Tikaterin за едой

Всем привет! Утро мое началось с опары на хлеб для завтрашнего семейного застолья😊, а потом уже был замурчательный омлет с шампиньонами и тимьяном - еще бы петрушечки добавить, но не оказалось😅 зато нашлась шоколадочка для кофе😋 Я вот иногда, когда завтракаю на улице чем-то яичным, сижу, слушаю птичек и думаю: «а им вообще нормально петь рядом со мной, поедающей в этот самый момент яйца?»🤔 это из разряда недавнего вопроса от сына: «мама, а что обязательно кого-то убивать, чтобы есть?»🤓 это он про животных, если что, а не про меня порой голодную и рычащую в супермаркете - самая моя лютая ошибка заходить, не поевши, за продуктами, поскольку корзина моя наполняется в разы больше и быстрее, чем собственно надо😂😂😂 сын бы, наверное, только макаронами и питался - честно говоря, я бы тоже, но у нас тут горячий спор с размерной сеткой: она категорически не хочет сделать размер М еще чуть-чуть побольше😜 Желаю вам провести этот день в самом широком душевном смысле этого слова - ХОРОШО! А поклонникам «Звездных войн» привет отдельный, и да пребудет с вами сила🌌 поясню на всякий случай: по английски это пожелание по произношению звучит очень похоже на дату 4 мая (me the force=May the 4th)😁 факт обо мне: обожаю старые серии, и мой любимый персонаж - Чубакка😎

Озорной, простой и моментальный способ окрашивания яиц для тех, кто, как и я, не накопил луковой шелухи, не раздобыл каркаде, не обладает достаточным терпением для термопленок🤪😜 из дополнительных плюсов: можно смело подключать к этому делу детей, и все необходимое у вас под рукой😉 🍭сварите яйца вкрутую; 🍭возьмите бумажные полотенца - по одному на яйцо, и раскрасьте фломастерами (закрашивайте пошире, чтобы наверняка покрыть все яйцо); 🍭смешайте в миске 150 мл прохладной воды и 2 ст л 9-% уксуса и обмакните завернутые яйца; 🍭дайте обсохнуть минут 20-30; 🍭освободите от бумажных полотенец и натрите при желании растительным маслом для легкого глянца👌

Так, ну вроде разгреблась немного: ✔️угол на кухне, который давно мозолил глаза, разобрала💪🏻; ✔️Пасха уже настаивается в холодильнике - делала, как в прошлом году (по этому рецепту), только на сей раз решила добавить вяленую вишню😜 ✔️куличи только что вытащила из духовки (рецепт тут - простой и быстрый, есть еще один творожный - тоже очень даже) Теперь по декору: ⚜️про то, как сделать гнезда из соломки или съедобный мох можно посмотреть вот здесь; ⚜️на видео показываю, как сделать цветы из маршмеллоу - побольше и поменьше: просто делаете поперечные надрезы - 4 и 3, соответственно, и выворачиваете лепестки, а в серединку можно сахарную жемчужинку закрепить; И напоследок про глазурь🧁: в этот раз решила сделать сахарно-миндальную. Для нее надо смешать 30 г сахара, 10 г миндальной муки, 10 г семолины и 1 белок, смазать массой куличи перед выпечкой и присыпать жемчужным сахаром. Есть еще варианты простые - это смешать сахарную пудру с водой или лимонным соком, растопить маршмеллоу с небольшим количеством воды в микроволновке и т.д. Надеюсь, было полезно!🤗

Всем привет! Ну я сегодня для себя постаралась, вернее, еще вчера, когда взяла порционно 2 шампиньончика для завтрака😜 ломоть поджаренного хлеба, нежная болтушка, золотистые ломтики грибов, тимьян, чили и соль…😋 правда, доесть не успела, и кофе, как всегда, с собой, чтобы успеть в школу, но уже само чувство заботы в ранний час заряжает искорку внутри🥰 Ощущение, что должна написать здесь что-то важное и глубокомысленное, но никак не могу вспомнить что именно - все заслоняет список дел на сегодня🤪 уверена вы, прекрасные мои, в графике предпасхальной суеты, а у меня конь не валялся😅 вчера в ночи искала здесь же на канале рецепты Пасхи и куличей, которые мы с вами делали в прошлом году - помню, что были удачные и оооочень простые😉 самое чреватое коллапсом то, что во мне, естественно, проснулась человечка, желающая успеть все и даже больше, а еще устроить такой маааасенький разборчик, который, всегда - просто всегда, я заканчиваю в итоге в мыле и произнося как мантру «из хаоса рождается порядок, из хаоса рождается порядок»😅😂😂😂 Всем чудесной пятницы! И забудьте за всеми хлопотами остановиться хоть на миг и подумать о главном🤗

Решила тут опробовать фрукты в стекле😁 🍡нанизайте фрукты по выбору на шпажки (если влажные, скажем, после мытья, промокните) и уберите в холодильник, чтобы остудить; 🍡отправьте для базовой глазури сахар и воду в пропорции 2:1 и варите на умеренном огне до загустения (масса должна пузыриться) - проверяем готовность, капая немного в ледяную воду (должна схватываться); 🍡обмакивайте фрукты на шпажках в карамель и быстро опускайте в стакан с ледяной водой. По текстуре мне больше всего понравился виноград, но за сахарной корочкой теряется его вкус - просто сладко, в этом плане банан и мандарин были поинтересней, но берите фрукты без косточек, потому что я задолбалась выковыривать их - надо ж было дольки не разворотить😜 хочу еще клубнику попробовать, но когда пойдет уже ароматная и не по цене почки😅 а еще думаю в следующий раз чуть больше заморочиться с глазурью - взять вариант из бразильского десерта, который мы с вами как-то готовили (он здесь)🤗 И дааааа, зацените хруст в конце😁

Салатное ASMR - это практически как шум прибоя😜 хрусть и причмокивания остались за кадром - берегу ваши нервы😂😂😂

Всем привет! Ну какой вчера был денек - впервые за этот сезон выгуляла шорты🥰 надеюсь, и вы провели выходные и с пользой, и с удовольствием😊 А если вам нужен основательный завтрак, чтобы как следует зарядиться, то приготовьте такой вот конвертик с яичной начинкой👍🏻 🍳подбейте 2 яйца с небольшим количеством молока и пожарьте классическую болтушку (только активно мешайте во время готовки, чтобы масса была более однородная); 🍳смешайте яичницу с натертым сыром, порубленным зеленым луком и в целом любой начинкой по вкусу (у меня помидор, но можно и жареный бекон, например, взять); 🍳выложите начинку в центр круглого лаваша (можно еще сыром присыпать), тщательно подогните края, чтобы ничего не «убежало», и обжарьте с двух сторон до легкой корочки. У меня с детства сохранилась книжка сказок с потрясающими иллюстрациями: помню, моими любимыми были «Золушка» и «Ослиная шкура» - уж больно наряды там были шикарно прорисованы😍 думаю, вы уже слышали версию о том, что все диснеевские принцессы/героини страдают тем или иным психическим расстройством: Белль из «Красавицы и Чудовища» - Стокгольмским синдромом, Алиса из «Алисы в стране чудес» - шизофренией, Аврора из «Спящей красавицы» - серьезной депрессией, а Золушка - зависимым расстройством личности🤓 но подождите, я нашла продолжение разбора сказки про Золушку - там, оказывается, не только главная героиня интересная, но и принц! И он, представьте себе, страдает нарцисизмом, о чем свидетельствует его одержимость девушкой, с которой он протанцевал весь вечер, но не запомнил, как выглядит, и которая его, сбежав с бала, в его восприятии, продинамила, а значит, ее надо догнать и вернуть😅😂😂 мддааа, девочки, сложно в наше время быть принцессами, чтобы тебе тут же не приклеили какой-нибудь ярлык, но мы с вами продолжим стараться нести свои короны ровно😜 Всем отличного дня! Главное помним, четверг пишем - пятница в уме🤗

Это мы с сыном шушукались и шифровались сегодня после школы на крылечке, чтобы сюрпризом поздравить нашего любимого, соответственно, мужа и папу с днем рождения🥳 И скажу я вам, торт со свечками - это такая замечательная детская радость, из которой не надо и не хочется вырастать🎂🥰 Аплодисменты юному оператору - он ооочень старался😁

Вчера приготовила вот такую вот сочную и ароматную куриную грудку - да-да, к ней просто надо найти подход, и она перестанет быть вашим диетическим ночным кошмаром, а наоборот рука будет все чаще тянуться именно к ней😉 прелесть в том, что за пару минут ты осуществляешь всю подготовку, и отличный ужин у тебя в кармане - для дней, когда ушаталась от дел, как я вчера - просто ИДЕАЛьно!🥰 Маринад максимально простой, но эффективный (сочетание сыра и лимона👌😋): смешайте оливковое масло и лимонный сок в пропорции 2:1, лимонную цедру, специи по вкусу (у меня сладкая паприка, перец и сушеный чеснок), соль и горсть мелко натертого твердого сыра. Дальше просто разрезаете куриные грудки вдоль по толщине пополам (на 2 тонких пласта), слегка отбиваете и отправляете в маринад - на пару часов при комнатной температуре или на ночь в холодильник💅🧘‍♀️ Финал совсем простой: выкладываете на выстеленный бумагой для выпечки противень и запекаете в разогретой до 190-200 градусов духовке до готовности мяса (в зависимости от толщины и размера кусочков - в среднем минут 15-20)👏

Всем привет! Зарулила я, значит, вчера в один магазин и смотрю - стоит там на полочке горшочек с крышечкой для жаркого, прямо вот именно того объема, как хотела, и последний, словно меня дожидается🥹 схватила, обняла и домой понесла, конечно же😁 а дома… снимаю с него фиксирующую ленту и обнаруживаю под ней 2 большущие трещины с обеих сторон, которые просто не было видно😫 но я уже так настроилась на омлет, что готовила по уже проверенной схеме - отличный вариант, когда нужно сделать именно одну порцию (рецепт тут)😋 Скролила тут ленту и наткнулась на видео, в котором говорилось, что если вы не можете контролировать, что и сколько едите, то как вы вообще планируете контролировать свою жизнь? Я вам так скажу: а вы попробуйте сперва, господа эксперты, освоить такую степень контроля, при которой вы всегда можете найти и выбрать самое вкусненькое и уделить этому весь свой аппетит😜 а еще было видео с вариантами того, «чем можно заняться вместо того, чтобы деградировать весь день» - дословно😅 тут скажу только: «я художник, я так вижу», и если мне хочется страдать фигней, уж поверьте, сделаю я это от души и с кайфом, чего и вам желаю😉 А еще вчера мы после обеда устроили большой семейный типа субботник и так упахались, что рецепты-то новые я опробовала, но вот на то, чтобы их зафиксировать и выложить, силов уже не хватило🤪 сегодня буду исправляться!💪🏻😃 Надеюсь, вы отлично проводите эти шикарные денечки! Каждое утро дум: как же ХОРОШО (это надо прочитать с придыханием😂) весной!🥰