Кафетера - еда и удовольствие
Открыть в Telegram
1 644
Подписчики
Нет данных24 часа
-37 дней
-2830 дней
Загрузка данных...
Похожие каналы
Нет данных
Возникли проблемы? Пожалуйста, обновите страницу или обратитесь к нашему support-менеджеру .
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
октябрь '26окт. '26
октябрь '26
+2
в 0 каналах
сентябрь '26
+16
в 0 каналах
Get PRO
август '26
+11
в 0 каналах
Get PRO
июль '26
+9
в 0 каналах
Get PRO
июнь '26
+7
в 0 каналах
Get PRO
май '26
+9
в 0 каналах
Get PRO
апрель '26
+14
в 0 каналах
Get PRO
март '26
+9
в 0 каналах
Get PRO
февраль '26
+932
в 0 каналах
Get PRO
январь '26
+16
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '25
+1 353
в 3 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+18
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '25
+13
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+16
в 0 каналах
Get PRO
август '25
+21
в 0 каналах
Get PRO
июль '25
+11
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+10
в 0 каналах
Get PRO
май '25
+21
в 0 каналах
Get PRO
апрель '25
+21
в 0 каналах
Get PRO
март '25
+17
в 1 каналах
Get PRO
февраль '25
+14
в 0 каналах
Get PRO
январь '25
+18
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '24
+560
в 1 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+11
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '24
+28
в 1 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+1 090
в 2 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 09 октября | 0 | |||
| 08 октября | 0 | |||
| 07 октября | +1 | |||
| 06 октября | 0 | |||
| 05 октября | +1 | |||
| 04 октября | 0 | |||
| 03 октября | 0 | |||
| 02 октября | 0 | |||
| 01 октября | 0 |
Посты канала
🥕 Почему сезонные продукты делают меню лучше?
Сезонные продукты — это не просто модный тренд, а отличный способ сделать меню вкуснее, разнообразнее и интереснее.
Когда овощи, фрукты и зелень созревают в своё время, они обладают насыщенным вкусом, ярким ароматом и естественной свежестью. Именно поэтому летние помидоры, осенние яблоки, весенняя зелень и зимние корнеплоды раскрываются в блюдах по-разному.
Сезонное меню помогает чаще менять блюда и находить новые сочетания. Один и тот же продукт можно запекать, тушить, добавлять в салаты, супы, гарниры и десерты.
Кроме того, сезонность помогает поддерживать разнообразный рацион: в течение года на столе появляются разные продукты, вкусы и способы приготовления.
В Кафетере мы любим использовать сезонные ингредиенты, чтобы каждый период года находил отражение в нашем меню 🫶🏻
А какой сезонный продукт вы особенно ждёте? 🥒🍓🍎
| 2 |  Яйца на завтрак — классика, которая не надоедает
Тем более, когда каждый день можно выбирать что-то новое 💚
В Кафетере мы стараемся делать завтраки разнообразными.
Несколько фактов о яйцах:
Цвет скорлупы не говорит о пользе. Белые и коричневые яйца практически не отличаются по пищевой ценности. Цвет скорлупы в первую очередь зависит от породы курицы.
Омлет любит точность. Классический французский омлет готовят без привычной румяной корочки: снаружи он остаётся светлым.
Свежесть яйца можно проверить водой. Со временем воздушная камера внутри яйца увеличивается, поэтому более старое яйцо в воде приподнимается или всплывает, а свежее обычно остаётся на дне.
Почему яйца хороши на завтрак?Яйца содержат полноценный белок, холин, витамины группы B, витамин D и селен. А в сочетании с овощами, зеленью и другими дополнениями получается сытный и сбалансированный завтрак.
Можно пробовать новое или оставаться верным любимому варианту ❤️ | 310 |
| 3 |  Мифы о корпоративном питании
Корпоративное питание — это не только про обед. Это про заботу, комфорт и возможность вкусно поесть, не покидая рабочее пространство.
Собрали несколько распространённых мифов:
Миф 1. В корпоративном кафе всегда однообразное меню. На самом деле, меню можно менять каждый день: добавлять блюда разных кухонь, сезонные продукты, салаты, супы, горячее и лёгкие варианты. Что мы и делаем😁
Миф 2. Полезная еда не может быть вкусной. Свежие продукты, правильное сочетание ингредиентов и грамотное приготовление доказывают обратное. Сбалансированное блюдо может быть и полезным, и по-настоящему аппетитным.
Миф 3. В кафе нужно долго ждать заказ. Организованная линия раздачи помогает быстро выбрать блюдо и вернуться к рабочим задачам без долгого ожидания
Миф 4. Корпоративное питание — это только для сотрудников. Кафе становится частью атмосферы компании: здесь встречаются не только коллеги, но и обычные гости пообедать или перекусить.
Спасибо, что остаетесь с нами 🫶🏻 | 512 |
| 4 |  День учителя 📚
Сегодня мы поздравляем всех учителей, которые каждый день делятся знаниями, поддерживают, вдохновляют и помогают своим ученикам открывать новые возможности.
В нашей компании много гостей и сотрудников, у которых есть дети, поэтому этот праздник близок многим из нас.
Учитель — это не только профессия, но и большая ответственность, терпение и настоящее призвание. За каждым уроком стоит много труда, внимания и заботы. Благодаря учителям дети учатся не только читать, считать и познавать мир, но и быть самостоятельными, любознательными и уверенными в себе.
Кафетера благодарит педагогов за их ежедневный труд, доброту и преданность своему делу. Желаем вам благодарных учеников, уважения, вдохновения и сил для новых свершений.
Дорогие гости, мы празднует этот день вместе с вами! Пусть он будет наполнен тёплыми словами, улыбками и приятными моментами 💛
С праздником, дорогие учителя! | 566 |
| 5 |  +2🎉 Торжественное открытие Кафетеры на объекте «Акрихин»
С радостью сообщаем, что 1 октября в г. Ногинске состоялось торжественное открытие нашего нового кафе на объекте «Акрихин»!
По этому замечательному поводу мы подготовили праздничное оформление, организовали торжественную встречу и приготовили специальный праздничный обед. А главным украшением события стал праздничный торт, которым мы угостили гостей.
Спасибо всем, кто разделил с нами этот важный день! Желаем новому объекту успехов, довольных гостей и вкусных обедов каждый день! 🎂 ✨ | 1 |
| 6 |  +2Торжественное открытие Кафетеры на объекте «Акрихин» 🎉
С радостью сообщаем, что 1 октября в г. Ногинске состоялось торжественное открытие нашего нового кафе на объекте «Акрихин»!
По этому замечательному поводу мы подготовили праздничное оформление, организовали торжественную встречу и приготовили специальный праздничный обед. А главным украшением события стал праздничный торт, которым мы угостили гостей.
Спасибо всем, кто разделил с нами этот важный день! Желаем новому объекту успехов, довольных гостей и вкусных обедов каждый день!💛🌿 | 618 |
| 7 |  Международный день кофе ☕
Сегодня отличный повод сделать небольшую паузу, насладиться ароматным напитком и зарядиться энергией на весь день.
Кофе сопровождает нас по утрам, помогает проснуться, собирает коллег за одним столом и превращает обычный перерыв в маленький приятный ритуал. У каждого есть свой идеальный вариант: эспрессо, американо, капучино, латте или кофе с любимым сиропом🍯
За каждой чашкой кофе в Кафетере стоят наши бариста. Это внимательные и творческие люди, которые любят свою работу и знают, как создать напиток, способный подарить хорошее настроение. Для них кофе не просто напиток, а настоящее искусство, в котором важны вкус, аромат, подача и забота о каждом госте.
Интересный факт: кофейные зёрна на самом деле являются семенами плодов кофейного дерева. Эти плоды называют кофейными ягодами, а внутри каждой из них обычно находятся два зёрнышка.🍒
В Кафетере мы считаем, что хороший кофе это не просто напиток, а настроение, с которого начинается день!
p.s. на фото один из наших бариста | 718 |
| 8 |  «Детокс-соки и чаи выводят токсины»
🚫 Миф: организм «зашлакован», и его нужно чистить соками или специальными чаями.
✅ Правда: детоксикацией уже занимаются печень и почки — круглосуточно и без перерыва на обед. Понятие «токсины», которые выводит детокс-напиток, обычно ничем не подтверждено. Резкое похудение на таких программах чаще всего — потеря воды и мышечной массы, а не «шлаков».
💡 Что делать: поддержать печень и почки проще всего сном, водой и сбалансированным питанием — без специальных «программ очищения». | 500 |
| 9 |  +3🥒 Дни кабачков в «Кафетера»
В «Кафетера» прошли целые Дни кабачков! Мы готовили разные блюда, пробовали необычные сочетания и доказывали, что кабачок — это гораздо больше, чем привычные икра или рагу 😄
Получилось вкусно, разнообразно и очень по-летнему 🫶🏻
💡 А вы знали?• С ботанической точки зрения кабачок — разновидность тыквы.• Кабачки способны вырастать до действительно гигантских размеров — отдельные рекордные экземпляры весят десятки килограммов. Правда, для еды обычно собирают молодые плоды: они нежнее и приятнее по текстуре.• В некоторых странах готовят даже цветы кабачка — их фаршируют и обжаривают в кляре.• Кабачок можно жарить, запекать, тушить, добавлять в супы, салаты и даже выпечку.
💚 Немного о пользеКабачок примерно на 95% состоит из воды, содержит пищевые волокна, калий, магний и витамины группы B. А в 100 г — около 24 ккал. Поэтому блюда из него получаются лёгкими и отлично вписываются в сбалансированный рацион. | 594 |
| 10 |  «Углеводы — главный враг фигуры»
🚫 Миф: хочешь похудеть — убери углеводы.
✅ Правда: углеводы — основной источник энергии для мозга и мышц. Проблема не в углеводах как таковых, а в их избытке и качестве: разница между тарелкой гречки с овощами и пачкой чипсов огромна, хотя оба — «углеводы».
💡 Что делать: отдавайте предпочтение цельным источникам — крупам, овощам, фруктам, бобовым — и следите за общим количеством, а не исключайте группу продуктов полностью. | 773 |
| 11 |  +4Обратная связь часто говорит о нас гораздо больше и точнее, чем мы сами ❤️
Поэтому сегодня решили дать слово нашим гостям. 💬 Собрали несколько отзывов, которые особенно приятно перечитывать.
Спасибо каждому, кто делится своими впечатлениями, рекомендует нас коллегам, отмечает Кафетеру в своих публикациях и возвращается снова ☕️
Для нас это лучший способ понять, что мы движемся в правильном направлении. А ещё — большая мотивация становиться лучше каждый день ✨
Листайте 👉 и смотрите, что говорят о Кафетере наши гости. | 852 |
| 12 | +4 Обратная связь часто говорит о нас гораздо больше и точнее, чем мы сами ❤️
Поэтому сегодня решили дать слово нашим гостям. 💬 Собрали несколько отзывов, которые особенно приятно перечитывать.
Спасибо каждому, кто делится своими впечатлениями, рекомендует нас коллегам, отмечает Кафетеру в своих публикациях и возвращается снова ☕️
Для нас это лучший способ понять, что мы движемся в правильном направлении. А ещё — большая мотивация становиться лучше каждый день ✨
Листайте 👉 и смотрите, что говорят о Кафетере наши гости. | 66 |
| 13 |  +2Gala Story — кейтеринг премиального уровня ✨
9 сентября мы официально представили Gala Story — новое направление, в котором соединили многолетний опыт, высокую гастрономию и безупречный сервис.
Для нас премиальный кейтеринг — это когда впечатление создаётся из деталей. Авторское меню под формат события, эффектная подача, продуманная сервировка, эстетика пространства и команда, которая обеспечивает высокий уровень сервиса на каждом этапе.
От камерного VIP-приёма до масштабного события на 10 000 гостей — мы берём на себя весь гастрономический сценарий и создаём его под конкретное мероприятие.
Масштаб может меняться. Наш уровень — нет.
Спасибо нашей команде кейтеринга и каждому, кто создавал и запускал Gala Story. Нашим партнёрам — за доверие. Нашим гостям — за возможность удивлять и становиться частью ваших событий.
Gala Story — когда вкус, эстетика и сервис звучат на одном уровне 💫 | 902 |
| 14 |  🍽️ Что такое бракераж — и почему это не страшное слово
Прежде чем блюдо попадёт на раздачу, его проверяет специальная комиссия. Эта процедура и называется бракеражем.
Если говорить простыми словами, бракераж — это контроль качества готовых блюд перед подачей гостям. Он не связан с «браком» в смысле плохого продукта — наоборот, это фильтр, который не пропускает некачественную еду.
Обычно блюдо оценивают шеф-повар, технолог и ещё один-два сотрудника кухни. Они проверяют:
👀 внешний вид и цвет
👃 запах
😋 вкус
🍲 консистенцию
🌡️ температуру подачи
⚖️ вес или объём порции
Оценку, как правило, выставляют по 5-балльной шкале и заносят в специальный бракеражный журнал. Если блюдо получает низкую оценку, его не допускают к раздаче: отправляют на доработку или списывают.
Так что бракераж — это не бюрократия ради бюрократии, а важный способ контролировать качество и безопасность еды, которую подают в столовых, кафе и ресторанах. | 686 |
| 15 |  «После 18:00 есть нельзя»
🚫 Миф: если поесть вечером — всё уйдёт в жир
✅ Правда: организм не «выключает» переваривание по часам. На вес влияет общий баланс калорий за сутки, а не время последнего приёма пищи. Люди, которые ужинают в 21:00, но укладываются в свою норму калорий, не набирают вес больше тех, кто ест в 18:00.
💡 Что делать: ориентируйтесь на общий рацион за день и на то, комфортно ли вам ложиться сытым или голодным — это вопрос удобства, а не физиологии. | 758 |
| 16 |  📚 Ну всё, 1 сентября.
Лето официально закончилось. ☀️
Хотя мы ещё надеемся, что оно просто вышло за кофе и вернётся 🥲
Сегодня День знаний, поэтому желаем всем учиться только тому, что действительно пригодится. Например, отличать хороший кофе от очень хорошего, знать, где самый вкусный обед, и никогда не забывать, что десерт после обеда вполне может считаться частью образовательной программы.
С 1 сентября! 🍂
Пусть осень будет вкусной, интересной и без внезапных контрольных. | 1 107 |
| 17 |  Тысячи цветов, сотни километров пчелиных маршрутов, три месяца работы. В одной ложке.
Сегодня Медовый Спас 🍯
Пусть этот августовский день будет тёплым, спокойным и немного сладким. С ароматным чаем, любимой выпечкой и хорошими людьми рядом 💛 | 862 |
| 18 |  Пока повара были заняты, решили провести эксперимент.
Трое сотрудников.
Ноль поваров.
Три шаурмы.
Кажется, получилось лучше, чем они сами ожидали. 😄Ну что, кто справился лучше? 👇 | 1 113 |
| 19 |  10 000 шагов. Полезная привычка или удачный маркетинг? 👟
Кажется, это правило существовало всегда. Но на самом деле нет.
Цифра 10 000 шагов появилась в рекламе японского шагомера ещё в 60-х. Просто красивое число, которое хорошо продавалось. Научного расчёта за ним не было.
А что сейчас?
Исследования показывают, что организму важнее не поймать ровно 10 000, а вообще не забывать двигаться.
▫️ До 3 000 шагов в день — уже маловато.
▫️ Для большинства людей 4–12 тысяч шагов — отличный диапазон.
Так что если сегодня получилось 6 или 8 тысяч — не переживайте. Не нужно наматывать круги по квартире ради красивой цифры в приложении.
Лучше пройти 6 тысяч каждый день, чем 10 тысяч раз в неделю. 🚶 | 915 |
| 20 |  Так тоже можно.
И нам этот сценарий нравится гораздо больше. 😄
Да, кухня - место, где иногда бывает громко. Без этого никуда.
Но если в конце звучит «Всё вкусно», значит день точно удался. | 908 |
