Психолог Нутрициолог | Светлана Орлова

«Витамины делают только мочу дорогой» — правда или миф? Наверняка вы слышали эту ироничную фразу. Смысл её прост: витамины всё равно не усваиваются, а просто вылетают в унитаз, так что пить их — деньги на ветер. Давайте разберёмся, что здесь правда, а что — опасное упрощение. 1. Водорастворимые витамины (С и группа В) действительно выводятся с мочой Это факт. За исключением В12, который может накапливаться в печени, остальные водорастворимые витамины организм не запасает. Если вы приняли больше, чем нужно в данный момент, излишек уйдёт с мочой. Пример: вы выпили 2000 мг витамина С. Организм возьмёт столько, сколько сможет использовать прямо сейчас (примерно 100–200 мг за раз), остальное выведется. 2. Но факт выведения не означает бесполезность Здесь главный нюанс. То, что витамин выводится, не значит, что он не выполнил свою работу. Прежде чем покинуть организм, он успевает: · участвовать в ферментативных реакциях · работать как кофермент · влиять на иммунитет, гормоны, обмен веществ Выведение — это нормальный финал работы витамина, а не признак его бесполезности. 3. Фраза ошибочна, если применять её ко всем витаминам Жирорастворимые витамины (А, D, Е, К) работают иначе. Они накапливаются в печени и жировой ткани, выводятся через кишечник (с калом), а не с мочой. И здесь уже обратная проблема: при бесконтрольном приёме они могут накапливаться в избытке, вплоть до гипервитаминоза. Так что если и делать мочу дорогой, то только водорастворимыми. Жирорастворимые делают дорогими… запасы организма, и это не всегда безопасно. 4. Всё зависит от состояния организма Если у человека реальный дефицит (после болезней, при стрессах, нарушениях всасывания, беременности), усвоение витаминов будет выше, а вывод — ниже. Организм заберёт своё. Если дефицита нет, а дозы высокие — да, лишнее уйдет. 5. Про "дорогую мочу" vs "дорогие какашки" Тут тонкое, но важное различие. Если витамин не усвоился в кишечнике вообще, он выйдет с калом. Если же он попал в кровь, прошёл метаболические циклы, а потом вышел с мочой — значит, он как минимум всосался и поработал. Так что фраза про мочу скорее комплимент витаминам: они хотя бы дошли до дела. Когда фраза действительно уместна ❌ Если человек без показаний пьёт мегадозы витаминов "для профилактики" ❌ Если витамины принимаются в плохо усваиваемой форме ❌ Если приём бессистемный и бесконтрольный В этих случаях деньги действительно могут улетать в трубу. Но не потому, что витамины бесполезны в принципе, а потому что их используют неправильно. Итого Фраза про "дорогую мочу" — это эффектный, но грубый инструмент. Она бьёт мимо цели, если использовать её как приговор всем витаминам. Витамины работают, даже если мы не видим их следов в организме. Вопрос не в том, выводятся ли они, а в том, есть ли у вас дефицит и правильно ли вы подобрали дозировку.

ЗАМОНАЛА РАБОТА если каждый понедельник ваш нелюбимый день, потому "НАДО" на работу, а еще и: • достигли потолка • руководство вас прессует подавляет • вы «переросли» задачи в компании • не можете спрогнозировать свой карьерный рост в течение года обязательно пройдите тест «почему вам плохо на работе» от карьерного стратега Ольги Лермонтовой. Ольга создала тест на основе собственного опыта карьеры в топ-компаниях, например Google и Microsoft. И на опыте 12 тыс человек, которые с её помощью получили повышение в России или устроились в компании Великобритании, Швейцарии, ОАЭ, Ирландии. А вот пара ее заметок, которые докажут, что с вами все ок: 📌 В 35 лет еще не директор? Понятно 📌 Чем схожи развод и карьерный кризис После прохождения теста вы получите: ✅понимание: что именно разрушает вас на работе ✅персональную рекомендацию по карьерному и финансовому росту ✅четкий план действий, как изменить самоощущение в карьере и вернуть запал Тест проходится за 3 минуты в боте! Пройти тест 🫴

Глюкоза vs фруктоза: почему одна под контролем, а другая — нет Глюкоза и фруктоза очень похожи. Обе несут много энергии, и излишки любой из них организм превратит в жир. Но есть принципиальная разница: в случае с глюкозой этот процесс хоть как-то регулируется, а у фруктозы естественных ограничений нет. Давайте разбираться, почему так вышло и чем это нам грозит. 🌍 Эволюционная ловушка У наших предков сахаров в рационе было мало. Изредка — дикий мёд, фрукты, ягоды, иногда клубни. Встречались глюкоза, фруктоза и сахароза (глюкоза + фруктоза). Ещё реже — мальтоза (две глюкозы) из проросших зёрен. Но главным участником углеводного обмена была глюкоза. Именно под неё эволюция создала строгую систему регулирования с участием инсулина. А фруктозы было настолько мало, что организм не выработал механизмов контроля за её обменом. Она просто не рассматривалась как угроза. 🧠 Что происходит сейчас Мы живём в мире, где фруктоза стала основным источником углеводов: 🍬Сахар — это 50% фруктозы. 🍎 Фрукты сейчас очень сладкие — за счёт повышенного содержания сахарозы. 🍪 На полках — печенье и сладости на фруктозе как «полезный диабетический продукт». При этом: — глюкозный обмен строго регулируется, — фруктозный обмен не регулируется практически никак. ⚠️ Чем это опасно 🔴Фруктоза без ограничений превращается в жир В обмене глюкозы есть блокировка фермента фосфофруктокиназы, которая ограничивает превращение в жир. У фруктозы такого тормоза нет. Она может полностью превращаться в триглицериды. 🔴Риск ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний Избыток триглицеридов в крови — прямой путь к ожирению, атеросклерозу и болезням сердца. 🔴Фруктоза не даёт сигнала насыщения Она не повышает гормоны насыщения (лептин) и не влияет на гормоны голода (грелин). Организм не понимает, что мы поели. Аппетит остаётся повышенным. 🧃 Единственный плюс Фруктоза усваивается без участия инсулина. Поэтому она может быть источником энергии для людей с диабетом 1 типа, у которых с инсулином серьёзные проблемы. Но это не значит, что фруктоза полезна для всех. 🛒 Что я думаю про «полки здорового питания» Я очень против всей этой индустрии «полезных сладостей» на фруктозе, которыми правят бездушные маркетологи. ❌ Изюм, курага, финики — вы читали их составы? Это концентрированные сахара. ❌ Протеиновые батончики — часто вообще не похожи на еду. ❌ Орехи — полезны, но для кого и в каких количествах? Что на самом деле должно стоять на полке здоровой еды? — свежие овощи и мясо, — цельные крупы, — замороженные овощи и рыба, — приправы, специи, сухие грибы, — кисломолочка, яйца, бобовые. Это цельная, минимально обработанная еда. 🇷🇺 Отдельно про еду в России Пожалуйста, давайте без стенаний, что «в магазинах нет нормальной еды». Дорогие, в России с едой всё отлично. Её много, она качественная, доступная и вкусная. Если у вас есть сомнения — съездите в другие страны. 60% мира питается тестом. Ещё 20% — голодает. Очень мало стран могут позволить себе такое изобилие, как мы. У нас на одного жителя — 0,12 кв. км территории. Это 12 гектаров. Чтобы прокормиться, нужно 6–12 соток. Просто представьте этот масштаб. Да, надо уметь выбирать. Но выбор — есть. ✅ Глюкоза — под контролем инсулина, её избыток хоть как-то регулируется. ❌ Фруктоза — не регулируется, полностью уходит в жир и не даёт насыщения. 🚫 Сладкие «полезные» полки — чаще маркетинг, а не здоровая еда. 🇷🇺 У нас есть всё, чтобы питаться качественно. Вопрос — в осознанном выборе.

Есть женщины, которые годами ходят в зал и почти не видят изменений 🔄 Не потому что они ленивые или слабые. Просто усилия уходят не туда. В упражнения, которые не работают на цель. В питание, которое портит результат. В попытки «взять себя в руки» вместо понимания, что именно происходит с телом. И тогда энергия тратится на борьбу с собой, а не на изменения. Михаил Саночкин в своём канале разбирает, как устроен процесс на самом деле: ❓почему старания не равны результату ❓как техника упражнений годами тормозит прогресс — и ты этого не замечаешь ❓как питание может работать против тебя, даже когда ты «всё делаешь правильно» ❓что конкретно мешает меняться именно твоему телу Михаил — мастер спорта по жиму лёжа. 19 лет в спорте. За 13 лет тренерства помог более 2000 женщинам. Сам прошёл через травмы, восстановление и построил тело, которым доволен. Без чудо-диет и «мотивации». Только методика и грамотно выстроенный процесс. Если вам интересен фитнес без пустых советов и «всё в твоих руках» — подпишитесь на канал Михаила Саночкина ⬇️ https://t.me/+72B4E1jWDBZiZDQy

50 грамм кунжута в день — и вы закрываете половину суточной нормы магния и почти весь кальций Что такое 50 грамм кунжута? Это не много. Это горсть, которую вполне реально съесть за день. А польза — колоссальная. Кунжут — прекрасный суперфуд, который при этом ещё и недорогой. 50 грамм обойдутся примерно в 25 рублей. Можно найти и дешевле, но важно обращать внимание на качество. Давайте разбираться, что дают эти 50 грамм. Состав 50 г кунжута (цифры, от которых я впечатлилась) 🔹 Кальций — 700 мг Суточная норма — 1000 мг. То есть 50 г кунжута закрывают 70% дневной потребности. 🔹 Кремний — 99 мг Кремний — друг коллагена. А значит, друг нашей кожи, связок и сосудов. 🔹 Магний — 270 мг Это 50% суточной нормы. Магний — главный антистресс-минерал. 🔹 Фосфор — 360 мг Особенно важно для тех, кто не ест рыбу. Фосфор — основа костей и энергетического обмена. 🔹 Железо — 8 мг Хороший вклад в профилактику анемии. 🔹 Медь — почти 1 мг Медь участвует в кроветворении, синтезе коллагена и защите от окислительного стресса. 🔹 Цинк — 5 мг Для иммунитета, кожи и репродуктивной системы. 🔹 Селен — 20 мкг Мощный антиоксидант, защитник щитовидной железы. 🧠 Зачем нам эти минералы 🦴 Кальций — 99% кальция — в костях, но это не просто стройматериал, — регулирует кислотность крови, — отвечает за нервно-мышечную проводимость (вместе с магнием: кальций — сокращение, магний — расслабление), — участвует в работе сердца, иммунитете, свёртывании крови. ⚡Фосфор — деление клеток и передача генетической информации, — превращение углеводов и жиров в энергию, — основа клеточных мембран (фосфолипиды), — буфер pH крови, — активация витаминов группы В, — вместе с кальцием — минеральная основа костей и зубов. 😌 Магний — участник почти 1000 метаболических реакций, — отвечает за эффективность метаболизма, — помогает переносить стресс и ПМС, — способствует глубокому сну, — расслабляет мышцы (в том числе сердечную), — улучшает отток желчи (→ лучше работает кишечник), — снижает «плохой» холестерин и повышает «хороший», — помогает усваивать сахар (важно при диабете). Как правильно есть кунжут, чтобы он усвоился ❗️Важно: целое семя кунжута как войдёт, так и выйдет. Можете проверить сами, изучив содержимое унитаза 😉 Чтобы получить всю пользу, кунжут нужно молоть. Идеальный вариант — урбечная паста (молотый кунжут). Так он усваивается максимально. Куда добавлять:

— в десерты с другими орехами (грецкий орех + кунжут — уже вкусно), — в салаты, — в смузи, — в каши, — в котлетки (типа фалафеля), — в хумус (классика!), — в домашние козинаки, крекеры, печенье.

50 г кунжута в день — это: ✅ 70% кальция, ✅ 50% магния, ✅ мощная поддержка костей, нервов, кожи и иммунитета, ✅ всего 280 ккал и около 25 рублей. Кунжут — доступный суперфуд. Главное — молоть и есть с удовольствием 😋 P.S. Табличку с суточным покрытием ищите в карусели

Почему я включаю Театральную А.П.теку в свои рекомендации клиентам ❤️ Как психолог я часто советую искусство как дополнительный ресурс. Но всегда мучил вопрос: как человеку, который не разбирается найти именно то, что резонирует с его текущим состоянием? Обычная афиша не даёт ответа. Жанр — не показатель. Комедия может ранить, а трагедия — исцелить. И вот я познакомилась с проектом, который решил эту проблему системно. Театральная А.П.тека — это психологический картограф спектаклей. Они анализируют постановки через призму: ❤️

• экзистенциальных кризисов, • возрастных задач, • типов привязанности, • защитных механизмов.

В итоге вы получаете не рецензию, а инструкцию по применению: когда, кому и в какой дозировке этот спектакль показан (и кому — противопоказан). Мне импонирует их подход: они не обещают развлечения, они обещают встречу с собой. И да, я уже рекомендую этот ресурс некоторым своим клиентам как «домашнее задание» между сессиями. ❤️

Всё, что вы хотели знать о помело, но боялись спросить 🍊 Мы с мужем подсели на помело. А значит, я уже всё про него прочитала и теперь делюсь. Оказалось, это не просто большой цитрус, а настоящий древний фрукт с интересной историей и мощным составом. 🌎 Немного истории: помело — не гибрид! Я, кстати, думала, что помело вывели селекционеры. А нет! Citrus maxima — это естественный, негибридный вид, один из трёх диких предков большинства современных цитрусов (включая грейпфрут и горький апельсин). Родом из Юго-Восточной Азии (предположительно Малайзия). В Китай попал около 100 года до н.э., а в конце XVII века английский капитан Шеддок завёз семена на Барбадос. Отсюда второе название — «шеддок». В Азии помело глубоко почитаем: 🇨🇳 В Китае его название созвучно слову «иметь» — символ процветания и семейного единства. Дарят на Лунный Новый год. 🇹🇭 В Таиланде используют в ритуалах. Что внутри: микронутриентный состав 🍊Калорийность: всего ~38 ккал на 100 г, вода — около 89%. 🍊Витамин С В одном очищенном плоде (~600 г) — более 400% от рекомендуемой суточной нормы. Но мы помним, что норма — 90 мг, так что увлекаться не обязательно 😉 🍊Клетчатка Один плод даёт около 6 г пищевых волокон. Это хороший вклад в дневную норму (24–30 г). Я лично осиливаю треть плода и уже чувствую насыщение. 🍊Другие вещества: — калий, — немного меди, — витамины В1 и В2, — антиоксиданты: нарингенин, нарингин, ликопин. Про нарингин и нарингенин (это интересно!) 🟡 Нарингин — вещество в кожуре и белых перегородках, которое даёт цитрусам горчинку. 🟢 Нарингенин — активная форма, в которую нарингин превращается в кишечнике. Именно он работает: ✅Антиоксидант ✅Противовоспалительное ✅Снижает холестерин ✅Защищает сердце ⚠️Важно: нарингин (и другие фуранокумарины) может блокировать фермент печени CYP3A4, который расщепляет многие лекарства. В результате концентрация препаратов в крови может опасно вырасти. 👉 Если принимаете статины, гипотензивные, иммунодепрессанты — проконсультируйтесь с врачом, прежде чем налегать на помело (как и на грейпфрут). Польза для организма 🔹 Иммунитет и антиоксиданты — за счёт витамина С и флавоноидов. 🔹 Сердце и сосуды — снижает триглицериды и «плохой» холестерин (исследования на животных), калий поддерживает давление. 🔹 Пищеварение и вес — клетчатка + вода = сытость и работа кишечника. 🔹 Кожа — витамин С стимулирует выработку коллагена. 🔹 Кости — есть кальций и магний. 🛒 Как выбирать и есть Выбор:

✅Плод тяжёлый для своего размера ✅Кожура блестящая ✅Аромат чувствуется

Как есть: — просто так (ложкой из половинки), — во фруктовые салаты (тайский «Ям Сом-О» — огонь!), — в смузи, йогурты, овсянку, — в соусы к рыбе, — из кожуры: цукаты, варенье, ароматный чай. Новые технологии: из кожуры учатся извлекать пектин и целлюлопектин — заменители жира и стабилизаторы для пищепрома. Так что помело ещё и в промышленность идёт 😉 Помело — это:

✅

не гибрид, а древний дикий цитрус,

✅

мощный источник витамина С и клетчатки,

✅

друг сердца и сосудов,

✅

но осторожно, если принимаете лекарства.

Вкусного вам поедания этого гиганта! 🍊

Витамин К: о нём мало говорят, а зря О витамине К вспоминают обычно в связке с витамином D — как о его ко-факторе. И это правильно, но не единственное, чем он важен. Главная задача витамина К при приёме высоких доз D — предотвращать кальцификацию артерий. Без него кальций может откладываться не в костях, а где попало. Но обо всём по порядку. Что такое витамин К? Это незаменимый жирорастворимый витамин. Бывает в двух основных формах: · К-1 (филлохинон) — содержится в растениях. · К-2 (менахинон) — производится кишечными бактериями. За что отвечает? · здоровье костей; · регуляция свёртываемости крови; · антигеморрагический эффект; · синтез протромбина; · антитоксическое действие (связывает афлотоксины); · защита от лучевого поражения; · защита от окислительного стресса (предотвращает истощение глутатиона); · защита от глутаматной эксайтотоксичности. Витамин К и старение мозга Есть исследования на крысах, которые показывают: концентрация К-2 МК-4 в тканях снижается с возрастом. Это наводит на мысль, что витамин К может играть роль в долголетии и старении. У пожилых людей обнаружена обратная корреляция между статусом витамина К и когнитивным здоровьем. То есть чем ниже витамин К — тем хуже когнитивные функции. Витамин К также участвует в поддержании миелиновой оболочки нейронов (похоже на витамин D). А это защита нервной системы. 🟢 Серьёзные признаки дефицита витамина К · кровотечения из носа; · кровоточивость дёсен; · желудочно-кишечные кровотечения; · затяжные менструации, маточные кровотечения; · повышенная склонность к синякам на коже. Как проверить? Когда витамина К недостаточно, скорость карбоксилирования белков снижается. Некарбоксилированные белки можно измерить в крови. По проценту некарбоксилированного остеокальцина можно судить о статусе витамина К. Анализ на N‑Остеокальцин стоит в районе 1200 рублей и показывает дефицит витамина К. (Прямой анализ на витамин К дороже, но тоже рабочий вариант.) 🟢 Причины дефицита · мальабсорбция (нарушение всасывания в кишечнике); · застой жёлчи; · дисбактериоз кишечника; · снижение употребления продуктов, богатых К1 и К2. 🟢 Дозировки витамина К · По стандартам США: 0,75–1 мкг на килограмм веса в сутки. Для человека 60 кг — это 60 мкг/сут. · По российским рекомендациям: профилактическая доза для взрослых — 120 мкг/сут. Почему я обычно не рекомендую пить витамин К отдельно? Потому что он уже есть в большинстве качественных витаминно-минеральных комплексов (например, в Мегавитаминах). Я это учитываю при подборе. НО: при высоких дозировках витамина D витамин К нужно добавлять отдельно — для защиты сосудов от кальцификации. 🟢 Как усваивается витамин К? К-1 из растений действительно усваивается плохо, если есть его без жира. Добавьте масло или жир — и усвояемость подскакивает с 10% до 80%. Потому что витамин К жирорастворим. Исследования, которые пугают плохим усвоением К-1 из растений, проводились в «тепличных» условиях: растительную пищу ели в моноварианте, без жира. В реальной жизни так никто не делает. БАДы с К-1 усваиваются хорошо — там нет проблемы с мембраной хлоропластов. Приготовление пищи не повреждает витамин К. 🟢 Где содержится витамин К (на 100 г продукта, источник: Скурихин И.М.) Продукт Содержание К, мкг Петрушка свежая 1640 Морская капуста (ламинария) сушёная 511 Шпинат 480 Кориандр/кинза (зелень) 310 Зелень чеснока 216 Перо зелёного лука 167 Лук-латук 126 Руккола 108 Капуста белокочанная 80 Укроп 62 Чернослив сушёный 60 Кедровый орех 54 Щавель 45 Пекинская капуста 43 Вывод: ешьте зелень с маслом, проверяйте остеокальцин при подозрении на дефицит и не забывайте про К2, когда пьёте высокие дозы D.

«Я не могу остановиться»: почему вечером так хочется есть?  Днем вы держитесь, считаете калории, стараетесь держать баланс, а вечером сметаете все подряд из холодильника?  А потом приходят вина, стыд и мысль: «Со мной что-то не так». Вечерняя тяга к еде не всегда история про слабую волю. Часто это способ психики быстро снизить напряжение👇 К вечеру заканчивается ресурс. После работы, общения, дедлайнов и необходимости все контролировать еда становится самым доступным способом успокоиться. Тревога и подавленные эмоции не исчезают сами. Стресс, одиночество, скука и подавленность могут усиливать желание есть — даже без физического голода. Кроме того, вина запускает новый цикл.  После переедания появляется стыд, а затем — новое ограничение «с завтрашнего дня». Такой цикл «ограничение — срыв — вина» часто поддерживает проблему. Иногда вечерняя тяга — часть более серьезной картины. Например, тревожность и депрессия также могут быть связаны с изменениями аппетита: у части людей снижается интерес к еде, у других — усиливается тяга, и еда становится попыткой компенсировать нехватку удовольствия или снизить эмоциональную боль. Как с этим справиться? Что такое «синдром ночной еды»? Как отомстить эмоциональный голод от физического? Ищите ответы на канале врача-психиатра Антона Елисеенко.  Там много доказательных разборов о тревоге, депрессии, расстройствах пищевого поведения и ментальном здоровье. Подписывайтесь, чтобы лучше понимать, что происходит с психикой, и вовремя замечать тревожные сигналы.

Подготовишкин - бот с самыми полезными лайфхаками для подготовки к ОГЭ по математике для детей и родителей. https://t.me/oge_training_best_bot?start=vasiliy_creative_06

Йодированная соль: друг или враг? Разбираемся 1. Срок годности и правильное хранение По ГОСТу йодированная соль хранится 18 месяцев. Но это не значит, что к последнему дню срока йод бесследно исчезает. Современные производители используют йодат калия — он гораздо стабильнее старого йодида калия. Если держать соль в плотно закрытой непрозрачной банке в сухом месте, йод сохраняется годами. Потери за полтора года будут минимальными. А вот если пачка открыта и стоит на влажной кухне — за несколько месяцев можно потерять от 30 до 90% йода. Вывод: смотрите на срок годности и храните правильно. 2. Сколько йода в одной ложке? Чайная ложка с горкой йодированной соли (5–6 граммов) содержит примерно 200 мкг йода. Это с запасом покрывает суточную потребность взрослого человека (150 мкг). Российский стандарт: производители добавляют 40 ± 15 мг йода на 1 кг соли. Одна ложка в день — и профилактика йододефицита обеспечена. 3. Йод и термообработка: разрушается ли при нагреве? Современная йодированная соль на йодате калия устойчива к нагреванию. Потери при варке и кипячении — всего 5–15%, а не 100%, как было со старыми формами (йодид калия). Такие сейчас почти не встречаются. Можно солить блюдо в любой момент готовки — критичных потерь не будет. Хотите перестраховаться и сохранить максимум? Солите ближе к концу или уже готовое блюдо. Зачем вообще нужен йод? (спойлер: мозг) Дефицит йода — по данным ВОЗ, ведущая предотвратимая причина нарушений интеллектуального развития. Если во время беременности и в детстве не хватает йода, страдает мозг ребёнка: · снижается IQ; · возможны задержки развития; · в тяжёлых случаях — врождённый гипотиреоз и кретинизм. У взрослых — тоже снижение интеллекта, усталость, проблемы с концентрацией. И всё это предотвратимо. Достаточно регулярного поступления йода с пищей. Суточные нормы йода (мкг/сутки) Категория Норма Мужчины и женщины старше 18 лет 150 Беременные (1, 2, 3 триместр) 220 Кормящие (до года) 290 Дети 0–3 мес 70 4–6 мес 90 7–11 мес 130 1–2 года 150 При восполнении дефицита дозировку можно безопасно увеличить вдвое. Выше — только под контролем нутрициолога или врача, который знает, как работать с йодом. Пользуетесь ли вы йодированной солью? Лично я — нет. У меня солонка стоит открытой, а пользоваться закрытой мне неудобно. И я не уверена в надёжности такого хранения. Поэтому я принимаю йод в капсулах, в органической форме — так я контролирую уровень потребления и его безопасность. Но это моя личная стратегия. Для большинства людей йодированная соль остаётся самым простым, дешёвым и эффективным способом профилактики йододефицита. Только храните её в закрытых банках, пожалуйста, и покупайте в герметичной упаковке. При этом исследования показывают, что Россия по-прежнему остаётся йододефицитной страной. Надеюсь, это устаревшие данные и подвижки уже есть.

‼️ Хватит кормить репетиторов Ребенок занимается, деньги платятся. Но ничего не знает и вообще не готов сдавать ОГЭ. ‼️ РАСХОДЫ НА РЕПЕТИТОРА МОЖНО СОКРАТИТЬ, НЕ ТЕРЯЯ КАЧЕСТВА 🧠 Задайте пару простых вопросов, и сразу поймете что вы все это время выкидывали деньги на репетиторов. И ваш ребенок не готов к экзаменам… Подготовишкин - бот с самыми полезными лайфхаками для подготовки к ОГЭ по математике для детей и родителей. ✍️ Подпишитесь сейчас, чтобы не переплачивать репетиторам: https://t.me/oge_training_best_bot?start=vasiliy_creative_06

Диеты не работают! БАДы не работают! Витамины не работают! — слышим мы. Недавно я тоже это услышала в тысячный раз. И придумала, как ответить. Делюсь! Крем работает пока он лежит на коже. Рацион работает пока он в деле. БАДы работают, пока мы их принимаем. Это факт. Они не работают, когда лежат на полке или когда прием закончен и мы надеемся, что эффект будет навсегда. Откуда эта надежда, что если мы попринимали витамин С два месяца, то его работа будет продолжаться десятилетиями? Это исторически сложившийся шаблон. Только история эта начинается в медицине, которая борется с болезнями и если мы принимали какое-то лекарство от болезни, то мы его и прекращаем пить после выздоровления. С витаминами по другому! Мы их пьем не от болезни а для здоровья. Улавливаете логику? Да, конечно, мы пьем витамины, чтобы уйти от болезненных состояний. Да, терапевтические дозировки витаминов заменяют нам лекарства. Да, я это все знаю, конечно ))) Я о логике. О том широком, что формирует наши шаблоны. Мы пьем витамин С и другие витамины для того, чтобы Быть Здоровыми. Прекращаем пить или обедняем источники из пищи и происходит дефицит, состояния, связанные с дефицитами возвращаются. Это линейная зависимость. Простая и понятная. Иногда симптомы бывают запутаны, сложны, и тягостны. Как правило, эта картина линейно отражает и дефицитную картину. Логика: Крем для лица работает, пока он на лице и еще короткое время после. Рацион работает пока он является частью нашей жизни. Вернули булки в рацион = вернули инсулинрезистентность. Прямая и линейная зависимость. Простая, как линейка. Витамины и минералы чаще всего работают чуть подольше, особенно жирорастворимые, но в любом случае не бывает так: 1 месяц в году попил мультивитаминов и всё, вопрос закрыт до следующего января. Нет. Вопрос закрыт на пару недель после окончания баночки. Дальше мы опять уйдет в дефицит, если у нас в рационе есть дефицит. Возникает желание сделать рацион таким, чтобы не было дефицита. Делайте. Или пейте витамины )

Замечали такую несправедливость? 🥺 Качаешь пресс, следишь за питанием, считаешь калории - а живот всё равно выпирает. Спина ноет к вечеру. Утром отёки, днём нет сил. И любимые джинсы висят на гвозде «на потом». Я долго думала, что дело в дисциплине. Что надо больше тренироваться, строже питаться, сильнее стараться. А потом поняла: суть не в часах в зале и не в очередной диете. Суть в том, чтобы включить те мышцы, о которых мы даже не подозреваем. Именно они держат живот плоским, спину здоровой, а энергию высокой. И вот это уже не про силу воли — это про понимание, как устроено тело. На этот канал я наткнулась недавно - Фигура, которая вдохновляет. Его ведёт фитнес-тренер Лиля, у неё 6 лет практики именно с девушками. И сейчас у Лили проходит бесплатная игра с подарками для всех. Среди призов - разбор осанки с рекомендациями, онлайн-тренировки и другое. 🎁 Участие простое: зайти в закреп и бросить кубик. 🌟 Если вам откликается такой подход - загляните: ⬇️ https://t.me/li_makhorina

Девочки, я делюсь рецептом каши. Да, вы не ослышались. Я — та самая, которая против углеводных завтраков и бьюсь за количество белка в рационах своих подопечных. Я — та, кто твердит: «белок, белок и ещё раз белок». И вдруг — каша. Но не простая. А с секретом. Рецепт (быстро, просто, сытно) Берём котелок или небольшую кастрюльку. Наливаем 2 стакана воды. Ставим на огонь. Вода закипает — и прямо в кипящую воду вбиваем 2 яйца. Размешиваем. Даём закипеть минуту. Выключаем. Теперь засыпаем 1 стакан гречневых хлопьев (не крупу, а именно хлопья). Солим по вкусу. Размешиваем. Накрываем крышкой. И забываем на 5 минут. Всё. Каша готова. Варианты для продвинутых и гурманов Для усложнения (и пользы): сделайте кашу не на воде, а на смеси: 1 стакан воды + 1 стакан костного бульона. Вкус станет насыщеннее, а польза — выше. Для гурманов: когда выложите кашу в тарелку, посыпьте её семечками (тыквенными, подсолнечными) или тёртым сыром. Почему такой завтрак — отличная идея Этот рецепт даёт две полноценные порции. В каждой порции: 1/2 стакана хлопьев + 1 яйцо. Очень питательно. Мягко для желудочно-кишечного тракта (гречка — нежный продукт, в отличие от овса с его слизью). И при этом белково — за счёт яйца и самой гречки. Почему именно гречневые хлопья (и почему не крупа)? Я использую гречневые хлопья от «Вкусвилл». Их можно купить в любой точке России через маркеты. Объясняю логику выбора. 1️⃣ Гречка — белковая крупа. В ней содержится 12–14 граммов белка на 100 граммов. Для сравнения: в рисе — 5–7, в овсе — столько же (но в овсе больше крахмала и слизи, что подходит не всем). Можно взять ячменные хлопья — тоже богатая крупа, 10 граммов белка. 2️⃣ Хлопья vs крупа — сравниваем по КБЖУ. В интернете много пишут про «полезность хлопьев» и «вред быстрых углеводов». Давайте просто откроем цифры. Обычная гречка (не зелёная): · калории: 308 · белки: 12,6 г · жиры: 3,3 г · углеводы: 57 г · клетчатка: 11,3 г Гречневые хлопья «Вкусвилл»: · калории: 351 · белки: 13 г · жиры: 3 г · углеводы: 68 г · клетчатка: 11 г Делаем выводы: · Клетчатка сохранена (11 г против 11,3). Значит, зерно не очищали от оболочки, ничего ценного не удалили. · Калорийность повыше — да, из-за углеводной составляющей. Но все таблицы калорийности условны, а тепловая обработка (расплющивание в хлопья) делает некоторые углеводы более доступными. · Белки никуда не делись (13 г против 12,6). А если белки на месте, клетчатка на месте, то какая, в сущности, разница — варили крупу вы или производитель сделал из неё хлопья? Итог для любителей белково-овощных завтраков Попробуйте эту кашу. Это не «углеводный завтрак» в привычном смысле. Это белковый завтрак, упакованный в удобную и приятную форму каши. Зимой — отличный вариант. Мягко для ЖКТ. Даёт энергию без скачков сахара. И бодрость духа обеспечена. Каша получается мягкая, пушистая, плотная — очень приятная текстура.

Деньги и психология — неразрывная связь 🧠 Знаете ли вы, что большинство финансовых проблем берут начало в голове? Страх нехватки, импульсивные траты, неумение откладывать — всё это паттерны мышления, которые можно изменить. Именно поэтому есть канал «Про деньги с Анной Меженок» 👉 https://t.me/+zMrMwreN-AI0YmU6 Анна — эксперт с многолетним опытом, которая помогает переосмыслить отношения с деньгами и выстроить здоровое финансовое мышление. Что вы получите: ✓ Простые и рабочие инструменты управления финансами ✓ Как создать подушку безопасности даже с 100 рублей в день ✓ Психологические техники для здорового отношения к деньгам ✓ Уверенность и спокойствие в финансовых вопросах Работа над собой начинается с понимания своих ограничений — в том числе финансовых 👉 Присоединяйтесь https://t.me/+zMrMwreN-AI0YmU6 Ваше будущее начинается с одного решения

Сырники, токсичные разборы и почему я против пищевого террора Я часто слышу от клиентов: «Я, наверное, всё делаю неправильно. Ем гречку и грудку, но боюсь посмотреть на сырник. Мне сказали, что это яд». А эти рилсы: «Хочешь похудеть на сникерсах? Сейчас расскажу как»… Яд — это интернет, честно. История, которой поделились со мной недавно, — идеальная иллюстрация того, почему в сфере питания так много тревожных и сломленных людей. 🍽️ История одной тарелки Моя подруга (назовём её Аня) — яркая, умная, вовлечённая в тему ЗОЖ. Она как губка впитывала информацию, хотела делать всё лучше. И однажды наткнулась на предложение «нутрициолога» разобрать её завтрак. Воодушевлённая, она сделала то, что делаем мы все, — сфотографировала тарелку. В тот день это были сырники из кафе и горсть голубики. Отправила и ждала экспертного мнения. А получила… приговор. Удар ниже пояса. Её завтрак разнесли в пух и прах. Фактически сказали, что она совершила преступление против своей поджелудочной железы. ❌ «Сырники — это ЗЛО!» ❌ «Один сахар!» ❌ «Скачок глюкозы!» ❌ «Путь к ожирению!» Этот «специалист» даже не поинтересовался: — Во сколько Аня позавтракала? — Что она ела до и что планирует после? — Как часто она позволяет себе такие завтраки? — Какой у неё образ жизни, уровень стресса, состояние здоровья? Ноль контекста. Ноль эмпатии. Сплошная демонизация. Я считаю это неэтичным. Делать такие однобокие разборы, если ты называешь себя специалистом по холистическому подходу, — нельзя. 😔 Цена такого «разбора» И знаете, что самое обидное? Этот «разбор» не просто был непрофессионален. Он был вреден. Он отбил у умной, сознательной девушки на годы желание вообще работать с кем-либо и доверять нутрициологам. Он посеял семя тревоги и чувства вины за еду. Это — преступление. Она помнит этот случай до сих пор, спустя годы. 🧇 Давайте разберём сырники. Без истерик Классический состав: 🥛 Творог — белок (казеин), кальций, фосфор, витамины группы В. 🥚 Яйца — белок, витамины А, D, Е, холин. 🌾 Мука — углеводы для энергии. Да, быстрые. Но в рамках одного приёма пищи — не смертельно. 🍬 Сахар — да, он там есть. Но его количество на порцию — не конец света. А сверху была голубика. Суперфуд, антиоксиданты, клетчатка — которая как раз замедляет усвоение тех самых углеводов. Был ли это идеальный завтрак с точки зрения нутрициологии? Возможно, нет. Идеал — это белок, полезные жиры и сложные углеводы. Но был ли он ужасным и ядовитым? Абсолютно нет. 🔍 И главное — контекст Оказалось, что Аня ест такие сырники раз в пятилетку, как ритуал в любимом кафе. Её обычные завтраки — яйца, авокадо, овощи, причём разнообразные. Она прекрасно питается! Один такой завтрак ничего не решает и ни на что не влияет. Наоборот, он дарит радость и психологический комфорт. 💡 Моя главная мысль Демонизация отдельных продуктов — это тупиковый путь. Он ведёт прямиком: — к расстройствам пищевого поведения, — к срывам, — к неврозам, — к ненависти к себе. Когда нам запрещают что-то под страхом смерти, это только увеличивает тревогу и желание съесть «запретное». Настоящее здоровое питание — это не протокол, не террор и не список грехов. Это: 🔹 Баланс и разнообразие в долгосрочной перспективе (не в рамках одного приёма пищи). 🔹 Осознанность и понимание потребностей своего тела. 🔹 Радость и умение получать удовольствие от еды без чувства вины. 🔹 Доверие к себе, а не слепое доверие к очередному гуру в интернете. 🚩 Красный флаг Будьте критичны. Если вам кто-то выносит вердикт, глядя на одну тарелку, без вопросов о вашей жизни, — бегите. Это не специалист. Это дилетант, который играет в бога и калечит психику. 🫶 Еда — это не только КБЖУ. И даже не только витамины и минералы. Это и культура, и традиции, и эмоции, и удовольствие. Не позволяйте никому красть это у вас. Ваше тело и ваше психическое здоровье — главные приоритеты. Берегите их. С любовью к вам и к сырникам (которые я тоже иногда обожаю), ваш здравый нутрициолог 🫶 P.S. Лично мне после этого текста захотелось сырников. В комментариях завешу рецепт 👇

Хочется жить до 100. Желательно не потратить первые 50 на выбор БАДов. Вокруг долголетия уже целая индустрия: анализы на биологический возраст, протоколы омоложения, добавки «как у миллиардеров». И почти у каждого продавца — ссылка на исследование. Насколько убедительное — другой вопрос. Меня зовут Леонид. В «Нейродиктатуре» разбираю науку о долголетии и обещания биохакинга: — «Помолодел на пять лет» — что на самом деле измерили? — Добавка продлила жизнь мышам — что это даёт человеку? — Какие привычки заслуживают времени, а какие обещания — только скепсиса? Смотрю, на ком проверяли, насколько велик эффект и о чём умолчали в красивом заголовке. Объясняю человеческим языком, со ссылками на источники. Чтобы осознаннее тратить на здоровье деньги, силы и оставшиеся годы. Читать «Нейродиктатуру» →

Интервальное голодание или подсчёт калорий? Самый частый вопрос при выборе протокола питания: «А какой лучше?» Давайте разбираться на примере исследования, которое сравнивало интервальное питание (TRE) и ограничение калорий (CR). В нём участвовали 90 человек с лишним весом, средний возраст 44 года, в основном женщины. Наблюдение длилось целый год. Участников разделили на три группы: 1. Интервальное питание (TRE): ели только в 8-часовом окне (с 12 до 20), без подсчёта калорий. 2. Подсчёт калорий (CR): сократили рацион на 25% от исходного. 3. Контроль: жили как обычно. Первые 6 месяцев — активное снижение веса. Вторые 6 месяцев — поддержание результата. Группа TRE расширила окно до 10 часов, группа CR вышла на поддерживающую калорийность. 📊 Результаты Средние потери веса за год оказались вполне сопоставимыми: · Группа интервального питания: минус 4,6 кг. · Группа подсчёта калорий: минус 5,4 кг. Разница статистически незначимая. Обе стратегии работают ✅ 🧠 Но есть нюанс: поведенческий Исследователи заметили важную вещь: в группе подсчёта калорий были провалы в соблюдении протокола, особенно после первых 6 месяцев. Людям тяжело было постоянно считать. Вывод: если бы с мотивацией было всё в порядке, потери веса могли быть куда значительнее. А мотивация — это то, о чём мы часто забываем, ввязываясь в ограничения. Где она живёт? Чем её кормить? Как подкачивать? Личный опыт: я на консультациях часто вижу в этой части полный провал. Большой жирный ноль, зарисованный хаотичными линиями когнитивных конструкций, которые тают при виде тортика. У меня и самой бывают провалы. И их трудно замечать и работать с ними. Далее исследователи начали петь дифирамбы интервальному питанию: ✅ Люди, ограничивающие приём пищи 4–8 часами, непреднамеренно сокращают калории на 350–500 в день. ✅ Им не нужно считать, только следить за временем. ✅ Это проще и гибче в долгосрочной перспективе, чем заполнение пищевых дневников. Честно? Мне от этих выводов грустно. Мировой тренд выглядит так: люди не хотят думать ЧТО и в КАКИХ количествах они едят. И давайте придумаем что-то, что будет поддерживать их деструктивное поведение. Интервальное питание — да, работает. Но оно явно хуже по глубине, чем грамотное формирование рациона с вниманием к составу продуктов и калорийности. Мы часто знаем состав бензина, который заливаем в машину, но понятия не имеем, из чего состоит наша еда. От которой зависит 80% (а иногда и все 100%) нашего здоровья. Оба подхода работают. Выбирайте тот, который легче вписывается в вашу жизнь: · Интервальное питание — если не готовы считать и хотите «автоматического» сокращения калорий. · Подсчёт калорий — если готовы изучать состав продуктов и управлять рационом осознанно. Но главное — не забывайте про мотивацию. Без неё любой протокол развалится.

Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37364268/

Знали ли вы, что в телефоне каждого из нас больше 10 000 фотографий? Мы редко их пересматриваем, и обычно они просто пылятся в «облаке» На этот случай есть классное решение - сервис MemoryPrint. Он превращает гигабайты воспоминаний в стильные фотоистории. Вы только посмотрите, какие эстетичные альбомы они делают! Оформить фотокнигу легко на сайте: выбирайте дизайн, загружайте фото и получайте готовую книгу с доставкой в любой город. Кстати, отличная идея для подарка родным! У сервиса есть 📎Telegram-канал с идеями для вдохновения, красивыми оформлениями и всякими полезностями для тех, кто хочет наконец-то разобраться со своими фотографиями. Там найдете:

❤️ Подборку фотокниг, которые гости сами достанут с полки и попросят посмотреть ❤️ Как снимать так, чтобы получилась целая история, а не 500 одинаковых фотографий ❤️ Как собрать фотокнигу быстро и не сойти с ума, даже если вы тот ещё хакер

А еще прямо сейчас там проходит розыгрыш печати фотокниги! Пост розыгрыша в закрепе канала. Всего 2 условия: 1. Подписка на канал https://t.me/memoryprint_channel 2. Нажать кнопку "УЧАСТВУЮ" Желаю удачи 🌟