Жрица еды

Храни, господь, рестораны с детскими комнатами🙏🏻 Bocconcino – amore mio❤️ 📍ул. Алексеевская, 10/16, LP Fashion Gallery, 3 этаж

ТОП 50: как это было Сходила вчера на церемонию награждения победителей премии «ТОП 50. Самые знаменитые люди Нижнего Новгорода» от НН.Собака.ru✨ Было много красивых людей и эффектных нарядов, море сладкой клубники и растекающееся море золотого заката в одной из самых впечатляющих локаций нашего города. В общем мне было очень красиво🧡

Доброе, булочно-земляничное❤️

Гастрогид на неделю 29 июня - 5 июля 🍽️ 2.07, 19:00 – гостевой сет «Медичи в Кремле» от команды ресторана Fiorentina в городском кафе «Цитадель». В меню: пастрами из говяжьего сердца, анчоусы из балтийской кильки и другие подачи от шефа Александра Щеглова под винное сопровождение от сомелье Вячеслава Уварова. Стоимость – 8500 ₽. Подробности: 8-920-077-12-21. 📍Кремль, 10А, Кладовая башня 🇪🇸 3.07, 17:00 – испанский ужин в «Митриче» от шефа Антона Кузнецова. Стоимость – 6500 ₽. Подробности: 282-82-10. 📍ул. Ковалихинская, 8 🌭 4 и 5.07, 10:00-12:00 – гриль-бранч в «Юле». Действует спэшл-меню и работает аниматор. Подробности ТУТ. 📍ул. Октябрьская, 9Б

День рождения «Гаража» Сходили с сыном на день рождения проекта «Гараж», о котором я рассказывала вам несколько месяцев назад. Если пропустили, посмотрите обязательно, потому что это реально какая-то чудесная находка для организаторов мероприятий, творческих людей, фрилансеров и много кого ещё🔥 На празднике, кстати, случилось историческое событие: мы впервые с Тимофеем вместе играли в квиз! Да, Тимофей просто сидел рядом с палкой, которую нашел по дороге, внимательно слушал и хлопал глазами, но давайте все же зафиксируем этот эпохальный момент😁 Гараж, с днем рождения🧡

Дайджест материалов 22-28 июня 🥭 где попробовать корпусное мороженое; 🍝 обзор «Джорджиано»; 🥗 новинки меню в Red Wall; 👨‍🍳 новый шеф в «Винедо»; 🥪 обновление меню в 9/18; 🌭 гриль-бранч в «Юле».

Гриль-бранч в «Юле» Каждые выходные с 10:00 до 12:00 на летней веранде «Юлы» со стороны сквера проходит гриль-бранч, во время которого детей развлекает аниматор, а повара готовят специальные блюда на гриле:

🌭 хот-дог со свиной сосиской; 🥪 стейк-сэндвич с рукколой и перцами; 🍔 фокачча-бургер с куриной котлетой.

Адрес: ул. Октябрьская, 9Б, летняя веранда со стороны сквера

Обновление меню в 9/18 В бистро 9/18 появилось много новинок от шефа Данилы Алпатова, и я, конечно, пришла на разведку😎 В разделе завтраков обнаружились сэндвичи на пышной фокачче: с домашней ветчиной из индейки и сырный с томатами, авокадо и песто. На фокачче же теперь делают и знаменитый макмаффин. Фокачча прекрасна, воздушна и хрустяща💛 Также блок завтраков пополнился дофаминовым сырником «Заря», который перекочевал в основное меню из спэшл-предложения к фестивалю «Интервалы», так как очень полюбился гостям. Да и как его не полюбить? По-детски непосредственный и жизнерадостный визуал соседствует с богатым вкусом и нежной текстурой сырника. А цветовая палитра очень точно косплеит работу Клода Монэ, давшую название направлению импрессионизм (фотопруф прилагаю)🧡 Из закусок решила попробовать тартар из тунца с авокадо и рыжиковым маслом. Базово это очень лаконичный тартар с акцентом на чистый вкус рыбы, но его сервируют вместе с лаймом и томатами кимчи, так что кислоты и умамности блюду можно добавить самостоятельно по своему вкусу🙌🏻 На горячее у меня был тунец гриль с мясным крем-соусом – вителло тоннато наоборот, как описывает это блюдо шеф. Так что, если не можете выбрать между мясом и рыбой, берите на заметку👌 Десертная карта пока не обновлялась, но это не повод обойти её стороной – решила я и заказала сломанную тарталетку с клубникой. Визуально напоминает мильфей, но листы теста здесь не слоеные, а песочные, а для пущего хруста добавлены шарики воздушного риса✨ До новинок барной карты в этот раз я не добралась, но меня угостили необычным белым квасом, который слегка напомнил мне комбучу, но показался гораздо мягче и приятнее🤍 А ещё в 9/18 появилась вариация на тему бизнес-ланча: с 12:00 до 17:00 можно заказать комбо из 2 блюд и напитка по спеццене (890 ₽ за сэндвич, суп и напиток и 1290 ₽ за закуску или суп, горячее и напиток). 📍Ивановский съезд, 9/18

«Сибирские огни» скоро зажгутся🔥 Ресторан «Сибирские огни» обещает стать главным открытием не только этого лета, но и всего года💥 Новый проект от команды «Москва-Стамбул» и Pinci обосновался в стенах Блиновского пассажа – в исторической локации, где когда-то билось сердце волжской торговли. Кухню ресторана возглавит шеф Дмитрий Данилов. Он переплетет в меню сибирские специалитеты, нижегородские мотивы и современные гастрономические техники🦌🐟✨ Открытие скоро⚡️ 📍ул. Рождественская, 24

В «Винедо» появился новый шеф Александр Картунов, а с ним и новые крутые блюда в меню:

🐟 карпаччо из тунца 🥭 севиче из гребешка с манго и чили 🐄 тартар из говядины с айоли и паприкой 🥗 пряный салат с ростбифом и томатами 🍞 брускетты с мидиями и с анчоусами 🍋 судак с лимонным соусом 🐖 поркетта с картофельным кремом 🐮 язык теленка с перечным соусом и картофелем конфи 🥘 паэлья с цыпленком, морепродуктами и томатным биском 🐙 осьминог с картофелем, соусом ромеско и травами

📍пл. Октябрьская, 1

Новинки меню в Red Wall, которые точно стоит попробовать Бывает у вас такое, что вы заказываете несколько блюд в ресторане, и одно оказывается вкуснее другого и просто невозможно выбрать лучшее? У меня – очень редко, но вот вчера случилось. Пришла познакомиться с новинками меню от шефа Игоря Шиянова в Red Wall и впала в гастрономическую нирвану🤤 Рассказываю, что попробовала.

🥐 круассан со слабосоленым лососем, яйцом пашот и рукколой (890 ₽)* – эталонный завтрак, в котором объединились воздушная выпечка, сочная зелень, нежная рыба, сыры и любимый пашот; 🥒 паштет из копченого сома с релишем из зеленых томатов и огурцов и гренками из бородинского хлеба (450 ₽) – гениальное комбо из плотного паштета, похожего на густую пасту, и пикантной овощной икры с зерновой горчицей; 🍗 оливье с фермерской перепелкой и перепелиным яйцом (980 ₽) – совершенно роскошный салат, который выглядит как произведение искусства, а на вкус ощущается, как праздник; 🐟 стейк из лосося со спаржей, лимонным соусом и салатом из рукколы и вяленых томатов (2150 ₽) – идеально приготовленная рыба с изящным соусом и легким овощным сопровождением; 🍓 взбитый фермерский творог со свежей клубникой, медом и орехом пекан (620 ₽)* – полезный и сбалансированный десерт, который можно позволить себе даже после сытного обеда.

* блюда из меню завтраков, которое действует с 10:00 до 14:00 Ну и стоит ли говорить, что все эти блюда становятся ещё вкуснее, когда сидишь на летней веранде и радостно наблюдаешь красоту вокруг: Волгу, набережную и стены Кремля❤️ 📍ул. Кожевенная, 2

Продолжаю знакомить сына с ресторанной жизнью города. Вчера ужинали в обновленном итало-грузинском бистро «Джорджиано»🇮🇹🇬🇪 Италию взял на себя Тимофей, заказав пасту с сыром из детского меню, а Грузию – я, выбрав хинкали с курицей. Ну а на закуску у меня было скрепное блюдо вне времени и географических привязок – селедка с печеным картофелем и маринованным луком, и было это прекрасно❤️ Без сладкого мы, конечно, не ушли. Ребеночек затребовал клубничное мороженое, а я решила попробовать десерт кокос в корпусе из молочного шоколада с воздушным муссом и манговым соусом внутри. В итоге начинка досталась мне, а шоколад конфисковал Тимофей. Все остались довольны😌 📍ул. Б. Покровская, 2

Корпусное мороженое Найдено корпусное мороженое в Нижнем Новгороде! В CuPPcake запустили линейку корпусного мороженого. В ней 6 вкусов: 🍓клубника 🥭 манго 🍋 лимон ❤️ малина 💚 фисташка 🥥 кокос Попробовала их все и делюсь своими впечатлениями🙌🏻 📍ул. Б. Покровская, 60 Upd: рецептуру кокоса уже скорректировали. Соль отрегулировали👌

Идеальный вечер с сыном в парке «Швейцария»: 🍕 ужин в ресторане «Итальянка»; ⛲️ танцы у фонтана; 🌅 встреча заката.

Гастрогид на неделю 22-28 июня 🥂 25.06, 19:00 – дегустация с легендарным виноделом Константином Дзитоевым в ресторане Vinedo. Стоимость – 3500 ₽. Подробности: 410-99-98. 📍пл. Октябрьская, 1 🥳 27.06, с 10:00 – пятилетие кофейни Mola Mola. В программе: диджей-сеты, секретный спешл от шефа, крамбл-пироги, предсказания для гостей и дроп нового мерча. Подробности: 8-903-059-443-35. 📍ул. Алексеевская, 6/16 🍤 28.06, 12:00 – гастроквест от Жрицы еды. Уникальный случай, когда за 6 дней до квеста ещё есть места, и я бы очень рекомендовала этим воспользоваться, потому что маршрут в этот раз получился мощнейший! Участников ждет 5,5 часов дегустаций, увлекательных заданий и приятных прогулок по центру города. Стоимость – 3500 ₽ с человека, и в эту цену уже включены еда и напитки на каждой локации! Все подробности ТУТ.

Как прошел летний поп-ап от Very Match и Co🌿

Дайджест материалов 15-21 июня 🎉 день рождения ресторана «Москва-Стамбул» и розыгрыш поездки в Турцию; ⚡️поп-ап от кондитерской Very Match; 🧼 концептуальная косметика для ресторанов; 🍽️ гастрольный ужин самарских «Землян» в ресторане Red Wall.

Red Wall x «Земляне» На днях в ресторане Red Wall прошел крутой гастрольный ужин от проекта «Земляне» из Самары, философия которого очень созвучна подходу Red Wall и строится вокруг идеи локальности. Шеф Иван Оленин презентовал вместе с гостеприимно встретившим его на своей кухне Игорем Шияновым 6 шикарных блюд в поддержу концепции нулевого километра, согласно которой именно то, что родила земля и создала природа в радиусе 100 км, формирует гастрономическую аутентичность региона🌿 В меню ужина были представлены:

🔴тарталетка с тартаром из молодого бычка и маринованной свеклой; 🔴паштет из индейки с томленой в меду тыквой и моченым виноградом; 🔴борский пирог с индейкой и лесными грибами; 🔴волжский судак с кремом из жигулевских яблок и соусом из раков; 🔴вырезка волжского оленя с кремом из свеклы, сливой, вымоченной в смородиновом соке, и черными лисичками; 🔴сметанник с черешней, мороженым из ряженки и чипсами из малины.

Ну и поскольку все эти роскошества в ресторане Red Wall можно было попробовать только один вечер, теперь вам нам придется ехать в Самару, чтобы полноценно познакомиться с творчеством талантливого Ивана Оленина❤️‍🔥

Праздничный уикенд с Salut! Specialty Coffee   Уже завтра, 19 июня, кофейня Salut! Specialty Coffee отмечает свой третий день рождения. Праздник пройдёт в рамках открытия фестиваля «Стрелка на Стрелке» совместно с друзьями из «Силы ветра»🎉 В программе:

🏃‍♀️ 10:30 – первая в Нижнем рейв‑пробежка на 5 км. Лёгкий темп на всей дистанции и музыкальное сопровождение создадут неповторимую атмосферу утреннего рейва. Старт – у спота «Силы ветра» на наб. Гребного канала, 109г, финиш – у Salut! Specialty Coffee на Б. Покровской, 20Б с праздничными булками, лимонадом и веселой тусовкой. Обязательна предварительная регистрация через телеграм‑бота @scosport_bot. В случае дождя возможен перенос или отмена забега. Окончательное подтверждение статуса забега будет опубликовано за час до старта. 🎊 12:00 – дневная тусовка от творческого объединения «Праздник» с друзьями-диджеями кофейни Camznaew и Karneywest. 🎂 14:00 – праздничные мини-торты от шеф-кондитера Анны Ядровой.

И весь уикенд будут готовить специальный напиток от шеф-бариста Инны Царевой, вдохновленный праздником и атмосферой фестиваля «Стрелка на Стрелке». 📍ул. Большая Покровская, 20Б

Вернисаж выставки «Сны бамбукового леса» в «Юле»   Уже завтра, 18 июня, пиццерия «Юла» представит обновленную экспозицию, созданную в коллаборации с московской художницей Алишей Бициевой.  

«Сны бамбукового леса» – это погружение в художественную Вселенную Алиши Бициевой, где природа, архитектура и мифология сплетаются в единую живую экосистему. В центре экспозиции – сложный фантазийный мир художницы от фантастических растений до загадочных существ. Выставка превращает пространство «Юлы» в место созерцания, где искусство и повседневность вступают в диалог, а атмосфера заведения подчеркивает поэтику образов художницы.

Программа вечера: 19:00 – сбор гостей и сопровождение от dj Nazin; 20:00 – приветственное слово художницы и прогулка-экскурсия по выставке; 20:00-22:00 – dj Nazin.  Подробности: 8-920-299-06-96 📍ул. Октябрьская, 9Б