اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты известных барменов
رفتن به کانال در Telegram
№ 6347135934 Канал барной индустрии, напитках, рецептах от известных барменов. Возрастной ценз строго 18+ 🔞 По вопросам сотрудничества @RestoAdmin Подробнее на сайте: gastro-media.ru
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты известных барменов
کانال Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты известных барменов (@the_gradus) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 10 505 مشترک است و جایگاه 2 089 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 61 982 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 10 505 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 04 ژوئیه, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -165 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -1 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 23.12% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 14.95% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 2 418 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 1 563 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 15 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند виски, ром, сироп, ликёр, джин تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“№ 6347135934
Канал барной индустрии, напитках, рецептах от известных барменов.
Возрастной ценз строго 18+ 🔞
По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 05 ژوئیه, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
10 505
مشترکین
-124 ساعت
اطلاعاتی وجود ندارد7 روز
-16530 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+120
در 0 کانالها
ژوئن '26
+323
در 0 کانالها
Get PRO
مه '26
+297
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+281
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+284
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+110
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+512
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+457
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+487
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+212
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+119
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '25
+103
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+79
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+34
در 1 کانالها
Get PRO
مه '25
+164
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+1 883
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '25
+444
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+202
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+279
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+547
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+318
در 1 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+386
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+263
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '24
+275
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+238
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+447
در 2 کانالها
Get PRO
مه '24
+576
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+573
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '24
+374
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+310
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+1 231
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+857
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+621
در 5 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+760
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+1 261
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+408
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+352
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+531
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+1 477
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+1 118
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+331
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+757
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+1 587
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+3 022
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+2 162
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+1 362
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+2 164
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+806
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+374
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+6
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+2
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+2
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+9
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '220
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+3
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '21
+7
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '21
+5
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '21
+11
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '21
+1 172
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '21
+515
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '21
+336
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '21
+3
در 0 کانالها
Get PRO
مه '21
+4
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '21
+5
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '21
+3
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '21
+58
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '21
+372
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '20
+1 893
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 05 ژوئیه | +47 | |||
| 04 ژوئیه | +5 | |||
| 03 ژوئیه | +1 | |||
| 02 ژوئیه | +48 | |||
| 01 ژوئیه | +19 |
پستهای کانال
| 2 |  Кровавая Мэри: коктейль, который начинался почти как шутка
Сегодня Bloody Mary выглядит как полноценный гастрономический коктейль: томатный сок, водка, специи, лимон, вустерский соус, табаско, сельдерей.
Но начиналось все куда проще. Одна из версий говорит, что первым был почти минимализм: водка и томатный сок. Затем бармен Фернан Петио превратил эту основу в напиток, который мы узнаем сегодня. Добавил соль, перец, кайенский перец, лимон и вустерский соус.
Дальше началась магия барной истории. Кто придумал? Кто назвал? Почему именно Мэри? Версий много: от королевы Марии I до девушки по имени Мэри из заведения Bucket of Blood. Поэтому «Кровавая Мэри» остается коктейлем с характером не только во вкусе, но и в биографии.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 101 |
| 3 |  +6Бар в хостеле Celica, Любляна
В Любляне есть хостел, где фраза «ночь за решёткой» звучит почти как туристическая мечта.
Hostel Celica находится в районе Metelkova и занимает здание бывшей тюрьмы. Двадцать бывших камер превратили в арт-комнаты, но решётки и особая атмосфера остались частью концепции.
Внутри есть бар, который работает как место встреч для гостей и местных. Сюда приходят не только выпить, но и почувствовать дух места: немного истории, немного искусства и много разговоров.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 264 |
| 4 |  Табуретовка: напиток, который лучше оставить в историях
Название смешное, но сама история совсем не гастрономическая. «Табуретовкой» в русском арго называли некачественный алкоголь, чаще всего самогон сомнительного происхождения. Смысл названия строится на шутке: мол, самогон можно выгнать из чего угодно, даже из табуретки.
Когда хорошего алкоголя не было, люди придумывали свои способы, часто опасные и далекие от вкуса. Поэтому табуретовка стала символом не напитка, а эпохи, где изобретательность иногда побеждала здравый смысл.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 265 |
| 5 |  Почему саке называется саке?
В Японии слово «саке» означает не совсем то, что мы привыкли думать. Для нас саке это японский рисовый напиток. А в японском языке может означать алкоголь вообще. Когда японцы хотят уточнить именно тот самый напиток из риса, воды и кодзи, часто говорят «нихонсю», буквально «японский алкоголь».
Получается забавно: мы называем саке словом, которое в Японии шире самого напитка.
А еще саке не совсем «рисовое вино». По логике производства оно ближе к пиву: крахмал из риса сначала превращается в сахар, а потом уже в алкоголь.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 317 |
| 6 |  Просто пиво 👏
@the_gradus | Градус в Мах | 2 339 |
| 7 |  Женевер, Нидерланды
Женевер это напиток, с которого началась история джина.
Его часто называют голландским джином, но вкус у него другой: более зерновой, мягкий и солодовый. В основе можжевельник и зерновой дистиллят, поэтому в бокале чувствуется не только травяность, но и почти вискиевый характер.
Название Jenever, Genever или Genièvre защищено как географическое указание в ЕС. Такой напиток связан с Нидерландами, Бельгией, а также отдельными регионами Франции и Германии.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 400 |
| 8 |  Что попробовать на выходных: Мамахуана
Мамахуана это один из самых узнаваемых напитков Доминиканской Республики. Её делают на основе рома, красного вина и мёда, которые настаивают на коре, травах и специях. Рецепты могут отличаться от семьи к семье, поэтому у каждой бутылки свой характер.
По вкусу это что-то между пряным ликёром, настойкой и сладким дижестивом. В аромате дерево, специи, мёд и тёплая ромовая глубина. Мамахуану обычно подают маленькими порциями после еды. Напиток для тех, кто любит не просто вкус, а историю в бокале.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 392 |
| 9 |  Волшебно 😍
@the_gradus | Градус в Мах | 2 405 |
| 10 |  Почему коньяк называется коньяком
Слово «коньяк» пришло от названия города Cognac во Франции. Изначально регион был известен винной торговлей. В XVI веке голландские купцы начали перегонять местные вина, чтобы их было проще перевозить и сохранять в пути. Так появился brandwijn, то есть «жжёное вино», откуда позже пошло слово brandy.
А коньяком стали называть бренди, произведённый в определённой зоне вокруг города Cognac и по строгим правилам.
Поэтому не каждый бренди может называться коньяком. Как и не каждое игристое может называться шампанским.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 437 |
| 11 |  Теж: медовое вино Африки
Теж, или tej, это традиционный алкогольный напиток Эфиопии и Эритреи. Его часто называют медовым вином, потому что основа очень простая: мёд, вода и ферментация.
Главная особенность тежа: растение гешо. Оно работает примерно как хмель в пиве: добавляет напитку терпкость, балансирует сладость и даёт характерный вкус.
На вкус теж может быть сладким, медовым, чуть пряным и слегка танинным. Подают его часто в специальном стеклянном сосуде береле, похожем на маленькую колбу.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 447 |
| 12 |  Маргарита: коктейль с несколькими легендами
У «Маргариты» нет одной точной истории появления. И это делает её только интереснее.
Классическая версия коктейля строится на трёх вкусах: текила, апельсиновый ликёр и лайм. Соль на кромке бокала добавляет тот самый контраст, за который «Маргариту» любят по всему миру.
Одна из популярных версий говорит, что коктейль вырос из семейства Daisy. В переводе с испанского margarita означает «маргаритка», а Daisy как раз была старой категорией коктейлей с крепким алкоголем, цитрусом и сладким компонентом.
Есть и другие легенды: про бармена, который смешал напиток для девушки по имени Маргарита, про актрису, которая могла пить только текилу, и про ошибки за стойкой, которые вдруг стали классикой.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 382 |
| 13 |  Обучение барменов 🫰
@the_gradus | Градус в Мах | 2 387 |
| 14 |  Что попробовать на выходных: Agwa de Bolivia, ликёр из 37 трав
Agwa de Bolivia сразу узнаётся по ярко-зелёному цвету и травяному характеру. Это ликёр на основе боливийского листа коки и 37 натуральных трав и ботаникалов. Во вкусе: мята, эвкалипт, травы, лёгкая пряность, цитрусовая свежесть и сладковатое послевкусие.
Крепость: 30%.
Agwa часто используют в коктейлях, но он интересен и сам по себе. Это не классический десертный ликёр, а более дерзкий и необычный напиток с южноамериканским настроением.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 473 |
| 15 |  +4Бар внутри баобаба: легенда ЮАР
В ЮАР был один из самых необычных баров мира — Baobab Bar, расположенный внутри огромного древнего баобаба. Это было не дизайнерское решение и не декорация: дерево естественным образом стало полым внутри, а его пространство превратили в маленький бар с деревянной стойкой, лавками и особой атмосферой.
Представьте: вы заходите не в здание, а внутрь живого гиганта. Вокруг — фактура коры, приглушённый свет, ощущение Африки и полное чувство, что бокал здесь становится частью истории.
Сегодня Baobab Bar уже не работает, но остался легендой — примером места, где природа сама создала интерьер, который невозможно повторить ни в одном проекте.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 425 |
| 16 |  Аквавит: скандинавская «живая вода»
Аквавит — традиционный крепкий напиток Скандинавии, без которого сложно представить северные застолья. По характеру он чем-то напоминает водку или джин, но вкус у него совсем другой: пряный, травяной, немного строгий. Главные ноты — тмин, укроп, анис, фенхель, кориандр и другие специи. Название переводится как «вода жизни», но расслабляться не стоит: напиток крепкий, обычно около 40 градусов.
В Дании и Швеции аквавит часто подают сильно охлаждённым, маленькими рюмками. В Норвегии встречаются выдержанные версии — более мягкие, золотистые и глубокие по вкусу.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 450 |
| 17 |  Мартини с кроликом 🥰
@the_gradus | Градус в Мах | 2 454 |
| 18 |  Как появилась пина колада
Иногда культовые напитки рождаются не случайно, а из очень точной идеи.
В 1954 году бармен Ramón “Monchito” Marrero в отеле Caribe Hilton в Сан-Хуане решил создать коктейль, который передавал бы вкус Пуэрто-Рико. Он смешал ром, кокосовые сливки и ананасовый сок. По версии отеля, рецепт он доводил до идеала около трёх месяцев. Так появилась пина колада.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 447 |
| 19 |  +4Бар, в котором чувствуешь себя внутри фильма «Чужой»
В швейцарском Грюйере есть место, которое сложно назвать просто баром.
HR Giger Bar находится рядом с музеем Ханса Руди Гигера, художника, который создал визуальный образ «Чужого». Интерьер бара выполнен в его фирменном биомеханическом стиле: своды, стены, мебель и детали напоминают позвоночники, кости и фантастические механизмы.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 428 |
| 20 |  «Клава» запустила коктейльную карту в стиле 2000-х
«Клава» встречает лето новой коктейльной картой, вдохновлённой золотыми нулевыми — эпохой аськи, реалити-шоу, клубной Москвы, «Ягуара» у подъезда и мечты о красивой жизни.
В меню вошли коктейли с говорящими названиями: «Лобное место», где вкус можно собрать самому, острый «Лол» с отсылкой к аське, «Москва никогда не спит» — свежий твист на джин-тоник с анчаном и дыней, арбузный сгропино «Карина Бирюлева» и авторская версия легендарного «Ягуара» в фирменной банке «Клавы».
Получилась летняя карта для тех, кто хочет вспомнить главные хиты 2000-х — и выпить за них красиво.
@the_gradus | Градус в Мах | 2 369 |
