Alexander Dorokhoff

Мой псевдорабочий день на рисовых полях Бали :) По выражению лица видно — карьеру фермера я воспринял слишком серьёзно 😂 Но, судя по чистым белым кроссовкам, испытательный срок я всё-таки не прошёл. А если без шуток, за всей этой красотой стоит огромный труд балийцев. Рисовые террасы Тегалаланга появились не для красивых фотографий туристов 😄 Склоны превращали в ступени, чтобы удерживать воду и выращивать рис там, где обычное ровное поле сделать невозможно. Самое интересное — традиционная система subak. Вода идёт по сети каналов от одного участка к другому, а её распределением местные сообщества управляют совместно. Древняя инженерия — без приложения, подписки Premium и обновлений 😂 Сам рис сначала выращивают рассадой, затем пересаживают на затопленные поля. Когда он созревает, воду спускают, урожай собирают, сушат и очищают. И немного цифр для понимания труда: на биржах фьючерс на рис сейчас — около 41 000 ₽ за тонну, или примерно 41 ₽ за кг на оптовом уровне. А средний чистый доход неформально занятого сельскохозяйственного работника на Бали — порядка 8 000 ₽ в месяц. Конечно, доход конкретного фермера может сильно отличаться. В общем, путь моего привычного «рис + курица» оказался значительно сложнее, чем я предполагал 😅 После Тегалаланга к рису и к людям, которые его выращивают, — отдельное уважение 🙏