Ethiopian Coffee and Tea Authority
Открыть в Telegram
6 380
Подписчики
Нет данных24 часа
+1867 дней
+28530 день
Загрузка данных...
Похожие каналы
Облако тегов
Нет данных
Возникли проблемы? Пожалуйста, обновите страницу или обратитесь к нашему support-менеджеру .
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
июль '26
июль '26
+311
в 1 каналах
июнь '26
+132
в 1 каналах
Get PRO
май '26
+102
в 1 каналах
Get PRO
апрель '26
+101
в 0 каналах
Get PRO
март '26
+199
в 0 каналах
Get PRO
февраль '26
+179
в 2 каналах
Get PRO
январь '26
+161
в 2 каналах
Get PRO
декабрь '25
+203
в 1 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+259
в 2 каналах
Get PRO
октябрь '25
+225
в 1 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+397
в 1 каналах
Get PRO
август '25
+91
в 0 каналах
Get PRO
июль '25
+170
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+60
в 0 каналах
Get PRO
май '25
+177
в 2 каналах
Get PRO
апрель '25
+111
в 2 каналах
Get PRO
март '25
+70
в 2 каналах
Get PRO
февраль '25
+72
в 1 каналах
Get PRO
январь '25
+117
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '24
+198
в 1 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+157
в 2 каналах
Get PRO
октябрь '24
+150
в 1 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+64
в 2 каналах
Get PRO
август '24
+188
в 1 каналах
Get PRO
июль '24
+286
в 1 каналах
Get PRO
июнь '24
+258
в 1 каналах
Get PRO
май '24
+175
в 2 каналах
Get PRO
апрель '24
+183
в 1 каналах
Get PRO
март '24
+298
в 3 каналах
Get PRO
февраль '24
+293
в 2 каналах
Get PRO
январь '24
+375
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '23
+286
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+121
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '23
+193
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+104
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+53
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+145
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+43
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+67
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+46
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+60
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+406
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+140
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+85
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+572
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 27 июля | +4 | |||
| 26 июля | +2 | |||
| 25 июля | +66 | |||
| 24 июля | +13 | |||
| 23 июля | +22 | |||
| 22 июля | +69 | |||
| 21 июля | +10 | |||
| 20 июля | +8 | |||
| 19 июля | +3 | |||
| 18 июля | +8 | |||
| 17 июля | +6 | |||
| 16 июля | +8 | |||
| 15 июля | +8 | |||
| 14 июля | +8 | |||
| 13 июля | +9 | |||
| 12 июля | +4 | |||
| 11 июля | +6 | |||
| 10 июля | +3 | |||
| 09 июля | +6 | |||
| 08 июля | +3 | |||
| 07 июля | +5 | |||
| 06 июля | +5 | |||
| 05 июля | +5 | |||
| 04 июля | +5 | |||
| 03 июля | +16 | |||
| 02 июля | +3 | |||
| 01 июля | +6 |
Посты канала
| 2 | የኢትዮጵያ ቡናና ሻይ ባለስልጣን በጉራጌ ዞን የቡና ችግኝ ተከላ መርሐግብር አከናወነ
የቡና ማሳን በማስፋትና ምርታማነትን በማሳደግ የሀገርን ተጠቃሚነት ከፍ ለማድረግ እየሰራ መሆኑም ተገልጿል።
የባለስልጣኑ አመራሮችና ባለሙያዎች በጉራጌ ዞን እምድብር ከተማ "ተስፋን እንትከል" በሚል መሪ ቃል የቡና ችግኝ ተከላ መርሐግብር አከናውነዋል።
የኢትዮጵያ ቡናና ሻይ ባለስልጣን የዋና ዳ/ር ፅ/ቤት ኃላፊ አቶ ሰፊሳ አባቡ በዚሁ ወቅት እንደገለጹት፤ እንደ ሀገር በቡና አምራቾችና ላኪዎች ዘንድ አበረታች ውጤቶች እየተመዘገቡ ሲሆን ይህንንም አጠናክሮ ማስቀጠል ይገባል።
ተቋሙ ላለፉት ስምንት ዓመታት በክረምት የበጎ ፈቃድና የአረንጓዴ አሻራ መርሐግብሮች ላይ ሲሳተፍ መቆየቱን ያስታወሱት ኃላፊው የዛሬው የእምድብር ከተማው የችግኝ ተከላ የዚሁ አካል መሆኑን ተናግረዋል።
አክለውም የቡና ምርትና ጥራትን ከማስፋት ባለፈ በዘርፉ የሚስተዋለውን የቡና በሽታ ችግር ለመቅረፍ ተቋሙ በትኩረት እየሰራ መሆኑን ጠቁመዋል።
የማዕከላዊ ኢትዮጵያ ክልል ቡናና ሻይ ጽሕፈት ቤት ኃላፊ አቶ ቶፊቅ ጁሃር፤ ሀገራችን ከቡናው ዘርፍ ማግኘት የሚገባትን ያህል እየተጠቀመች አለመሆኑን አንስተው ይህንን ለማሻሻል ስትራቴጂዎች ተነድፈው ወደ ስራ መገባቱን ገልጸዋል።
በክልሉ 172 ሺህ ሄክታር ማሳ በቡና የተሸፈነ መሆኑንና ከዚህ ውስጥ አንድ ሦስተኛው በልዩ ጣዕሙ በሚታወቀው በጉራጌ ዞን እንደሚገኝ አስታውቀዋል።
ምርታማነትን ለማሳደግም በተያዘው በጀት ዓመት 48 ሚሊየን ችግኝ ተፈልቶ እየተተከለ እንደሚገኝ እና በክልሉ ከተፈጠሩ ከ1 ሺህ በላይ የቡና መንደሮች በርካታ ወጣቶች የስራ እድል ማግኘታቸውን አብራርተዋል።
የጉራጌ ዞን ብልፅግና ፓርቲ ጽሕፈት ቤት ምክትልና የፖለቲካ ዘርፍ ኃላፊ አቶ ደሳለኝ ፈቀደ በበኩላቸው የሀገርን ብልጽግና ለማረጋገጥ የቡና ልማትን ማስፋት ቁልፍ ተግባር መሆኑን ገልጸዋል።
በዞኑ ከ56 ሺህ 400 ሄክታር በላይ ማሳ በቡና እየለማ እንደሚገኝና ለዘንድሮው ተከላ 16.2 ሚሊየን ችግኝ መዘጋጀቱን ጠቁመዋል።
የእምድብር ከተማ አስተዳደር ከንቲባ አቶ ግምባሩ በርጋ፤ በባህር ዛፍ የተወረሩ ለም መሬቶችን ለአግሮ ኢኮኖሚ ምቹ በሆኑና ለውጭ ምንዛሪ በሚውሉ ምርቶች መተካት መቻሉን ገልጸው በዘንድሮው የክረምት ወቅትም እንደ ከተማ ከ200 ሺህ በላይ የቡና ችግኝ እየተተከለ መሆኑን አስታውቀዋል። | 988 |
| 3 |  +5Нет текста... | 1 342 |
| 4 | የኢትዮጵያ ቡናና ሻይ ባለስልጣን ማህበራዊ ሃላፊነቱን ለመወጣት ፣ የተለያዩ ማህበረሠብ ተኮር ተግባራትን እያከናወነ ይገኛል።
የኢትዮያ ያ ቡናና ሻይ ባለሥልጣን ከቡና ባለሃበቶች ጋር በመተባበር ለ6 አቅመ ደካማ ፡ እናቶችና አባቶች : ቤት ለመገንባት በማዕከላዊ ኢትዮዽያ ክልላዊ መንግሥት በሆሳዕና ከተማ በሊቶ አምባ ቀበሌ መንደር አሥራ ሥድስት በመገኘት የ ዞን እና የሆሣዕና ከተማ አሥተዳደር የመንግሥት የሥራ ሃላፊዎች፡ በተገኙበት፡ የማስጀመሪያ መርሃ ግብሩን አካሂዷል ::
በማስጀመሪያ መርሃ ግብሩ፡ ላይ የባለስልጣን፡ መሥሪያ ቤቱ ዋና ዳይሬክተር : ክቡር ዶክተር አዱኛ ደበላ፣ አቶ፡ ሻፊ ኡመር የቡናና ሻይ ቅመማ ቅመም የግብይት ዘርፍ፡ ሃላፊና የባለሥልጣኑ ምክትል፡ ዋና ዳይሬክተር ፣ አቶ ታጋይ ኑሩ የባለሥልጣን መስሪያ ቤቱ : የቡናና ሻይ ቅመማ ቅመም የልማ ት ፡ ዙርፍ ሃላፊና የባለሥልጣን መሥሪያ ቤቱ ምክትል ዋና ዳይሬክተር ፣ ዶክተር ዲላሞ ፡ ኦቴሬ የማዕከላዊ ኢትዮጵያ ክልላዊ መንግሥት የብልፅግና ፓር ቲ : ፅ/ቤት ሃላፊ እና የሆሣዕና፡ ከተማ፡ አሥተዳደር ከንቲባ ኣቶ ሣሙኤ ል ሽጉጤ፣ አቶ ሠፊሣ አባቡ የዋና ዳይሬክተር ፅ / ቤት ሃላፊ እና ከፍተኛ የሥራ ሃላፊዎች እንዲሁም ቤት የሚገነባላቸው አቅመ ደካሞችና ጧሪ የሌላቸው እማ ወራዎችና አባወራዎች ተገኝተዋል።
ቤቶች፣ የሚገነቡ ት፡ ለስድስት፡ በቂ የወር: ገቢ ለሌላቸውና ጧሪ፡ የሌላቸው አቅመ ደካማ አባቶችና እናቶች ነው :: ቤት የሚገነባላቸው አባቶችና እናቶች በዕለቱ ተገኝተው ደስታቸውን በመግለፅ መንግሥትንና አመራሩን፡ አመስግነዋል።
የኢትዮዽ ያ ቡናና ሻይ ባለሥልጣን ከፍ ተኛ አመራሮች እና የቡና ባለሃብቶች በጋራ በመሆን በሆሣዕና ከተማ ፡ በመገኘት፡ ቤቶች፡ አፍርሶ ለመገንባት ከከተማ አስተዳደሩ ርክክብ አድርገዋል።
የሆሳዕና ከተማ አሥተዳደር ከፍተኛ፡ . አመራሮችም፡ ቤቶቹ ተገንብተው እስከሚጠናቀቁ የቅርብ ክትትልና ድጋፍ እንደሚያደርጉ ዶክተር ዲላሞ ኦቶሬ ተናግረ ዋል።
ይህ፡ በዚህ፡ እንዳለ ዝቀተኛ ገቢ ላላቸው መቶ ሃምሳ ቤተሰብ፡ ህጻናት ለ 2019 ዓ.ም የትምህርት ዘመን፡ የሚሆን ፡የመማሪያ ደብተርና ቦርሣ ከክቡር ዶክተር አዱኛ ደበላ እና ከምክትል፡ ዋና ዳሬክተር አቶ ታጋይ፡ ኑሩ፡ በኩል፡ ተበርክቶላቸዋል ::
ዶክተር አዱኛ ደበላ፡ የመማሪያ፡ ቁሳቁስ ባበረከቱበት ወቅት፣ ባለሥልጣን መሥሪያ ቤቱ አቅም በፈቀዳ መጠን በቀጣይም ለአንድ ሺህ ህፃናት፡ የመማሪያ ቍሳቁሥ፡ ድጋፍ እንደሚ ያደርግ፡ ገልፀዋል ::
የ ዕለቱን የበጐ አድራጐት ተግባር፡ የኢ ዜኣ፣ የ ክልሉ ኮሚዮኑ ኬሽን እና የ ደቡብ ሬዲዮና ቴሌቪዥን: መገናኛ ብዙኀን በቦታው ተገኝተው ዘግበውታል።
(ሃብታሙ መብራቱ እንደHገበው ) | 1 332 |
| 5 |  +9Нет текста... | 1 181 |
| 6 | Fermentation የቡናውን ዓለም በሁለት ጎራ እየከፈለው ነው?
ከጥቂት ዓመታት በፊት ስለ ልዩ/ Specialty Coffee ሲወራ ነገሩ በጣም ቀላል ነበር፦
ታጥቦ የተዘጋጀ
በተፈጥሮ ዘዴ የደረቀ እና
የሐኒ/ማር ዘዴ
በቃ ይህ የኢንዱስትሪው አንድ እና የጋራ ቋንቋ ነበር ማለት ይቻላል። ዛሬ ግን… ሁሉም ነገር ተቀይሯል!!!!
አሁን ላይ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ የቡና ዓይነቶች እንደሚከተሉት ያሉ አዳዲስ ስሞችን ይዘው እየወጡ ይገኛሉ፦
የአየር-አልባ/Anaerobic Fermentation፣ Thermal Shock፣ Co-Fermentation፣ Carbonic Maceration ...
እናም ድሮ እንደ እንግዳ እና የሙከራ ዘዴ ይታዩ የነበሩት የቡና ማዘጋጃ መንገዶች፣ ዛሬ የልዩ ቡና ዓለም ዋነኛ የትኩረት ማዕከል ሆነዋል።
ግን ለመሆኑ ይህ በእርግጥም የቡና የወደፊት ዕጣ ፈንታ ይሆን? ወይስ ልክ ድንገት ከች ብሎ ከዚያ ደግሞ አልፎ እንደሚሄድ ጊዜያዊ ማዕበል?
አንዳንድ መረጃዎች እንደሚጠቁሙት ከሆነ ሁሉም ነገር የጀመረው… በውኃ እጥረት ነበር!!!!
የቡና ዝግጅት አብዮት የጀመረው እንግዳ የሆኑ ጣዕሞችን የመፍጠር ፍላጎት ኖሮ እንዳልሆነ የሚያውቁት ጥቂቶች ብቻ ናቸው።
ነገሩ የጀመረው በችግር ነው። እ.ኤ.አ. በ2000ዎቹ ማጠቃለያ ላይ በኮስታሪካ የሚገኙ የቡና አምራቾች ቡና በሚያዘጋጁበት ወቅት የሚጠቀሙበትን የውኃ መጠን እንዲቀንሱ ተገደዱ።
የሐኒ (Honey) ቡና ዝግጅት ዘዴ የተወለደው በዚህ መንገድ ነበር። የተፈጥሮ ሀብትን ለመቆጠብ ተብሎ የተጀመረ መፍትሔ፣ በቡና ኢንዱስትሪ ውስጥ ሳይታሰብ ሙሉ በሙሉ አዲስ ምዕራፍ ከፈተ። ''በአገራችን ችግር ብልሀትን ይወልዳል ይባል የለ''።
ከዚያን ጊዜ ጀምሮ… የቡና አዘገጃጀት አንድ፣ ሁለት፣ ሶስት ... እያለ አዘገጃጀቶቹ እየሰፉና እየተስፋፉ ቀጥለዋል።
የቅንጡው አለም ሰዎች አሁን አሁን ቡና ብቻ አይደለም የሚገዙት… ልዩ ልምምድ እና ስሜትን ጭምር እንጂ!
ፍጹም የማር፣ የፍራፍሬ፣ የወይን ጠጅ ወይም የከረሜላ ጣዕም ያላቸው ቡናዎች በዓለም ዙሪያ በሚገኙ የቡና ካፌዎች ውስጥ ገበያቸው ደርቷል።
ከእነዚህም መካከል Co-Fermentation በባህላዊ የመዘጋጃ ዘዴዎች ለማግኘት ፈጽሞ የማይቻሉ "የፍራፍሬ ድንቅ ጣዕሞችን" በመፍጠር የብዙዎችን ትኩረት ስቧል። ለብዙ ቡና ቆዪዎች ይህ ማለት፦
ልዩ ምርት፣
ታሪክ/የምርት ዱካ
ለደንበኞች የማይረሳ የጣዕም ልምድ መስጠት እንደማለት ነው።
ነገር ግን ሁሉም ሰው በዚህ አይስማማም!
ክፉኛ ክርክሩ የሚጀምረው እዚህ ጋር ነው።
አንዳንዶች እንዲህ ያምናሉ፦
👉 “የቡና አዘገጃጀት ዘዴ በቡና ፍሬው ውስጥ ተፈጥሯዊ ሆኖ የሚገኘውን ማንነት ብቻ አጉልቶ ማውጣት አለበት።” ብለው።
ሌሎች ደግሞ ይሞግታሉ፦
👉 “የቡና አዘጋጀት በራሱ ልክ እንደ ቡና መቁላት ወይም ማፍላት ያለ የጥበብ እና የፈጠራ ሥራ ሆኗል።”
አንዳንዶች እንዲያውም Co-Fermentation የቡናውን ትክክለኛ ተፈጥሯዊ ጥራት ከማሳየት ይልቅ፣ የጎሉ ጣዕሞችን ለማምረት አጭር መንገድ (Shortcut) ሆኗል ሲሉ ይናገራሉ።
በመሆኑም የቡና ገበያው ወደ ሁለት ተቃራኒ አቅጣጫዎች እየተጓዘ ነው።
የሚገርመው… እያንዳንዱ ገበያ የሚፈልገው የቡና ጣዕም አንድ ዓይነት አይደለም።
በመካከለኛው ምስራቅ እና በምስራቅ እስያ የሚገኙ ገዢዎች አዳዲስ ዝግጅት እና ወጣ ላሉ ጣዕሞች በራቸውን ክፍት እያደረጉ ነው።
በሌላ በኩል… በርካታ የአውሮፓ ቡና ቆዪዎች የቡናውን ተፈጥሯዊ መሬት እና መነሻ ባህሪ (Terroir) ወደሚያጎሉ፣ ንጹህ እና የተመጣጠኑ ባህላዊ ጣዕሞች እየተመለሱ ይገኛሉ።
የተወሰኑ የልዩ ቡና ብራንዶች እንዲያውም የቡናውን ተፈጥሯዊ ባህሪ እንደወረደ ለመጠበቅ ሲሉ፣ ዝቅተኛ የሰው ጣልቃገብነት ያላቸውን የቡና ማዘጋጃ ዘዴዎች ማስተዋወቅ ጀምረዋል።
እንግዲያውስ… የቡናን መፃኢ እድል የሚቀርጸው ማን ነው?
ልዩ ቡና ወደ ተወሳሰቡ የኢንዛይም እና የእርሾ ዘዴዎች መገስገሱን ይግፋበት? ወይስ ተጠቃሚዎች የጠራውን እና በተዋበ ሁኔታ የታጠበውን ባህላዊ ቡና ተፈጥሯዊ ንጽህና እንደገና ይምረጡት ይሆን?
ምናልባትም ለዚህ ጥያቄ አንድ ነጠላ መልስ አይኖረውም። ምክንያቱም የቡና የወደፊት ጉዞ በሚከተሉት ሶስት ኃይሎች ጥምረት የሚወሰን ይሆናል፦
በአምራቾች (ገበሬዎች)
በቆዪዎች
በተጠቃሚዎች (ደንበኞች)።
| 1 415 |
| 7 |  Нет текста... | 1 157 |
| 8 | የተቆላ ቡና መነሻ ቦታን ለመለየት የሚያስችል አዲስ ዘዴ በተመራማሪዎች ቀረበ
ሰኔ 18፣ 2018 ዓ.ም (June 25, 2026)
በተስፉ አለማየሁ የተቀናጀ
በጣሊያን እና በአሜሪካ የሚገኙ ተመራማሪዎች የተቆላ ቡና የሚገኝበትን ጂኦግራፊያዊ መነሻ ቦታ በሚተኑ ኬሚካሎች በላብራቶሪ በመመርመር(lab analysis of volatile compounds) ለመለየት የሚያስችል አዲስ የምርመራ ሂደት አቅርበዋል።
ይህ አቀራረብ ሁለገብ ባለሁለት-አቅጣጫ ጋዝ ክሮማቶግራፊን (GC×GC) ከኮምፒውተር እይታ (computer vision) ጋር በማቀናጀት፣ የተወሳሰቡ የቡና መዓዛ መረጃዎችን በምስል አይነት የኬሚካል አሻራዎችን በመቀየር ቡናው ከየት እንደመጣ ለማነጻጸር ያስችላል ተብሏል።
ይህ የምርምር ዘርፍ አብዛኛውን ጊዜ ከቡና ጥራት ቁጥጥር እና የቡና መነሻ ቦታ ማረጋገጫዎች ጋር የተያያዘ ሲሆን ሁለቱም ይኽን ዝርያዎች በኢንዱስትሪው ውስጥ በከፍተኛ ዋጋ እንዲሸጡ ያደርጋሉ። በተጨማሪም የመነሻ ቦታን በተመለከተ የሚቀርቡ ሀሰተኛ መረጃዎች በቡና ንግድ ላይ ከሚፈጸሙ ማጭበርበሮች ጋር የተያያዙ በመሆናቸው በላብራቶሪ የተደገፈ ምርመራ አስፈላጊነትን ጎልቶ እንዲወጣ ያደርገዋል ተብሏል።
- GC×GC እና የኮምፒውተር እይታ (Computer Vision)
የመደበኛው ጋዝ ክሮማቶግራፊ በመቶዎች የሚቆጠሩ የመዓዛ ኬሚካሎችን የሚለይ ሲሆን፣ GC×GC ግን መለያየቱን ሁለት ጊዜ በሁለት የተለያዩ አቅጣጫዎች በማከናወን ከአንድ መስመር ይልቅ ባለሁለት-አቅጣጫ ካርታ ይፈጥራል። ይህም የተሻለ የማጣራት አቅም እና ይበልጥ የተቀናጀ ቅርፅ ስለሚፈጥር መራማሪዎች እንደ ቡና ባሉ በጣም የተወሳሰቡ ሰብሎች ውስጥ የሚገኙ የኬሚካል ቤተሰቦችን በቀላሉ እንዲለዩ ይረዳቸዋል።
የኮምፒውተር እይታ ቴክኖሎጂ አብዛኛውን ጊዜ በፎቶዎች ውስጥ የሚገኘውን ነገር ለመለየት የሚያገለግል ቢሆንም፣ በዚህ ጥናት ውስጥ ግን የGC×GC ውጤትን እንደ ምስል በመቁጠር በተለያዩ የቡና ናሙናዎች መካከል ያሉትን ቅርፆች ለማነጻጸር ውሏል። በተመራማሪዎቹ ገለጻ መሠረት ሶፍትዌሩ በመጀመሪያ ደረጃ አጠቃላይ ቅርፁን ያነጻጽራል ። በመቀጠልም እንደ ቡናው መነሻ ቦታ ከፍተኛ ልዩነት የሚያሳዩትን ክፍሎች ለይቶ ያመላክታል።
"በአጠቃላይ የቀረበው GC×GC–CV አሰራር የቡና ተላላፊ ኬሚካሎችን በግልጽ፣ ተደጋግሞ ሊሰራ የሚችል እና በመረጃ የተደገፈ ምስል ያቀርባል ተብሏል። ይህም የኬሚካል ብዝሃነቱን በተቀናጀ መልኩ ለማየት ያስቻለና የመነሻ ቦታውን ለመለየት እና የጥራት ደረጃውን ለመገምገም አስተማማኝ መንገድ ይፈጥራል" ሲሉ የጥናቱ አዘጋጆች ጽፈዋል።
ከተመራማሪዎቹ አንዷ የጣሊያኑ ኢሊካፌ (Illycaffè) ኩባንያ ሰራተኛ ስትሆን ሌሎች ሁለቱ ደግሞ የGC×GC ሶፍትዌሩን ካቀረበው ኩባንያ ጋር የፋይናንስ ቁርኝት እንዳላቸው ገልጸዋል። ሆኖም ግን ስራው በእነዚህ ግንኙነቶች ተፅዕኖ ስር ሊቆም እንደማይገባ ለተመራማሪዎች ተናግረዋል። ጥናቱ የገንዘብ ድጋፍ ያገኘው ከአውሮፓ ህብረት 'ሆራይዘን ኢሮፕ' (Horizon Europe) ፕሮግራም ነው።
ምንጭ፦ ዴይሊ ኮፊ ኒውስ (Daily Coffee News) | 1 313 |
| 9 |  Нет текста... | 1 110 |
| 10 | የዕቅዱን 120% ማሳካት እጅግ የሚደነቅ ነው፡፤ ነገር ግን ከዚህም በላይ መሄድ የሚቻልበት ዕድል አለ!!
ሀምሌ 16/2018
የኢትዮጵያ ቡናና ሻይ ባለስልጣን ከኢፌዲሪ ግብርና ሚኒስቴር ጋር በመተባበር የ2018 በጀት ዓመት ዕቅድ አፈፃፀም ግምገማ እና የ2019 ዕቅድ ላይ ሰፊ የውይይት መድረክ አካሂዷል።
የግብርና ሚኒስቴር ሚኒስትር ዲኤታ ክቡር አቶ ደሳለኝ ተሻለ እንደገለፁት በበጀት ዓመቱ ከቡና ኤክስፖርት 3.1 ቢሊዮን ዶላር ገቢ የተገኘ ሲሆን፣ ይህም ከታቀደው አንፃር 120% አፈጻጸም ማሳየቱን፣ ከአጠቃላይ የሀገሪቱ የግብርና ኤክስፖርት ገቢ 68% - 70% ድርሻ መያዙን እና በኢትዮጵያ ታሪክ የመጀመሪያው ከፍተኛ የውጭ ምንዛሬ ግኝት መሆኑን ገልጸዋል፡፡
ክቡር ሚኒስትር ዴኤታው አያይዘውም በዓለም አቀፍ ደረጃ የቡና ዋጋ መዋዠቅ በነበረበት ወቅት ይህ ውጤት ሊመጣ የቻለው መንግስት ለዘርፉ በሰጠው ልዩ ትኩረት እና ባደረጋቸው የፖሊሲ ማሻሻያዎች መሆናቸውን እና በቅርቡ ይፋ የተደረገው "የቡና ኢኒሸቲቭ" ከ4-5 ዓመታት በኋላ በሄክታር የሚገኘውን ምርት በእጥፍ እንደሚያሳድግ፣ የኤክስፖርት ግኝቱም የዚያኑ ያህል እንደሚጨምር ጠቁመዋል።
ክቡር ዶ/ር አዱኛ ደበላ በበኩላቸው እዚህ መድረክ ላይ የተገኙ የቡና ዘርፍ ባለድርሻ አካለት ከመንግስት ጋር በመቀናጀት በኢትዮጵያ ታሪክ የመጀመሪያ የሆነውን የውጭ ምንዛሬ ግኝት ማስገኘት በመቻላቸው አመስግነዋቸዋል፡፡ የዘንድሮው ውጤት ከታቀደው ውጭ የተገኘ ድል በመሆኑ ከዚህም በላይ ውጤታማ ለመሆን የሚገድብ ነገር አለመኖሩን አመላካች እንደሆነም አስገንዝበዋል፡፡
ክቡር ዶ/ር አዱኛ ደበላ ከአውሮፓ ህብረት አዲስ መመሪያ (EUDR) ጋር ተያይዞ፡ ዲጂታላይዝ የሆነ የምርት ዱካ መከታተያ ዘዴ (Traceability System) በስራ ላይ መዋሉን እና ኢትዮጵያ ደንቡን ተግባራዊ ለማድረግ ባላት ከፍተኛ ዝግጅት ከአውሮፓ ህብረት አድናቆት ማግኘቷን ገልፀዋል። በመሆኑም ሁሉም ቡና ላኪ በዚህ መስመር ማለፍ እንዲችል ለማስገንዘብ እና መረጃዎች ተሰባስበው በባለስልጣን መ/ቤቱ የመረጃ ቋት በሚፈለገው መልኩ እንዲሰባሰቡና ደንቡ መሟላት የሚችልበትን መንገድ ለማመቻቸት ይህ መድረክ መዘጋጀቱን ተናግረዋል፡፡
በመድረኩ ላይ የባለስልጣኑ ምክትል ዋና ዳይሬክተር ክቡር አቶ ሻፊ ዑመር የ2018 አፈጻጸምና የ2019 ዕቅድ በዝርዝር አቅርበው ከባለድርሻ አካላት ጋር ሰፊ ውይይት ተካሂዷል። | 1 315 |
| 11 |  +9Нет текста... | 1 484 |
| 12 | ከዚህ በታች ስማችሁ የተዘረዘረው ህዳር 14/2017 ዓ.ም በአዲስ ዘመን ጋዜጣ በወጣው ማስታወቂያ መሰረት ተመዝግባችሁ ለፈተና የተመረጣችሁ ስለሆነ ቅዳሜ ሀምሌ18/2018 ከጧቱ 2፡30 ላይ ኢትዮጵያ ቡናና ሻይ ባለስልጣን መ/ቤት ተገኝታችሁ እንድትፈተኑ እያሳሰብን የፋይዳ መታወቂያ እንዳትረሱ በጥብቅ እናሳስባለን፡፡ | 1 739 |
| 13 |  +2ማክሰኞ (ሐምሌ 14)፤ የአውሮፓ ህብረት እ.ኤ.አ የ2022ን ዓለም አቀፍ የቡና ስምምነት በይፋ ፈረመ።
ይህም የበለጠ ዘላቂ፣ ፍትሃዊ እና ጥንካሬ ያለው የቡና ክፍለ-ኢኮኖሚን ለሁሉም ለማረጋገጥ የተደረገ ታሪካዊ ቁርጠኝነት ነው።
ይህ የ2022 ዓለም አቀፍ የቡና ስምምነት (ICA 2022)፤ ዓለም አቀፉ የቡና ድርጅት (ICO) ከተመሠረተ ጀምሮ የተደረገው ስምንተኛው ስምምነት ሲሆን፣ የ2007ቱን ስምምነት በጥልቀት በመከለስ የተዘጋጀ ነው። ይህም በዘርፉ አዲስ የዓለም አቀፍ ትብብር ምዕራፍ የሚከፍት ነው።
ምንጭ ICO | 1 760 |
| 14 | የአሜሪካው የምግብ እና መድኃኒት አስተዳደር (FDA) በ2026 በምግቦች ላይ የካፌይን መጠን እንዲገለጽ የማድረግ አዲስ መመሪያ ላይ ትኩረት አድርጓል!!!
(ለመረጃ ያህል)
ሳህለማርያም ገ/መድህን
የኤፍ.ዲ.ኤ (FDA) የካፌይን ይዘትን ለጥፍ (Labeling) አዲስ መመሪያ እቅድ
የአሜሪካ የምግብ እና መድኃኒት አስተዳደር (FDA) በምግብ እና በመጠጦች ላይ የሚገኘውን የካፌይን መጠን አመላካች ለጥፍ (Labeling) በተመለከተ አዲስ መመሪያ ለማውጣት በማሰብ ላይ ይገኛል። ይህ እርምጃ የታሸጉ የቡና መጠጦችን፣ ለጠጣር/ፈጣን አጠቃቀም የተዘጋጁ መጠጦችን እና በካፌዎች የሚሸጡ ተጨማሪ ካፌይን ያላቸውን መጠጦች ሊጨምር ይችላል።
ረቂቅ ዕቅዱ የያዛቸው ዋና ዋና ነጥቦች:
"በምግብ እና መጠጦች ላይ የካፌይን መጠን ለጥፍ" የሚለው የረቂቅ መመሪያ ርዕስ በFDA የ2026 የሰው ልጅ ምግቦች ፕሮግራም አጀንዳ ላይ የሰፈረ ሲሆን፣ ተቋሙ በዘመኑ ትኩረት ከሚሰጣቸው ጉዳዮች አንዱ እንደሆነ ተገልጿል።
ለቡና ኩባንያዎች በአሁኑ ወቅት የተለወጠ ሕግ የለም: ይህ መመሪያ እስካሁን ረቂቅ ሃሳብ በመሆኑ እና የFDA መመሪያዎች በሕግ ካልጸደቁ በስተቀር አስገዳጅ ባለመሆናቸው፣ የቡና አምራቾች ወይም ካፌዎች በአሁኑ ወቅት የሚያጋጥማቸው አዲስ ግዴታ የለም።
የአሁኑ አሰራር እና የተፈጥሮ ካፌይን ልዩነት:
በአሁኑ አሰራር ካፌይን ከውጭ በተጨማሪነት ከተጨመረ በምርቱ የይዘት ዝርዝር (Ingredients) ላይ መጠቀስ አለበት፤ ነገር ግን በሜጋ ግራም (mg) መጠኑ ምን ያህል እንደሆነ መግለጽ ግዴታ አይደለም።
በተፈጥሮ በቡና ውስጥ የሚገኝ ካፌይን ለብቻው ተለይቶ እንዲጻፍ ወይም መጠኑ እንዲገለጽ አይጠየቅም።
ለእርምጃው ምክንያት የሆኑ ክስተቶች: በሃይል ሰጪ መጠጦች (Energy Drinks) ላይ በቂ የጤና ማስጠንቀቂያ ባለመኖሩ እና በተለይም በሕፃናትና ታዳጊዎች ላይ ለሚደርሰው አደጋ በፖለቲከኞች እና በህግ አካላት ዘንድ ከፍተኛ ቅሬታ በመነሳቱ ነው።
ለምሳሌ፡ የቴክሳስ ጠቅላይ አቃቤ ሕግ በሴልሲየስ (Celsius Holdings) ኩባንያ ላይ ለታዳጊዎች በሚያደርገው ማስታወቂያ ምክንያት ምርመራ የጀመረ ሲሆን፣ ይህም ከአላኒ ኑ (Alani Nu) መጠጥ ከፍተኛ ካፌይን ጋር ተያይዞ ህይወቷ ያለፈውን የ17 ዓመት ልጅ ጉዳይ ያካትታል።
የሴኔት አብላጫ መሪ ቻክ ሹመርም የFDA የ"ፕራይም" (Prime) አምራቾችን እንዲመረምር ጠይቀው ነበር።
ተጨማሪ አዲስ አሰራር: ከዚህ በተጨማሪ FDA በቡና ውስጥ የሚገኘውን ካፌይን ለማስወገድ (Decaffeination) በሚደረገው ሂደት ላይ ጥቅም ላይ የሚውለውን "ሜቲሊን ክሎራይድ" (Methylene Chloride) የተሰኘ ኬሚካል አጠቃቀም በተመለከተ የቀረበለትን አቤቱታ እየመረመረ ይገኛል።
ምንጭ ያደረኩት Daily Coffee News | 1 614 |
| 15 |  የአሜሪካው የምግብ እና መድኃኒት አስተዳደር (FDA) በ2026 በምግቦች ላይ የካፌይን መጠን እንዲገለጽ የማድረግ አዲስ መመሪያ ላይ ትኩረት አድርጓል!!!
(ለመረጃ ያህል) | 1 313 |
| 16 | የቡና የወሩ አጋማሽ የተቀናጀ አመልካች ዋጋ (I-CIP) በ Super El Niño " ስጋት እና በብራዚል ምርት ስብሰባን ባዘገየው ዝናብ ምክንያት እንደገና አገገመ
በተስፉ ዓለማየሁ የተጠናቀረ
- የዓለም አቀፉ የቡና ድርጅት (ICO) የተቀናጀ አመልካች ዋጋ (I-CIP) በሰኔ 2026 እ.ኤ.አ በአማካይ 248.90 የዩኤስ ሳንቲም/ፓውንድ (US cents/lb) የነበረ ሲሆን ይህም ከግንቦት 2026 ጋር ሲነጻጸር የ2.8% ቅናሽ አሳይቷል። ዋጋው ባለፈው ወር የታየበትን የቅናሽ አዝማሚያ በሰኔ የመጀመሪያ የንግድ ቀናትም ቀጥሎ ሰኔ 9 ቀን ወደ 231.96 የዩኤስ ሳንቲም/ፓውንድ ዝቅ ብሏል፡፡ ይህም በቅርብ ሁለት ዓመታት ውስጥ የተመዘገበው ዝቅተኛው የዋጋ ደረጃ ሆኖ ተመዝግቧል። ሆኖም ከዚያ በኋላ በከፍተኛ ሁኔታ በ17.4% በማገገም የወሩ ማብቂያ ላይ የሁለት ወራት ከፍተኛ ዋጋ የሆነውን 272.39 የዩኤስ ሳንቲም/ፓውንድ ደርሷል።
- በሰኔ 2026 ከግንቦት 2026 ጋር ሲነጻጸር የኮሎምቢያ ማይልድስ (Colombian Milds) እና የሮቡስታስ (Robustas) አማካይ ዋጋዎች በቅደም ተከተል በ0.4% እና በ1.7% የጨመሩ ሲሆን አማካይ ዋጋቸውም 324.60 እና 169.39 የዩኤስ ሳንቲም/ፓውንድ ደርሷል። በአንጻሩ የሌሎች ማይልድስ (Other Milds) እና የብራዚል ተፈጥሯዊ ቡናዎች (Brazilian naturals) ዋጋ በቅደም ተከተል በ2.4% እና በ7.4% ቀንሶ ወደ 307.83 እና 272.01 የዩኤስ ሳንቲም/ፓውንድ ወርዷል።
- በለንደን የተረጋገጠው የሮቡስታ ቡና ክምችት ከግንቦት እስከ ሰኔ 2026 እ.ኤ.አ በ4.8% የጨመረ ሲሆን ወሩን በ0.68 ሚሊዮን ከረጢት ዘግቷል። በሌላ በኩል በዩናይትድ ስቴትስ የተረጋገጠው የአረቢካ ቡና ክምችት በ13.3% ቀንሶ ወደ 0.41 ሚሊዮን ከረጢት የወረደ ሲሆን ይህም ከየካቲት 2024 ወዲህ የታየው ዝቅተኛው ደረጃ ነው።
የአየር ሁኔታ እንደገና ዋነኛው የቡና ዋጋ መለዋወጫ ምክንያት ሆኖ ብቅ በማለቱ የአቅርቦት ሁኔታው ከዕለት ወደ ዕለት እየተሻሻለ መምጣቱን ተከትሎ የI-CIP ዋጋ በቅርብ ወራት ውስጥ ቀስ በቀስ የመቀነስ አዝማሚያ አሳይቶ የነበረ ቢሆንም በሰኔ ወር ግን የገበያው ስሜት በድንገት ተቀይሯል። ከዚህም በላይ የኢሌኖ የአየር ፀባይ ክስተት በ2026 መገባደጃ ላይ ወደ "ሱፐር ኤሊኖ" ያድጋል የሚለው እየጨመረ የመጣው እምነት በሰኔ 9 ቀን የታየውን የዋጋ ቅናሽ አዝማሚያ እንዲገታ አድርጎታል። በመቀጠልም በብራዚል ዋና ዋና የቡና አምራች ክልሎች ከተለመደው በላይ በከፍተኛ ሁኔታ የጣለው ዝናብ የምርት ስብሰባውን ያዘገየውና የቡና ፍሬውን ጥራት በመጉዳት በተወሰኑ ቦታዎች ላይም የሰብል መጥፋትን ያስከተለ በመሆኑ ለዋጋው እንደገና ማገገም ተጨማሪ ምክንያት ሆኗል።
በግንቦት 2026እ.ኤ.አ አጠቃላይ የዓለም አቀፍ ያልተቆላ ቡና (Green bean) ወደ ውጭ የተላከው ምርት 10.8 ሚሊዮን ከረጢት የነበረ ሲሆን ይህም በግንቦት 2025 ከነበረው 11.26 ሚሊዮን ከረጢት ጋር ሲነጻጸር በ4.1% ቅናሽ አሳይቷል። ከሮቡስታ በስተቀር ሁሉም የቡና ዓይነቶች የኤክስፖርት ቅናሽ አስመዝግበዋል። ዝርዝር ሁኔታውም እንደሚከተለው ነበር፦
-የሮቡስታ ቡና ኤክስፖርት በግንቦት 2025 እ.ኤ.አ ከነበረው 4.14 ሚሊዮን ከረጢት በግንቦት 2026 በ4.8% በመጨመር 4.34 ሚሊዮን ከረጢት ደርሷል።
- የኮሎምቢያ ማይልድስ ኤክስፖርት በግንቦት 2025 ከነበረው 0.99 ሚሊዮን ከረጢት በግንቦት 2026 በ1.7% ቀንሶ 0.98 ሚሊዮን ከረጢት ሆኗል።
- የሌሎች ማይልድስ የጭነት መጠን በግንቦት 2026 በ2.8% ቀንሶ 2.75 ሚሊዮን ከረጢት ማድረስ የቻለ ሲሆን፣ በ2025 ተመሳሳይ ወቅት ግን 2.82 ሚሊዮን ከረጢት ነበር።
- የብራዚል ተፈጥሯዊ ቡናዎች ኤክስፖርት በግንቦት 2025 ከነበረው 3.3 ሚሊዮን ከረጢት በግንቦት 2026 በ17.2% በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሶ 2.73 ሚሊዮን ከረጢት ሆኗል።
በዚህም ምክንያት በ2025/26 እ.ኤ.አ የቡና ዘመን በመጀመሪያዎቹ ስምንት ወራት ውስጥ የአረቢካ ቡና አጠቃላይ ያልተቆላ ቡና ኤክስፖርት ድርሻ ካለፈው ዓመት ተመሳሳይ ወቅት ከነበረበት 64.0% ወደ 60.2% ዝቅ ብሏል።
በሁሉም መልክ የተዘጋጀ አጠቃላይ የቡና ዓለም አቀፍ ኤክስፖርት በግንቦት 2026 በ3.2% ቀንሶ 12.38 ሚሊዮን ከረጢት ሲደርስ በግንቦት 2025 እ.ኤ.አ ግን 12.78 ሚሊዮን ከረጢት ነበር። በሚከተሉት አራቱ ክልሎች የታየው እንቅስቃሴ የተደበላለቀ ነበር፦
- ከእስያ እና ኦሺኒያ የተላከው ኤክስፖርት በግንቦት 2025 ከነበረበት 4.3 ሚሊዮን ከረጢት በግንቦት 2026 በ0.4% በመጨመር 4.32 ሚሊዮን ከረጢት ደርሷል።
- ከአፍሪካ የተላከው ኤክስፖርት በግንቦት 2026 በ24.1% በመቀነስ በግንቦት 2025 ከነበረበት 2.15 ሚሊዮን ከረጢት ወደ 1.63 ሚሊዮን ከረጢት ወርዷል።
- የደቡብ አሜሪካ ኤክስፖርት በግንቦት 2025 ከነበረበት 4.11 ሚሊዮን ከረጢት በግንቦት 2026 በ4.3% በመጨመር 4.29 ሚሊዮን ከረጢት ደርሷል።
- ከካሪቢያን፣ ሜክሲኮ እና መካከለኛው አሜሪካ የተላከው ኤክስፖርት በግንቦት 2025 ከነበረበት 2.22 ሚሊዮን ከረጢት፣ በግንቦት 2026 በ3.8% ቀንሶ 2.14 ሚሊዮን ከረጢት ሆኗል።
በግንቦት ወር የታየው የኤክስፖርት መቀነስ፣ ከተገደበው የቡና ክምችት እና በዩናይትድ ስቴትስ የተረጋገጠው የአረቢካ ክምችት በተጨማሪ መውረድ ጋር ተዳምሮ ገበያውን ቀድሞውኑ ስጋት ላይ ጥሎት ነበር። ይህ በእንዲህ እንዳለ በብራዚል የተከሰተው መጥፎ የአየር ሁኔታ እና ሊኖር ስለሚችለው "ሱፐር ኤሊኖ" የተፈጠረው ስጋት( በተለይም አቅርቦት በተገደበበት እና በገበያው ላይ ያለው እምነት በተዳከመበት ወቅት) ገበያው ከአቅርቦት ጋር ለተያያዙ አደጋዎች ምን ያህል በቀላሉ ተጋላጭ መሆኑን በግልጽ አሳይቷል።
ምንጭ፦ ICO-Coffee Market Report, June 2026 | 1 586 |
| 17 |  Нет текста... | 1 314 |
| 18 | SCA አዲስ የቡና ቅምሻ (Cupping) ቅጾችን እና መስፈርቶችን በይፋ ማፅደቁን ያውቁ ኖሯል?
በተስፉ ዓለማየሁ የተጠናቀረ
ከዚህ የዓመታት ስራ፣ ግብረመልስ እና ማስተዋወቅ ሂደት በኋላ የልዩ ቡና ማህበር (Specialty Coffee Association - SCA) ለሙያዊ የቡና ግምገማ የሚሆኑ ሶስት አዳዲስ መስፈርቶቹን በይፋ አፅድቋል። እነዚህ መስፈርቶች በ2004 እ.ኤ.አ. በአሜሪካ ልዩ ቡና ማህበር (SCAA) ለመጀመሪያ ጊዜ የታተመውን እና በዘርፉ በሰፊው ተቀባይነት አግኝቶ የነበረውን የSCA የቡና ቅምሻ ቅጽ እና የአሰራር ሥርዓት (protocol) ሙሉ በሙሉ የሚተካ ነው ተብሎለታል።
ሶስቱ አዳዲስ መስፈርቶች በSCA አገላለጽ በጋራ ሲጠሩ "የቡና እሴት ምዘና" ወይም CVA (Coffee Value Assessment) በመባል ይታወቃሉ።
በዓለም ላይ ትልቁ የቡና ንግድ ድርጅት የሆነው SCA እንደገለጸው አዲሱ CVA ቡና በሙያዊ ደረጃ በሚገመገምበት መንገድ ላይ ትልቅ ሥር ነቀል ለውጥን ያመጣል ብሏል፡፡ ምክንያቱም በአንድ ነጠላ የጥራት ውጤት ላይ ብቻ ከማተኮር ይልቅ የቡናውን ልዩ ባህሪያት "ሁለንተናዊ ምስል" የሚያሳይ በመሆኑ ነው ሲል አብራርቷል።
የSCA ቴክኒካል መኮንን ማሪዮ ፈርናንዴዝ ከማህበሩ በሰጡት መግለጫ “ይህ ለልዩ ቡና (specialty coffee) ዘርፍ በታሪክ ትልቅ ስኬት ሲሆን ይህም የዓመታት ትብብርን፣ ምርምርን እና ቀደም ብለው ተግባራዊ ካደረጉ አካላት እንዲሁም ከዘርፉ ባለሙያዎች የተገኘን ቁርጠኛ አስተዋጽኦ ያንጸባርቃል ብለዋል። በቡና እሴት ምዘና ውስጥ የSCA መስፈርቶች መጽደቅ በዓለም ዙሪያ ባሉ የቅምሻ ልምዶች ላይ አዲስ መለኪያ ያስቀምጣል ያሉት መኮንኑ ከዘመናዊው የቅምሻ ሳይንስ (sensory science) ጋር ይጣጣማል በማለት አብራርተዋል፡፡ ቴክኒካል መኮንኑ በተጨማሪም በመረጃ የበለፀጉና ባለብዙ ገጽታ ምዘናዎችን በማቅረቡ ለኢንዱስትሪው ስለ ቡና ጥራት ጥልቅ ግንዛቤዎችን ያስታጥቃል” ብለዋል።
ሶስቱ አዳዲስ መስፈርቶችም የሚከተሉት ናቸው፦
- SCA Standard 102-2024 የቡና እሴት ምዘና፦ የናሙና ዝግጅት እና የቅምሻ መካኒኮች/SCA Standard 102-2024 Coffee Value Assessment: Sample Preparation and Tasting Mechanics/ — ከSCA የተወሰደ፦ “ታማኝ እና ተደጋጋሚ ውጤቶችን የሚያረጋግጡ የናሙና ዝግጅት እና የቅምሻ ሁኔታዎችን ለመፍጠር ወጥ የሆኑ መመሪያዎችን ይሰጣል።”
- SCA Standard 103-2024 የቡና እሴት ምዘና፦ ገላጭ ምዘና/SCA Standard 103-2024 Coffee Value Assessment: Descriptive Assessment/ — ከSCA የተወሰደ፦ “የቡናውን ጥንካሬ እና መገለጫዎች ጨምሮ ዝርዝር የስሜት ህዋሳት ባህሪያትን ለመመዝገብ የተዋቀረ ማዕቀፍ ያስተዋውቃል።”
- SCA Standard 104-2024 የቡና እሴት ምዘና፦ እርካታን መሰረት ያደረገ ምዘና/SCA Standard 104-2024 Coffee Value Assessment: Affective Assessment/ — ከSCA የተወሰደ፦ “በቡና የስሜት ህዋሳት ተሞክሮ በተለያዩ አካላት ላይ ያለውን የጥራት ስሜት ደረጃ በመስጠት ላይ ያተኩራል።”
በአሜሪካ ልዩ ቡና ማህበር (SCAA) በ2017 እ.ኤ.አ. ከአውሮፓ ልዩ ቡና ማህበር ጋር በመዋሃድ በአሁኑ SCA አማካኝነት የ2004 የቅምሻ ቅጽ እና የአሰራር ሥርዓትን ከወጣ ወዲህ በቡና ኢንዱስትሪ ውስጥ ብዙ አሰራሮች ተለውጠዋል። ለረጅም ጊዜ የSCAA ዳይሬክተር ቴድ ሊንግል ቁጥጥር ስር የታተሙት የ2004 መስፈርቶች በሰፊው የቡና ኢንዱስትሪ ውስጥ በፍጥነት እየታየ የመጣውን የልዩ ቡና ዘርፍ የሚያንጸባርቁ ነበሩ፡፡ በተለይም በቡና ቆዪዎች (roasters) እና ያልተቆላ ቡና ገዥዎች መካከል ቡናን በቁጥር በተደገፈ እና በተዋቀረ መንገድ ለመገምገም የመጀመሪያውና በሰፊው ተቀባይነት ያገኘ ዘዴን አቅርበው ነበር።
ከ2004 ቅጽ የተቀዱ የግል እና የተዘጋጁ መስፈርቶች አሁንም በልዩነት በቡና ኢንዱስትሪ ውስጥ ባሉ ኩባንያዎች ጥቅም ላይ እየዋሉ ይገኛሉ። SCA በቡና እሴት ሰንሰለት ውስጥ ያሉ ተዋናዮች በሙሉ በነጻ የሚገኙትን እነዚህን አዳዲስ መስፈርቶች እንዲመረምሩና እንዲተገብሩ እያበረታታ ይገኛል።
ምንጭ፦ ዴይሊ ኮፊ ኒውስ (Daily Coffee News) | 1 336 |
| 19 |  Нет текста... | 1 196 |
| 20 | ማዕድ ከማድመቅ፣ የማክሮ ኢኮኖሚ የጀርባ አጥንት እስከመሆን የዘለቀው ቡናችን
******************
የኢትዮጵያ ብሔራዊ ኢኮኖሚ አንቀሳቃሽ ሞተር እና መለያችን የሆነው አረንጓዴው ወርቅ ዛሬ ላይ ከሀገር ውስጥ የፍጆታ ገበያ አልፎ የሀገራችንን ማክሮ ኢኮኖሚ በውጭ ምንዛሬ በመደገፍ ረገድ ታሪካዊ የተባለለትን ስኬት እያስመዘገበ ይገኛል።
ኢትዮጵያ የቡና መገኛ እንደመሆኗ ምርቱ በባሕላችን ውስጥ ጥልቅ ሥር አለው። ሀገራችን በዓመት ከምታመርተው አጠቃላይ የቡና ምርት ውስጥ ግማሽ ያህሉን ለሀገር ውስጥ ፍጆታ ታውላለች።
ይህን ከፍተኛ የሕዝብ ፍላጎት እያሟላችም በዓለም ገበያ ላይ ተወዳዳሪ በመሆን ከፍተኛ የውጭ ምንዛሬ ማግኘት ችላለች።
በተለይም በ2018 በጀት ዓመት ማጠናቀቂያ ላይ ከ600 ሺህ ቶን በላይ ምርት ለዓለም ገበያ በማቅረብ 3.1 ቢሊዮን የአሜሪካ ዶላር ገቢ ማስገኘት መቻሏ ታሪካዊ ክንውን ሆኗል።
ይህ የገቢ መጠን በ2014 ዓ.ም ተመዝግቦ ከነበረው 1.4 ቢሊዮን ዶላር ጋር ሲነጻጸር ከእጥፍ በላይ ማደጉን ያሳያል።
የዚህ አስደናቂ ስኬት መሠረት መንግሥት ለዘርፉ የሰጠው ልዩ የፖሊሲ ትኩረት መሆኑን ጠቅላይ ሚኒስትር ዐቢይ አሕመድ (ዶ/ር) ደጋግመው ገልጸዋል።
ሀገራዊ የሪፎርም ሥራው ከመጀመሩ በፊት ኢትዮጵያ ከቡና ወጪ ንግድ በዓመት ታገኝ የነበረው ገቢ 700 ሚሊዮን ዶላር ገደማ ብቻ እንደነበር የሚታወስ ነው።
ጠቅላይ ሚኒስትሩ በቅርቡ በሕዝብ ተወካዮች ምክር ቤት በሰጡት ማብራሪያ መንግሥት የሰጠው ልዩ ትኩረት ኢትዮጵያን በዓለም አቀፍ ደረጃ ከፍተኛ የ'አረቢካ' ቡና ወደ ውጭ በመላክ ሦስተኛዋ ሀገር እንድትሆን እንዳስቻላት አስገንዝበዋል።
አክለውም እያደገ የመጣው የሕዝብ ቁጥር እና የቡና ፍጆታ ምርቱ በሀገር ውስጥም ሆነ በውጭ ከፍተኛ ተፈላጊነት እንዳለው እንደሚያሳይ እና ይህም በዘርፉ ላይ ስር ነቀል ለውጥ ማምጣቱን አስረድተዋል።
ይህ ማክሮ ኢኮኖሚያዊ ስኬት በተከታታይ በተተገበሩ ስር ነቀል መዋቅራዊ ማሻሻያዎች የመጣ ውጤት ነው።
ከእነዚህም ውስጥ ዋነኛው የግብይት ሰንሰለቱን በማሳጠር፣ በመሀል ከ40 በመቶ በላይ የቡና ዋጋ ይወስዱ የነበሩ ደላሎችን በማስወገድ አርሶ አደሩ ምርቱን በቀጥታ ወደ ውጭ የሚልክበት "የቀጥታ ግብይት ትስስር" መፈጠሩ ነው።
በዚህም ምክንያት የአርሶ አደሩ የትርፍ ድርሻ ከ40 በመቶ ወደ 80 እና 90 በመቶ ከፍ ሊል ችሏል።
በተጨማሪም በአረንጓዴ ዐሻራ መርሐ ግብር በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ የተሻሻሉ የቡና ችግኞችን በመትከል፣ ያረጁ ዛፎችን በመጎንደል እንዲሁም ከቀረጥ ነፃ በገቡ የግብርና ሜካናይዜሽን ቴክኖሎጂዎች አማካኝነት የምርት መጠኑን በከፍተኛ ደረጃ ማሳደግ ተችሏል።
በዚህም የይርጋጨፌ፣ የሲዳማ፣ የሀረር፣ የጂማ እና የሌሎችም አካባቢዎች መለያ የሆነው አረንጓዴው ወርቃችን ታሪካዊውን የውጭ ምንዛሬ ግብ ማሳካት ችሏል።
በሌላ በኩል ኢትዮጵያ ይህንን ስኬት ያስመዘገበችው ተፈጥሮን ሳይጎዳ፣ ከደን ጋር በተዋሃደ የጥላ ሥር የቡና እርሻ ሥርዓት (Shade-grown coffee) መሆኑ፣ በዓለም አቀፉ ማኅበረሰብ ዘንድ ለአየር ንብረት ለውጥ ተቆርቋሪነቷን በማሳየት ትልቅ ትምህርት የሚሰጥ አኩሪ ገጽታዋ ነው።
በለሚ ታደሰ
#Ethiopia #EBC #EthiopianCoffee #MacroEconomy #CoffeeExport #GreenLegacy | 1 349 |
