Хлебница. YOUR BREADBASKET

Привет! 27-го марта 8 лет назад я перешла на веганство. И спустя 8 лет я решила отказаться от него. Это не одномоментное решение, зрело оно уже давно и вызвано только смещением приоритетов, не проблемами со здоровьем и тд. Веганство стало для меня основой образа жизни и отправной точкой для развития интересов. Кулинария есть и останется моей большой страстью и делом, которым я буду заниматься, а веган позиции, которые мы готовим для кофеен на Сахалине, никуда не уйдут, потому что они действительно вкусные, и я, как и гости, сама их люблю. Мои изменения никак на это не влияют. За 8 лет я никогда не сталкивалась с негативом, как и за 5 лет ведения канала. Большим счастьем было получить такую вовлеченную и лояльную аудиторию, для которой хочется стараться. Канал задумывался ради того, чтобы поделиться со знакомыми рецептом морковного лосося. Я не знала, как его разослать всем, да ещё и в удобном виде с картинками. Так завёлся формат карточек с рецептами. А потом: маленькие тематические сборники и подборки, заметки по нутрициологии, мой первый полноценный сборник для продажи «Умами», уход карточек, появление постов с поездками, сотрудничество с разными брендами, и особенно долгое и ценное - с компанией «Ясо». Так и пронеслись 5 лет. Резко менять вид канала по своим личным изменениям я не буду. Готовить после небольшого перерыва я продолжу на новом канале в другом формате. Спасибо за доверие, за теплую обратную связь и внимание. Пусть «Хлебница» останется большим архивом моих наработок растительной кухни и вдохновением для тех, кто также любит готовить, ловить ценность и атмосферу момента приготовления пищи дома. С большой благодарностью за это время и опыт!