В эти 15 минут модно…

FOOD NEWS  Наши в столице Кто гордится красноярской гастрономией в Москве - тот я! Так совпало, что в эти дни там проходят несколько food-событий с участием наших команд. Настоятельно рекомендуйте их столичным знакомым.  🪼🪼🪼 SADKO В GRACE 16 мая - первые столичные гастроли у команды Михаила Михайлова. Ресторан SADKO предложит гостям GRACE хиты из парного меню: подводное + земное царства. Например, краб с ахобланко из кедрового ореха (не отпускает Мишу стажировка в лучших испанских ресторанах) и алтайская утиная грудка.  🍷🍷🍷 ТЕМА ЕДЫ 15-16 мая на «Хлебзаводе» бесплатная конференция для ресторанного бизнеса от «Яндекса». Крск представит один из хедлайнеров события - Александр Митраков (0,75 GROUP) с лекцией «Больше, чем ресторан. Культурный код ресторана и создание комьюнити вокруг». Это 15 мая. 🍳🍳🍳 ЗАВТРАк ШЕФА Это такой форум для профессионального сообщества и гастро-тусовки в Loft Hall 13-15 мая. Представьте: 3000 гостей и наши ребята с выступлениями на главной сцене.  13 мая ~ Николай Бобров (Tunguska) и Татьяна Перепёлкина (Berrywood Family) про эмпатию в PR. Ребята практически открывают форум. 13 мая ~ Александр Кучеров (0,75 Please) с мастер-классом.  14 мая ~ Михаил Михайлов и Дмитрий Трушин (Berrywood Family) «Как влюбить гостей в региональную кухню и напитки» 15 мая ~ Александр Кучеров «Шеф на кухне, шеф в HR, шеф в вине». Всем хороших выступлений 💪

СТАМБУЛ Мы с женой на пару дней зависли в городе, про который я слышал много гадостей. Мол, здесь шумно, дико, скучно, дорого, грязно и дурят туристов.  Всё правда! За это я его люблю и возвращаюсь сюда снова и снова.  Добро пожаловать в Стамбул - великий город.  Почему великий? Умещается сразу на двух континентах и культурно это тоже микс Востока и Азии. Хипстерские лавки винтажа и винила соседствуют с турецкими кебабными, мировые бренды - с мечетями, современное искусство - с хамамами.  А внутри мусульманского Стамбула незримо спрятан православный Константинополь. Но, даже если вы ооочень любите историю, не селитесь в районе Султанахмет. Исторический центр и создаёт для русских туристов репутацию Стамбула, как города навязчивых торговцев кожанками и нездоровых цен в кафе. (Например, моих знакомых развели на рыбу за 25000₽). Не прогадаете с районом Каракёй: французская речь, модный Галата Порт и сотни котиков.  В мае-июне в одну сторону есть билеты от 19000₽ (с пересадкой). Инвестируйте в путешествия и открытия себя в новых обстоятельствах. Например, на улочках великого города. В эти 15 минут модно Подпишитесь | 🍌

КУДА ПОЙТИ? Конечно, на кофе-день в Green House Всем постам, как слышно: завтра, 12 мая, скидка -50% на все напитки в Green House ☕️ Этой традиции уже больше 10 лет: дважды в год по всееееей сети кофеен Green House вы платите только половину от обычной стоимости. Но важно: для участия в акции нужно зарегистрироваться ЗДЕСЬ. Количество напитков со скидкой не ограничено 👍 Как бы сказала наша собачка (ежедневная посетительница кофейни Green House): РАФ-РАФ! Реклама. ООО «Грин хаус кофе»

NEW! Ресторан NIKAS Новое место на Взлётке, где вам будет хорошо на этих выходных. Официальное открытие 1 июня, но уже работает в техническом режиме. Добро пожаловать в Nikas! Смотрим интерьер ⬆️ на фото (своё лицо точно есть), кухня уже работает, а барная карта полна духа приключений. Впереди выходные, поэтому держите на уме это место как повод собраться с друзьями. 10 и 11 мая в Nikas: • 21:00 - живой вокал. • 23:00-01:00 — играет DJ. Адрес: Октябрьская, 16 Бронь столов: 2-951-851 Реклама. ООО «НИКАС ГРУПП»

3 NEWS Кофейня + маркет + йога в музее ☕️☕️☕️ У кофейни 75’COFFEE открывается новый филиал на Предмостной. Запустятся ближе к 1 июня. Отличный старт для прогулок по Ярыгинской набережной. 🥑🥑🥑 12 мая в гончарной школе «Колокол» пройдёт Art Маркет. Покупаем уют: керамика, свечи, картины, гравюры. За гончарным кругом можно сделать красоту + фото. С 15:00 до 19:00. 🧘🧘🧘 26 мая огонь-коллаба: OASIS neobuffet и студия Yoga Home проводят «Йогу в музее». Да! Будем тянуться на ковриках в особняке Художественного музея Сурикова среди полотен Николая Рериха. А ещё лекция про художника, свечи, ланч, диджей. Билетов мало. Детали у @zarembalina или @luchekris.  В эти 15 минут модно Подпишитесь | 🍌

ГДЕ ПОТАНЦЕВАТЬ ПОД КАВЕР-ГРУППУ? Бабоньки, это такой частый вопрос от вас! Сохраняйте список клубов / баров, где можно дать огня под «Царицу» или хиты «Миража». Список составила волшебная - Настя Цыганова. Она не только моя любимая ведущая Новостей на ПРИМЕ (Антон и Давид, сорри), но ещё и рок-дива в группе «КрайКомПати». Ребята знают толк в каверах, которые поднимают танцполы. 🪩 Ресторан-бар Baker Street Мартынова, 12 🪩 The James Shark pub Карла Маркса, 155а 🪩 «Дело не в тебе» бар Мира, 79 🪩 Бар «Но это не точно» Молокова, 21 🪩 «Максимилианс» Партизана Железняка, 17 🪩 «Лошадка», дрыга-бар Мира, 91 🪩 Yushin brothers, лофт-бар Карла Маркса, 102а 🪩 Biergarten Елены Стасовой, 43 🪩 Клуб «64/6» Качинская 64/6 🪩 Rock jazz cafe Сурикова 12/6 Изучайте афиши с живой музыкой в аккаунтах ⬆️ и всем счастливых выходных! В эти 15 минут почти пятница Подпишитесь | 🍌

Знакомьтесь, это Илья Митряков @ilya_mitr. Молодой и классный парикмахер. У него сейчас акция: только три дня 11, 12 и 13 мая стрижка для мужчин и женщин за 750₽, вместо 1500₽. Речь именно про стрижки, а не про укладки или окрашивания.  Срочно в очередь: количество мест ограничено и надо успеть записаться по номеру +7 952 747 0369. Илья будет принимать клиентов в «Квадрате» (Красной Армии, 10, корпус 3, второй этаж). Всем, ✂️!

В N’KEI ЗА ТАКО В любимом японо-перуанском ресторане N'kei майские новинки. Не пропустите насыщенные севиче и тирадито, нежный тартар и wow-десерты. Мой выбор - тако. Их подготовили специально к майским выходным: 🌮 Тако с гуакамоле, креветкой панко с соусом том ям и тайским чили; 🌮 Тако с томатной сальсой, козьим кремом и маринованным халапеньо. А ещё 10 и 11 мая отдыхаем в N'kei под DJ-сет и пробуем новые настойки от бара на сгущёнке или сакуре (похоже, это самый реальный вариант в этом году не пропустить цветение сакур 😂). Реклама. ООО «НИККЕЙ»

NEW! РЕСТОРАН МАРАУЛИ  Вчера на Октябрьской, 16 гостям предложили намараулиться в новом ресторане Максима и Елены Антиповых (сеть «Сёгун»). И кое-кто намараулился так, что выдаёт отчёт не в «в эти 15 минут», а только сегодня.  Доброе утречко. Я ехал вчера на событие с лицом, как у Олега Тинькова в меме «Юра, ну, сколько можно?». Да, снова нео-грузинская кухня и, казалось, сказать что-то оригинальное после «Дзе» или «Хмели Сумели» невозможно. Но команда «Мараули» не стали голышом скакать на конях по залу и рвать папаху, а поступили мудрее: собрали душевных людей и просто вкусно накормили.  И это сработало.  А уже когда мы расслабились, переобнимались и осмотрелись - стал виден масштаб работы, которую проделали Максим с Еленой + приглашенные спецы из Москвы.  Интерьер «Мараули» создан для того, чтобы вы наделали сотни фотографий. Архитектор Валерий Лизунов и бюро ARCHPOINT придумали пространство, где уют сочетается с изюминами, типа «пьяного» ковра и авторских люстр. Команда официантов в форме от TMDRESS и сомелье Арина Обеднина (лучшая в Сибири, по версии WhereToEat) создали нужное настроение: гостеприимно, но без навязчивого панибратства.  Ну, и про еду. Я не успел почти ничего сфотографировать! Это верный признак, что у концепт-шефа Наринэ Арсенян и Ко всё получилось. Поверьте на слово. Или проверьте в ближайшие дни в «Мараули».  В эти 15 минут модно Подпишитесь | 🍌

METAPHYSICA Парфюмерная лаборатория в сердце Сибири Есть такая фраза: «Если очень хочется — то можно». И если хочется чего-то, что в рамках нынешней ситуации кажется почти невозможным — то даже нужно. Красноярка, Юлия Виноградова, сделала это - живя в Сибири, она создала ароматы, а произвели их с любовью на заводе Франции, выбирая лучшие ингредиенты. Юлия — парфюмер с большим бэкграундом — она учится у парфюмеров по всему миру (например, в университете Grass, где и придумалась первая коллекция). Сейчас у бренда Metaphisyca 13 ароматов, каждый из которых отражает нас, сибиряков, в разные периоды нашей жизни. Если вы впервые слышите о бренде Metaphisyca, то спешу вас обнадежить — этот парфюм уже известен модницам в Белоруссии, Казахстане, Москве и Питере. Скоро METAPHYSICA будет покорять Европу. У красноярцев есть возможность, которой нет у других — мы можем в лаборатории вместе с Юлией Виноградовой найти тот самый подходящий парфюм, капля которого сделает нас чертовски уверенными в себе или напротив — придаст воздушность и ощущение предвкушения, как перед первым свиданием. Знакомство с ароматами можно начать с семпла за 800₽, а полноразмерный парфюм (30мл) стоит 9300₽. Больше подробностей в тг-канале. Реклама. ООО «СЛАДА».