Вкусный маршрут

🍶 Самодельная горчица за пару минут 📝 Состав: Горчичный порошок — 100 г Сахар — 2 ч.л. Соль — 1 ч.л. Помидорный рассол — 150 г Растительное масло — 1 ч.л. Смешайте, дайте настояться — и готово! Получается остро, ароматно и идеально к мясу, овощам или бутербродам. Приятного аппетита! 🌿 🥗 Простые Рецепты | #соусы Вкусный маршрут

Паста на ужин — вкусно, просто, по-домашнему 🍝 Ингредиенты: Томаты — 2 шт Паста (у меня тонкая яичная — она нежнее и ароматнее) Куриное филе — 1 шт Вяленые томаты — 3–5 шт (по вкусу) Чеснок — 2 зубчика Петрушка Оливковое масло (подойдёт то, что для жарки) Сливочное масло — 1 ч. ложка Сливки 15–25% — 3 ст. ложки Песто — 1 ч. ложка Готовим: 1. Свежие томаты нарежьте кубиками, вяленые — полосками. 2. Чеснок очистите и слегка придавите ножом — так он лучше отдаст аромат. 3. Петрушку мелко нарежьте. Поставьте воду для пасты. На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, обжарьте тонко нарезанное куриное филе до румяной корочки. Добавьте чеснок, петрушку и свежие томаты. 4. Влейте сливки, добавьте песто, посолите. В самое время снять пасту с огня — влейте в соус 1–1,5 половника крахмалистой воды, переложите пасту и хорошенько перемешайте. Не кипятите — сливки могут свернуться. Готово! Подавайте сразу — со вкусом, с любовью 💛 Приятного аппетита! Вкусный маршрут

🐟 Торт «Сельдь под шубой» Ингредиенты: Филе сельди — 200 г Луковица — 1/2 шт Картофель — 4 шт Морковь — 2 шт Свекла — 1 шт Яйца — 3 шт Желатин — 15 г Вода — 100 мл Майонез (по вкусу) Сметана (по вкусу) 🔥 Готовим так: 1. Отварите свёклу — около 2 часов, морковь — 30 минут, картошку — 20–25 минут, яйца — 10 минут. Остудите, очистите, натрите на крупной тёрке. 2. Сельдь нарежьте мелко, лук — как вам нравится. 3. На плоское блюдо через кольцо выложите слоями: селёдку с луком, картошку, морковь, яйца. Каждый слой промазывайте майонезом. 4. Поставьте в холодильник на полчаса. Свёклу взбейте в блендере, добавьте соль, перец, майонез и сметану. Хорошенько перемешайте. 5. Аккуратно снимите кольцо. 6. Заполните бока и верх салата свекольным муссом. Готово! Приятного аппетита! 🍽️ Вкусный маршрут

🥧 Нежный слоёный пирог с картошкой — объедение! 📝 Что нужно: Слоеное бездрожжевое тесто — 2 листа Картофель — 1 кг Яйца — 2 шт Сливки 20% — 100 мл Лук — 1 шт Сыр — 200 г Зелень Мука — 2 ст. л. Соль, перец 🔥 Готовим так: 1. Выпекаем 90 минут при 180 °C 🥗 Простые Рецепты | #выпечка Вкусный маршрут

🧆 Тефтели в духовке — просто и вкусно 📝 Что понадобится: Фарш (свинина+говядина) – 450 г Лук – 2 крупные штуки Чеснок – 2 зубчика Рис – 70 г Сливочное масло – кусочек для обжарки Специи: соль, перец, паприка Томатное пюре – 200 г Сметана – 200 г Вода – 100–120 мл 🔥 Готовим: Запекаем при 180 °C 35–40 минут. Готово! 🥗 Простые Рецепты | #ужин Вкусный маршрут

😋 Вкусный завтрак без лишних хлопот Ингредиенты: Помидоры — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Яйца — 4–5 шт. Сыр — 100 г Зелёный лук — по вкусу Соль, перец — по вкусу 🔥 Готовим так: Разогреваем масло — растительное или сливочное — и обжариваем помидоры с обеих сторон. Тем временем взбиваем яйца, добавляем специи и рубленый лук. Выливаем смесь к помидорам, посыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Готово! Приятного 🍽 Вкусный маршрут

🍗 Хрустящие куриные наггетсы — просто в духовке 📝 Что нужно: Куриное филе — 3-4 шт Соль, паприка, сушеный чеснок — по вкусу Мука Панировочные сухари Яйца — 2 шт 🔥 Как готовить: 1. Нарежьте филе небольшими кусочками 2. Посолите, добавьте специи — оставьте на пару минут 3. Обваляйте сначала в муке, потом в куриных яйцах, затем в панировке. Выложите на пергамент 4. Печь в разогретой до 180 °C духовке 17–20 минут, не больше — иначе будут сухие 5. Подавайте с соусом из сметаны, зелени и щепотки соли Вкусно, просто, идеально для перекуса! 🍽️ Вкусный маршрут

🍰 Закусочный торт — быстро, вкусно и очень сытно 📝 Что понадобится: Тесто слоёное — 400 г Сыр — 200 г Рыбные консервы — 200 г Варёные яйца — 4 штуки Для соуса: Майонез — 200 г Чеснок — 2 зубчика Укроп — пучок Готовится проще простого — попробуйте! Приятного аппетита! 🍽️ 🥗 Простые Рецепты | #закуски Вкусный маршрут

🍗 Курица в сливочно-сырном соусе Ингредиенты: Куриная грудка/бёдра — 300 г Помидор — 1 шт. Греческий йогурт/натуральная сметана — 50 г Чеснок — 1 зубчик Сыр 17% — 60 г Горчица — 1 ч.л. Специи, соль, перец — по вкусу 🔥 Как готовить: Курицу промойте, обсушите и нарежьте пластинами. Равномерно нанесите специи и горчицу. Обжарьте на сильном огне по 2 минуты с обеих сторон. Помидор нарежьте тонкими кружочками. Соедините тёртый сыр, йогурт и измельчённый чеснок — получится соус. После обжарки уменьшите огонь, выложите на мясо помидоры, залейте соусом. Накройте сковороду крышкой и тушите 5 минут. Приятного аппетита! 🍴 Вкусный маршрут

🥞 Воздушные блины, которые точно получатся Ингредиенты: Кефир 0,5 л Соль 0,5 ч.л Сахар 2 ст.л Сода 0,5 ч.л Яйцо 3 шт Мука 300 гр Молоко 0,5 л Растительное масло 2 ст.л 🔥 Готовим так: Подогреваем кефир, кладём соль и сахар, прогреваем пару минут. Добавляем соду — она начинает шипеть, хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Вливаем яйца, снова перемешиваем. Порциями всыпаем просеянную муку, затем вливаем тёплое молоко. Всё тщательно соединяем и процеживаем через сито, чтобы не было комочков. Добавляем растительное масло, размешиваем. Сковороду слегка смазываем маслом и жарим блинчики с обеих сторон до золотистого цвета. 🍯 Приятного аппетита! Вкусный маршрут

🧁 Аппетитные тарталетки с крабом и огуречной «ёлочкой» 📝 Что понадобится: Крабовые палочки — 200 г Варёные яйца — 2 шт Чеснок — 2–3 зубчика Плавленый сыр — 80 г Майонез — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Тарталетки Огурец (для украшения) 🔥 Готовим так: 1. В блендере или на тёрке измельчаем крабовые палочки, яйца, чеснок и сыр. Добавляем майонез, соль, перец — хорошо перемешиваем. 2. Наполняем смесью тарталетки и украшаем огурцом в виде ёлочки на шпажке — как в видео. Приятного аппетита! 🍽️🥒 Вкусный маршрут

🍫 Домашний шоколадный десерт без лишних хлопот Ингредиенты: Сливки — 150 мл Желатин — 1 ч.л. Молоко — 60 мл Тёмный шоколад — 80 г 🔥 Как приготовить: 1. Желатин залейте водой и дайте постоять. 2. Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ. Тем временем взбейте сливки до мягких пиков. Набухший желатин также растопите. 3. В горячий шоколад влейте молоко и добавьте желатин, хорошо перемешайте. Порциями введите взбитые сливки, аккуратно соединяя массу. 4. Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсьте по вкусу. Приятного аппетита! 😋 Вкусный маршрут

🥗 Салат «Рекордсмен» Ингредиенты: 200–300 г отварной куриной грудки 1 свежий огурец 1 красный перец 2 яйца Соль, перец — по вкусу 1 ст. лодка зелени (укроп, петрушка) 2–3 ст. ложки сметаны 1 ч. или ст. ложка горчицы 🔥 Как приготовить: Взбейте яйца, посолите, поперчите и пожарьте их на сливочном масле в виде тонкого блина. Готовый блин сверните рулетиком и нарежьте тонкими полосками. Остальные ингредиенты нарежьте длинными брусочками, смешайте в миске, добавьте смесь из сметаны с горчицей (или домашний майонез) и тщательно перемешайте. Получается сочный, насыщенный и очень вкусный салат. Приятного аппетита! 🍽️ Вкусный маршрут

🍗 Курица в рукаве с овощами Ингредиенты: Курица — 2 кг Сливочное масло — 70 г Сладкая паприка Чеснок — 6 зубчиков Чёрный молотый перец Морковь Картофель Помидоры Лук 🔥 Как готовить: 1. Соединяем размягчённое сливочное масло, мелко нарубленный чеснок, сладкую паприку, соль и чёрный перец. 2. Пробуем аккуратно под кожу курицы распределить ароматную смесь по всему телу. 3. Натираем снаружи солью и паприкой. 4. В рукав для запекания выкладываем нарезанные морковь, картофель, помидоры и лук, слегка солим, перемешиваем. 5. Укладываем сверху курицу, делаем в рукаве несколько прорезей ножом, отправляем в духовку при 180 °C на 2,5 часа. 6. За 10 минут до конца приподнимем рукав, увеличим температуру до 220 °C — чтобы образовалась румяная корочка. Приятного! 🍽 Вкусный маршрут

🫔 Студенческая полоска — просто и вкусно 📝 Ингредиенты: Масло сливочное или маргарин (72%) — 200 г Сахар — 120 г Соль — щепотка Желтки куриные — 3 шт Мука пшеничная — 350 г Повидло (не кислое) — 250 г Сахарная пудра — для украшения Разрыхлитель — 6 г 🔥 Как готовить: 1. Масло слегка размягчи, смешай в миске с солью, сахаром и желтками. Взбей миксером 3–4 минуты. Постепенно добавь муку с разрыхлителем — только до появления крошки. Не переусердствуй. Охлади тесто 30 минут. 2. Раскатай пласт толщиной 5 мм. Нарежь полоски 6×12 см. 3. Выпекай при 180°С 15–20 минут до лёгкой золотистости. 4. Остуди, смажь повидлом и посыпь сахарной пудрой. Готово! Приятного 😋 Вкусный маршрут

СВЕЖИЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: капуста белокочанная (новый урожай) — 300 г помидоры свежие — 4 шт сыр твёрдых сортов — 150 г зелень (укроп, петрушка) — 50 г соль — по вкусу майонез Приготовление: Тонко нашинкуйте капусту, слегка посолите и помните руками — так она быстрее пустит сок. Помидоры вымойте и нарежьте. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте капусту, помидоры, зелень и сыр, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. 🥗 Приятного аппетита! Вкусный маршрут

Яичный коблер — идеальный завтрак на всю семью 🍽️ Ингредиенты: -1 белый нарезной батон, -4 яйца, -3 помидора, -0,5 кг ветчины, -150 г сыра, -100 г сливочного масла, -150 мл молока, -соль, перец, мускатный орех — по вкусу. Приготовление: Смажьте маслообразно ломтики батона и установите их на ребро в форму, смазанную маслом. Помидоры вымойте, нарежьте кружочками. Уложите между слоями батона кусочки помидора и ветчины. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и мускатный орех. Залейте этой смесью содержимое формы. Посыпьте сверху натёртым сыром. Запекайте в духовке до готовности омлета и золотистой корочки на сыре. Приятного аппетита! 🍳 Вкусный маршрут

🥮 СОЧНЫЙ ПИРОГ ЗА 20 МИНУТ Ингредиенты: Мясо — 500 г (утка или другое) Лук — 3 шт. (красный или репчатый) Бульон — 300 мл Сыр — 150 г Батон — 1 шт. Масло для жарки — 30 мл Соль, чёрный перец, приправы — по вкусу 🔥 Готовим так: Лук режем полукольцами, обжариваем на среднем огне 5 минут. Добавляем соль, перец, специи, вливаем бульон и тушим ещё 5 минут. Мясо нарезаем или разделяем на волокна, отправляем к луку. Перемешиваем и снимаем с огня. У батона отрезаем верх, убираем мякоть, наполняем начинкой. Сверху выкладываем сыр, отправляем в духовку при 200 °C на 10–15 минут. Приятного аппетита! 🫓🍽️ Вкусный маршрут

🍫 Творожный сырок-лакомка 📝 Состав: Творог (9%) — 400 г Масло сливочное — 90 г Сахарная пудра — 50 г Шоколад молочный — 160 г Масло растительное — 2 ч.л. Джем ягодный — 50 г 🔥 Готовим так: 1. Взбей творог с маслом и сахарной пудрой до гладкости 2. Растопи шоколад с растительным маслом 3. Покрой дно формочек шоколадом, поставь в морозилку на 10 минут 4. Выложи творожную массу, добавь в центр по чайной ложке джема 5. Залей всё сверху оставшимся шоколадом 6. Заморозь 30 минут — и готово! Готовьте с удовольствием, ешьте с восторгом! 🍓❄️ Вкусный маршрут

🥩 Азу по-татарски Ингредиенты: Мясо (говядина) — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Картофель — 650 г Огурцы маринованные — 130 г Томатная паста — 1 ст.л. (с горкой) Чеснок — 2 зубчика Вода — 300–350 мл Соль и перец — по вкусу 🔥 Готовим так: Мясо нарежьте полосками и слегка обжарьте на масле. Добавьте лук, хорошо перемешайте и жарьте до мягкости. Затем введите огурцы и томатную пасту, обжарьте пару минут, влейте воду и тушите до готовности мяса. Пока тушится мясо, обжарьте картошку почти до готовности. Переложите её к мясу, посолите, поперчите, добавьте чеснок и аккуратно перемешайте. Тушите всё вместе ещё 5–10 минут. Перед подачей посыпьте зеленью. Готово! Приятного аппетита! 🍽️ Вкусный маршрут