Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты известных барменов
رفتن به کانال در Telegram
№ 6347135934 Канал барной индустрии, напитках, рецептах от известных барменов. Возрастной ценз строго 18+ 🔞 По вопросам сотрудничества @RestoAdmin Подробнее на сайте: gastro-media.ru
نمایش بیشتر
شبکه:📈 تحلیل کانال تلگرام Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты известных барменов
کانال Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты известных барменов (@the_gradus) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 10 739 مشترک است و جایگاه 2 029 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 60 320 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 10 739 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 12 ژوئیه, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر 168 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر 125 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 22.46% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 14.64% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 2 412 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 1 572 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 14 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند виски, ром, сироп, ликёр, джин تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“№ 6347135934
Канал барной индустрии, напитках, рецептах от известных барменов.
Возрастной ценз строго 18+ 🔞
По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 13 ژوئیه, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
10 739
مشترکین
+12524 ساعت
+2317 روز
+16830 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+546
در 0 کانالها
ژوئن '26
+323
در 0 کانالها
Get PRO
مه '26
+297
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+281
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+284
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+110
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+512
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+457
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+487
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+212
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+119
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '25
+103
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+79
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+34
در 1 کانالها
Get PRO
مه '25
+164
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+1 883
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '25
+444
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+202
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+279
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+547
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+318
در 1 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+386
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+263
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '24
+275
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+238
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+447
در 2 کانالها
Get PRO
مه '24
+576
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+573
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '24
+374
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+310
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+1 231
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+857
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+621
در 5 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+760
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+1 261
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+408
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+352
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+531
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+1 477
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+1 118
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+331
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+757
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+1 587
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+3 022
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+2 162
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+1 362
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+2 164
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+806
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+374
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+6
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+2
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+2
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+9
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '220
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+3
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '21
+7
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '21
+5
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '21
+11
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '21
+1 172
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '21
+515
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '21
+336
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '21
+3
در 0 کانالها
Get PRO
مه '21
+4
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '21
+5
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '21
+3
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '21
+58
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '21
+372
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '20
+1 893
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 13 ژوئیه | +7 | |||
| 12 ژوئیه | +126 | |||
| 11 ژوئیه | +56 | |||
| 10 ژوئیه | +51 | |||
| 09 ژوئیه | +7 | |||
| 08 ژوئیه | +1 | |||
| 07 ژوئیه | +20 | |||
| 06 ژوئیه | +106 | |||
| 05 ژوئیه | +99 | |||
| 04 ژوئیه | +5 | |||
| 03 ژوئیه | +1 | |||
| 02 ژوئیه | +48 | |||
| 01 ژوئیه | +19 |
پستهای کانال
| 2 |  Ттонгсул: самый спорный напиток Кореи
Ттонгсул, который иногда называют цсонгсулом, регулярно попадает в подборки самых странных алкогольных напитков мира. Это старинное лечебное средство на основе рисового алкоголя. В некоторых вариантах рецепта использовали ферментированные человеческие экскременты, чаще детские.
Считалось, что такой напиток помогает при ушибах, болях и переломах. Научных подтверждений этим свойствам нет. Ттонгсул никогда не был обычным корейским напитком. Это редкая практика народной медицины, почти полностью исчезнувшая в современной Южной Корее. Многие корейцы о ней даже не слышали.
@the_gradus | Градус в Мах | 1 250 |
| 3 |  История коктейля Long Island Iced Tea
В классическом составе водка, джин, ром, текила, апельсиновый ликёр, лимонный сок, сахарный сироп и немного колы. Именно кола даёт тот самый чайный цвет.
У коктейля есть две версии происхождения. Самая известная говорит, что Long Island Iced Tea придумал бармен Роберт “Rosebud” Butt в 1970-х в Oak Beach Inn на Лонг-Айленде. По легенде, он участвовал в конкурсе коктейлей, где нужно было использовать triple sec.
Есть и другая версия, связанная с времён сухого закона и местом Long Island в Теннесси. Но именно нью-йоркская история стала самой популярной в барной культуре.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 369 |
| 4 |  +3The Chandelier Bar: бар внутри люстры
The Chandelier Bar в Лас-Вегасе выглядит так, будто кто-то взял огромную хрустальную люстру и построил внутри неё бар.
Он находится в The Cosmopolitan of Las Vegas и занимает несколько уровней. У каждого уровня своё настроение: внизу больше энергии казино, внутри самой “люстры” более камерная коктейльная атмосфера, сверху лаунж с видом на весь этот блеск.
Самый известный коктейль, который часто связывают с этим баром, Verbena. Его подают с сычуаньским цветком, который даёт лёгкое покалывание во рту и меняет восприятие вкуса.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 336 |
| 5 |  Бокал не для тревожных людей 🫢
@the_gradus | Градус в Мах | 2 351 |
| 6 |  Рецепт коктейля Floradora
На 1 бокал:
Джин: 50 г
Сок лайма: 25 г
Малиновый сироп: 15 г
Имбирный эль или имбирное пиво: 90 г
Лёд: 120 г
Малина: 2–3 ягоды для украшения
Лайм: 1 долька
Как готовить:
Наполните высокий бокал льдом. В шейкер добавьте джин, сок лайма и малиновый сироп. Встряхните со льдом 8–10 секунд. Перелейте в бокал. Долейте имбирный эль или имбирное пиво. Аккуратно перемешайте. Украсьте малиной и лаймом.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 334 |
| 7 |  Почему пиво называется пиво
В славянских языках оно связано с корнем “пить”. То есть изначально пиво буквально воспринималось как “то, что пьют” или “напиток”.
Английское beer устроено сложнее. Оно пришло из Old English bēor, но учёные до сих пор спорят, откуда слово появилось раньше. Есть версии, что оно связано с латинским bibere, “пить”, или с древними словами, связанными с ячменём и варкой.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 396 |
| 8 |  Чангаа: кенийский напиток с непростой репутацией
Чангаа, или chang’aa, это крепкий традиционный алкогольный напиток из Кении. Его обычно связывают с домашней перегонкой зернового сырья: кукурузы, проса или сорго.
У напитка сложная история. С одной стороны, он часть местной культуры и быта. С другой, долгое время чангаа ассоциировался с нелегальным производством, бедными районами и серьёзными рисками для здоровья.
Главная опасность не в самой идее крепкого напитка, а в отсутствии контроля. Некачественная перегонка и примеси могут привести к отравлениям. Поэтому в Кении производство и продажу чангаа начали регулировать: важны лицензии, тара, маркировка и предупреждения.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 742 |
| 9 |  +1Бар в Париже и в Англии, настоящее искусство 😍
@the_gradus | Градус в Мах | 2 354 |
| 10 |  +1Пиво с блёстками: Beavertown Frozen Neck
Лондонская пивоварня Beavertown выпустила Frozen Neck, IPA крепостью 4,3% с пищевыми блёстками. В бокале оно создаёт эффект снежного шара: напиток мерцает, переливается и сразу просится в сторис.
Frozen Neck придумали как праздничную версию их известного Neck Oil. В основе свежий, мутный IPA с цитрусовым характером. Во вкусе заявлены грейпфрут и манго, а для яркости использовали ice hops, хмель, который замораживают сразу после сбора.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 373 |
| 11 |  Домашнее мороженое из клубники и водки без мороженицы
Что нужно на 4 порции:
Клубника — 300 г
Мёд, сироп или сахар — 2 ст. л.
Жирные сливки — 300 мл
Сгущённое молоко — 180 г
Водка — 1 ст. л.
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Соль — щепотка
Клубнику разрежьте пополам, смешайте с подсластителем и запекайте при 190 °C 20–30 минут. Полностью охладите. Сливки взбейте до устойчивых пиков. Добавьте сгущёнку, водку, ваниль и соль. Аккуратно вмешайте запечённую клубнику вместе с сиропом. Переложите в контейнер и заморозьте минимум на 5 часов. Перед подачей дайте мороженому немного постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 330 |
| 12 |  Подача в Дубае 😍
@the_gradus | Градус в Мах | 2 444 |
| 13 |  Кровавая Мэри: коктейль, который начинался почти как шутка
Сегодня Bloody Mary выглядит как полноценный гастрономический коктейль: томатный сок, водка, специи, лимон, вустерский соус, табаско, сельдерей.
Но начиналось все куда проще. Одна из версий говорит, что первым был почти минимализм: водка и томатный сок. Затем бармен Фернан Петио превратил эту основу в напиток, который мы узнаем сегодня. Добавил соль, перец, кайенский перец, лимон и вустерский соус.
Дальше началась магия барной истории. Кто придумал? Кто назвал? Почему именно Мэри? Версий много: от королевы Марии I до девушки по имени Мэри из заведения Bucket of Blood. Поэтому «Кровавая Мэри» остается коктейлем с характером не только во вкусе, но и в биографии.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 406 |
| 14 |  +6Бар в хостеле Celica, Любляна
В Любляне есть хостел, где фраза «ночь за решёткой» звучит почти как туристическая мечта.
Hostel Celica находится в районе Metelkova и занимает здание бывшей тюрьмы. Двадцать бывших камер превратили в арт-комнаты, но решётки и особая атмосфера остались частью концепции.
Внутри есть бар, который работает как место встреч для гостей и местных. Сюда приходят не только выпить, но и почувствовать дух места: немного истории, немного искусства и много разговоров.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 417 |
| 15 |  Табуретовка: напиток, который лучше оставить в историях
Название смешное, но сама история совсем не гастрономическая. «Табуретовкой» в русском арго называли некачественный алкоголь, чаще всего самогон сомнительного происхождения. Смысл названия строится на шутке: мол, самогон можно выгнать из чего угодно, даже из табуретки.
Когда хорошего алкоголя не было, люди придумывали свои способы, часто опасные и далекие от вкуса. Поэтому табуретовка стала символом не напитка, а эпохи, где изобретательность иногда побеждала здравый смысл.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 394 |
| 16 |  Почему саке называется саке?
В Японии слово «саке» означает не совсем то, что мы привыкли думать. Для нас саке это японский рисовый напиток. А в японском языке может означать алкоголь вообще. Когда японцы хотят уточнить именно тот самый напиток из риса, воды и кодзи, часто говорят «нихонсю», буквально «японский алкоголь».
Получается забавно: мы называем саке словом, которое в Японии шире самого напитка.
А еще саке не совсем «рисовое вино». По логике производства оно ближе к пиву: крахмал из риса сначала превращается в сахар, а потом уже в алкоголь.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 368 |
| 17 |  Просто пиво 👏
@the_gradus | Градус в Мах | 2 384 |
| 18 |  Женевер, Нидерланды
Женевер это напиток, с которого началась история джина.
Его часто называют голландским джином, но вкус у него другой: более зерновой, мягкий и солодовый. В основе можжевельник и зерновой дистиллят, поэтому в бокале чувствуется не только травяность, но и почти вискиевый характер.
Название Jenever, Genever или Genièvre защищено как географическое указание в ЕС. Такой напиток связан с Нидерландами, Бельгией, а также отдельными регионами Франции и Германии.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 432 |
| 19 |  Что попробовать на выходных: Мамахуана
Мамахуана это один из самых узнаваемых напитков Доминиканской Республики. Её делают на основе рома, красного вина и мёда, которые настаивают на коре, травах и специях. Рецепты могут отличаться от семьи к семье, поэтому у каждой бутылки свой характер.
По вкусу это что-то между пряным ликёром, настойкой и сладким дижестивом. В аромате дерево, специи, мёд и тёплая ромовая глубина. Мамахуану обычно подают маленькими порциями после еды. Напиток для тех, кто любит не просто вкус, а историю в бокале.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 419 |
| 20 |  Волшебно 😍
@the_gradus | Градус в Мах | 2 420 |
