Психолог Нутрициолог | Светлана Орлова

Йодированная соль: друг или враг? Разбираемся 1. Срок годности и правильное хранение По ГОСТу йодированная соль хранится 18 месяцев. Но это не значит, что к последнему дню срока йод бесследно исчезает. Современные производители используют йодат калия — он гораздо стабильнее старого йодида калия. Если держать соль в плотно закрытой непрозрачной банке в сухом месте, йод сохраняется годами. Потери за полтора года будут минимальными. А вот если пачка открыта и стоит на влажной кухне — за несколько месяцев можно потерять от 30 до 90% йода. Вывод: смотрите на срок годности и храните правильно. 2. Сколько йода в одной ложке? Чайная ложка с горкой йодированной соли (5–6 граммов) содержит примерно 200 мкг йода. Это с запасом покрывает суточную потребность взрослого человека (150 мкг). Российский стандарт: производители добавляют 40 ± 15 мг йода на 1 кг соли. Одна ложка в день — и профилактика йододефицита обеспечена. 3. Йод и термообработка: разрушается ли при нагреве? Современная йодированная соль на йодате калия устойчива к нагреванию. Потери при варке и кипячении — всего 5–15%, а не 100%, как было со старыми формами (йодид калия). Такие сейчас почти не встречаются. Можно солить блюдо в любой момент готовки — критичных потерь не будет. Хотите перестраховаться и сохранить максимум? Солите ближе к концу или уже готовое блюдо. Зачем вообще нужен йод? (спойлер: мозг) Дефицит йода — по данным ВОЗ, ведущая предотвратимая причина нарушений интеллектуального развития. Если во время беременности и в детстве не хватает йода, страдает мозг ребёнка: · снижается IQ; · возможны задержки развития; · в тяжёлых случаях — врождённый гипотиреоз и кретинизм. У взрослых — тоже снижение интеллекта, усталость, проблемы с концентрацией. И всё это предотвратимо. Достаточно регулярного поступления йода с пищей. Суточные нормы йода (мкг/сутки) Категория Норма Мужчины и женщины старше 18 лет 150 Беременные (1, 2, 3 триместр) 220 Кормящие (до года) 290 Дети 0–3 мес 70 4–6 мес 90 7–11 мес 130 1–2 года 150 При восполнении дефицита дозировку можно безопасно увеличить вдвое. Выше — только под контролем нутрициолога или врача, который знает, как работать с йодом. Пользуетесь ли вы йодированной солью? Лично я — нет. У меня солонка стоит открытой, а пользоваться закрытой мне неудобно. И я не уверена в надёжности такого хранения. Поэтому я принимаю йод в капсулах, в органической форме — так я контролирую уровень потребления и его безопасность. Но это моя личная стратегия. Для большинства людей йодированная соль остаётся самым простым, дешёвым и эффективным способом профилактики йододефицита. Только храните её в закрытых банках, пожалуйста, и покупайте в герметичной упаковке. При этом исследования показывают, что Россия по-прежнему остаётся йододефицитной страной. Надеюсь, это устаревшие данные и подвижки уже есть.

‼️ Хватит кормить репетиторов Ребенок занимается, деньги платятся. Но ничего не знает и вообще не готов сдавать ОГЭ. ‼️ РАСХОДЫ НА РЕПЕТИТОРА МОЖНО СОКРАТИТЬ, НЕ ТЕРЯЯ КАЧЕСТВА 🧠 Задайте пару простых вопросов, и сразу поймете что вы все это время выкидывали деньги на репетиторов. И ваш ребенок не готов к экзаменам… Подготовишкин - бот с самыми полезными лайфхаками для подготовки к ОГЭ по математике для детей и родителей. ✍️ Подпишитесь сейчас, чтобы не переплачивать репетиторам: https://t.me/oge_training_best_bot?start=vasiliy_creative_06

Диеты не работают! БАДы не работают! Витамины не работают! — слышим мы. Недавно я тоже это услышала в тысячный раз. И придумала, как ответить. Делюсь! Крем работает пока он лежит на коже. Рацион работает пока он в деле. БАДы работают, пока мы их принимаем. Это факт. Они не работают, когда лежат на полке или когда прием закончен и мы надеемся, что эффект будет навсегда. Откуда эта надежда, что если мы попринимали витамин С два месяца, то его работа будет продолжаться десятилетиями? Это исторически сложившийся шаблон. Только история эта начинается в медицине, которая борется с болезнями и если мы принимали какое-то лекарство от болезни, то мы его и прекращаем пить после выздоровления. С витаминами по другому! Мы их пьем не от болезни а для здоровья. Улавливаете логику? Да, конечно, мы пьем витамины, чтобы уйти от болезненных состояний. Да, терапевтические дозировки витаминов заменяют нам лекарства. Да, я это все знаю, конечно ))) Я о логике. О том широком, что формирует наши шаблоны. Мы пьем витамин С и другие витамины для того, чтобы Быть Здоровыми. Прекращаем пить или обедняем источники из пищи и происходит дефицит, состояния, связанные с дефицитами возвращаются. Это линейная зависимость. Простая и понятная. Иногда симптомы бывают запутаны, сложны, и тягостны. Как правило, эта картина линейно отражает и дефицитную картину. Логика: Крем для лица работает, пока он на лице и еще короткое время после. Рацион работает пока он является частью нашей жизни. Вернули булки в рацион = вернули инсулинрезистентность. Прямая и линейная зависимость. Простая, как линейка. Витамины и минералы чаще всего работают чуть подольше, особенно жирорастворимые, но в любом случае не бывает так: 1 месяц в году попил мультивитаминов и всё, вопрос закрыт до следующего января. Нет. Вопрос закрыт на пару недель после окончания баночки. Дальше мы опять уйдет в дефицит, если у нас в рационе есть дефицит. Возникает желание сделать рацион таким, чтобы не было дефицита. Делайте. Или пейте витамины )

Замечали такую несправедливость? 🥺 Качаешь пресс, следишь за питанием, считаешь калории - а живот всё равно выпирает. Спина ноет к вечеру. Утром отёки, днём нет сил. И любимые джинсы висят на гвозде «на потом». Я долго думала, что дело в дисциплине. Что надо больше тренироваться, строже питаться, сильнее стараться. А потом поняла: суть не в часах в зале и не в очередной диете. Суть в том, чтобы включить те мышцы, о которых мы даже не подозреваем. Именно они держат живот плоским, спину здоровой, а энергию высокой. И вот это уже не про силу воли — это про понимание, как устроено тело. На этот канал я наткнулась недавно - Фигура, которая вдохновляет. Его ведёт фитнес-тренер Лиля, у неё 6 лет практики именно с девушками. И сейчас у Лили проходит бесплатная игра с подарками для всех. Среди призов - разбор осанки с рекомендациями, онлайн-тренировки и другое. 🎁 Участие простое: зайти в закреп и бросить кубик. 🌟 Если вам откликается такой подход - загляните: ⬇️ https://t.me/li_makhorina

Девочки, я делюсь рецептом каши. Да, вы не ослышались. Я — та самая, которая против углеводных завтраков и бьюсь за количество белка в рационах своих подопечных. Я — та, кто твердит: «белок, белок и ещё раз белок». И вдруг — каша. Но не простая. А с секретом. Рецепт (быстро, просто, сытно) Берём котелок или небольшую кастрюльку. Наливаем 2 стакана воды. Ставим на огонь. Вода закипает — и прямо в кипящую воду вбиваем 2 яйца. Размешиваем. Даём закипеть минуту. Выключаем. Теперь засыпаем 1 стакан гречневых хлопьев (не крупу, а именно хлопья). Солим по вкусу. Размешиваем. Накрываем крышкой. И забываем на 5 минут. Всё. Каша готова. Варианты для продвинутых и гурманов Для усложнения (и пользы): сделайте кашу не на воде, а на смеси: 1 стакан воды + 1 стакан костного бульона. Вкус станет насыщеннее, а польза — выше. Для гурманов: когда выложите кашу в тарелку, посыпьте её семечками (тыквенными, подсолнечными) или тёртым сыром. Почему такой завтрак — отличная идея Этот рецепт даёт две полноценные порции. В каждой порции: 1/2 стакана хлопьев + 1 яйцо. Очень питательно. Мягко для желудочно-кишечного тракта (гречка — нежный продукт, в отличие от овса с его слизью). И при этом белково — за счёт яйца и самой гречки. Почему именно гречневые хлопья (и почему не крупа)? Я использую гречневые хлопья от «Вкусвилл». Их можно купить в любой точке России через маркеты. Объясняю логику выбора. 1️⃣ Гречка — белковая крупа. В ней содержится 12–14 граммов белка на 100 граммов. Для сравнения: в рисе — 5–7, в овсе — столько же (но в овсе больше крахмала и слизи, что подходит не всем). Можно взять ячменные хлопья — тоже богатая крупа, 10 граммов белка. 2️⃣ Хлопья vs крупа — сравниваем по КБЖУ. В интернете много пишут про «полезность хлопьев» и «вред быстрых углеводов». Давайте просто откроем цифры. Обычная гречка (не зелёная): · калории: 308 · белки: 12,6 г · жиры: 3,3 г · углеводы: 57 г · клетчатка: 11,3 г Гречневые хлопья «Вкусвилл»: · калории: 351 · белки: 13 г · жиры: 3 г · углеводы: 68 г · клетчатка: 11 г Делаем выводы: · Клетчатка сохранена (11 г против 11,3). Значит, зерно не очищали от оболочки, ничего ценного не удалили. · Калорийность повыше — да, из-за углеводной составляющей. Но все таблицы калорийности условны, а тепловая обработка (расплющивание в хлопья) делает некоторые углеводы более доступными. · Белки никуда не делись (13 г против 12,6). А если белки на месте, клетчатка на месте, то какая, в сущности, разница — варили крупу вы или производитель сделал из неё хлопья? Итог для любителей белково-овощных завтраков Попробуйте эту кашу. Это не «углеводный завтрак» в привычном смысле. Это белковый завтрак, упакованный в удобную и приятную форму каши. Зимой — отличный вариант. Мягко для ЖКТ. Даёт энергию без скачков сахара. И бодрость духа обеспечена. Каша получается мягкая, пушистая, плотная — очень приятная текстура.

Деньги и психология — неразрывная связь 🧠 Знаете ли вы, что большинство финансовых проблем берут начало в голове? Страх нехватки, импульсивные траты, неумение откладывать — всё это паттерны мышления, которые можно изменить. Именно поэтому есть канал «Про деньги с Анной Меженок» 👉 https://t.me/+zMrMwreN-AI0YmU6 Анна — эксперт с многолетним опытом, которая помогает переосмыслить отношения с деньгами и выстроить здоровое финансовое мышление. Что вы получите: ✓ Простые и рабочие инструменты управления финансами ✓ Как создать подушку безопасности даже с 100 рублей в день ✓ Психологические техники для здорового отношения к деньгам ✓ Уверенность и спокойствие в финансовых вопросах Работа над собой начинается с понимания своих ограничений — в том числе финансовых 👉 Присоединяйтесь https://t.me/+zMrMwreN-AI0YmU6 Ваше будущее начинается с одного решения

Сырники, токсичные разборы и почему я против пищевого террора Я часто слышу от клиентов: «Я, наверное, всё делаю неправильно. Ем гречку и грудку, но боюсь посмотреть на сырник. Мне сказали, что это яд». А эти рилсы: «Хочешь похудеть на сникерсах? Сейчас расскажу как»… Яд — это интернет, честно. История, которой поделились со мной недавно, — идеальная иллюстрация того, почему в сфере питания так много тревожных и сломленных людей. 🍽️ История одной тарелки Моя подруга (назовём её Аня) — яркая, умная, вовлечённая в тему ЗОЖ. Она как губка впитывала информацию, хотела делать всё лучше. И однажды наткнулась на предложение «нутрициолога» разобрать её завтрак. Воодушевлённая, она сделала то, что делаем мы все, — сфотографировала тарелку. В тот день это были сырники из кафе и горсть голубики. Отправила и ждала экспертного мнения. А получила… приговор. Удар ниже пояса. Её завтрак разнесли в пух и прах. Фактически сказали, что она совершила преступление против своей поджелудочной железы. ❌ «Сырники — это ЗЛО!» ❌ «Один сахар!» ❌ «Скачок глюкозы!» ❌ «Путь к ожирению!» Этот «специалист» даже не поинтересовался: — Во сколько Аня позавтракала? — Что она ела до и что планирует после? — Как часто она позволяет себе такие завтраки? — Какой у неё образ жизни, уровень стресса, состояние здоровья? Ноль контекста. Ноль эмпатии. Сплошная демонизация. Я считаю это неэтичным. Делать такие однобокие разборы, если ты называешь себя специалистом по холистическому подходу, — нельзя. 😔 Цена такого «разбора» И знаете, что самое обидное? Этот «разбор» не просто был непрофессионален. Он был вреден. Он отбил у умной, сознательной девушки на годы желание вообще работать с кем-либо и доверять нутрициологам. Он посеял семя тревоги и чувства вины за еду. Это — преступление. Она помнит этот случай до сих пор, спустя годы. 🧇 Давайте разберём сырники. Без истерик Классический состав: 🥛 Творог — белок (казеин), кальций, фосфор, витамины группы В. 🥚 Яйца — белок, витамины А, D, Е, холин. 🌾 Мука — углеводы для энергии. Да, быстрые. Но в рамках одного приёма пищи — не смертельно. 🍬 Сахар — да, он там есть. Но его количество на порцию — не конец света. А сверху была голубика. Суперфуд, антиоксиданты, клетчатка — которая как раз замедляет усвоение тех самых углеводов. Был ли это идеальный завтрак с точки зрения нутрициологии? Возможно, нет. Идеал — это белок, полезные жиры и сложные углеводы. Но был ли он ужасным и ядовитым? Абсолютно нет. 🔍 И главное — контекст Оказалось, что Аня ест такие сырники раз в пятилетку, как ритуал в любимом кафе. Её обычные завтраки — яйца, авокадо, овощи, причём разнообразные. Она прекрасно питается! Один такой завтрак ничего не решает и ни на что не влияет. Наоборот, он дарит радость и психологический комфорт. 💡 Моя главная мысль Демонизация отдельных продуктов — это тупиковый путь. Он ведёт прямиком: — к расстройствам пищевого поведения, — к срывам, — к неврозам, — к ненависти к себе. Когда нам запрещают что-то под страхом смерти, это только увеличивает тревогу и желание съесть «запретное». Настоящее здоровое питание — это не протокол, не террор и не список грехов. Это: 🔹 Баланс и разнообразие в долгосрочной перспективе (не в рамках одного приёма пищи). 🔹 Осознанность и понимание потребностей своего тела. 🔹 Радость и умение получать удовольствие от еды без чувства вины. 🔹 Доверие к себе, а не слепое доверие к очередному гуру в интернете. 🚩 Красный флаг Будьте критичны. Если вам кто-то выносит вердикт, глядя на одну тарелку, без вопросов о вашей жизни, — бегите. Это не специалист. Это дилетант, который играет в бога и калечит психику. 🫶 Еда — это не только КБЖУ. И даже не только витамины и минералы. Это и культура, и традиции, и эмоции, и удовольствие. Не позволяйте никому красть это у вас. Ваше тело и ваше психическое здоровье — главные приоритеты. Берегите их. С любовью к вам и к сырникам (которые я тоже иногда обожаю), ваш здравый нутрициолог 🫶 P.S. Лично мне после этого текста захотелось сырников. В комментариях завешу рецепт 👇

Хочется жить до 100. Желательно не потратить первые 50 на выбор БАДов. Вокруг долголетия уже целая индустрия: анализы на биологический возраст, протоколы омоложения, добавки «как у миллиардеров». И почти у каждого продавца — ссылка на исследование. Насколько убедительное — другой вопрос. Меня зовут Леонид. В «Нейродиктатуре» разбираю науку о долголетии и обещания биохакинга: — «Помолодел на пять лет» — что на самом деле измерили? — Добавка продлила жизнь мышам — что это даёт человеку? — Какие привычки заслуживают времени, а какие обещания — только скепсиса? Смотрю, на ком проверяли, насколько велик эффект и о чём умолчали в красивом заголовке. Объясняю человеческим языком, со ссылками на источники. Чтобы осознаннее тратить на здоровье деньги, силы и оставшиеся годы. Читать «Нейродиктатуру» →

Интервальное голодание или подсчёт калорий? Самый частый вопрос при выборе протокола питания: «А какой лучше?» Давайте разбираться на примере исследования, которое сравнивало интервальное питание (TRE) и ограничение калорий (CR). В нём участвовали 90 человек с лишним весом, средний возраст 44 года, в основном женщины. Наблюдение длилось целый год. Участников разделили на три группы: 1. Интервальное питание (TRE): ели только в 8-часовом окне (с 12 до 20), без подсчёта калорий. 2. Подсчёт калорий (CR): сократили рацион на 25% от исходного. 3. Контроль: жили как обычно. Первые 6 месяцев — активное снижение веса. Вторые 6 месяцев — поддержание результата. Группа TRE расширила окно до 10 часов, группа CR вышла на поддерживающую калорийность. 📊 Результаты Средние потери веса за год оказались вполне сопоставимыми: · Группа интервального питания: минус 4,6 кг. · Группа подсчёта калорий: минус 5,4 кг. Разница статистически незначимая. Обе стратегии работают ✅ 🧠 Но есть нюанс: поведенческий Исследователи заметили важную вещь: в группе подсчёта калорий были провалы в соблюдении протокола, особенно после первых 6 месяцев. Людям тяжело было постоянно считать. Вывод: если бы с мотивацией было всё в порядке, потери веса могли быть куда значительнее. А мотивация — это то, о чём мы часто забываем, ввязываясь в ограничения. Где она живёт? Чем её кормить? Как подкачивать? Личный опыт: я на консультациях часто вижу в этой части полный провал. Большой жирный ноль, зарисованный хаотичными линиями когнитивных конструкций, которые тают при виде тортика. У меня и самой бывают провалы. И их трудно замечать и работать с ними. Далее исследователи начали петь дифирамбы интервальному питанию: ✅ Люди, ограничивающие приём пищи 4–8 часами, непреднамеренно сокращают калории на 350–500 в день. ✅ Им не нужно считать, только следить за временем. ✅ Это проще и гибче в долгосрочной перспективе, чем заполнение пищевых дневников. Честно? Мне от этих выводов грустно. Мировой тренд выглядит так: люди не хотят думать ЧТО и в КАКИХ количествах они едят. И давайте придумаем что-то, что будет поддерживать их деструктивное поведение. Интервальное питание — да, работает. Но оно явно хуже по глубине, чем грамотное формирование рациона с вниманием к составу продуктов и калорийности. Мы часто знаем состав бензина, который заливаем в машину, но понятия не имеем, из чего состоит наша еда. От которой зависит 80% (а иногда и все 100%) нашего здоровья. Оба подхода работают. Выбирайте тот, который легче вписывается в вашу жизнь: · Интервальное питание — если не готовы считать и хотите «автоматического» сокращения калорий. · Подсчёт калорий — если готовы изучать состав продуктов и управлять рационом осознанно. Но главное — не забывайте про мотивацию. Без неё любой протокол развалится.

Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37364268/

Знали ли вы, что в телефоне каждого из нас больше 10 000 фотографий? Мы редко их пересматриваем, и обычно они просто пылятся в «облаке» На этот случай есть классное решение - сервис MemoryPrint. Он превращает гигабайты воспоминаний в стильные фотоистории. Вы только посмотрите, какие эстетичные альбомы они делают! Оформить фотокнигу легко на сайте: выбирайте дизайн, загружайте фото и получайте готовую книгу с доставкой в любой город. Кстати, отличная идея для подарка родным! У сервиса есть 📎Telegram-канал с идеями для вдохновения, красивыми оформлениями и всякими полезностями для тех, кто хочет наконец-то разобраться со своими фотографиями. Там найдете:

❤️ Подборку фотокниг, которые гости сами достанут с полки и попросят посмотреть ❤️ Как снимать так, чтобы получилась целая история, а не 500 одинаковых фотографий ❤️ Как собрать фотокнигу быстро и не сойти с ума, даже если вы тот ещё хакер

А еще прямо сейчас там проходит розыгрыш печати фотокниги! Пост розыгрыша в закрепе канала. Всего 2 условия: 1. Подписка на канал https://t.me/memoryprint_channel 2. Нажать кнопку "УЧАСТВУЮ" Желаю удачи 🌟

Не бывает просто мыслей. Про интуицию, доверие к себе и одну царапину 🚗 Вот бывает так: подумала, что дети давно не болели, — и раз! С утра получай по полной. А ведь всё было хорошо. Или так: потянуло на клюкву. Вроде всё в порядке, а так хочется! А через два дня — температура. Надо было клюкву купить и съесть. Или так: кольнуло в животе, а ты отмахиваешься — ерунда. А оно не ерунда. И надо было то самое рагу, которое не хотелось, но интуиция шептала. Не бывает просто так ни одной мысли. 🧠Интуиция — это не магия Давайте заглянем в словарь. 📖 Интуиция — способность к прямому усмотрению истины, постижению её без рассуждений и доказательств. Для неё типичны неожиданность, невероятность, непосредственная очевидность и неосознанность пути к результату. (Философская энциклопедия) 📖 Интуиция — верные суждения, которые люди делают, часто не объясняя, как они к ним пришли. (Психолого-психиатрический словарь) Интуиция — это не магия и не метафизика. Это способность каждого человека. Если возникла мысль — значит, для неё есть причины. Если вы не видите причину своим умом или глазом, это не значит, что её нет. Просто вы её пока не осознаёте. История про веру себе Помню, паркуюсь около почты. Выхожу из машины, подъезжает другая и паркуется рядом. Смотрю и думаю: «Плохо как-то встал, поцарапает меня, когда будет выезжать». Через 20 минут выхожу. Моя машина стоит с царапиной во весь бампер. И я громко и внятно думаю: «СВЕТА, БЛИН, ЧТО ЕЩЁ ДОЛЖНО ПРОИЗОЙТИ, ЧТОБЫ ТЫ СЕБЕ НАЧАЛА ВЕРИТЬ?!» 💬 У вас тоже так бывает? Когда вы правы, а мозг такой: — Да ладно, всё же прекрасно, не нагоняй волну! — Ну, подумаешь, показалось. — Не будь параноиком. А потом — раз, и началось. ❤️ Почему важно верить себе Верить себе — это: — опора (опираться на себя — надёжно), — границы (только вы знаете полную картину своей жизни), — любовь к себе (признание себя человеком, который знает и может). Поэтому, если вдруг пролетела мысль, что детки давно не болели — сразу же дайте им сиропа, витаминов, наденьте носки, налейте чай, проверьте, не замёрзли ли. И не думайте: «Вот, подумала, и ничего не случилось». Не случилось, потому что вы предотвратили. Уметь строить логические цепочки, в которых сохранена ценность каждого звена, — это искусство уважения к себе. Важно отличать от ипохондрии Да, тревожность и ипохондрия тоже не на пустом месте возникают. У них тоже есть функция, причина и следствие. Ко всему надо с уважением и добротой. Но если вы чувствуете тихий шёпот, а не громкую тревогу — прислушайтесь.

✅ Мысли не бывают просто так. ✅ Интуиция — это способность, а не мистика. ✅ Если что-то почувствовали — проверьте, не игнорируйте. ✅ Верить себе — это про опору, границы и любовь.

Друзья, давно хотел поднять эту тему, но всё руки не доходили. В своей практике я часто сталкиваюсь с тем, что пациенты и их родные концентрируются исключительно на протоколах лечения: химия, облучение, операция. Это понятно, это план спасения. Но есть одна огромная проблема, про которую молчат 90% времени — психологическое состояние. Мы лечим тело, но забываем про голову и душу. А ведь именно тревога, чувство вины и ужас перед будущим часто крадут ресурс, который так нужен для борьбы. Недавно я познакомился с Александрой Ларцевой. И, честно говоря, я вздохнул с облегчением, что теперь есть куда направлять своих пациентов, когда я вижу, что им нужна не просто таблетка, а поддержка. Это не просто «поговорить по душам». Саша работает системно.

❤️Она идёт с тобой от начала до конца. Не бросает после постановки диагноза. Помогают пережить шок, а потом сопровождают на всем пути — через химию, операцию и реабилитацию. ❤️Работает с «побочками». Многие не знают, но психосоматика и настрой сильно влияют на тошноту, слабость и боль. У нее есть методики, чтобы облегчить эти состояния. ❤️Самое сложное — принятие. Когда меняется тело, когда мы теряем былую роль в семье или обществе, мир рушится. Она помогает собрать этот пазл заново и жить достойно в новой реальности. ❤️ И отдельный респект за то, что она помогают не только пациентам, но и родственникам. Потому что выгорание сиделок и страх близких — это отдельная болезнь.

Конечно, тема паллиативной помощи и работу с утратами я доверяю далеко не каждому специалисту. Но здесь я вижу глубину и такт. Если у вас или ваших близких сейчас темная полоса, если страх съедает силы или просто нет ответов на вопросы "как жить дальше" — не оставайтесь с этим один на один. Переходите по ссылке ➡️ https://t.me/prostranstvo_svobodi

Магний: главный успокоительный для нервной системы и психики Магний — это не просто минерал. Это физиологический регулятор возбудимости нервных клеток. Когда его мало, нейроны начинают сходить с ума. И психика вместе с ними. Мне очень нравится словосочетание «сверхизбыточно возбудимая психика» — оно идеально описывает состояние при дефиците магния. Давайте разбираться, как именно магний влияет на нервы, настроение и стресс. ⚡️ Как магний успокаивает нервы 1. Контроль возбуждения Магний участвует в деполяризации клеточной мембраны. Простыми словами: он помогает нейрону вернуться в спокойное состояние после того, как прошёл импульс. Если магния мало, нейрон «зависает» в возбуждении — отсюда судороги, тики, спазмы и та самая сверхвозбудимость. 2. Изоляция сигнала Магний работает как природный изоляционный материал. Благодаря ему нервный импульс идёт плавно и без помех. Не троит. Не дёргается. Проходит красиво по нужному пути. 3. Антагонист кальция Кальций возбуждает, магний — расслабляет. Их баланс — основа здоровой нервно-мышечной проводимости. Если магния мало, кальций начинает доминировать, и система уходит в перекос: спазмы, напряжение, тревога. 🧠 Магний и нейромедиаторы Магний напрямую влияет на баланс дофамина и серотонина. Дофамин При дефиците магния синтез дофамина из фенилаланина может приостановиться на уровне тирозина. Вспоминаем прошлые посты про метаболизм дофамина — там как раз схема. Без магния цепочка рвётся, и мотивация с удовольствием падают. Катехоламины (адреналин, норадреналин) Недостаток магния усиливает их выброс. Человек становится гиперчувствительным к стрессу, появляется агрессия, раздражительность, готовность взрываться по любому поводу. И тут включается порочный круг: 🔁 стресс → выброс катехоламинов → они вымывают магний из клеток и выводят с мочой → магния становится ещё меньше → стрессовая реакция усиливается. В итоге дефицит магния может привести к: — хроническому стрессу, — агрессивному поведению, — депрессии. 🧩 Магний и структура нервной системы Магний участвует в формировании: — нейроспецифических белков, — миелиновых оболочек нервных клеток. Он обеспечивает и энергетические, и пластические процессы в нервной системе. То есть без него нервы не только плохо работают, но и плохо восстанавливаются. ✍️ Симптомы дефицита и переизбытка магния Очень показательная таблица. Особенно интересно сравнить количество симптомов дефицита и переизбытка. Как пользоваться: Не надо ждать, пока соберутся все симптомы. Достаточно трёх и более, чтобы заподозрить, что с магнием что-то не так. Анализы сдавать бесполезно? Почти. Магний в сыворотке крови покажет только грубый дефицит. Внутриклеточный магний может быть уже на нуле, а кровь будет в норме. Поэтому ориентируемся на симптомы.

Источник списка: книга «Нутрициология как метод психокоррекции», Генрих Мейроуз, 2018.

🌱 Что в итоге Магний — это: ✅ природный транквилизатор, ✅ регулятор возбуждения, ✅ участник синтеза дофамина, ✅ защитник от стресса. Если вы: — дёргаетесь от каждого звука, — не можете расслабиться, — срываетесь на близких, — плохо спите, — чувствуете постоянное напряжение, …скорее всего, дело не в характере, а в магнии. Проверять его по крови — не вариант. Слушайте тело. Оно говорит громче любых анализов.

Собираем новый осенний гардероб вместе с проверенным байер-сервисом - BRANDS FOR WOMAN 😍 Уже 10 лет Юлия сотрудничает с ведущими фабриками Гуанчжоу, чтобы показать: качество мирового уровня может быть доступным. На канале BRANDS FOR WOMAN вы найдете все модные новинки сезона: от сумочек до ювелирных украшений, а также советы стилиста и 1000+ фотоотзывов от постоянных клиентов. Сохраните в подписках, чтобы не потерять: Женский каталог: https://t.me/brands_for_women1 Украшения: https://t.me/highjewelry_bfw

Как бактерии управляют нашим весом и аппетитом? Вы когда-нибудь задумывались, что наше желание съесть пирожное или салат может зависеть не только от силы воли, но и от триллионов бактерий в кишечнике? Наука говорит, что это именно так! Связь «микробиота-кишечник-мозг» работает в обе стороны: микробы влияют на наше пищевое поведение, а еда, которую мы выбираем, формирует состав микробиома. Сигналы передаются через нервную, иммунную и эндокринную системы. Давайте разберем, как именно микробы могут способствовать набору лишнего веса, на примере исследований (Parekh et al., 2015 и др.). Как микробиом «вредит» при лишнем весе? 1. Сбитые настройки сытости. Бактерии производят короткоцепочечные жирные кислоты (бутират, пропионат, ацетат). Они стимулируют выброс гормонов сытости PYY и GLP-1. При здоровой микрофлоре мы вовремя чувствуем, что наелись. При ожирении этот механизм нарушается: гормонов насыщения мало, и мозг не получает сигнал «стоп», поэтому нам постоянно хочется есть. 2. «Тихий» пожар в организме. Лишний вес почти всегда сопровождается вялотекущим воспалением. Здоровая микрофлора гасит это воспаление, а нарушенная (дисбиоз) — наоборот, поддерживает его, разрушая защитный барьер кишечника. 3. Супер-эффективные «добытчики» энергии. Микробиота людей с лишним весом умеет извлекать из пищи больше калорий! Она ферментирует полисахариды с повышенным КПД, отправляя организму больше энергии, чем ему нужно. Эти излишки уходят в жировые запасы. 4. Проблемы с жировым обменом. Бактерии влияют на метаболизм липидов: они могут замедлять окисление жирных кислот и усиливать синтез жировой ткани, способствуя ожирению печени и отложению жира. 5. Дефицит бутирата. В толстой кишке при ожирении снижается выработка бутирата — главного топлива для клеток кишечника. А ведь он не только питает стенки кишки, но и отвечает за защиту барьера и чувство насыщения. Что получается? Замкнутый круг. Плохой состав микробиома толкает нас к перееданию и набору веса, а если мы едим вредную еду, мы делаем микробиом еще «вреднее», закрепляя привычку и затрудняя похудение. Как разорвать этот круг? Короткий ответ: клетчатка, инулин и пробиотики. Подробнее: Множество исследований подтверждают, что растворимые волокна и инулин корректируют дисбиоз, снижают воспаление, улучшают метаболизм глюкозы и помогают контролировать вес. Главные правила (особенно для девушек): 1. Регулярность и разнообразие клетчатки. Ешьте разные её виды постоянно. Квашеная капуста и другие ферментированные продукты — обязательны к столу. 2. Качественные пробиотики. Ищите комплексы, содержащие минимум 5-7 различных штаммов. 3. Домашняя ферментация. Старайтесь, чтобы ферментированные продукты были разнообразными и, желательно, приготовленными самостоятельно. Следуя этим правилам, вы не только оздоровите кишечник, но и однажды заметите, что аппетит снизился, а вес начал уходить. По мотивам исследований 1, 2, 3, 4.

🚫 Хватит быть «хорошей девочкой» для всех, кроме себя! Знакомо ощущение, что везёте всё на себе, стараетесь всем угодить, а внутри пустота, тревога, и то и дело возникает чувство: «Я живу не свою жизнь»? Многие женщины годами пытаются выбраться из этого сценария сами, но снова и снова скатываются в привычное обслуживание чужих интересов и страх что-либо менять. Привет. Меня зовут Софья Кулик, я социальный и нейропсихолог, групповой терапевт. Я помогаю женщинам перестать быть «удобными» и научиться бережно выбирать себя, живя полноценной жизнью. Моя главная цель — не подсадить на терапию, а дать вам эффективные инструменты самоподдержки и научить ими пользоваться так, чтобы вы могли уверенно справляться с трудностями самостоятельно. В канале «HYPNOSOFIA | Психология отношений» мы: 🤩 Разбираем психологию отношений с собой и миром, обнаруживаем и исцеляем «корень» проблемы. 🤩 Учимся экологично справляться с тревожностью, неуверенностью, чувством вины, размытыми личными границами и эмоциональной зависимостью. 🤩 Делаем практические упражнения, разбираем героев фильмов, задаём вопросы психологу через бот анонимных вопросов. Заглядывайте в гости и оставайтесь: 👉 https://t.me/hypnosofia Пришло время вернуть себе право быть настоящей, живой и счастливой.

Хотите улучшить память и концентрацию? Вот шпаргалка по нутриентам Собрала для вас научный обзор — те вещества, которые действительно нужны мозгу, чтобы работать чётко, быстро и без сбоев. Если чего-то из этого списка не хватает, страдают память, внимание и скорость обработки информации. Поехали. Это будет супер-шпаргалка. Сохраняйте 👇 🧠 Витамины группы В (В6, В9, В12) За что отвечают: — синтез нейромедиаторов (дофамин, серотонин, ГАМК), — защита нервных волокон (миелиновые оболочки), — замедление когнитивного спада у пожилых. Исследования: приём В6, В9 и В12 улучшает обработку информации и снижает риск деменции. 🐟 Омега-3 (особенно ДГК) За что отвечает: — строительство клеточных мембран нейронов, — противовоспалительная защита мозга, — профилактика болезни Альцгеймера. Исследования: рыбий жир в связке с витамином Е и каротиноидами улучшает память, настроение и внимание. Особенно у тех, кто принимает Омегу-3 регулярно. 🍊 Витамин С + витамин Е Это классическая антиоксидантная пара, которая защищает мозг от окислительного стресса. Витамин С: — участвует в синтезе нейромедиаторов, — влияет на настроение, снижает тревожность. Витамин Е: — мощный жирорастворимый антиоксидант, — защищает клеточные мембраны нейронов, — снижает риск когнитивного ухудшения. 👉 Подробно про их синергию я писала здесь (ссылка на пост про Е и С). ☀️ Витамин D За что отвечает: — когнитивные функции, — настроение, — нейропластичность. Данные исследований разнятся, но в большинстве случаев коррекция дефицита витамина D даёт значительное улучшение памяти и ясности мышления. Проверяйте уровень 25(OH)D и держите в норме. 🟡 Куркумин Активный компонент куркумы. Работает как: — противовоспалительное, — антиоксидантное средство. Исследования: улучшает память и настроение, особенно у людей с возрастными изменениями. Помогает снижать нейровоспаление — один из ключевых факторов когнитивного спада. 🫐 Флавоноиды (антоцианы, катехины) Где искать: черника, клубника, чай, какао, тёмные ягоды. Что делают: — улучшают нервную сигнализацию, — усиливают нейропластичность, — работают как антиоксиданты и противовоспалительные агенты. Исследования: регулярное употребление ягод и флавоноидов тормозит возрастное снижение когнитивных способностей. ⚙️ Минералы Их важно получать извне — организм не синтезирует их сам. Магний — улучшает когнитивные способности, — снижает риск деменции, — участвует в передаче нервных импульсов. Железо — критично для внимания и иммунитета, — дефицит железа тормозит психомоторное развитие у детей и снижает концентрацию у взрослых. Селен — мощный антиоксидант, — защищает нейроны от окислительного стресса, — профилактика нейродегенеративных заболеваний. Цинк и медь — участвуют в работе нервной и иммунной систем, — влияют на память и когнитивные функции. Чтобы мозг работал хорошо, ему нужно: ✅ Витамины группы В — для передачи сигналов. ✅ Омега-3 — для защиты и структуры. ✅ Витамины С, Е, селен — от окисления. ✅ Витамин D — для тонуса и настроения. ✅ Флавоноиды и куркумин — против воспаления. ✅ Магний, железо, цинк, медь — для базовых процессов. Ничего сверхъестественного. Просто системная поддержка того, что уже есть. Сохраняйте шпаргалку и проверяйте свой рацион. Если каких-то элементов не хватает — восполняйте. Мозг скажет спасибо 🧠✨

Девчонки, у меня вопрос. Как вы относитесь к астрологии? Я тут неожиданно для себя так увлеклась Ба Цзы. Это китайская метафизика. И чем глубже разбираюсь, тем сильнее удивляюсь. Столько совпадений, что местами не по себе. Этой науке более 3000 лет. И не пальцем в небо, а чистая логика, система и метафизика. Особенно дни-разрушители… это что-то. Теперь, когда по моей карте такой день, я никакие важные дела не планирую! Проверено много раз! Я теперь фанат мастера Ба Цзы - Дарины Высоцкой. Ежедневно Дарина публикует прогноз на день, это как инструкция – что лучше делать в этот день, что не делать, вплоть до того, какие бумаги подписывать, а какие нет, дни-разрушители. Еще у неё есть ежемесячные прогнозы. Там вообще столько важного, даже в каком месте квартиры полезно находится подольше в этом месяце, а в каком опасно для здоровья. Будете знать, что и когда делать! Подписывайтесь на канал Дарины! Не пожалеете! Рекомендую от души https://t.me/darinavysotskayabazi

Почему люди с лишним весом часто не могут его сбросить? И при чём тут страх Знаете, в чём, на мой взгляд, одна из главных проблем? Их никто по-настоящему не напугал. Не объяснил доходчиво, насколько это на самом деле опасно — носить на себе много лишних килограммов. Эффект «все так живут» С каждым годом в мире растёт число людей с ожирением. Выходишь на улицу или едешь на пляж — вокруг полно таких же. И возникает иллюзия: «Ничего страшного, вон они ходят, живут, и я живой. Вроде всё нормально». Но это обманчивое спокойствие. Жир — это не просто пассивный запас, а агрессивный орган Когда жира становится много, он перестаёт быть безобидным хранилищем энергии. Он превращается в активный, хитрый и очень подлый орган, который: · модулирует воспаление в организме, · меняет гормональный фон, · и даже влияет на мышление. Помните мультфильм «ВАЛЛ·И»? Мы уже там, ребята. То будущее, которое рисовали фантасты, давно стало настоящим. Мы просто не заметили. Давайте я вас немного попугаю, ладно? Общие риски (сухие факты): 1. Лишний вес кратно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. 2. Избыток жира ведёт к инсулинорезистентности — а это прямой путь к сахарному диабету 2 типа. 3. Ожирение повышает риск артрита, онкологии и множества других болезней. 4. Лишний вес портит качество сна и снижает уровень энергии. 5. Жировой дисбаланс ломает гормональную систему. У мужчин, например, падает тестостерон — а значит, снижаются либидо и потенция. Скучные слова, да? Давайте ближе к телу. Что это значит в реальной жизни, если лишних килограммов больше 10 · Одышка. Невозможность быстро подняться на второй-третий этаж. Значит, сосуды уже не те, сердце уже не то. Дальше будете стоять на каждом пролёте, как инвалид. · Каблуки не наденешь — ноги устают моментально. А если больше 20 кг: · Колени начинают болеть очень быстро. Многие зарабатывают пяточную шпору. · Темнеет кожа подмышками, под грудью. Это не просто некрасиво — это опасно. Тёмные пятна говорят о высоком сахаре в крови. · Пятки в трещинах, и ни один подолог не поможет. Потому что причина — вес. · Появляются папилломы на коже. А раз они на коже — скорее всего, они и внутри. Лишний вес почти всегда означает сниженный иммунитет, а на этом фоне активизируются вирусы папилломы человека (ВПЧ). Едем дальше: · Печень? Жировой гепатоз. Вместо нормальных клеток печени появляются клетки жира. И всё. В этом месте печени больше нет. · СПКЯ (синдром поликистозных яичников)? В 90% случаев он связан с инсулинорезистентностью. А та, в свою очередь, — следствие лишнего веса. А настроение? Оно портится — и это не просто «характер плохой». У людей с лишним весом микробиота кишечника обеднена. Не хватает нужных бактерий, которые производят короткоцепочечные жирные кислоты. А эти кислоты: · укрепляют кишечный барьер, · уменьшают системное воспаление, · и напрямую влияют на настроение и психическую устойчивость. Вместо полезных бактерий размножается патогенная флора, которая вырабатывает нейротоксины. Они поражают нервную систему и портят настроение ого-го как. Сон? Чем больше вес, тем хуже сон. Апноэ (остановки дыхания во сне) — частое явление у людей с ожирением. Оно напрочь убивает качество сна. Подвижность? Человек с большим весом порой сам себе шнурки завязать не может. А мы тут про спорт говорим. Ну ладно, допустим, ещё может. Но стоит ему встать на беговую дорожку — коленки моментально отправят его обратно в кресло. Потому что суставы не были рассчитаны на такую нагрузку. Люди с лишним весом быстро находят эти уголки. Они находятся на кухне. Там тепло, вкусно пахнет, там горячий чай и разговоры за столом. А не ваши все эти дорожки и короткоцепочечные, как их там… Самое ужасное Я часто вижу, как люди не сдают анализы. Не смотрят проблеме в лицо. Им кажется: если не ходить к врачу и не делать анализов, то и болезни нет. Детская, невероятно опасная позиция. Которая часто приводит к самому худшему сценарию. Потому что проблема от этого не исчезает. Она просто накапливается — до того момента, когда что-то ломается окончательно.

Похудеть на 60 кг - это подвиг или выживание? 900+ часов психотерапии - гарантирует результат или тянет тебя на дно ещё больше? 40 - это новые 25 или «бабулька разбушевалась»? 10 миллионов на полную перезагрузку внешности и здоровья - это много или мало? Жизнь без внутренностей - это инвалидность или новый шанс? Даша отвечает на эти и многие другие вопросы о себе, и отвечает сама: в нынешних реалиях повсеместного использования ИИ такие авторские тексты и размышления - на вес золота! Если не хватает вдохновения, если хочется (наконец-то!!) убедиться, что в жизни реально возможно всё, но не хочется, чтобы впаривали чек-листы и лживый «успешный успех» - то это точно СЮДА.