В эти 15 минут модно…

КУДА ПОЙТИ? Встреча с создателем «Бала дебютанток» в Green Villa Pizza 19 мая пройдёт событие, к которому у меня трепетное отношение. Green Villa Pizza проводит встречи с крутыми спикерами «Однажды утром» и новым гостем станет Дмитрий Буевич. Для кого-то он первоклассный медиа-менеджер, для нового поколения — создатель тг-канала «Бал дебютанток», а для меня — много лет супер-босс на «Приме». У Дмитрия Анатольевича такой бэкграунд и, например, опыт путешествий, что закачаешься. Впрочем, основная тема встречи — «Бал дебютанток». Каналов у нас в городе много, а «Бал» с 16000 подписчиков в своей нише единственный! Как вам создать успешный тг-канал? Где брать инфоповоды? Как найти свою фишку? Приходите на «Однажды утром» и спрашивайте Дмитрия Буевича.  Стоимость встречи за завтраком — 1500р.  В неё входят любое блюдо и напиток из меню.  Количество мест ограничено. Реклама. ООО «ГРИН ВИЛЛАДЖ»

3 СОБЫТИЯ ВАМ В КАЛЕНДАРЬ  Бар на крыше + стихи + кино 🏙️🏙️🏙️ Внимание всем, кто не попал из-за солдаута на премьеру фильма «Площадь Мира». Это та самая история от режиссёра Лидии Филипповой и команды «Саянфильм». По сюжету я пишу статью про Арэга Саркисовича Демирханова и десятки людей признаются в любви к Крск. Быстро хватайте билеты в «Дом кино»:  18 мая / сб в 19:30; 19 мая / вс в 18:00. 45 минут красоты на большом экране под прекрасную музыку Василия Буйлова.  🌞🌞🌞 30 мая в Доме кино летний выпуск проекта «Стихи большого города». Напомню формат: на сцене приятные люди читают стихи, зрители в зале чувствуют единение. Ведут всё это волшебники Миша Шилов и Эльдар Мухомедзянов.  Среди участников заявлены мои друзья-товарищи - Пашка Мосин, Маша Дельвер, Валя Чигрина, Вася Прокушев.  Собираюсь идти! Билеты. 🍷🍷🍷 На крыше Common Place (+ бар «Глас») уже работает летняя терраса. Купол демонтировали и стало ещё просторнее.  Всем тёплых прогулок по вечерам. В эти 15 минут модно Подпишитесь | 🍌

РОЗЫГРЫШ Подарок: Яндекс.Станция Лайт На канале «Домофон 2.0» (это проект оператора «Орион телеком») идёт розыгрыш умной колонки. Условия: подписаться и нажать на кнопку участия - делов на 20 секунд. Победителя определят 31 мая.   Вообще - «Домофон 2.0» это крутая опция. Даже когда нас нет дома, а кто-то звонит в домофон - можем ответить по интернет-звонку, увидеть, кто пришёл и удалённо открыть дверь. Очень удобно! Подключить услугу Домофон 2.0 можно здесь. Реклама. ООО «Орион телеком»

БОСНИЯ И ГЕРЦЕГОВИНА Мы с женой продолжаем майское путешествие. Добрались до города Сараево - столицы Боснии и Герцеговины. И это начало нашего трипа по Балканам.  Сараево - городок на 300 тысяч жителей и со сложной судьбой. Местные пережили за последние годы войну, национальные конфликты, экономические невзгоды. Я ехал сюда с заниженным ожиданием: рисовались картинки нищей Восточной Европы из фильма «Евротрип». Что же мы увидели? Бедный, но приятный город. Да, окраины на высоте человеческого роста исписаны граффити, а на стенах - следы осколков снарядов. Но центр - попытка гостеприимно принять туристов.  Фото в доказательство.  Я наблюдал за местными с их тяжелой биографией и принял к сердцу незамысловатую, но правдивую мысль. В любом городе мира, где я был (от зажористых Цюриха и Лондона, до скромных Оша и Каменска-Уральского) все люди хотят простых человеческих, бытовых радостей. Сидеть с друзьями и вкусно есть за столиками в кафе. Бывать на природе с детьми. Гулять с собакой или заниматься бегом на набережных в чистых городах.  И вот это должно быть нормой, а все другие социальные сценарии - девиациями. Нам с вами, любимые подписчики, должно быть хо-ро-шо. Мы много трудились и этого заслужили. Такой заряд посылаю с берегов сараевской Миляцки к берегам Енисея. В эти 15 минут модно Подпишитесь | 🍌

NEW! Фестиваль ДИКИХ УЖИНОВ Хайям Аминов и команда Fresco сегодня презентуют гастрономический фестиваль, на который советую обратить внимание. Я сам уже дважды бывал на «Диких ужинах» и это - тот ещё опыт! Путешествие + классные гости + еда как искусство. Смотрите фото ⬆️ (мои и от организаторов проекта).  Как это устроено: с 9 июня по 16 сентября нас группами будут вывозить в заповедные сибирские дали и, среди тайги, гостей накормят лучшие шефы страны. А готовить они будут из местных продуктов, иногда собранных прямо на фестивальной локации: ягоды, грибы, травы… Что известно про программу этого года: 🌲 Будет две локации: прошлогодний Мраморный карьер Narva и - барабанная дробь - Плато Путорана! 🌲 Заявлены более 16 шефов из Москвы, Питера, Красноярска, Алматы, Екатеринбурга и других городов. Изучите даты и состав участников в аккаунте фестиваля. Напомню, что летом пройдёт несколько гастрономических праздников.  Например, Bellini обещают 13-14 июля «Гастрономический квартал», а Berrywood Family - ежегодный масштабный «Тайгастро» с фестивальным «Тайгэйр». В эти 15 минут модно Подпишитесь | 🍌

FOOD NEWS Истории первых. Истории главных людей в гастрономии — шеф-поваров   Бренд-шеф ресторана Tunguska Николай Бобров презентует специальный сет, созданный в рамках проекта «Истории первых» от СберПервый.   Сет от Николая Боброва — это олицетворение его профессиональной эволюции. От работы шефом в пабах много лет назад, где он знакомил город с культурой потребления мяса и укрощал огонь, до исследователя и создателя философии современной сибирской кухни. Каждый из четырех курсов символизирует тот или иной отрезок времени, но был пересмотрен через призму тех убеждений, техник и продуктов, с которыми Николай работает сейчас.    Курс 1. Прошлое. Залечь на дно в Брюгге. Оммаж на первый тартар в стиле surf&turf.  Тартар из оленины и нерки / сезонная черемша / кололе из икры омуля / айоли тархун / огурец в тыквенном масле;    Курс 2. Прошлое. Залечь на дно в Гамбург. Бургеры. Классика тогда и гастрономичность сейчас.  Бургер с фалангой краба / релиш из вяленой клюквы / криспи кабан / ложный чеддер с крабом / мусс хрен-васаби;   Курс 3. Настоящее. Tunguska. Истоки.  Татаки из оленя / свекольный дип / копчёная тыква / снег из кедра / хрустящие листья шисо;   Курс 4. Будущее. Осознанное потребление и растительный мир.  Панна-котта базилик-лемонграсс / крем зелёное яблоко-тимьян / мороженое шпинат-листья лайма / зелёное яблоко с тархуном / чипсы из шпината / меренга бергамот-кардамон.   Время действия сета — до 22 мая. Стоимость сета - 3000 рублей, стоимость винного сопровождения - 2500 рублей.   tunguskarestaurant.ru Забронировать стол: 269-93-88 Berrywood Family Реклама. ООО «Тунгуска»

МУЗЕЙНАЯ НОЧЬ Как бы я провёл этот вечер. Маршрут. Вечером 18 мая тысячи красноярцев будут переходить из музея в музей и так отмечать День (точнее Ночь) этих самых музеев. Стильные и счастливые. Программа у всех насыщенная. Я собрал маршрут на свой вкус. Начал бы с ужина в любимом «Булгакове» и дальше вот так ⬇️ Жаль, быть не смогу. Нагуляйтесь там в любимом Крск, пока я в поездке 😘 ▶️ ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ МУЗЕЙ СУРИКОВА Особняк на Парижской Коммуны, 20. С 20:00 и до полуночи мой любимый музей посвятит теме счастья / ख़ुशी и Индии. Привязано к выставке к 150-летию Николая Рериха. В ночь обещают концерт филармонического оркестра, эксперимент от красноярского плейбэк-театра, сказки от Дмитрия Васяновича и SiberianPercussion, мастер-класс печати по ткани. И всё это под поющие тибетские чаши. Детали и остатки билетов. ⬇️  ПЛОЩАДЬ МИРА Перебегаем на Стрелку. Здесь ночь с 19:00 до 21:00. Анонсы своих событий команда музея пишет так замудрённо, что труды Людвига Витгенштейна, на их фоне, покажутся «Букварём». Вроде должно быть круто, но как вам это пересказать - хрен пойми. Из очевидно прекрасного - электронный дуэт Siberian Echo. В остальном, разбирайтесь сами здесь. ⬇️ МУЗЕЙ-УСАДЬБА СУРИКОВА Гуляем по центру до Ленина, 98. Здесь команда работает с 19:00 до 22:00. Тема - «Семейный альбом». Красиво вписались в концепцию семейные ансамбли Детской музыкальной школы №1 и дуэт «Легче» Анны и Саши Клевцовых (часовой концерт!). А ещё лекции про реставрацию фото и составление семейного древа, мк по вышивке поверх фото и еда от ресторана La Famille. По ссылке больше классных локаций. ⏸️ После этого я побежал бы по барам. В некоторых встречаются те ещё экспонаты 😂 В остальных музеях тоже хорошо, но приходится выбирать. Программы полностью в аккаунтах: ⏺️ Юдинка / 19:00 до 21:30 Зацепила экскурсия о моде в семье Юдиных; ⏺️ Пароход-музей / 18:00 до 22:00 Понравилась идея экскурсии с биноклями; ⏺️ Литературный музей / 18:00 до 21:00 Обещан мастер-класс «Пельмени». Такое я люблю )) В эти 15 минут музеи Подпишитесь | 🍌

Карта лета 2024 в Крск 📍ВОКРУГ ТЕАТРАЛЬНОЙ Продолжаю писать про места, где мы будем кайфовать этим летом. Да, на нижнем ярусе Театральной площади разрыли огромный котлован. Но выше, вокруг Оперного в этом районе летом 2024 сложится кластер отличных летних веранд. Часто мы едем на определенную веранду и там - хоп! - нет мест. А теперь здесь будет шанс сесть не у одних, так у других. ~ FRESCO Уже строят многоярусные веранды на амфитеатрах, где несколько лет подряд отдыхала атмосферная, но нелюбимая гостями Novotel молодёжь. Запуск бара с диванами к середине июня. Смотрите на картинках какая красота! ~ N’KEI В начале июня со стороны Маркса появится терраса в духе Urban Jungle, а сам ресторан корректирует формат: японо-перуанская суть остаётся, но концепция меню будет строиться вокруг огня. ~ ДЗЕИМИ Пока без большого летника. Но есть подсказка: при бронировании просите столик у окна. Вечерняя панорама на Коммунальный мост здесь открыточная. ~ СЫРОВАРНЯ Полюбившийся красноярцам столичный проект прирастет летником до конца мая. А вот с другими заведениями в здании гостиницы «Красноярск» пока под вопросом. «Бангкок» на реконструкции. Концепция паназиатского ресторана останется, а интерьер и меню обновятся. Но это не лето. Вместо Boho откроется что-то новое, но сроки не сообщают. Узнайте, что будет на других локациях этим летом ⬇️ 📍Остров 📍Бобровый лог   Напишите мне, если на вашей локации шикарная программа на летний сезон - @ilyasuraev В эти 15 минут лето Подпишитесь | 🍌

NEW! СЦЕНА НА КРЫШЕ Wow! Новая площадка на крыше «Пушка+». С постановками, музыкой и экспериментами. Будем смотреть спектакли в лаунж-зоне под облаками. Представьте: панорамная крыша в историческом центре на 4 этаже на 100 зрителей. Очень я ждал этот летний проект от театра Пушкина! Уже 1 июня в 21:00 - открытие «Сцены на крыше». Будут коктейли от необуфета OASIS, музыка на виниле и, самое главное, премьера спектакля под открытым небом «Исчезнувший велосипед» от Олега Рыбкина и команды. Предвкушаю битву за билеты. Продажи откроются 14 мая в 12:00 на САЙТЕ. Заводите ⏰! А дальше - больше! Про планы на лето на этой площадке рассказала арт-директор Новой сцены театра Пушкина «ПУШКА +» Валерия Афонина: ~ После открытия «Сцены на крыше» зрителей ждёт насыщенная программа: уже в июне мы покажем серию читок. Привезём молодых режиссёров, чтобы они сделали эти самые читки в рамках проекта Rезиденция ДНК «Вечные ценности». Мы подумали и о любителях музыки: Джазовые вечера от Марины Вишневской и её «оркестрика», пианист на крыше - всё это только в июне.  А дальше - множество событий, среди которых премьера «Кулисы», концерт группы «Лунный свет» и многое другое. Фото: Павел Парамонов В эти 15 минут лето Подпишитесь | 🍌

FOOD NEWS  Наши в столице Кто гордится красноярской гастрономией в Москве - тот я! Так совпало, что в эти дни там проходят несколько food-событий с участием наших команд. Настоятельно рекомендуйте их столичным знакомым.  🪼🪼🪼 SADKO В GRACE 16 мая - первые столичные гастроли у команды Михаила Михайлова. Ресторан SADKO предложит гостям GRACE хиты из парного меню: подводное + земное царства. Например, краб с ахобланко из кедрового ореха (не отпускает Мишу стажировка в лучших испанских ресторанах) и алтайская утиная грудка.  🍷🍷🍷 ТЕМА ЕДЫ 15-16 мая на «Хлебзаводе» бесплатная конференция для ресторанного бизнеса от «Яндекса». Крск представит один из хедлайнеров события - Александр Митраков (0,75 GROUP) с лекцией «Больше, чем ресторан. Культурный код ресторана и создание комьюнити вокруг». Это 15 мая. 🍳🍳🍳 ЗАВТРАк ШЕФА Это такой форум для профессионального сообщества и гастро-тусовки в Loft Hall 13-15 мая. Представьте: 3000 гостей и наши ребята с выступлениями на главной сцене.  13 мая ~ Николай Бобров (Tunguska) и Татьяна Перепёлкина (Berrywood Family) про эмпатию в PR. Ребята практически открывают форум. 13 мая ~ Александр Кучеров (0,75 Please) с мастер-классом.  14 мая ~ Михаил Михайлов и Дмитрий Трушин (Berrywood Family) «Как влюбить гостей в региональную кухню и напитки» 15 мая ~ Александр Кучеров «Шеф на кухне, шеф в HR, шеф в вине». Всем хороших выступлений 💪