ru
Feedback
АлкоБуфет | Бары, коктейли, бармены, алкогольные напитки и рецепты

АлкоБуфет | Бары, коктейли, бармены, алкогольные напитки и рецепты

Открыть в Telegram

Канал про алкогольные напитки, барную индустрию, рецепты от известных барменов. Возрастной ценз строго 18+ 🔞 По всем вопросам: @ri_ra_hr

Больше
6 974
Подписчики
-324 часа
-637 дней
-27030 день
Архив постов
Рецепт коктейля Красный пёс Ингредиенты Самбука - 20 мл Соус "Табаско" - 5 мл Текила - 25 мл Способ приготовления Налейте в ш
Рецепт коктейля Красный пёс Ингредиенты Самбука - 20 мл Соус "Табаско" - 5 мл Текила - 25 мл Способ приготовления Налейте в шот самбуку. Затем соус Табаско по лезвию ножа или через барную ложку. Таким же способом налейте текилу. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Как пить бейлис Бейлис лучше употреблять в качестве дижестива. Отлично сочетается со льдом или тёртым шоколадом/какао. Бейлис
Как пить бейлис Бейлис лучше употреблять в качестве дижестива. Отлично сочетается со льдом или тёртым шоколадом/какао. Бейлис можно добавить в кофе вместо молока или сливок, но в этом случае его лучше пить без сахара. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Nightjar, Лондон Бар, в котором коктейль становится небольшим спектаклем. Nightjar находится в лондонском Шордиче. Здесь приг
+5
Nightjar, Лондон Бар, в котором коктейль становится небольшим спектаклем. Nightjar находится в лондонском Шордиче. Здесь приглушённый свет, живая винтажная музыка, редкие спирты и сложные коктейли с необычной подачей. Меню вдохновлено разными периодами истории коктейльной культуры. В одном бокале могут встретиться редкий виски, саке, чай, специи и ароматный дым. Каждый ингредиент работает не только на вкус, но и на общую историю напитка. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Рецепт коктейля Медуза Ингредиенты: Апельсиновый ликер - 20 мл Кокосовый ликер - 20 мл Ром (светлый) - 25 мл Сливочный ликер
Рецепт коктейля Медуза Ингредиенты: Апельсиновый ликер - 20 мл Кокосовый ликер - 20 мл Ром (светлый) - 25 мл Сливочный ликер - 5 мл Blue Curacao - 5 мл Способ приготовления: Аккуратно налейте кокосовый, апельсиновый и сливочный ликеры, ром. Не смешивайте, сверху добавьте каплю Блю Кюрасао. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Три вкусных розовых вина Розовое вино изготавливают из красного винограда и отличаться по вкусу оно может очень сильно - есть
Три вкусных розовых вина Розовое вино изготавливают из красного винограда и отличаться по вкусу оно может очень сильно - есть сухие, полусухие и полусладкие. 1. Mateus Rose. Сухое. Самое продаваемое розовое вино в мире, и в среднем имеет невысокую стоимость. Вино слегка газированное, мягкое, со вкусом свежих фруктов. 2. Gazela Vinho Verde Rose. Полусухое. Газированное, пьётся достаточно просто, цветочные нотки с горьковатым послевкусием. Больше похоже на алкогольный компот или сидр. 3. J.P. Chenet. Полусладкое. Стоит попробовать хотя бы потому что это легендарное французское вино с большой историей. Вкус нежный, ягодно-фруктовый, послевкусие держится сладостью на языке. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Рецепт коктейля Черничная Колада Ингредиенты: Ром - 60 мл Кокосовое молоко - 60 мл Черничный джем - 1 ст. л. Взбитые сливки Л
Рецепт коктейля Черничная Колада Ингредиенты: Ром - 60 мл Кокосовое молоко - 60 мл Черничный джем - 1 ст. л. Взбитые сливки Лед Способ приготовления: Влейте в блендер ром и кокосовое молоко, добавьте джем и один кубик льда. Взбейте коктейль до однородности. Перелейте напиток в бокал, украсьте взбитыми сливками. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Экококтейли из отходов бара Что общего у кожуры ананаса, кофейной гущи, банановых шкурок и шампанского без пузырьков? В отеля
Экококтейли из отходов бара Что общего у кожуры ананаса, кофейной гущи, банановых шкурок и шампанского без пузырьков? В отелях Rosewood в Гонконге и Бангкоке из этих ингредиентов создавали экологичное коктейльное меню. В гонконгском баре DarkSide готовили ecoLADA, твист на Piña Colada. Для него использовали ром, настоянный на оставшемся кокосовом масле, лаймовый кордиал и водку с кожурой ананаса. Другой коктейль, ecoFFEE, переосмысливал Espresso Martini. В составе были повторно использованная кофейная гуща, остатки апельсинов и сироп из банановой кожуры. В Бангкоке появился ecoMALI, версия French 75. Шампанское, которое потеряло газ, смешивали с малиной, а затем снова насыщали пузырьками. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

JICOO The Floating Bar: бар на воде в Токио Представьте вечерний Токио, огни небоскрёбов, Радужный мост и коктейль в руках. Т
+1
JICOO The Floating Bar: бар на воде в Токио Представьте вечерний Токио, огни небоскрёбов, Радужный мост и коктейль в руках. Только бар при этом не стоит на берегу, а движется по Токийскому заливу. JICOO The Floating Bar выглядит как космический корабль. Внутри находятся бар, лаунж-зона и пространство для музыкальных мероприятий. Панорамные окна позволяют наблюдать за городом почти из любой точки салона. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Рецепт коктейля Клубничный русский Ингредиенты: Клубничный ликер - 60 мл Водка - 15 мл Сливки жирностью 20% - 30 мл Лёд Спосо
Рецепт коктейля Клубничный русский Ингредиенты: Клубничный ликер - 60 мл Водка - 15 мл Сливки жирностью 20% - 30 мл Лёд Способ приготовления: Положите 5-7 кубиков льда в бокал. Медленно влейте ликер, водку и долейте сливками. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Джин с настоящими деталями Harley-Davidson Внутри бутылки The Archaeologist находится не декоративная копия, а настоящая дета
+1
Джин с настоящими деталями Harley-Davidson Внутри бутылки The Archaeologist находится не декоративная копия, а настоящая деталь старого мотоцикла Harley-Davidson. Проект придумал немецкий кастомайзер Уве Эхингер. За страсть к поиску редких мотоциклов и запчастей его прозвали Археологом. Так появилось название джина. Для коллекции создали три версии. В бутылки Flathead поместили детали двигателя 1939 года, найденные в мексиканской пустыне. Для Knucklehead использовали гайки 1947 года из Чили. В Panhead оказались коромысла двигателя 1962 года из Южной Кореи. Перед использованием металл тщательно очищали, покрывали безопасным оловянным сплавом и закрепляли на конструкции из нержавеющей стали. Упаковку тоже превратили в часть истории. Ее оформили в стиле коробок для запчастей 1930-х и 1940-х годов, а этикетки печатали на станке Heidelberg 1931 года. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Подача в пивной пушке в одном из баров Милана :) АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Fijjtu: пиво или интернет-легенда? В интернете Fijjtu описывают как африканское пиво, которое якобы варили на испорченной бол
Fijjtu: пиво или интернет-легенда? В интернете Fijjtu описывают как африканское пиво, которое якобы варили на испорченной болотной воде. Напитку приписывают галлюциногенный эффект, опасные последствия и закрытие производства в 2003 году. Проблема в том, что у этой истории нет проверяемой биографии. Неизвестны страна производства, название пивоварни, состав, внешний вид бутылки и первичный источник. Одни и те же пугающие подробности повторяются на развлекательных сайтах и в социальных сетях. Поэтому корректнее говорить о Fijjtu как об интернет-легенде, а не о документированном сорте африканского пива. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Рецепт алкогольного бананового коктейля Ингредиенты: Сливочное ванильное мороженое – 250 г Банан – 1 шт Коньяк (или бренди) –
Рецепт алкогольного бананового коктейля Ингредиенты: Сливочное ванильное мороженое – 250 г Банан – 1 шт Коньяк (или бренди) – 5 ст. л. Молоко – 0,75 стакана Способ приготовления: Смешать в блендере молоко и 3 столовые ложки мороженого, взбить. Очищенный банан добавить в блендер, то же самое сделать с мороженым. Когда масса станет однородной, влить алкоголь и перемешать. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Летние коктейли в ресторане «Восход» В ресторане «Восход» представили коллекцию летних коктейлей с яркими сезонными вкусами:
+2
Летние коктейли в ресторане «Восход» В ресторане «Восход» представили коллекцию летних коктейлей с яркими сезонными вкусами: красным апельсином, зелёным яблоком, базиликом, мандарином, грушей и вишней. В меню появились четыре напитка: «Спритц Красный апельсин» — Aperol, Bitter Bianco, игристое вино и апельсиновый сок. Цена: 1250 ₽. «Зелёный сауэр» — джин, ликёр из зелёного яблока, щавель и грушевая пена. Цена: 1150 ₽. «Джин-тоник Базилик» — свежий коктейль с базиликом, ванилью и мандарином. Цена: 1150 ₽. «Дайкири Вишня» — ром, Amaro Montenegro и вишнёвый сок. Цена: 1250 ₽. Адрес: Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7 АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Айяуаска: напиток, вокруг которого больше вопросов, чем вкуса Айяуаска родом из амазонских традиций. Это не гастрономический
+1
Айяуаска: напиток, вокруг которого больше вопросов, чем вкуса Айяуаска родом из амазонских традиций. Это не гастрономический напиток в привычном смысле, а ритуальный психоактивный отвар, который используют в духовных практиках некоторых коренных народов Южной Америки. Его готовят из растений, одно из которых содержит вещества с сильным воздействием на восприятие. Это не модный wellness-напиток и не экзотика для любопытства. В последние годы вокруг айяуаски вырос целый туристический интерес. Люди едут за «перезагрузкой», но за красивыми историями часто остаются риски: сильная реакция организма, психологически тяжёлый опыт, возможные опасные взаимодействия с лекарствами. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

Интересный коктейль из из соджу и мороженого :) АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах

От флакона к бокалу: Ēster и Matiere Premiere запускают парфюмерную коллаборацию До 12 июля в Ēster проходит коллаборация с ф
От флакона к бокалу: Ēster и Matiere Premiere запускают парфюмерную коллаборацию До 12 июля в Ēster проходит коллаборация с французским парфюмерным брендом Matiere Premiere. Команда бара создала два коктейля по мотивам аромата Crystal Saffron и его интерпретаций. «Вода» вдохновлена Crystal Saffron EDP: херес Fino с шафраном, ладаном, грушей, крыжовником и зелёным виноградом. «Экстракт» отсылает к Crystal Saffron Extrait de Parfum: бурбон на смоле мирры и вяленых томатах, черносмородиновый ликёр и херес Pedro Ximénez. Стоимость каждого коктейля: 1290 руб. При заказе гостям дают скретч-карту с возможностью выиграть подарки от Matiere Premiere: парфюмерные образцы и тревел-форматы. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах