Психолог Нутрициолог | Светлана Орлова

Что действительно любит ваш кишечник (и как это связано с настроением и весом) На картинке — отличный список продуктов для поддержки микробиоты. Он выстроен по убыванию: то, что в пунктах 1 и 2, — самое ценное. Давайте договоримся, девочки: минимум три позиции из этого списка в день, а лучше — по две в каждый приём пищи. Это реально работающий минимум. Кстати, научно доказано: микробиота кишечника прекрасно реагирует на полноценный рацион. А вот пить пробиотики на фоне хаотичного питания — затея так себе. Не помогает, если не кормить свои бактерии тем, что им нужно. Связь между микробиомом и аппетитом: интересные факты 🟣 У людей с ожирением и с нормальным весом состав микробиоты кардинально разный — это уже аксиома, никому ничего доказывать не надо. 🟣 Микробиота напрямую влияет на то, сколько энергии вы извлекаете из еды. Те, кто ест тортики и избегает клетчатки, выращивают у себя микробиоту, которая выжимает максимум калорий из каждого кусочка. Это быстро ведёт к набору веса. Более того, такая же микробиота виновата в лептинорезистентности — человек просто перестаёт чувствовать насыщение, аппетит растёт, и остановиться становится почти невозможно. 🟣 Дисбаланс микрофлоры поддерживает хроническое воспаление в организме. А оно, в свою очередь, приводит к перееданию и повышению проницаемости кишечной стенки (тот самый «дырявый кишечник»). 🟣 Лакто- и бифидобактерии умеют синтезировать ГАМК — нейромедиатор, который снижает тревогу и стресс. А через это — ещё и влияет на аппетит, причём в сторону его уменьшения. 🟣 Дофамин, наш «гормон удовольствия и мотивации», тоже частично рождается в кишечнике. Он является конечным продуктом метаболизма бактерий рода Bacillus и Serratia — тех самых, что входят в состав полезной микрофлоры. 🟣 Исследования подтверждают: изменение микробиома через рацион, пребиотики и пробиотики действительно приводит к снижению веса и уровня глюкозы в крови. Работает. Что делать прямо сейчас Летом отлично заходит комбуча (чайный гриб). Зимой — квашеная капуста. А видов клетчатки сейчас столько, что глаза разбегаются: на любой вкус, цвет и бюджет. Всё это буквально на расстоянии вытянутой руки. Протяните руку — и съешьте или выпейте что-то вкусное и полезное для себя. Потому что когда улыбается кишечник — улыбаетесь и вы. И это не метафора, а чистая физиология 😊