Сладкая жизнь напоминает
رفتن به کانال در Telegram
Рецепты с точными граммовками, гастрономические маршруты и закулисье съёмок. Готовлю то, что люблю, путешествую, чтобы пробовать, показываю гастрономию за столом и за кадром. Сотрудничество: @glutenqueenv
نمایش بیشتر7 619
مشترکین
-424 ساعت
-547 روز
-22730 روز
در حال بارگیری داده...
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '26
+3
در 0 کانال‌ها
سپتامبر '26
+13
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+206
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+5
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+13
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+8
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+4
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+4 021
در 1 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+1 360
در 6 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+2
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+1 990
در 6 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+324
در 6 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+1 977
در 4 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+61
در 8 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+3 287
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+2 580
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+13 733
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+62
در 2 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+3 383
در 2 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+1 111
در 1 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+39
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+63
در 2 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+22
در 1 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+20
در 2 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+20
در 1 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+69
در 2 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+106
در 3 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+178
در 6 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+24
در 3 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+10
در 1 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+35
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+223
در 3 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+45
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+60
در 3 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+82
در 7 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+87
در 8 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+207
در 9 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+1 021
در 0 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 04 اکتبر | 0 | |||
| 03 اکتبر | 0 | |||
| 02 اکتبر | +1 | |||
| 01 اکتبر | +2 |
پست‌های کانال
| 2 |  Круассан не решит все вопросы, но и вы не обязаны решать их до завтрака ☕️ | 221 |
| 3 | Гастрономические путеводители по городам Премии Kenwood делаем? 🥐
Чем больше круассанов под этим постом, тем быстрее я сяду их собирать))
И давайте сразу решим, с кого начинать. Какой город на разбор первым? Казань, Красноярск, Калининград, Геленджик, Владикавказ, Владивосток или Самара. | 259 |
| 4 |  «Такая красивая, а работаешь, будто некрасивая», часто говорит мне подружка. Но, как по мне, в этом и заключается красота жизни: когда ты действительно любишь то, что делаешь)
Позади 8 конкурсных недель, в течение которых участники Премии Kenwood готовили по нашим рецептам, а мы проверяли работы и выставляли оценки. И, поверьте, выставлять оценки, весьма непростая работа)) Каждый старался и, конечно, хочет получить высокую оценку, а тебе нужно объяснить ошибки и донести до человека, что это его точка роста, а не придирка.
До этого 8 недель съёмок этой самой премии, где я фактически выступала продюсером проекта и впервые для вас, но не впервые для себя была не в кадре, а за кадром. Придумывала маршруты, продумывала, как показать Kenwood, чтобы была понятна ценность техники, помогала нашим шеф-поварам и амбассадорам с тем, что и как говорить в кадре.
Монтаж шёл практически на ходу: я уезжала из одного города в другой, а отснятые материалы непрекращающимся потоком летели моему прекрасному монтажёру. В какой-то момент он просто спросил: «А когда-нибудь уже будет последний город?» 😂
И вот мы собрали итоговое видео со всех городов) Впереди, конечно, ещё финал. Но нужно насладиться моментом, я считаю ❤️ | 1 021 |
| 5 |  +1– У вас всё горит!
– Это я зажглась проектом. | 276 |
| 6 |  Мы уже проснулись. Не будем обесценивать проделанную работу в этот понедельник 😢 | 273 |
| 7 |  +2Давно с вами ничего не выбирали, в эфире выбор бокалов 🧐 | 259 |
| 8 |  +2Единственная кальянная, которую я знаю, с достойной винной картой, потому как составляла её моя дорогая Doctor Wine ❤️
Сама не курю, BUT когда друзья предлагают встретиться в кальянной, всегда предлагаю HookahPlace Ultimate, где была сегодня на запуске Deus, собственного вина проекта, созданного совместно с Дербентским коньячным комбинатом (за вино отвечает технолог Лев Наумов).
Внутри каберне совиньон и мерло, за плечами 12 месяцев выдержки во французском и итальянском дубе. В ароматике тёмные ягоды, ликёрная вишня, табак, шоколад и кофейные оттенки, во вкусе приятная танинность.
🤍 Мне всегда интересно, как у места появляется собственное вино: какие сорта выбирают, кому доверяют работу и каким хотят видеть результат (немного истории, как я люблю: часть дербентских виноградников удалось сохранить даже во время антиалкогольной кампании, когда лозы массово вырубали). | 354 |
| 9 |  Доброе утро ☕️ | 347 |
| 10 |  Пирог к чаю
* Хотите со сливами, хотите с яблоками.
180 г сахара + 4 яйца
130 г муки
+ яблоки/сливы
Выпекаем около 50 минут при 170°С
Сезоны меняются, фрукты тоже, а я всё напоминаю вам этот рецепт. Потому что до неприличия просто и очень вкусно 🍵 | 341 |
| 11 | Настроение такое сегодня с вашей погодой за окном, знаете ли | 302 |
| 12 |  پیام ویدیو | 305 |
| 13 |  +2Интересный факт на ночь глядя: мясо для bœuf bourguignon иногда слегка присыпают мукой и эта французская техника называется singer.
Мука обжаривается вместе с мясом и жиром, а затем помогает связать винно-мясной соус и сделать его более плотным и глянцевым. А в одной из современных бургундских версий вместо обычной пшеничной используют даже каштановую муку 🧡 | 331 |
| 14 | Признавайтесь, наелись уже арбузами или ещё даже не приступали? 🧡 | 282 |
| 15 |  پیام ویدیو | 313 |
| 16 |  +5Сливочного пива нам не ждать раньше декабря и, да, это будет нулёвка. Впрочем, учитывая, что всё это явно приурочено к вселенной Гарри Поттера, декабрь здесь даже к месту 🪄
BUT на выставке представили три другие новинки: «Заводной Крик», «Аэронавт-Бланш» и полусухой «Пневмо-Сидр». Из всей троицы мне понравился только сидр (он свежий и полусухой). «Заводной Крик» оказался довольно компотным, а хотелось бы плотности и вишнёвой косточки.
Раз уж мы начали с пузырьков, далеко от них уходить и не будем!) У Ligare появился Black Currant Spritz, а я его мельком уже показывала. По вкусу он напомнил любимый мною crème de cassis и, соответственно, Kir Royal, который я не устану любить всем сердцем. Да, Kir Royal про шампань и кассис, а здесь скорее история просекко со смородиновым аперитивом, но сама вкусовая ассоциация считывается сразу. Я бы, к слову, рекомендовала смешивать с креманом и без содовой, получится очень даже хорошо 🤭
Далее про разочарования: я уже писала про Citadelle Rouge, но Vive le Cornichon со мной совершенно не случился, хоть его и представили как новинку, позже я проверила, впервые эту лимитированную версию выпустили ещё в 2022 году, но возраст здесь вообще не главная проблема. Главная проблема, как бы это странно ни звучало… рассол. Это джин именно на маринованных корнишонах (уксус, соль, горчица) и лично для меня это оказалось уже гастрономической дичью. При этом новый Barrister Green со свежим огурцом, о котором мы уже говорили, мне нравится (он лёгкий, свежий и на нём действительно можно делать интересные коктейли).
Ну и замыкает мой смородиновый круг французский Amérisse)) Горький аперитив на чёрной смородине и травах. Это уже не привычный сладкий кассис, а как будто crème de cassis решил повзрослеть и стать биттером 😁 | 329 |
| 17 |  +1Зависимость с которой я ничего не могу сделать 🥲
Практически каждое своё утро, вот уже месяц, я начинаю с этого мороженого и останавливает меня разве что его отсутствие в магазине у дома… Эти сублимированные ягоды в молочном шоколаде 💔 | 267 |
| 18 |  Вы наверняка замечали, что песто бывает разного цвета: от чуть болотного до красивого изумрудного. Давайте разбираться, как получить второй вариант))
🤍 Базилик бланшируем в кипятке не дольше 5 секунд, сразу перекладываем в ледяную воду, а затем очень хорошо просушиваем листья. Это помогает сохранить яркий цвет, но слегка приглушает аромат, поэтому здесь особенно важно не передержать.
В блендере измельчаем песто короткими импульсами, чтобы базилик не нагревался и не темнел.
Соль добавляем после пармезана. Он сам по себе солёный, поэтому сначала пробуем, после чего уже доводим по вкусу ❤️ | 258 |
| 19 |  پیام ویدیو | 280 |
| 20 |  Курс евро давно не подарок, но мы с командой Kenwood решили, что сентябрь всё-таки должен быть приятным. Поэтому кухонную машину Cooking Chef можно будет купить по лучшей цене за последний год.
Только 18 и 29 сентября в приложении Т‑Банка действует кэшбэк дня Kenwood 23% при покупке от 89 900 ₽. Максимальная сумма кэшбэка 29 000 ₽.
С промокодом Glutenqueen и с учётом возврата кэшбэка Cooking Chef обойдётся в 69 292 ₽.
Вы просто оформляете покупку через приложение Т‑Банка, применяете промокод и после покупки получаете кэшбэк. Если давно присматриваетесь к Cooking Chef и ждёте лучшей цены эти две даты стоит запомнить.
А если пока вопросов больше, чем решимости купить, пишите мне в личные сообщения @glutenqueenv. Разберёмся какие насадки пригодятся для того, что вы любите готовить. | 317 |
