Нет! Не слипнется😋

Очень вкусный пирог к чаю 🥧 Ингредиенты (тесто): Сливочное масло (холодное) - 110 г Сахар - 100 г Мука - 240 г Разрыхлитель - 1,5 чайной ложки Для начинки: Творог (у автора 5%) - 380 г Яйца - 3 шт. Сахар - 80 г (по вкусу) Можно добавить изюм (автор не добавляла) Для крема сверху: Сметана (у автора 20%) - 150 г Сгущённое молоко - 60 г Можно сверху украсить растопленным шоколадом Приготовление на видео!

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННЫМ СУФЛЕ, ПЕРСИКАМИ И АБРИКОСАМИ ⠀ Ингредиенты: Для теста: 190гр. муки 2 желтка 50гр.сахарной пудры 5гр. разрыхлителя 100гр сливочного масла ⠀ Для суфле: 2 белка Соль щепотка Сметана 20-25% 500г комнатной температуры Сахарная пудра 110г Крахмал кукурузный 50г Персики 150г Абрикосы 300г Читать приготовление

ФАВОРИТ СРЕДИ БЛИНОВ 🥞 Ингредиенты: 🔶 Пшено - 1 стакан 🔷 Яйцо - 2 шт 🔶 Кипяток - 180 мл 🔷 Масло ГХИ - 1 ст л Приготовление на видео ☝️ Приятного аппетита 😋 Оцените рецепт реакцией 🔥

Торт молочная девочка 🍰 📋 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Сгущеное молоко Мука - 160 гр. Разрыхлитель - 15 гр. Сметана 40% - 700 гр. Сахар - 100 гр. 📋 Приготовление: 1. Для начала яйца нужно пробить, добавить сгущенку и хорошо перемешать. Просеять муку, разрыхлитель и замешать тесто без комочков. 2. С помощью формы намазать тонким слоем лепёшки. Используем силиконовый коврик или силиконовый пергамен. Лепёшки должны быть очень тонкие 1-2мм. Выпекать в разогретой до 200С духовке 5-7 минут до золотистого цвета (режим верх/низ). 3. Для крема смешать сметану и сахар до растворения сахара. 4. Собрать торт в форме. Каждую лепёшку хорошо промазать кремом, оставив пару ложек для декора. То есть весь крем (800г) должен быть израсходован. 5. Убрать в холодильник минимум на 5 часов. 6. Украшаем торт по желанию, я использовала дробленый арахис.

Идеальный крем для самых вкусных тортов! Для торта 18 см: ▫️Сметана 20% 140 гр ▫️Сахарная пудра 100 гр ▫️Творожный сыр 250 гр ▫️Сливки 33% 110 гр ▫️Цедра лимона/лайма ⠀ Сметану, пудру и сыр смешать до однородной массы, добавить цедру и сливки. Взбить до устойчивых пик. ⠀ Крем хорошо держит форму и пропитывает бисквиты, но если вы хотите сочетать его с очень плотными и тяжелыми бисквитами, то лучше добавить 5 гр желатина 220bl 5 гр +30гр воды. Замочить его предварительно на час, распустить в микроволновке, и добавить аккуратно в последний момент в крем.! МАССА НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ ГОРЯЧЕЙ!

Апельсиновый кекс🍊 Ингредиенты: ▫️апельсин - 1 шт ▫️сахар - 100 гр ▫️сливочное масло - 100 гр ▫️яйцо - 2 шт ▫️соль - 1/2 ч.л ▫️сметана - 70 гр ▫️манная крупа - 20 гр ▫️мука - 150 гр ▫️разрыхлитель - 1 ч.л Глазурь: ▫️сахарная пудра - 120 гр ▫️сок апельсина - 2 ст.л

Пышные творожные оладьи 🥞 📋 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Кефир/ сметана - 100 гр. Творог - 180 гр. Мука - 150 гр. Сода - 1 ч.л. 📋 Приготовление в видео

Шоколадный рулет Для бисквита: Яйца-4шт. Сахар-80г Мука-80г Какао-20г Разрыхлитель -1ч.л. Щепотка соли Пропитка: Эспрессо ~100мл Для крема: Сливки-33%-280г Темный шоколад 80г Заранее приготовим крем. Нагреваем сливки до первых пузырей. Шоколад ломаем на маленькие кусочки , заливаем горячими сливками до получения однородной массы. Убираем в холодильник на 4 часа. Для бисквита яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до пышности Отдельно просеиваем сухие ингредиенты. Вводим мучную смесь к яйцам. Распределяем тесто по противню, застеленному пергаментом,выпекаем при температуре 180° 10-12 минут Накрываем бисквит листом пергамента переворачиваем снимаем верхний лист и сворачиваем в рулет. Даём остыть. Охлаждённые шоколадные сливки достаём из холодильника и взбиваем до получения крема устойчивой консистенции. Бисквит обильно пропитываем эспрессо,сверху наносим крем и сворачиваем рулет. Даём рулету пропитаться , хотя бы 4 часа и наслаждаемся.

ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА БЕЗ САХАРА Ингредиенты: •300 грамм очищеных яблок •20 грамм желатина 1. Яблоки очистить от кожуры, и измельчить в блендере до состояния пюре. 2. Переложить пюре в кастрюльку, всыпать желатин, нагреть массу, чтобы желатин растворился, но не кипятить! можно добавить пару ложек воды и сахарозаменитель по вкусу. 4. Взбить миксером до пышной белой массы, вылить в форму, поставить в холодильник на 2 часа и все готово)

Творожные вафли Яйца - 2 шт. Сахар - 4 ст.л. Творог (5%) - 180 гр. Сливочное масло - 100 гр. Мука - 200 гр. 1. Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и перемешиваем (по желанию можно добавить ванильный сахар). 2. Добавляем творог и размягченное сливочное масло, пробиваем блендером до однородности. 3. Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. 4. Тщательно перемешиваем и тесто готово. 5. Выкладываем тесто в разогретую вафельницу и готовим 5 минут. 6. Готовые вафли посыпаем сахарной пудрой и по желанию украшаем ягодами. 7. Если у вас нет вафельницы, можно испечь из этого теста оладьи на сковороде под крышкой.