METRO

Нет, я не плачу и не рыдаю, когда на кухне лук я нарезаю Подготовили дельные советы, как без вреда для слизистых взаимодействовать с овощем. Сохраняйте и облегчайте жизнь близким: 🧅 Используйте правильный нож. Тонкое и острое лезвие аккуратно разделяет ткани, выделяя минимум едких веществ. 🧅 Охладите лук. Перед нарезкой отправьте его в холодильник на 20 минут или в морозилку на 10–15 минут. Низкая температура замедляет химические реакции. 🧅 Смачивайте нож водой. Во время работы периодически опускайте лезвие под струю холодной воды. Она смывает и растворяет летучие соединения. 🧅 Устройте сквозняк. Откройте окно на кухне, чтобы поток воздуха быстро уносил луковый газ в сторону от рецепторов. 🧅 Не срезайте донце сразу. Оставьте корневую часть целой до конца нарезки. В ней скапливается наибольшая концентрация едких ферментов. Ставьте ❤️, если было полезно, и делитесь своими кулинарными секретами 😉 #metrocc

🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴 Прозрачность, рассыпчатость, цельность… Какими еще критериями руководствуется амбассадор METRO Chef Алексей Ткаченко при выборе продуктов? Смотрите видео и запоминайте 😉 А после приходите в METRO и применяйте полученные знания на практике 🛒 #metrocc Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xeTvbU. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Используем магию осени, чтобы превратить тыкву в яркую тарелку для подачи крем-супа 🍁 1️⃣ Возьмите тыкву, отрежьте верхушку и достаньте мякоть. 2️⃣ Нарежьте кубиками 2 картофелины, красную луковицу, 2 дольки чеснока. Обжарьте на подсолнечном масле вместе с мякотью. 3️⃣ Посолите по вкусу, залейте 400 мл бульона. Пробейте блендером. 4️⃣ Добавьте 150 мл сливок, пробейте до однородной массы. 5️⃣ Подавайте в тыкве, украсив сливками и семечками. Приглашаем за ингредиентами в METRO. Приятного аппетита и уютной осени! #metrocc Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5yHMCiE. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Кажется, мы вышли на межгалактический рынок 👽 Что ж, теперь официально: акция «2 по цене 1» работает даже в космосе! Земляне, не отстаем — налетайте, пока летающая тарелка не вернулась за второй партией: LINK. У вас еще есть время выгодно закупиться в наших ТЦ или интернет-магазине до 23 сентября 😉 #metrocc Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5ySE7xW. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Универсальный десерт с эффектным внешним видом, подходящий под любой повод — от свадьбы до семейного ужина. Первое, что приходит в голову при слове «тарталетка». Но только не нам. Потому что у нас для вас новинка — замороженная тарталетка METRO Chef с голубикой (115 г x 9 шт.), 1,035 кг. Крупные ягоды голубики и нежный крем в корзиночке из песочного теста — вот что значит искушение на максимум. Поддаться ему легко, ведь достаточно разморозить десерт и уже можно угощаться. Пробуйте сами и зовите друзей в гости ☕️ #metrocc Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5yq3rft. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Хоа-хоа-хоа-хоа-хоа И мы туда же. Вот спорим с коллегами, кто в каком клане. Пока счет равный. А как у вас? Выбирайте понравившуюся корзину и ставьте ❤️, если за вампиров, и 🔥 — если за оборотней. А после приходите в METRO и отоваривайтесь всем необходимым для уютных осенних вечеров 🛒 #metrocc Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5zBJTii. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

🕓 Быстрее, чем ждать доставку из ресторана Берете аэрогриль, открываете наши рецепты и готовите. Вот, кстати, и они, сохраняйте, чтобы не затерялись 😋 🥙 Роти с рикоттой и персиком Понадобятся: Лепешка роти METRO Chef — 1 шт. Рикотта METRO Chef — 80 г Персик — 1 шт. Малина — 4-5 шт. Мед жидкий — по вкусу Сахарная пудра — по вкусу Мята или зеленый базилик — опционально, для украшения

КБЖУ на 100 г: 164 / 6,2 / 4,2 / 25,6 Примерная стоимость блюда — 208 руб.

1️⃣ Заранее разморозьте лепешку. 2️⃣ Извлеките косточку из персика, нарежьте фрукт тонкими ломтиками. 3️⃣ Положите лепешку на пергамент. В центре распределите рикотту так, чтобы она не доходила до краев 1 см. Сверху разместите ломтики персика, в центре — малину. Присыпьте сахарной пудрой и заверните свободные края к центру. 4️⃣ Положите в чашу аэрогриля и запекайте на режиме «Выпечка» 16 минут. Время может слегка отличаться, это зависит от модели и мощности вашего устройства. Ориентируйтесь на румяный внешний вид лепешки. 5️⃣ Готовое блюдо полейте жидким медом и украсьте по желанию. 🥙 Роти с сыром Понадобятся: Лепешка роти METRO Chef — 1 шт. Сыр гауда METRO Chef — 90 г Рикотта METRO Chef — 60 г Яичный желток METRO Chef — 1 шт.

КБЖУ на 100 г: 306 / 17,2 / 20,1 / 13,4 Примерная стоимость блюда — 198 руб

1️⃣ Заранее разморозьте лепешку и выложите на пергамент. По ее краям разместите 2/3 сыра и сформируйте лодочку так, чтобы он оказался внутри бортиков. В центр положите рикотту. Оставшийся сыр — сверху. 2️⃣ Отправьте в чашу аэрогриля и запекайте на режиме «Выпечка» 16 минут. Время может слегка отличаться, ориентируйтесь на румяный внешний вид лепешки. 3️⃣ Готовую лепешку переложите на тарелку, центр слегка примните и положите туда желток. Сразу же подавайте. 🥙 Роти с томатами Понадобятся: Лепешка роти METRO Chef — 1 шт. Оливковое масло METRO Chef — 1 ст. л. Бальзамический крем METRO Chef — 1 ст. л. Орегано METRO Chef — щепотка Томат — 1 шт. Томаты черри — пара шт. Морская соль — щепотка Рукола — 25 г Буррата — ½ шт.

КБЖУ на 100 г: 248 / 7,4 / 15 / 20,2 Примерная стоимость блюда — 256 руб.

1️⃣ Заранее разморозьте лепешку. 2️⃣Налейте в центр пергаментной основы оливковое масло и бальзамический крем. Расположите сверху колечки томатов, посыпьте солью и орегано. Накройте лепешкой. 3️⃣Отправьте в чашу аэрогриля и запекайте на режиме «Выпечка» 16 минут. Время может слегка отличаться, ориентируйтесь на румяный внешний вид изделия. 4️⃣ Готовую лепешку аккуратно переверните на тарелку и снимите пергамент. Посыпьте по краям руколой, а в центр положите половину сыра буррата. Сразу же подавайте. Ну что, какой побалуете себя первой? Хотя… зачем выбирать, если можно приготовить сразу все рецепты, тем более что в METRO есть все необходимые ингредиенты, а также аэрогриль Tefal по привлекательной цене 😉 #metrocc #рецепт #METROрецепты Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5wxXJ8i. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

На сегодня рецепты не заканчиваются! Шеф-повар Алексей Ткаченко отведет нас в итальянскую пиццерию. В этом ему поможет рецепт римской пиццы с мортаделлой и страчателлой 🍕

Понадобятся: Пшеничная мука METRO Chef — 500 г Моцарелла обсушенная METRO Chef — 330 г Соус песто METRO Chef — 60 г Черный перец METRO Chef — по вкусу Мелкая соль aro — 12 г Вода — 350 мл Сухие дрожжи — 2 г Оливковое масло для теста — 15 мл Масло для противня — 40 мл Мортаделла — 200 г Страчателла — 250 г Свежий базилик — 10 г Цедра лимона — 3 г

1️⃣ Соедините муку, 320 мл воды и дрожжи. Перемешайте до исчезновения сухой муки и оставьте на 20 минут. 2️⃣ Добавьте соль и оставшиеся 30 мл воды в 2—3 приема. Замешивайте до появления клейковины, затем введите 15 мл оливкового масла. 3️⃣ Переложите тесто в смазанную емкость. Выполните три складывания через 20 минут, каждый раз возвращая тесто под крышку. 4️⃣ Выдерживайте тесто 30 минут при комнатной температуре, затем уберите в холодильник при 3—5 °C на 18—24 часа. 5️⃣ Достаньте тесто за 2—3 часа до выпечки, округлите и оставьте в смазанной емкости под крышкой до увеличения объема и появления пузырей. 6️⃣ Смажьте 25 мл масла на противне 30 × 40 см. Перенесите тесто и растяните пальцами. Если тесто сопротивляется, дайте ему отдохнуть 15 минут и завершите растягивание. 7️⃣ Выпекайте основу в нижней трети духовки при 250—280 °C 8—10 минут. Распределите обсушенную моцареллу и верните в печь еще на 4—6 минут до золотистого низа. 8️⃣ Выдерживайте готовую основу 2 минуты на решетке. Разложите мортаделлу свободными складками, добавьте страчателлу, фисташковое песто, рубленые фисташки, базилик и лимонную цедру. 9️⃣ Нарежьте на 8 частей, сбрызните оставшимся оливковым маслом и подавайте! Ставьте ❤️, если можете назвать себя фанатом пиццы. И приходите в METRO за всеми ингредиентами. #metrocc #рецепт #METROрецепты Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xKF7Bx. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Сегодня шеф Алексей Ткаченко готовит настоящую дичь на сковороде: медвежатину с грибами. Рецепт — в видео. #metrocc

Друзья — не разлей вода! Это про наши товары в акции «2 по цене 1», которая действует в интернет-магазине и продлится до 23 сентября включительно 🤝 Знакомьтесь с выгодной подборкой: 🔹 Напиток Evervess Cola, газированный, 250 мл 🔹 Соус грибной Tartufi Jimmy, трюфельный, 180 г 🔹 Лапша быстрого приготовления Nongshim «Шин Рамен», с острым вкусом, 72 г 🔹 Шоколад молочный Ulker Istanbul с фундуком, кадаифом и пахлавой, 93 г 🔹 Пивной напиток Guinness Draught, безалкогольный, 0,44 л 🔹 Кофе Egoiste Double Espresso, 100 г Ждем в гости в METRO 🛒 #metrocc ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Принимайте участие в челлендже вместе с нашими шефами! 👨‍🍳 Приготовьте рыбу так, как это делают у вас в семье, городе или регионе. Для этого используйте охлаждённую или замороженную рыбу из METRO и хотя бы один ингредиент METRO Chef. Процесс и результат покажите в VK Клипах. Опубликуйте короткий ролик с хештегом #готовимсmetro до 8 октября включительно — и участвуйте в конкурсе. 🎁 55 победителей выберут случайным образом. Каждый получит один из призов: обучение в гастроакадемии STANFOOD, iPhone 17, AirPods 4 или 4 000 бонусных рублей на карту METRO Итоги появятся 16 октября в нашем сообществе. #metrocc Источник информации об организаторе мероприятия, о правилах его проведения, количестве призов или выигрышей, сроках, месте и порядке их получения размещен по ссылке. Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5w5xz2n. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

В METRO по 20 сентября включительно скидки: 🔹 до –30% на импортное пиво и сидры 🔹 до –40% на виски Обновляйте домашний бар вместе с нами 🛒 #metrocc ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Как много скидок! Ассортимент в METRO так и пестрит разнообразием:

🔹 до –20% на говядину;  🔹 до –20% на охлажденную рыбу; 🔹 до –30% на мясную и рыбную консервацию;  🔹 до –30% на сырокопченые колбасы и мясные деликатесы;  🔹 до –30% на пиццу, блинчики, пельмени;  🔹 до –40% на высокобелковые продукты;  🔹 до –30% на конфеты в пакетах; 🔹 до –30% на сок, морс;  🔹 до –50% на средства для стирки и уборки. 

Закупайтесь выгодно все выходные 🛒 #metrocc Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5yFxFaS. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Задвоилось… В METRO акция «2 по цене 1»! Успейте приобрести два товара по цене одного только до 23 сентября в наших ТЦ или интернет-магазине. Торопитесь, количество ограничено, а любителей выгоды много 😉 Знакомьтесь с ассортиментом по ссылке. #metrocc ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

У шеф-повара Алексея Ткаченко есть любимчики ❤️ И он уже рассказал о них в новом видео. Берите на заметку рекомендации от мастера: грибы, морепродукты и кое-что еще. По 23 сентября закупайтесь в METRO онлайн, забирайте заказы самовывозом из ТЦ и получайте кешбэк 15%. Использовать его можно в течение 7 дней. Готовьте как шеф вместе с нами. #metrocc Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5yREgTU. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Вино превращает обычный вечер в главу из ненаписанного романа, где каждое слово — точное попадание в сокровенную эмоцию. Предлагаем выбрать его вместе с нами: 🥂 Вино игристое «Абрау-Дюрсо» Victor Dravigny «Экстра Брют», белое, сухое, 0,75 л 🥂 Вино игристое «Абрау-Дюрсо» Victor Dravigny, розовое, брют, 0,75 л 🥂 Вино игристое Louis Vallon, розовое, брют, 0,75 л 🥂 Вино игристое Cremant De Loire Princes de Loire, белое, брют, 0,75 л 🥂 Вино игристое Cricova Muscat, белое, полусладкое, 0,75 л Погружайтесь в мир изысканных напитков вместе с METRO по акции «Щедро на вино» 🛒 #metrocc ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Осень начинается с уюта и красоты в доме 🍁 Вдохновляйтесь вместе с METRO: 🔹 Подушка декоративная Tarrington House «Тыква», 30 х 30 см 🔹 Плед Tarrington House «Соты», терракотовый, 280 г, 220 x 240 см 🔹 Набор для фондю, 6 вилок 🔹 Бокал для вина Pasabahce «Аллегра», 350 мл 🔹 Покрывало Guten Morgen Softouch, двустороннее, микрофибра, темно-синий/темно-серый, 210 x 240 см 🔹 Подушка декоративная Tarrington House, с кисточками, 45 x 45 см 🔹 Плед Tarrington House Cozy, 130 х 170 см 🔹 Свеча ароматическая Kukina Raffinata «Вереск», в банке с крышкой, 200 мл Выбирайте и создавайте теплую атмосферу по приятным ценам по 21 октября 🛒 #metrocc Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5wW3Gqg. ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Есть вещи, которые не требуют спешки. Например, засолка рыбы 🐟 Сейчас расскажем, как сделать так, чтобы все гости просили этот рецепт. Подойдет любая красная рыба: форель или лосось. Главное — выбрать максимально свежую! 🔹 Понадобятся: Филе лосося — 600 г Соль морская крупная METRO Chef — 110 г Зерна кориандра METRO Chef — 1 ст. л. (без горки) Сахар тростниковый RIOBA — 50 г. Цедра 1 апельсина (крупного) Цедра ½ лимона Ром — 30 мл 🔹 Дополнительно: Кориандр молотый METRO Chef — по вкусу Пучок укропа Цедра апельсина — 1 ч. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Смесь перцев — по вкусу

КБЖУ на 100 г: 233 / 21.1 / 16.7 / 1 Примерная стоимость на порцию (всего 6 порций) — 320 руб.

1️⃣ Промойте рыбу под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. 2️⃣ Смешайте в отдельной миске крупную морскую соль, тростниковый сахар, кориандр, цедру лимона и апельсина. 3️⃣ Используйте большой стеклянный гастробокс с удобной с герметичной крышкой для засолки рыбы. Высыпьте на дно чуть меньше половины засолочной смеси, сверху разместите рыбу и распределите по ней оставшуюся засолочную смесь. 4️⃣ Полейте рыбу ромом. Накройте бокс крышкой и уберите в холодильник на 24 часа. 5️⃣ Достаньте рыбу из бокса. Хорошо промойте от остатков засолочной смеси. Бокс также помойте и высушите. Положите рыбу обратно. 6️⃣ Слегка посыпьте свежемолотым перцем, кориандром и цедрой цитрусов. Помытый и обсушенный укроп мелко нарежьте и посыпьте на рыбу. 7️⃣ Закройте бокс крышкой и уберите в холодильник еще на 12 часов. После этого рыба готова, ее можно подавать как самостоятельную закуску или как часть холодных блюд! ⚡️ Напоминаем, что свежие продукты всегда можно найти в METRO. #metrocc #рецепт #METROрецепты ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Дело было в воскресенье, мы развлекались как могли Придумали с коллегами, каких книг не хватает этому миру. Неплохо так получилось, оцените. Плюс к карме, если тоже пофантазируете в комментариях 😉 #metrocc ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!

Сентябрь только начался, а мы уже нашли повод не грустить о лете 🍁 Скидки на игристое вино останутся с нами до 23 сентября: 🥂 Louis Vallon Cremant de Bordeaux AOC Brut, белое, брют ➡️ 1349 ₽ / шт. 🥂 Valdo Origine Brut, белое, брют ➡️ 1399 ₽ / шт. 🥂 Mim Cava Reserva, розовое, брют ➡️ 1199 ₽ / шт. Закупайтесь напитками по выгодным ценам в METRO. #metrocc ❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!