или на основе нашего самодельного майо, это так — и мы это любим. Но если у нас есть возможность сделать новый спешл без хлеба — мы ухватимся и за нее. Так появился романно-ролл в листьях салата, то есть без лаваша! Все коллеги сходили на факультативные занятия по скрутке, так что теперь он идеален. А еще, спасибо нашему диджитал меню, везде у нас интегрированы КБЖУ, есть приписки про количество белка, а когда-нибудь докрутим СОРТИРОВКУ, чтобы было еще удобнее искать то, что надо ✨

Всем привет! На связи Маша, директор по персоналу наших домиков EGGSELLENT! Очень хочется сегодня поднять тему: «Как говорить с командой в кризисные времена», и вот какие мысли я собрала: Первое и самое главное — говорить! Вроде всё на поверхности, все знают, что это важно, но знать, оказывается, мало. Когда времена турбулентные и всех ух как качает, становится всё сложнее делать самое простое. Фокус смещается на режим «выживание», и все мысли — о снижении расходов, оптимизации процессов и эффективности. Молчание убивает. Второе важное и тоже сложное — быть честным. Иногда чертовски сложно сказать: «мы не знаем, что дальше», думая, что это снизит ощущение безопасности и лояльность. И третье, всё закольцовывающее, — в мире AI, мессенджеров и бесконечных уведомлений человеку нужен человек. Что происходит, если не говорить честно с командой: — Все начинают переживать о том, что ценности не те, что больше нет заботы и стабильности внутри компании, что можно остаться без работы и прочие тяжёлые мысли — цепная реакция происходит мгновенно. — Начинаются метания от общей повестки, и часть команды может покинуть проект (но тут не списываем всё на кризис, смотреть всегда нужно глубже!). А как же быть и что делаем мы сейчас: Берём за основу три пункта выше, + цифры (у нас год к году — гости, обороты, расходы), + реальные действия компании за последние полгода, которые нас вывели на плато, где не стало суперспокойно, но все поймали ритм и знают, куда идём и что для этого делаем, плюс приоритеты сейчас. Соединяем все мысли воедино и идем к команде: Собираем команду руководителей всех уровней, кто работает непосредственно в домиках, и рассказываем: - О том, что мы не закрываемся! (Не шутка! Это важно). - Про ценности и изменились ли они. (А они на месте! Тут тоже без паники) - Про то, как разговаривать с командой и не бояться быть честными, не терять настрой. - О том, что было сделано с октября 2025 и какие плоды это даёт нам сейчас. - О культуре вовлечённости и ответственности с двух сторон: сотрудник — компания. И просто поболтали обо всём, что наболело! Готовим тимбилдинги для всех команд, чтобы выдохнуть, обо всём поговорить и рассказать, что нам есть чем гордиться, и вспомнить, почему каждый из нас — часть EGGSELLENT! **Повторять каждые 3-6 месяцев, в зависимости от внешних и внутренних штормовых предупреждений! И помнить, что работа с бюджетом сейчас супер важна, как и ценностный разговор, искреннее желание решить проблему , поддержка — все еще стоят 0 рублей, но ценность сильно выше цены.

Очень мало пишем про продукты наши, а мы вообще-то очень много всего делаем сами и поэтому хотим рассказать сегодня про наш ХЛЕБ! Да, мы не пекарня, которая работает в несколько смен и имеет 20 SKU хлеба, но очень гордимся, что для наших кафе мы хлеб печем сами. Каждый день у нас выходит примерно 25 тартинок, 20 бриошей, 5 бородинских, 60 утренних булочек, 35 маффинов. В месяц — больше 5.000 единиц выпечки своими собственными руками! Мы печём буквально 24 часа в сутки. Пока вы спите — у нас кто-то смотрит, как поднимается тартин. 🥖 Тартин — живой, на закваске, которую нужно кормить каждый день как питомца. Когда мы только начинали, тартин раз за разом выходил плотным. Корочка красивая, надрезы хорошие — а внутри кирпич. Мы двигали температуру, меняли муку, сдвигали ферментацию на час туда, на час обратно. В итоге поняли: виновата наша конкретная закваска в условиях нашей конкретной кухни. Пришлось пересобрать весь процесс под себя. Сейчас тартин — прекрасный пористый мякиш, хрустящая корка и лёгкая кислинка. И, кстати, интересное наблюдение по продажам (а мы продаем и буханочки с собой): 2/3 покупателей тартина берут половинку, а не целую буханку. Почему? Второй вопрос про почему: Почему мы не делаем круассаны сами? 🥐 Круассан — это слоёное тесто. Отдельная технология, специальное холодное помещение, специальное оборудование. Наша кухня для этого не предназначена. И делать круассан кое-как, лишь бы он был в меню, мы так не работаем. Поэтому берём у тех, кто умеет лучше. И не стыдимся. 🥯 Бриошь — масло, яйца, долгий замес. Должна быть сливочной и воздушной, но держать форму под плотным соусом. Постоянно сражаемся за высоту булки.Но сейчас уже реже! 🍞 Бородинский — ржаной, пряный, с кориандром. Ферментируем больше суток. Готовим пару буханок в день. Но без него не было бы нашего английского завтрака. И, судя по данным продаж, вот его-то берут целыми батонами. 🍰Коричная булочка — тут разяснения излишни, тем более что скоро мы будем делать этой красотке целую рекламную кампанию! Что еще интересного про хлеб рассказать?

Пока мы читали обзор Кирилла на мастер-класс, решили, что нам тоже нужно посмотреть на Академию изнутри. Так обязательно найдется что улучшить. Для самой беспристрастной оценки внедрили на одну из встреч нашего менеджера по маркетингу Дашу. Она недавно в нашей команде, и свежий взгляд — то, что было нам нужно.

По итогам задания у Даши образовался конспект. А у нас — на его основе целый список улучшений: 1. Не брендированные бутылки под уксус и масло смотрятся инородно. 2. Игристое наливали, пока гости готовили, лучше подходить к гостям в перерыве и предлагать. 3. Очень тихо, лучше сделать музыку погромче. 4. Мб вместо контейнеров использовать вакуумные пакеты для того, что гости забирают домой. 5. Обновить время, потому что на сайте заявлена другая длительность. 6. Предлагаю убрать мусорки для скорлупы со стола и поставить несколько больших рядом, чтобы не портить визуал. А вот что отдельно понравилось: 1. режиссура встречи и экскурсия от шефа 2. слаженная работа команды 3. отличная поддержка шефа и су-шефа

Итого: уже ищем красивые стеклянные или металлические емкости, поправили карточку билета на сайте, переместили мусорки, освежили правила сервиса. А еще, конечно, приятно, что все подсвечивают работу и взаимодействие команды. Стабильность в этом очень важна! Если вы были на мастер-классах и вам есть что добавить — давайте обсудим в комментариях. 🎓А если не были, то на сайте есть места на обе программы в Москве • На одной учим готовить идеальный пашот, взбивать голландез и собираем Бенедикт. • А на второй печем утренние булочки, открываем секрет пышных панкейков и делаем бурбоновое масло, как в криминальных панкейках (кстати, теперь их можно попробовать только на этом мастер-классе или сделать дома).

Возьми с полки пирожок наш лоточек! Хочется немного развенчать картинку мгновенного результата. Честно, лично на меня она очень давит — и я думаю, что не одна такая. Знаете эти рилсы со стройкой: щёлкнул пальцами — и всё готово. Нет, так не работает. Всё не сразу, всё сложно, всё через процесс — не всегда приятный, не «как по маслу». Но вот наконец-то можно сказать: смотрите, что получилось. Сегодня в сети «Перекрёсток» на полках в разделе готовой еды появились наши лоточки. Первый раз нас можно вот так — взять с полки. Большой проект, о котором мы начали думать в сентябре, серьёзно готовиться — с декабря. Выбор рецептов, адаптация, выбор сырья, проработки, проработки, проработки. Пересчёты, заново проработки. И круги согласований, а потом круги подготовки промо и снова согласований — потому что это наш совместный проект с большим брендом: EGGSELLENT × Перекрёсток Select 💛 И вот зачем нам всё это. Хочется, чтобы EGGSELLENT был не просто сетью кафе — а вообще главным про завтрак. Везде. В Лавке, в Перекрёстке, в коллабах, в наших домиках — где бы вы ни встретили завтрак, чтобы это были мы. Каждое такое появление — ещё одно маленькое касание. Ещё пара людей, которые узнают про нас не через рекламу, а через нормальный вкусный завтрак с утра. На полку встали 9 завтраков: 🍳 Омлет «Париж–Марракеш» — с фетой, печёным перцем и хариссой. Знакомая база, но с пряным поворотом. 🥣 Апельсиновый чизкейк — это не каша, это десерт. Пшёнка с рикоттой и апельсином, текстура «как у чизкейка». 🧀 Сэндвич-бриошь «Двойной сыр» — много сыра, тёплая бриошь, омлет. Всё, что мы любим в комфортной еде. 🍄 Сэндвич-бриошь «Жюльен» — тот самый вкус жюльена, только в формате завтрака. 🦐 «Утро чемпиона» — креветки, яйца, брокколи, шпинат. Когда хочется поесть и чувствовать себя хорошо весь день. 🍳 Большой английский — скрембл, хашбраун, сосиски, бекон. Когда хочется всего сразу. 🥯 Утренний маффин с ветчиной и омлетом — завтрак «взял и пошёл». 🧇 Вафли с курицей в медово-горчичном соусе — мягкая вафля, сочная курица, соус, который всё объединяет. 🫐 Сэндвич с арахисовой пастой и черникой — как в детстве. При всей нашей любви к завтраку, он остаётся самым обиженным приёмом пищи. Обед как-то встраивается в работу, ужин — в отдых, а утро у всех «на бегу» — и в спешке жертвуем именно им. А ведь это базовая настройка на день. Поэтому нам и важно, чтобы вкусный завтрак можно было есть чаще — не только когда есть время дойти до кафе. С сегодняшнего дня его можно взять по дороге или заказать домой 💛 Отдельно нравится как мы сделали промо на картах, теперь все перекрёстки розовые! Ждём вас у полки. Рассказывайте что получилось попробовать и как вам!

Мы строили-строили и наконец построили! Задача в юджайле у нашего бренд-директора «Сайт нашего печенья» смещалась по дедлайну с 24 ноября 2025 года. И вот — 14 мая мы закончили!!! Как же получилось красиво, не зря ждали. Ну а печенье по-прежнему очень вкусное и стабильно есть на всех точках в Москве и нестабильно — в Петербурге. А наша 1/2 EGGSELLENT Света уже привыкла, что во все гости ходит с 2-3 пачками, оно просто идеальное для чаепития 💔 Так что бежим заказывать, дарить своим друзьям и близким!

Обычно 1 июня мы вспоминаем детство: обсуждаем, кто что любил на завтрак, о чем мечтал и как видел себя взрослого. А еще каждый год спорим, хорошая ли идея готовить в кафе бутерброд из печенья с маслом. В этом году снова не сошлись во мнениях и вместо этого запустили кислородный коктейль. А здесь решили собрать полезный пост! Мы хотим быть местом, куда классно прийти с семьей и с детьми разных возрастов, и много смотрим на коллег из нашей сферы и не только. Поэтому наштурмили небольшую подборку кидс-френдли локаций. Начнем с утра! На завтрак идти, конечно, в EGGSELLENT. После можно прогуляться до книжного домика Самоката или в Белую ворону: рассматривать книжки, попасть на творческую встречу и даже в детский книжный клуб для тех, кто постарше. А потом до вечера классно уехать за город: наш директор по производству Маша советует обязательно идти в дом-музей Чуковского и обедать в кафе Робин. Еще нам нравятся игровые ГЭС-2 (мы бы и сами туда хотели, если честно) и в кафе Littles. Кстати, там же можно найти журнал A-kids со страницами для детей и взрослых. Повезло кому-то сейчас быть ребенком, конечно! Делитесь в комментариях любимыми местами и мы соберем вторую часть подборки!

Рубрика: хорошо быть фаундером. Хочешь кислородный коктейль — получаешь! Чтобы научиться его готовить наш шеф-бариста даже привез в кафе специальную машину! Мы готовим напиток со вкусом лимонно-арбузного леденца и насыщаем кислородом до появления пены. Про его волшебные свойства говорить не беремся, но вот вспомнить детство и стаканчики пузырей после бассейна или в летнем лагере. У вас как было? Готовим в в кафе на парке культуры до 1 июня!

На прошлой неделе я спросила в тредсе: «А кто как питается, если тренировка в 7–8 утра?» Как говорится, не пов, а рил! (Так еще говорят???) Я сейчас довольно много занимаюсь спортом, и моё комфортное время для этого 7–8 утра: летние грунтовые теннисные корты открыты, или пустой город для пробежки манит, солнце светит, чаты молчат. Благодать! Но после тренировки есть мне не хочется, а хочется — до! Вставать в 5 утра и готовить я точно не буду, поэтому я либо варю себе завтрак с ужина, либо покупаю лоточки с готовой едой заранее. Мы сейчас начали заниматься этой ГЕ (готовой едой), и это чудный новый дивный мир. Совсем другие технологические процессы! Если взять завтрак из нашего кафе и положить в бокс для доставки с собой, то уже через часов 5 лучше не есть то, что внутри. Ааааааааа, а если купить лоточек с ГЕ в магазине, и там тоже будет наш завтрак, то он суперспокойно проживет в холодильнике 3–4 дня. Примерно каждое воскресенье в обед я еду в магазин и покупаю себе лоточки и газированную воду домой (ну а еще устраиваю себе продуктовый шопинг и экскурсию и смотрю, что нового появилось на полке!). Ну короче, очень удобно! Это пост-прогрев про то, что EGGSELLENT становится ближе! Вот и думайте, что это значит и где вы скоро нас увидите :) Всё начинается с завтрака, а завтрак начинается с EGGSELLENT!

Со вчерашнего вечера монтировали веранду на Несвижском переулке. Утром наш продакшен менеджер Маша Поспелова уже была в кафе вместе с агрономом и вот что говорит:

Люблю в наших проектах то, что мы всегда удивляем — и себя в том числе. Я занимаюсь продакшеном от и до и иногда думаю: где тут место для удивления? А вот вчера смонтировали веранду для нашего нового проекта — и я удивилась! Как хорошо получилось, как по‑летнему! А как преобразилось всё вокруг! Город, в том числе!