Уже доступно! Исследование Telegram 2025 — ключевые инсайты года 
Территория вкуса. Рецепты.
Открыть в Telegram
Рецепты разных блюд на каждый день.😋 Купить рекламу👇 https://telega.in/c/territoryoftaste По поводу рекламы и сотрудничества @Vyacheslav_Kup
Больше📈 Аналитический обзор Telegram-канала Территория вкуса. Рецепты.
Канал Территория вкуса. Рецепты. (@territoryoftaste) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 11 165 подписчиков, занимая 1 957 место в категории Еда и напитки и 58 299 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 11 165 подписчиков.
Согласно последним данным от 03 июля, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -84, а за последние 24 часа — -4, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 6.25%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 3.19% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 698 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 356 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 6.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как перец, ст.л, ч.л, сметана, картофель.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Рецепты разных блюд на каждый день.😋
Купить рекламу👇
https://telega.in/c/territoryoftaste
По поводу рекламы и сотрудничества
@Vyacheslav_Kup”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 04 июля, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
11 165
Подписчики
-424 часа
-217 дней
-8430 день
Архив постов
Закуска мини-бургеры🍔
✔️Ингредиенты:
✨Слоеное бездрожжевое тесто
✨Фарш
✨Яйцо 1 шт
✨Кунжут
✨Сырный соус
✨Листовой салат
✨Соль, перец
✨Помидоры Черри
✨Маринованные огурцы
✨Лук
✨Плавленый сыр
Приготовление:
Из слоеного теста вырезаем кружочки, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 20-30 мин при 190 градусов.
Фарш солим, перчим и жарим котлеты
Нарезаем помидоры, огурцы и лук
Разрезаем слойки пополам, смазываем сырным соусом и собираем мини-бургер
Приятного аппетита 👍
📌Фунчоза
✅Ингредиенты:
мясо – 400 г
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
редька – 1 шт
болгарский перец – 1 шт
фунчоза – 300 г
На заправку:
соль, красный перец и любимые специи – по вкусу
уксус – 1 ч.л
чеснок – 1-3 зубчика
растительное масло – 4 ст.л
✅Приготовление:
1. Мясо обжарить до золотистой корочки.
2. Овощи поочерёдно обжариваем.
3. Фунчозу заливаем кипятком на 7-10 минут. Промываем в холодной воде.
4. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем по вкусу.
5. Даём настояться.
Приятного аппетита!❤️
Яблочные оладьи 🥞
✔️Ингредиенты:
2 небольших яблока
1 яйцо
160 гр. натурального йогурта
140 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приятного аппетита!😋
#выпечка #оладьи
Нежный блинный торт с творожно-финиковым кремом🥞
✔️Ингредиенты:
- блины (12 штук диаметром 15 см)
- яйца 2 шт
- кефир 1.5% 250 мл
- перемолотые овсяные хлопья 75 гр
- какао порошок 25 гр
- кипяток 100 мл
- щепотка соли
✔️Крем:
- густой греческий йогурт 2% 200 гр
- мягкий творог (на видео обезжиренный) 400 гр
- финики без косточек 200 гр
✔️Глазурь:
- молоко 100 мл
- какао порошок 30 гр
- подсластитель по вкусу
#блины #торт
Запеканка-жульен 🥧
✅Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт
Шампиньона
Лук 1-2 шт
Сливки~ 50 мл
Картофель
Масло сливочное ( для пюре)
Вода, в которой варился картофель
Сыр~ 80 г
Моцарелла
✅Приготовление:
Варим картофель, затем готовим пюре без молока, добавляем воду, в которой варился картофель и сливочное масло.
Куриное филе режем на кубики, добавляем специи, соль и обжариваем на небольшом количестве масла, помешивая постоянно, чтобы не было корочек.
Отдельно обшариваем лук и шампиньоны.
Грибы и курица должны быть практически готовы.
После все соединяем, добавляем сливки, соль, перец.
Выкладываем запеканку: пюре, сыр, курица+грибы, пюре, сверху посыпаем сыром моцарелла.
Отправляем все на 15-20 минут в предварительно разогретую духовку до 200С.
Сыр зарумянился и достаем.
Это очень вкусно😋
#жульен #обед
Салат с ветчиной и черносливом👍
✅Тебе понадобится: 350 г ветчины, 300 г твердого сыра, 300 г огурцов, 200 г чернослива, 4 яйца, 2 луковицы, майонез.
✅Приготовление: Отвари яйца вкрутую, а чернослив залей на 10 минут кипятком и обсуши. Выложи на тарелку нарезанную ветчину и смажь майонезом. На нее сверху выложи мелко нарезанные огурцы, майонез, слой рубленого лука, тертые или нарезанные яйца, майонез и затем – нарезанный чернослив. Снова смажь майонезом и посыпь салат тертым сыром.
Если лук слишком горький, то можешь ненадолго замариновать его в уксусе.
#салат #салаты
📌Морковные вафли
✔️Ингредиенты:
варёная морковь – 200 г
молоко – 200 мл
яйца – 4 шт
мягкое сливочное масло – 40 г
разрыхлитель – 1 ч.л
сахар – 3 ст.л
мука – 250 г
ванильный экстракт – по вкусу
растительное масло – для вафельницы
✔️Приготовление:
1. Измельчите все в блендере до однородной массы и высыпьте в миску. Добавьте муку и перемешайте. Готовьте в вафельнице как обычно.
Приятного аппетита!❤️
#вафли #рецепты
🥰Вкуснейшее абрикосовое варенье
Абрикocoвoe вaрeньe – тaкoe нeжнoe, тaкoe coлнeчнoe и тaкoe вкуcнoe!
✅Нeoбхoдимыe ингрeдиeнты:
Абрикocы;
Сaхaрный пecoк.
в соотношении 1 к 1
✅Пригoтoвлeниe:
Абрикocы мoeм и пoдeлив нa пoлoвинки выклaдывaeм нa днo кacтрюли, в кoтoрoй и будeт oнo вaритьcя.
Зacыпaeм рoвным cлoeм caхaрa.
И тaк cлoй зa cлoeм.
Рacкaлывaeм кocтoчки и дocтaeм oрeхи.
Брocaeм их тудa жe в кacтрюлю.
Зacыпaв вce aбрикocы caхaрoм убирaeм кacтрюлю в хoлoдильник нa 1 cутки. зa этo врeмя caхaр тaeт, пoлучaeтcя cирoп и aбрикocы cтaнoвятcя прoзрaчными.
Дocтaeм, cтaвим нa cрeдний oгoнь и дoвoдим дo кипeния. Нe мeшaть!
Пocлe тoгo кaк зaкипeлo – cнять пeнку, убaвить нa caмый мaлeнький oгoнь и кипятить 40 минут.
Оcтужaeм и в бaнки.
Делитесь рецептом с другими😉
#варенье #заготовки #закрутки
🍷 Закуска с камамбером под вино
#закуски
✅Ингредиенты:
‣ камамбер – 125 г
‣ багет – 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ томаты черри – 12-15 шт
‣ орегано и базилик – по вкусу
‣ оливковое масло – 10 мл
‣ розмарин – 1 веточка
✅Приготовление:
На сыре делаем надрезы сверху и кладём туда нарезанные слайсы чеснока. Сверху веточка розмарина. Вокруг выкладываем помидоры черри, кусочки багета, посыпаем специями и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180°C.
На кусочке багета разминаем печёный помидор черри и макаем в расплавленный сыр. Это очень вкусно и отлично сочетается с белым сухим вином.
🔣Вафли с ветчиной и сыром
✔️Ингредиенты:
яйца – 2 шт
кефир – 120 мл
мука – 80 г
соль – 0,5 ч.л
разрыхлитель – 0,5 ч.л
сыр – 70 г
ветчина – 50 г
зелень – по вкусу
✔️Приготовление:
1. К яйцам добавляем кефир и перемешиваем. Кефир берите комнатной температуры (или просто подогрейте немного в микроволновке).
2. Добавляем муку, соль и разрыхлитель.
3. Кладём ветчину, сыр и зелень.
4. Тщательно перемешиваем тесто и выпекаем вафли. Если у вас нет вафельницы, пожарьте на сковороде в виде оладушек.
Приятного аппетита!❤️
#вафли
ПИЦЦА ЗА 10 МИНУТ НА СКОВОРОДЕ 🔥
Диаметр 20 см.
Тесто:
Яйцо С1 - 1 шт.
Йогурт греческий - 120 гр
Мука пшеничная - 40 гр
Разрыхлитель и соль - по щепотке
Начинка:
Томаты резаные - 50 гр
Сыр сулугуни - 30 гр
Ветчина - 30 гр
Оливки - 15 гр
Зелень
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста.
Выложить в сковороду.
Сверху смазать томатами, положить сыр, ветчину и оливки.
Готовить 10 минут на среднем огне (на 5 из 9).
Готовить под крышкой.
Готовую пиццу посыпать зеленью.
Приятного аппетита! 😋
#завтрак #перекус #пицца
Творожно-банановые оладушки 🥞
✅Ингредиенты:
•2 яйца
•170 гр творога в брикете/можно использовать мягкий творог
•2 небольших спелых банана
•1 ч.л корицы
•50 гр рисовой муки
•2 ч.л разрыхлителя
✅Приготовление:
▪️Яйца, творог, бананы раздавите вилкой. Можно использовать блендер
▪️Добавьте муку, корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
▪️Жарьте на небольшом огне с двух сторон. Если ваша сковорода с хорошим антипригарным покрытием, масло можно не использовать.
▪️Подавайте с любыми ягодами, фруктами, йогуртом, ореховыми пастами, сметаной, медом и тд.
Сохраняйте 💫
#оладьи #завтрак
🍰 Нежный и сливочный тирамису
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 4 шт
‣ маскарпоне – 600 г
‣ сахар – 110 г
‣ печенье савоярди – 250 г
‣ кофе – 350 мл
‣ вино или ликёр – 2-3 ст.л
‣ какао – для декора
🍽 Приготовление:
1.Отделим белки от желтков.
2. Желтки взбиваем с сахаром до пышности.
3. Добавляем маскарпоне и перемешиваем лопаткой до однородности. Масса должна быть эластичная, без комочков.
4. Взбиваем белки в густую пену, не менее 5-7 минут. Аккуратно подмешиваем лопаткой к крему.
5. Приготовим кофе. Он должен быть холодным. По желанию добавляем вино или коньяк.
6. Быстрым движением окунаем палочки в кофе и укладываем плотным рядом в форму или креманки, заливаем и разравниваем крем. Повторяем со следующим слоем.
7. Даём настояться ночь в холодильнике, перед подачей посыпаем какао.
#десерты #тирамису
Овсяное печенье 🍪
✔️Ингредиенты:
▫️овсяная крупа - 200 гр
▫️банан - 1 шт
▫️яйцо - 2 шт
▫️масло гхи/ сливочное - 35 гр
▫️разрыхлитель - 1/2 ч л
▫️кукурузная мука - 40 гр
▫️вишня - горсть
Выпекать 25 минут при 190°С❤️🔥
#печенье
Рецепт окрошки
🛒Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 шт. (средние)
- Огурцы свежие - 2-3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Редис - 5-6 шт.
- Ветчина или колбаса - 200 г
- Квас - 1 л
- Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный) - по вкусу
- Хрен - по вкусу
- Горчица - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
🔪 Способ приготовления: 🔪
Отварите картофель🥔 в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
Яйца🥚 сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиком.
Огурцы🥒 и редис нарежьте тонкими кружочками или кубиками.
Ветчину или колбасу нарежьте кубиками.
🥣Соедините все нарезанные ингредиенты: картофель, яйца, огурцы, редис и ветчину.
Добавьте мелко нарезанную зелень.
Залейте все ингредиенты квасом до желаемой консистенции. Добавьте хрен, горчицу, перец, соль🧂. Хорошо перемешайте.
Подавайте холодной🧊, с добавлением сметаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 😋
Ленивые хычины🔥
🥔 картофель – 5-6 шт
🧀 сыр – 300 г
🥚 яйца – 1 шт
🧂 соль – по вкусу
🌾 мука – 1 стакан
🧂 разрыхлитель – 1 ч.л
🧂 сухой чеснок – 0,5 ч.л
🧈 сливочное масло – для смазывания
#завтарк #ужин
Варианты сaлaтoв на скoрую руку🥗
⠀
✔️тунец, огурец, яйцо, салат, помидор, оливковое масло ⠀
✔️капуста по-пекински, яйцо, чеснок, огурец, пп майонез
✔️куриная грудка, кукуруза, зел.лук, сыр, яйцо, сметана
✔️форель, яйцо, огурец, зел. лук, нат. йогурт
✔️шампиньоны, куриная грудка, грецкие орехи, чернослив, сыр, пп майонез ⠀
✔️фасоль, огурец, яйцо, куриная грудка, лук красный, сметана. ⠀
⠀
Ароматные и сытные маффины на завтрак🔥
➡️КБЖУ на 100 гр: 245/13/12/18
✅Ингредиенты:
- яйца 2 шт
- молоко 150 мл
- мука ц/з 180-200 гр
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- слив.масло 50 гр
- ветчина с хорошим составом 170 гр
- моцарелла 150 гр
- огурец солёный 1 шт
- зелёный лук
- соль
