Magnum Wine Bar & Trattoria Mozza
Открыть в Telegram
7 758
Подписчики
-424 часа
-637 дней
+1 01830 дней
Загрузка данных...
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
октябрь '26окт. '26
октябрь '26
+4
в 1 каналах
сентябрь '26
+1 409
в 2 каналах
Get PRO
август '26
+10
в 1 каналах
Get PRO
июль '26
+19
в 0 каналах
Get PRO
июнь '26
+18
в 1 каналах
Get PRO
май '26
+15
в 1 каналах
Get PRO
апрель '26
+4
в 0 каналах
Get PRO
март '26
+22
в 4 каналах
Get PRO
февраль '26
+8
в 0 каналах
Get PRO
январь '26
+2 506
в 3 каналах
Get PRO
декабрь '25
+2 154
в 30 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+2 801
в 4 каналах
Get PRO
октябрь '25
+1 418
в 5 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+3 779
в 2 каналах
Get PRO
август '25
+4 647
в 6 каналах
Get PRO
июль '25
+939
в 5 каналах
Get PRO
июнь '25
+21
в 1 каналах
Get PRO
май '25
+650
в 0 каналах
Get PRO
апрель '25
+522
в 2 каналах
Get PRO
март '25
+273
в 1 каналах
Get PRO
февраль '25
+644
в 1 каналах
Get PRO
январь '25
+374
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '24
+412
в 4 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+4 247
в 4 каналах
Get PRO
октябрь '24
+5 137
в 6 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+1 157
в 5 каналах
Get PRO
август '24
+1 470
в 3 каналах
Get PRO
июль '24
+520
в 3 каналах
Get PRO
июнь '24
+254
в 1 каналах
Get PRO
май '24
+1 537
в 5 каналах
Get PRO
апрель '24
+17
в 1 каналах
Get PRO
март '24
+3 027
в 6 каналах
Get PRO
февраль '24
+675
в 9 каналах
Get PRO
январь '24
+2 626
в 11 каналах
Get PRO
декабрь '23
+1 390
в 9 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+4 444
в 9 каналах
Get PRO
октябрь '23
+1 338
в 11 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+2 339
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+998
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+2 310
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 13 октября | 0 | |||
| 12 октября | 0 | |||
| 11 октября | 0 | |||
| 10 октября | 0 | |||
| 09 октября | 0 | |||
| 08 октября | +1 | |||
| 07 октября | +3 | |||
| 06 октября | 0 | |||
| 05 октября | 0 | |||
| 04 октября | 0 | |||
| 03 октября | 0 | |||
| 02 октября | 0 | |||
| 01 октября | 0 |
Посты канала
◾️ Снова в школу, но с бокалом!
Magnum Wine School - хороший подарок для друзей, которые любят вино. А еще лучше - подарить и пойти вместе!
В этой взрослой школе вместо домашнего задания - дегустации, вместо школьной столовой - авторские закуски к винам и горячее от Шефа. А вопросы можно задавать любые - наш винный академик Татьяна Селиванова поможет разобраться во всех тонкостях!17 октября - игристые 24 октября - белые 31 октября - красные Начало в 16:00. На каждом занятии - 6 вин. Одно занятие - 7 000₽ Весь курс - 19 000₽ Стоимость за одного гостя, вина, закуски и горячее включены. Зовите друга, ведь в такую школу хочется вернуться! Записаться можно онлайн или по телефону: +7 (495) 775-88-05
| 2 |  ◾️ Magnum Wine School
Три субботы, чтобы лучше понимать вино!
В октябре запускаем серию дегустаций с Татьяной Селивановой - дипломированным академиком вина. Будем пробовать, сравнивать и разбираться, что нам нравится в бокале и почему.
На каждом занятии - шесть вин, закуски и горячее. Заодно проверим, как еда меняет восприятие вина!
17 октября - Игристые
Креман, петнат, розе и российские игристые. Разные сорта и способы производства - разные характеры в бокале.
24 октября - Белые
Мюскаде, вайсбургундер, шенен блан и совиньон. Дополнят программу грузинский оранж из киси и пино де Шарант.
31 октября - Красные
От пино нуара и цвайгельта до неббиоло и сиры. В финале - амароне.
Одно занятие - 7 000 ₽
Полный курс из трех занятий - 19 000 ₽
Ссылка на бронирование
Выбирайте любимую тему или приходите на весь курс: впереди 18 вин, интересное общение и три субботы в Magnum Wine Bar!
Участники, прошедшие весь курс, получат сертификат MWS от Татьяны Селивановой.
#morethanjustwine | 2 034 |
| 3 | 🎉 Розыгрыш завершен!
🏆 Победители:
1. @nadino1984_29
2. @nikolaeva_2208_57
🔍 Проверить результаты | 1 474 |
| 4 |  +9Москва №2 — Магнум
На прошлой неделе провел в Москве дегустацию Болланже и, надеюсь, обернул в свою веру еще полтора десятка человек. Было нетрудно, ведь эти вина говорят за себя так ясно и уверенно, что переиграть их все равно не получится — остается только молчать и изредка отвечать на вопросы.
Для проведения мероприятия выбрал уже почти намоленное место на Белорусской — Magnum Wine Bar.
И хочу рассказать про него несколько вещей.
1. Сервис
Я не знаю, как это обычно там бывает, но я был поражен качеством и точностью работы персонала. Бутылка разливалась на 15 человек, и еще оставалось на второй круг. В бокалах всегда было вино, а если оно заканчивалось, то появлялось там снова. Складывалось ощущение, что оно льется рекой и никогда не закончится.
Богдан появлялся всегда вовремя и никогда не под руку. Казалось, он слушал рассказ и лучше меня чувствовал, когда нужно переходить к следующему вину. Я мог бы написать еще несколько эпитетов, но поберегу символы. Блестящая работа.
Очень надеюсь, что так работают с каждым гостем и на каждой дегустации, которые в Магнуме проводятся регулярно.
2. Винная карта
Конечно, я не мог не заглянуть в винную карту, регулярно получающую две звезды The World's Best Wine Lists от британского издания The World of Fine Wine и которую сильно обновили буквально весной этого года.
Карта разбита на четыре ценовые группы: 850, 1100, 1950 и 2950 рублей за 125 мл. При этом переход между ними довольно логичен: «на каждый день», «по поводу и без», «для гурманов» и «для ценителей». Это не просто ценовая сегментация — вместе с ценой меняется и идея.
850 — демократично и не слишком банально. Задача — дать гостю понятные сорта и стили, одновременно слегка расширяя привычную географию. Много вин, которые легко объяснить и понять, но почти нет ощущения супермаркета. Что-то выделять не имеет смысла — подбирайте (или консультируйтесь) под еду.
1100 — я бы назвал это «винным баром». Меньше очевидных международных ориентиров, больше региональных сортов, небольших зон, альтернативных стилей. Есть ощущение, что выбор сделан уже не только для гостя, но и для сомелье, который хочет что-то показать. Здесь уже появляются Мюскаде, Гави, Кампталь, Баден, Фриули и Жюра. Больше и органики, и уже новое слово — биодинамика.
1950 — интеллектуальная часть для придирчивых и опытных гостей. Больше внимания к происхождению, производителю и стилю. Здесь карта позволяет копнуть глубже и разобраться в нюансах. Тиморассо от Vigneti Massa в этом месте — одно из самых показательных вин, «белая жемчужина» Пьемонта. Отдельно отмечу сразу два вина от моего любимчика Роланда Велиха: классический Блауфренкиш и Hidden Treasures, размывающий границы между «венгерским» и «австрийским». И много чего еще…
2950 — классика as it is. В этой части карты речь уже больше о возможности попробовать довольно дорогие и классические вина без необходимости покупать целую бутылку. Бургундия, Бордо, Неббиоло и Ланге, Рибера-дель-Дуэро. При этом эта категория не построена исключительно на громких именах: тут и классика, и производители с конкретным стилем.
Из неожиданного — мало оранжа. Он здесь всего один — Enrosado от Altolandon. Несколько лет назад карта с таким количеством органических и биодинамических вин почти наверняка выглядела бы иначе: больше скин-контакта, пет-натов, глю-глю и всевозможных натуральных экспериментов. Здесь этого нет. Получается более зрелая и умная версия современной винной карты: меньше моды, больше разнообразия в географии.
Магнум по духу и по уровню сервиса скорее винный ресторан, чем бар. Про цены ничего не могу сказать, так как в Москве не очень хорошо ориентируюсь, но это солидное и одновременно очень уютное место с потрясающим сервисом и шикарным выбором вина по бокалам.
По итогу — здоровый баланс между «вот что такое классическое вино» и «а вот что сегодня делают в местах, о которых вы, возможно, еще не слышали».
С огромной теплотой и уважением ко всем, с кем имел честь познакомиться и пообщаться в этом чудесном месте в этой поездке. | 3 289 |
| 5 |  ◾️ КОНКУРС ОТ TRATTORIA MOZZA × ТАТЬЯНЫ СЕЛИВАНОВОЙ 🍷🍕
Разыгрываем итальянские подарки для наших подписчиков:
🥇 Депозит 10 000 ₽ в Trattoria Mozza;
🥈 Набор из четырёх итальянских вин от Татьяны Селивановой.
Doppio Passo Alternativa Sparkling 0.0%
Безалкогольное итальянское игристое с тонкими пузырьками.
Tagaro Zio Mario Malbec Puglia IGT
Сочное и насыщенное, с оттенками спелой сливы, красных ягод и специй.
Tagaro Sellata Appassimento Puglia IGT
Бархатистое красное полусухое вино из слегка подвяленного винограда.
Botter Cuvée 16 Limited Edition Vino Rosso
Мощное и полнотелое итальянское красное вино с нотами тёмных ягод, чернослива и шоколада.
Будет два победителя и каждому достанется один из призов!
Все просто:
1) Подпишитесь на каналы @magnumozza и @seliwine
2) Жмите на кнопку под этим постом для участия
Итоги подведём 30 сентября.
Удачи — и пусть Италия станет немного ближе! 🇮🇹
*Участие только для лиц старше 18 лет. | 4 218 |
| 6 |  ◾️ Сегодня в Magnum запускаем специальное меню «Белые вина Пьемонта».
Пьемонт всем знаком по бароло и барбареско. А ведь у подножия Альп делают и очень интересные белые: свежие, минеральные, сложные и совсем разные по характеру!
В нашей специальной подборке - автохтонные арнеис, эрбалуче и тиморассо, рислинг от культового хозяйства Borgogno и миллезимный брют La Scolca.
———
Часть вин можно попробовать по бокалам - хороший повод познакомиться с белым Пьемонтом сразу с нескольких сторон.
———
Специальное меню уже действует в Magnum Wine Bar. #morethanjustwine | 3 374 |
| 7 |  ◾️ Сегодня Trattoria Mozza исполняется 6 лет! 🥂
Приглашаем Вас провести этот вечер вместе, и каждого мы угостим бокалом игристого для прекрасного начала вечера!
Сегодня заказывайте только самое любимое: тальятелле Альфредо с трюфелем, приготовленные в сырной голове, пиццу «Дьяволо» с пепперони и коппой или «Четыре сыра». Загляните в наш моццарелла-бар за страчателлой с трюфелем и фокаччей, бурратой с песто и сладкими томатами — и обязательно оставьте место для тирамису!
Приходите отдохнуть после долгого дня и окунуться в атмосферу настоящего итальянского праздника! 🇮🇹
Ждём вас!
#эmozzиисовкусом | 3 352 |
| 8 |  ◾️ Пятница создана для вкусных планов с друзьями! 🍕
После рабочего дня не обязательно готовить — заглядывайте в Моцца или забирайте любимые блюда с собой. Пицца с пылу с жару, закуски и всё, что нужно для уютного вечера, уже ждут вас.
А при заказе на нашем сайте действует скидка 20% на блюда навынос.
Заказывайте, забирайте и начинайте выходные вкусно ❤️ | 3 161 |
| 9 |  ◾️ У нас отличная новость! 🍷
Magnum Wine Bar получил 90 баллов за винную карту в рейтинге Great Wine List by SWN, а также медаль «Отличный выбор по бокалам».
Мы очень рады этой высокой оценке и благодарим нашу команду и гостей, которые разделяют с нами любовь к хорошему вину.
Если Вы ещё не были у нас — приходите знакомиться. Мы уверены: в нашей коллекции точно найдётся ваше любимое вино!
Ждём Вас в Magnum Wine Bar!
Лесная, 5б | 3 318 |
| 10 |  ◾️ Кажется, ответ очевиден - не хватает Вас!
Вечер субботы, хорошее вино, любимые блюда и разговоры, которые не хочется заканчивать!
Ждем в Magnum Wine Bar!
#morethanjustwine | 2 924 |
| 11 |  ◾️ Завтра отмечаем Международный день Пино Нуара — одного из самых знаменитых и утонченных сортов винограда!
Родом из Бургундии, Пино Нуар покорил виноделов по всему миру. Его любят за тонкий аромат, элегантность и многогранный характер: в бокале можно встретить оттенки вишни и малины, пряностей, лесных ягод и земли.
🍷 Приглашаем познакомиться с разными гранями этого сорта в «Magnum Wine Bar». Только завтра дарим скидку 30% на все позиции из Пино Нуара в нашей винной карте.
#morethanjustwine | 3 189 |
| 12 |  ◾️ Сегодня обязательно по дороге домой/к друзьям стоит захватить любимую пиццу в Trattoria Mozza!
Заказывайте заранее на сайте к удобному времени, а мы еще и скидку 20% сделаем для Вас!
Заказать: delivery.mozzarest.com | 3 137 |
| 13 |  ◾️ Когда десерт становится частью винной карты!
Нежное мороженое с голубым сыром и грецким орехом раскрывается по-новому в паре с хересом Pedro Ximénez. Его густые ноты изюма, инжира, карамели и сухофруктов смягчают пикантность сыра и делают вкус десерта удивительно объемным.
Неожиданное сочетание, которое стоит попробовать в Magnum Wine Bar хотя бы однажды. А потом, скорее всего, еще раз!
#morethanjustwine | 3 298 |
| 14 |  ◾️ Паста и ложка вечный спор!
Одни уверены, что настоящую итальянскую пасту нужно есть только вилкой)
Другие знают маленький секрет: ложка помогает закрутить идеальный клубок спагетти - аккуратный, красивый и без единой капли соуса на одежде!
Какой способ правильный? Мы думаем, что тот, который приносит удовольствие!
Приходите в Mozza тренироваться - обещаем, у нас есть ради чего сделать еще один оборот вилкой!🍝
#эmоzzиисовкусом | 3 172 |
| 15 |  В Magnum стартовал сезон перцев падрон!
У них есть своя легенда: большинство перцев мягкие и чуть сладковатые, но среди них обязательно прячется один по-настоящему острый. Кому он попадется - тому и повезло.
Обжариваем перцы до подпалин и подаем на выбор:
- со сметанным соусом
- со сванской солью
Идеальная закуска к бокалу вина и маленькая гастрономическая лотерея!
#morethanjustwine | 3 066 |
| 16 |  💃 Сезон лисичек в Magnum Wine Bar!
Появление этих грибов всегда ждут с нетерпением - они обладают тонким лесным ароматом, плотной текстурой и вкусом, который невозможно спутать ни с чем!
Шеф собрал три блюда, в которых сезон раскрывается по-разному:
- Роти с лисичками
- Ньокки с кроликом и лисичками
- Картофельный гратен с лисичками
◾️ Рекомендация сомелье:
Универсальным выбором для блюд этого меню с лисичками будет бокал бургундского Chardonnay или элегантного Pinot Noir. Эти вина лучше всего подчеркивают тонкий лесной аромат грибов, не забирая внимание у главного героя сезона.
Ждем вас в Magnum Wine Bar. | 4 035 |
| 17 |  #ПопробуйПервым
Буррата родом из южной Италии, из региона Апулия. Снаружи - нежная оболочка из моццареллы, внутри - сливочная начинка страчателла, благодаря которой сыр буквально тает при каждом разрезе. Именно за эту контрастную текстуру буррату любят во всем мире!
◾️ На этой неделе предлагаем попробовать наше летнее сочетание: буррата с цукини, ароматным соусом песто и тосканскими специями.
Молодой сыр на подушке из тонких слайсов цукини и хрустящей руколы, щедро поливается оливковым маслом и завершается микрозеленью.
Только с 13 по 19 июля - 325₽ (650₽)
Лето создано для таких вкусов - попробуйте первыми!
#эmоzzиисовкусом | 4 311 |
| 18 |  ◾️ На юге Италии баклажан - один из главных символов летнего стола!
Его любят за удивительную способность впитывать ароматы оливкового масла, трав и специй, превращаясь в самостоятельное гастрономическое произведение!
И у нас получился именно такой запеченный баклажан - подаем его на нежном сметанно-горчичном креме, дополняем ярким соусом чимичури, подвяленными томатами, анчоусами, изумрудным маслом и свежей микрозеленью.
Насыщенный вкус, в котором каждая деталь на своем месте!
__________
❗️До 12 июля попробуйте за полцены это блюдо по акции #попробуйпервым - 395₽ (790₽)
#эmozzиисовкусом | 2 829 |
| 19 |  +1◾️ Пьемонт - родина не только великих вин, но и блюд, которые будем дегустировать на этой неделе!
По акции #попробуйпервым за 1/2 цены предлагаем попробовать «Ризотто алла Маринара» - классическое итальянское сочетание сливочного риса и морепродуктов.
Лангустины, креветки и кальмары лолиго обжариваем на оливковом масле с белым вином. Добавляем насыщенный соус биск, легкую остринку шрирачи и выдержанный сыр, который делает вкус еще глубже и выразительнее. При подаче дополняем блюдо мидиями и свежей микрозеленью.
До конца недели - всего 640₽ (1280₽ до 05.07.26)
Отличный повод открыть для себя еще одну гастрономическую классику Италии.
#попробуйпервым
#эmozzиисовкусом | 4 521 |
| 20 |  ◾️ Заходите завтра в Magnum! Есть повод!
Наш бар вновь отмечен одной из самых престижных мировых винных наград - Wine Spectator Award of Excellence.
С 2018 года мы получаем эту награду ежегодно. Для нас это не просто знак признания, а подтверждение того, что винная карта Magnum неизменно соответствует высоким международным стандартам!
И такой повод хочется разделить с вами!
❗️Завтра, в воскресенье, будем угощать каждого гостя приветственным бокалом кавы. Заходите отметить эту победу вместе с нами - за хорошее вино, теплые встречи и новые поводы поднять бокал!)
До встречи в Magnum!
#morethanjustwine | 3 982 |
