Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
Территория вкуса. Рецепты.
Відкрити в Telegram
Рецепты разных блюд на каждый день.😋 Купить рекламу👇 https://telega.in/c/territoryoftaste По поводу рекламы и сотрудничества @Vyacheslav_Kup
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Территория вкуса. Рецепты.
Канал Территория вкуса. Рецепты. (@territoryoftaste) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 11 165 підписників, посідаючи 1 957 місце в категорії Їжа і напої та 58 299 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 11 165 підписників.
За останніми даними від 03 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -84, а за останні 24 години на -4, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 6.25%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 3.19% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 698 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 356 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 6.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як перец, ст.л, ч.л, сметана, картофель.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Рецепты разных блюд на каждый день.😋
Купить рекламу👇
https://telega.in/c/territoryoftaste
По поводу рекламы и сотрудничества
@Vyacheslav_Kup”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 04 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
11 165
Підписники
-424 години
-217 днів
-8430 день
Архів дописів
Закуска мини-бургеры🍔
✔️Ингредиенты:
✨Слоеное бездрожжевое тесто
✨Фарш
✨Яйцо 1 шт
✨Кунжут
✨Сырный соус
✨Листовой салат
✨Соль, перец
✨Помидоры Черри
✨Маринованные огурцы
✨Лук
✨Плавленый сыр
Приготовление:
Из слоеного теста вырезаем кружочки, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 20-30 мин при 190 градусов.
Фарш солим, перчим и жарим котлеты
Нарезаем помидоры, огурцы и лук
Разрезаем слойки пополам, смазываем сырным соусом и собираем мини-бургер
Приятного аппетита 👍
📌Фунчоза
✅Ингредиенты:
мясо – 400 г
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
редька – 1 шт
болгарский перец – 1 шт
фунчоза – 300 г
На заправку:
соль, красный перец и любимые специи – по вкусу
уксус – 1 ч.л
чеснок – 1-3 зубчика
растительное масло – 4 ст.л
✅Приготовление:
1. Мясо обжарить до золотистой корочки.
2. Овощи поочерёдно обжариваем.
3. Фунчозу заливаем кипятком на 7-10 минут. Промываем в холодной воде.
4. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем по вкусу.
5. Даём настояться.
Приятного аппетита!❤️
Яблочные оладьи 🥞
✔️Ингредиенты:
2 небольших яблока
1 яйцо
160 гр. натурального йогурта
140 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приятного аппетита!😋
#выпечка #оладьи
Нежный блинный торт с творожно-финиковым кремом🥞
✔️Ингредиенты:
- блины (12 штук диаметром 15 см)
- яйца 2 шт
- кефир 1.5% 250 мл
- перемолотые овсяные хлопья 75 гр
- какао порошок 25 гр
- кипяток 100 мл
- щепотка соли
✔️Крем:
- густой греческий йогурт 2% 200 гр
- мягкий творог (на видео обезжиренный) 400 гр
- финики без косточек 200 гр
✔️Глазурь:
- молоко 100 мл
- какао порошок 30 гр
- подсластитель по вкусу
#блины #торт
Запеканка-жульен 🥧
✅Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт
Шампиньона
Лук 1-2 шт
Сливки~ 50 мл
Картофель
Масло сливочное ( для пюре)
Вода, в которой варился картофель
Сыр~ 80 г
Моцарелла
✅Приготовление:
Варим картофель, затем готовим пюре без молока, добавляем воду, в которой варился картофель и сливочное масло.
Куриное филе режем на кубики, добавляем специи, соль и обжариваем на небольшом количестве масла, помешивая постоянно, чтобы не было корочек.
Отдельно обшариваем лук и шампиньоны.
Грибы и курица должны быть практически готовы.
После все соединяем, добавляем сливки, соль, перец.
Выкладываем запеканку: пюре, сыр, курица+грибы, пюре, сверху посыпаем сыром моцарелла.
Отправляем все на 15-20 минут в предварительно разогретую духовку до 200С.
Сыр зарумянился и достаем.
Это очень вкусно😋
#жульен #обед
Салат с ветчиной и черносливом👍
✅Тебе понадобится: 350 г ветчины, 300 г твердого сыра, 300 г огурцов, 200 г чернослива, 4 яйца, 2 луковицы, майонез.
✅Приготовление: Отвари яйца вкрутую, а чернослив залей на 10 минут кипятком и обсуши. Выложи на тарелку нарезанную ветчину и смажь майонезом. На нее сверху выложи мелко нарезанные огурцы, майонез, слой рубленого лука, тертые или нарезанные яйца, майонез и затем – нарезанный чернослив. Снова смажь майонезом и посыпь салат тертым сыром.
Если лук слишком горький, то можешь ненадолго замариновать его в уксусе.
#салат #салаты
📌Морковные вафли
✔️Ингредиенты:
варёная морковь – 200 г
молоко – 200 мл
яйца – 4 шт
мягкое сливочное масло – 40 г
разрыхлитель – 1 ч.л
сахар – 3 ст.л
мука – 250 г
ванильный экстракт – по вкусу
растительное масло – для вафельницы
✔️Приготовление:
1. Измельчите все в блендере до однородной массы и высыпьте в миску. Добавьте муку и перемешайте. Готовьте в вафельнице как обычно.
Приятного аппетита!❤️
#вафли #рецепты
🥰Вкуснейшее абрикосовое варенье
Абрикocoвoe вaрeньe – тaкoe нeжнoe, тaкoe coлнeчнoe и тaкoe вкуcнoe!
✅Нeoбхoдимыe ингрeдиeнты:
Абрикocы;
Сaхaрный пecoк.
в соотношении 1 к 1
✅Пригoтoвлeниe:
Абрикocы мoeм и пoдeлив нa пoлoвинки выклaдывaeм нa днo кacтрюли, в кoтoрoй и будeт oнo вaритьcя.
Зacыпaeм рoвным cлoeм caхaрa.
И тaк cлoй зa cлoeм.
Рacкaлывaeм кocтoчки и дocтaeм oрeхи.
Брocaeм их тудa жe в кacтрюлю.
Зacыпaв вce aбрикocы caхaрoм убирaeм кacтрюлю в хoлoдильник нa 1 cутки. зa этo врeмя caхaр тaeт, пoлучaeтcя cирoп и aбрикocы cтaнoвятcя прoзрaчными.
Дocтaeм, cтaвим нa cрeдний oгoнь и дoвoдим дo кипeния. Нe мeшaть!
Пocлe тoгo кaк зaкипeлo – cнять пeнку, убaвить нa caмый мaлeнький oгoнь и кипятить 40 минут.
Оcтужaeм и в бaнки.
Делитесь рецептом с другими😉
#варенье #заготовки #закрутки
🍷 Закуска с камамбером под вино
#закуски
✅Ингредиенты:
‣ камамбер – 125 г
‣ багет – 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ томаты черри – 12-15 шт
‣ орегано и базилик – по вкусу
‣ оливковое масло – 10 мл
‣ розмарин – 1 веточка
✅Приготовление:
На сыре делаем надрезы сверху и кладём туда нарезанные слайсы чеснока. Сверху веточка розмарина. Вокруг выкладываем помидоры черри, кусочки багета, посыпаем специями и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180°C.
На кусочке багета разминаем печёный помидор черри и макаем в расплавленный сыр. Это очень вкусно и отлично сочетается с белым сухим вином.
🔣Вафли с ветчиной и сыром
✔️Ингредиенты:
яйца – 2 шт
кефир – 120 мл
мука – 80 г
соль – 0,5 ч.л
разрыхлитель – 0,5 ч.л
сыр – 70 г
ветчина – 50 г
зелень – по вкусу
✔️Приготовление:
1. К яйцам добавляем кефир и перемешиваем. Кефир берите комнатной температуры (или просто подогрейте немного в микроволновке).
2. Добавляем муку, соль и разрыхлитель.
3. Кладём ветчину, сыр и зелень.
4. Тщательно перемешиваем тесто и выпекаем вафли. Если у вас нет вафельницы, пожарьте на сковороде в виде оладушек.
Приятного аппетита!❤️
#вафли
ПИЦЦА ЗА 10 МИНУТ НА СКОВОРОДЕ 🔥
Диаметр 20 см.
Тесто:
Яйцо С1 - 1 шт.
Йогурт греческий - 120 гр
Мука пшеничная - 40 гр
Разрыхлитель и соль - по щепотке
Начинка:
Томаты резаные - 50 гр
Сыр сулугуни - 30 гр
Ветчина - 30 гр
Оливки - 15 гр
Зелень
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста.
Выложить в сковороду.
Сверху смазать томатами, положить сыр, ветчину и оливки.
Готовить 10 минут на среднем огне (на 5 из 9).
Готовить под крышкой.
Готовую пиццу посыпать зеленью.
Приятного аппетита! 😋
#завтрак #перекус #пицца
Творожно-банановые оладушки 🥞
✅Ингредиенты:
•2 яйца
•170 гр творога в брикете/можно использовать мягкий творог
•2 небольших спелых банана
•1 ч.л корицы
•50 гр рисовой муки
•2 ч.л разрыхлителя
✅Приготовление:
▪️Яйца, творог, бананы раздавите вилкой. Можно использовать блендер
▪️Добавьте муку, корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
▪️Жарьте на небольшом огне с двух сторон. Если ваша сковорода с хорошим антипригарным покрытием, масло можно не использовать.
▪️Подавайте с любыми ягодами, фруктами, йогуртом, ореховыми пастами, сметаной, медом и тд.
Сохраняйте 💫
#оладьи #завтрак
🍰 Нежный и сливочный тирамису
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 4 шт
‣ маскарпоне – 600 г
‣ сахар – 110 г
‣ печенье савоярди – 250 г
‣ кофе – 350 мл
‣ вино или ликёр – 2-3 ст.л
‣ какао – для декора
🍽 Приготовление:
1.Отделим белки от желтков.
2. Желтки взбиваем с сахаром до пышности.
3. Добавляем маскарпоне и перемешиваем лопаткой до однородности. Масса должна быть эластичная, без комочков.
4. Взбиваем белки в густую пену, не менее 5-7 минут. Аккуратно подмешиваем лопаткой к крему.
5. Приготовим кофе. Он должен быть холодным. По желанию добавляем вино или коньяк.
6. Быстрым движением окунаем палочки в кофе и укладываем плотным рядом в форму или креманки, заливаем и разравниваем крем. Повторяем со следующим слоем.
7. Даём настояться ночь в холодильнике, перед подачей посыпаем какао.
#десерты #тирамису
Овсяное печенье 🍪
✔️Ингредиенты:
▫️овсяная крупа - 200 гр
▫️банан - 1 шт
▫️яйцо - 2 шт
▫️масло гхи/ сливочное - 35 гр
▫️разрыхлитель - 1/2 ч л
▫️кукурузная мука - 40 гр
▫️вишня - горсть
Выпекать 25 минут при 190°С❤️🔥
#печенье
Рецепт окрошки
🛒Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 шт. (средние)
- Огурцы свежие - 2-3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Редис - 5-6 шт.
- Ветчина или колбаса - 200 г
- Квас - 1 л
- Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный) - по вкусу
- Хрен - по вкусу
- Горчица - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
🔪 Способ приготовления: 🔪
Отварите картофель🥔 в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
Яйца🥚 сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиком.
Огурцы🥒 и редис нарежьте тонкими кружочками или кубиками.
Ветчину или колбасу нарежьте кубиками.
🥣Соедините все нарезанные ингредиенты: картофель, яйца, огурцы, редис и ветчину.
Добавьте мелко нарезанную зелень.
Залейте все ингредиенты квасом до желаемой консистенции. Добавьте хрен, горчицу, перец, соль🧂. Хорошо перемешайте.
Подавайте холодной🧊, с добавлением сметаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 😋
Ленивые хычины🔥
🥔 картофель – 5-6 шт
🧀 сыр – 300 г
🥚 яйца – 1 шт
🧂 соль – по вкусу
🌾 мука – 1 стакан
🧂 разрыхлитель – 1 ч.л
🧂 сухой чеснок – 0,5 ч.л
🧈 сливочное масло – для смазывания
#завтарк #ужин
Варианты сaлaтoв на скoрую руку🥗
⠀
✔️тунец, огурец, яйцо, салат, помидор, оливковое масло ⠀
✔️капуста по-пекински, яйцо, чеснок, огурец, пп майонез
✔️куриная грудка, кукуруза, зел.лук, сыр, яйцо, сметана
✔️форель, яйцо, огурец, зел. лук, нат. йогурт
✔️шампиньоны, куриная грудка, грецкие орехи, чернослив, сыр, пп майонез ⠀
✔️фасоль, огурец, яйцо, куриная грудка, лук красный, сметана. ⠀
⠀
Ароматные и сытные маффины на завтрак🔥
➡️КБЖУ на 100 гр: 245/13/12/18
✅Ингредиенты:
- яйца 2 шт
- молоко 150 мл
- мука ц/з 180-200 гр
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- слив.масло 50 гр
- ветчина с хорошим составом 170 гр
- моцарелла 150 гр
- огурец солёный 1 шт
- зелёный лук
- соль
