Рести
📈 Аналитический обзор Telegram-канала Рести
Канал Рести (@resti) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 24 725 подписчиков, занимая 884 место в категории Еда и напитки и 26 395 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 24 725 подписчиков.
Согласно последним данным от 11 сентября, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило 2 577, а за последние 24 часа — -117, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 31.31%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 14.82% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 7 745 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 3 666 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 0.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как шеф, краб, оливье, закуска, морепродукт.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Новости о тех, кто кормит для тех, кто ест
🤝: @AntonFedorin”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 12 сентября, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
Загрузка данных...
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 12 сентября | 0 | |||
| 11 сентября | 0 | |||
| 10 сентября | 0 | |||
| 09 сентября | 0 | |||
| 08 сентября | 0 | |||
| 07 сентября | 0 | |||
| 06 сентября | 0 | |||
| 05 сентября | +865 | |||
| 04 сентября | +552 | |||
| 03 сентября | +1 026 | |||
| 02 сентября | +987 | |||
| 01 сентября | +1 |
| 2 | II «Плавно Премия» пройдёт в Москве
24 сентября в Arbat Hall состоится II ресторанная «Плавно Премия». Победителей определят в 21 номинации, разделённой на три блока: по жанру кухни, случаю посещения и главным событиям индустрии.
В лонглист вошли «Пушкин», Regent, Beluga, Krasota, Due Forni, Oltremare, Hibiki, Lucky Izakaya Bar, Rico, Meraki, Zea и другие проекты. Победителей выберет экспертный совет из 21 ресторатора, топ-менеджера и шеф-повара.
@Resti | 3 188 |
| 3 | В Novikov Moscow пройдет вечер японского вагю
18 сентября в 19:00 в Novikov Moscow пройдет вечер с японским фермером Казуки Сато, президентом Ushichan Farm. Шеф Хидехару Ота приготовит на открытой кухне кацу-сэндвич, ростбиф и рамен с вагю.
Специальное меню также дополнит блюдами команда ресторана: карпаччо и татаки из вагю, суши с трюфелем и фуа-гра, удон, сябу-сябу, сукияки и стейк. Меню будет доступно до 25 сентября.
@Resti | 3 531 |
| 4 | В ресторане Atlantica представили новые десерты
Шеф-кондитер Дарья Терешенок-Кожуховская обновила десертную карту Atlantica на Кутузовском. В нее вошли три новинки: «Вишенка» с ванильным ганашем, вишневым конфи и черешней, кокосовая панна-котта с базиликовым мороженым и ягодами, а также крем-брюле с бергамотом, свежей клубникой и тропическим сорбетом.
@Resti | 3 840 |
| 5 | В ресторане «Белуга» обновили меню
Шеф-повар Роман Чистов и шеф-кондитер Никита Гавриленко представили восемь новых блюд и два десерта с акцентом на сезонные российские продукты.
Среди новинок — салат из вяленой свеклы с костромскими сырами, дальневосточный гребешок с кабачком, судак с пастернаком и тыквенный суп с «солью» из осетровой икры. В десертной карте появились «Оттенки красного 2.0» со свеклой и черной смородиной и десерт с вареной сгущенкой, пеканом и карамелью.
@Resti | 4 053 |
| 6 | В Motto Azabu пройдет ужин с шампанским Henri Giraud
15 сентября в 19:00 бренд-шеф Вадим Мальков представит гастрономические пары к шести кюве Henri Giraud из коллекции Caisse Expérience. В подборку войдут Esprit Nature, Blanc de Craie, Hommage, Dame-Jane, Fût de Chêne и Perpetual Rose.
В меню — тартар аками с уни, фугу с гребешком агедаши, гедза с крабом, говядина с коджи и другие блюда.
@Resti | 6 784 |
| 7 | В «Золотом зайце» представили сезонное меню с белыми грибами
Ресторан «Золотой заяц» запустил специальное меню, посвященное сезону белых грибов. В основе — итальянский подход с акцентом на сам продукт и лаконичные сочетания.
Среди новинок — карпаччо из свежих белых грибов с оливковым маслом, белые грибы в темпуре и ризотто с белыми грибами.
@Resti | 7 069 |
| 8 | В ТЭМУ запустили завтраки с панорамным видом на Москву
Завтраки подают ежедневно с 11:00 до 14:00 на 12-м этаже Cosmos Selection Arbat. В меню — сметанные лепешки с подкопченной форелью или окороком и яйцом, оладьи с икрой, скрэмбл с раковыми шейками, омлет с филе-миньоном и копченой страчателлой, зеленый завтрак с креветками, сырники и пшенная каша.
@Resti | 7 374 |
| 9 | «RIZZ» расширил террасу на крыше
В гастрономическом проекте на Пятницкой расширили террасу на четвертом этаже. Пространство увеличили на 40 посадочных мест — теперь оно рассчитано на 120 гостей. После обновления с крыши открывается панорама центра Москвы почти на 360 градусов и вид на храм Священномученика Климента Папы Римского.
Терраса оборудована автоматической крышей и остеклением для работы в разную погоду. По пятницам и субботам здесь проходят вечера с приглашенными диджеями.
@Resti | 7 996 |
| 10 | В бистро Marble представили осеннее меню
Концепт-шеф Джонатан Кертис добавил аранчини с грибами и тыквенным пюре, салат с тыквенным муссом, фетой и клюквой, сливочный суп из тыквы и имбиря с крабом и томленую свинину с капустой и яблочным кули.
На десерт подают теплый штрудель с ванильным мороженым. Карту напитков дополнили сезонными чаями и глинтвейнами.
@Resti | 8 010 |
| 11 | В Buono стартует сезон воскресных бранчей
С 13 сентября в ресторане Buono начнется ежегодный сезон бранчей от бренд-шефа Джузеппе Дави. Они будут проходить каждое воскресенье с 12:00 до 16:00.
В программу также войдет музыкальное сопровождение: мировые хиты в исполнении вокалиста под аккомпанемент фортепиано.
@Resti | 8 068 |
| 12 | В Loro Хамовники представили сезонный special
Бренд-шеф Николай Вовчинский посвятил меню белым грибам и инжиру. В него вошли карпаччо из белых грибов с пармезаном, буррата с инжиром, пеканом и шалфеем, а также спагетти с вонголе и белыми грибами.
Шеф-кондитер Анна Додонова добавила семифреддо с инжиром и мускатным орехом.
@Resti | 8 086 |
| 13 | Ресторан Magritte присоединился к фестивалю «Пиццайолофест»
С 5 по 20 сентября в Magritte проходит фестиваль пиццы от команды премии «Пальмовая ветвь». Для проекта шеф-повар Леонид Конобрицкий создал специальную пиццу.
В составе — тонкое тесто, сливочный соус, камамбер, свежий инжир, фисташка, вяленая утиная грудка магре и рукола.
@Resti | 7 973 |
| 14 | В «Гастродаче Вселуг» пройдет Большой сырный бранч
12 сентября в 13:00 шеф-повар Андрей Колодяжный и сыровар фермы «Гастродача Вселуг» проведут сырный бранч. В программе — дегустация сыров собственной сыроварни и специальное меню «Сыр и вино».
Среди блюд — мини-бурата с ягодами, эклер с качоттой и подосиновиками, казаречче в сырной голове, козленок с дзадзики и грибной чизкейк. Для детей проведут мастер-класс по приготовлению сырных конфет.
@Resti | 8 294 |
| 15 | «Eggsellent» и Ozon fresh собрали завтраки, которые теперь можно заказать домой
В Ozon fresh появилась специальная коллекция от «Eggsellent» — тут собрали фирменные завтраки, которые обычно едят в кафе, но теперь их можно просто заказать.
В меню омлет с бататом и шпинатом, фриттата с пикантным соусом, маффины с начинками, скрэмбл с колбасками и хашбрауном, а ещё сладкие варианты с круассановым хлебом и голубикой.
И ещё приятный бонус: при заказе блюд из коллекции можно поучаствовать в розыгрыше мерча «Eggsellent». Меню доступно в Москве до 30 сентября.
❤️ НеРестораны | 5 943 |
| 16 | В Motto Azabu выступит 100% JAZZ BAND
4 сентября в 19:00 ресторан современной токийской кухни Motto Azabu продолжит серию музыкальных пятниц на летней веранде. В этот вечер выступит коллектив 100% JAZZ BAND с программой из мировых хитов, классического джаза и современных ритмов.
Концерт пройдет на веранде, стилизованной под традиционный японский павильон рёкан.
@Resti | 8 211 |
| 17 | В Ruski запустили осеннее предложение с фирменным борщом
Ресторан Ruski представил специальное предложение «Согреваем по-Ruski». По будням с 13:00 до 15:00 посетителям предлагают фирменный борщ, приготовленный в русской печи и дополненный сметаной.
Борщ подают из большой кастрюли с сервировочной тележки: повар разливает его по тарелкам непосредственно в зале.
@Resti | 8 217 |
| 18 | Совсем забыл рассказать про отель, в котором отдыхал в Дагестане!
А его обязательно надо показать, потому что, по словам местных, это самый современный и крутой отель в республике. Говорю я про «Аварал».
И главная фишка отеля — это расположение. Шикарный вид на горы и Сулак, рядом огромная ухоженная парковая территория, а вокруг — практически все главные развлечения: Сулакский каньон, пещерный комплекс «Салатау» с подвесным мостом, зиплайном и той самой кофейней в скале, про которую я писал ранее, а совсем недалеко — «Главрыба» с форелевым хозяйством и катерами.
Конечно же, при отеле работает ресторан «Аварал» с национальной дагестанской кухней: хинкал, курзе, чуду — всё на месте! А ещё советую посетить «Салатавские бани» с дровяными парными, купелью и бассейном под открытым небом!
В общем, «Аварал» — отличная точка, чтобы остановиться на несколько дней и посмотреть всё самое интересное вокруг Сулакского каньона. Но учитывайте местные правила: на территории отеля просят соблюдать сдержанный дресс-код, а алкоголя нет ни в ресторане, ни в самом отеле. Если выбираете полностью трезвый отдых — это будет только плюсом!
P.S. Больше фоток этого прекрасного места будет, как всегда, в комментариях!
📍 Республика Дагестан, Казбековский район, с. Ново-Зубутли
❤️ НеРестораны | 6 192 |
| 19 | В We Lodge пройдет четвертый Chef’s Camp
С 8 по 12 сентября в загородном клубе We Lodge на Медном озере состоится гастрономический проект с участием Андрея Шмакова, Андрея Жданова, Дмитрия Парикова, Антона Исакова, Андрея Ковалева и Виктора Шайдецкого.
Шефы проведут три ужина, работая в парах. Меню каждого ужина сформируют за сутки из локальных фермерских и лесных продуктов по итогам фермерской лотереи.
@Resti | 8 118 |
| 20 | В «Кафе Пушкинъ у фонтана» пройдет бранч с экскурсией по Москве
5 сентября в кафе состоится бранч с гастрономическим сетом-завтраком, после которого пройдет обзорная экскурсия «Приключение итальянцев в Москве».
Прогулку по историческому центру столицы проведет гид и краевед Ольга Вдовина. Начало экскурсии — в 12:00.
@Resti | 8 215 |
