اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
Сочетайзер
رفتن به کانال در Telegram
🍴Проверенные рецепты 🍅Удивительные сочетания 😘 Хорошее настроение 🧑🏻🍳 Помогу найти ответ на любые вопросы про рецепты: @sochetaizerbot Зарегистрирован в РКН №041104
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Сочетайзер
کانال Сочетайзер (@sochetaizer) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 12 394 مشترک است و جایگاه 1 808 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 53 326 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 12 394 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 10 ژوئن, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -124 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -6 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 13.05% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 4.64% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 1 620 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 576 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 24 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند грамм, порция, перец, pretto, unagrande تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“🍴Проверенные рецепты
🍅Удивительные сочетания
😘 Хорошее настроение
🧑🏻🍳 Помогу найти ответ на любые вопросы про рецепты: @sochetaizerbot
Зарегистрирован в РКН №041104”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 11 ژوئن, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
12 394
مشترکین
-624 ساعت
-377 روز
-12430 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئن '26
ژوئن '26
+4
در 0 کانالها
مه '26
+1 743
در 11 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+9
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '26
+14
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+1 054
در 26 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+81
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+40
در 2 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+35
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+42
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+61
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '25
+67
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+31
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+67
در 1 کانالها
Get PRO
مه '25
+20
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+32
در 2 کانالها
Get PRO
مارس '25
+30
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+764
در 20 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+24
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+498
در 15 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+31
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+35
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+37
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '24
+28
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+19
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+45
در 0 کانالها
Get PRO
مه '24
+35
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+43
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '24
+43
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+55
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+49
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+65
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+40
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+85
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+55
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+38
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+129
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+68
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+42
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+37
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+37
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+52
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+69
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+77
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+44
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+77
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+107
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+126
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+90
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+63
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+81
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+99
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+10 104
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '22
+11
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+16
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '21
+9
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '21
+7
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '21
+18
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '21
+24
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '21
+25
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '21
+15
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '21
+21
در 0 کانالها
Get PRO
مه '21
+38
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '21
+42
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '21
+32
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '21
+20
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '21
+47
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '20
+5 854
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 11 ژوئن | 0 | |||
| 10 ژوئن | 0 | |||
| 09 ژوئن | +1 | |||
| 08 ژوئن | 0 | |||
| 07 ژوئن | 0 | |||
| 06 ژوئن | 0 | |||
| 05 ژوئن | 0 | |||
| 04 ژوئن | +2 | |||
| 03 ژوئن | +1 | |||
| 02 ژوئن | 0 | |||
| 01 ژوئن | 0 |
پستهای کانال
Хрустящий тост с сулугуни в аэрогриле ГРАНДШЕФ RETASTE
❇️ Сулугуни в этом блюде образует тягучую сливочную сердцевину, а аэрогриль делает хлеб особенно золотистым и хрустящим без лишнего масла.
⏱️ Подготовка: 5 мин; приготовление: 8 мин
🔸 Порций: 2
⛸ Порция: 220 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
4 ломтика хлеба или чиабатты
20 г сливочного масла
2 небольших помидора
280 г сулугуни «Умалат»
½ ч. л. сушёного орегано
2 маленьких зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Зелёный лук для подачи
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Слегка смажьте хлеб сливочным маслом с одной стороны. Чеснок натрите или мелко порубите. Помидоры нарежьте тонкими кружочками, сулугуни — ломтиками.
2️⃣ На хлеб выложите помидоры, затем сулугуни. Посыпьте орегано, добавьте немного чеснока, соль и свежемолотый перец. Сбрызните оливковым маслом.
3️⃣ Разогрейте аэрогриль ГРАНДШЕФ RETASTE до 230 °C. Выложите тосты в корзину одним слоем.
4️⃣ Готовьте 3–4 минуты в режиме BROIL до золотистой корочки и полного расплавления сыра. Если любите более хрустящий верх — добавьте ещё 1 минуту.
5️⃣ Подавайте горячими, посыпав свежим зелёным луком.
*️⃣ Для более насыщенного вкуса добавьте перед приготовлением немного соуса песто или тонкие ломтики ветчины.
#рецепты #тосты #сулугуни #умалат #грандшеф #аэрогриль
| 2 |  Тако с творожным сыром, базиликом и лаймом
❇️ Хрустящая тортилья, сочная курочка-гриль, сливочный творожный сыр и свежесть овощей — простое, но очень «собранное» сочетание. Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса без сложной готовки.
⏱️ Подготовка: 10 мин (с учётом уже готовой курицы-гриль); приготовление: 8 мин
🔸 Порций: 2
⚽️ Порция: ~385 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
1/2 луковицы красного лука
1/2 крупного огурца
1 средний авокадо
100 г томатов черри
салат айсберг
2 пшеничные тортильи
150–180 г курочки-гриль
100 г творожного сыра с базиликом и лаймом Pretto
1/2 лайма
соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу
По желанию:
Несколько листиков базилика
Хлопья чили
Соус чили или сладкий чили
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Тонко нашинкуйте красный лук. Крупный огурец нарежьте соломкой. Авокадо разделите пополам, выньте косточку и нарежьте кубиками. Томаты черри разрежьте пополам.
2️⃣ В миске смешайте овощи, добавьте листья салата, посолите, поперчите, сбрызните соком лайма.
3️⃣ Разложите начинку на тортилье: курочку-гриль, творожный сыр с базиликом и лаймом, овощи. Сложите её пополам. Блюдо готово.
*️⃣ По желанию лепёшки с овощами и курочкой можно обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки, а сыр положить сверху в самый последний момент. Так лепёшки получатся хрустящими и тёплыми.
#рецепты #закуска #тако #творожныйсыр #pretto | 879 |
| 3 |  Суп «Лазанья» с кремом из рикотты
❇️ Насыщенный суп, в котором есть всё лучшее от лазаньи: томатная основа, фарш, паста и много сыра. Ленивая альтернатива лазанье: один сотейник, меньше хлопот и тот же узнаваемый, средиземноморский вкус.
⏱️ Подготовка: 10 мин; приготовление: 20 мин
🔸 Порций: 4–6
⛸ Порция: ~550 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
Для супа:
2 ст. л. оливкового масла
450 г говяжьего фарша
1 луковица
4 зубчика чеснока
1 ст. л. соли
1,5 ч. л. сушёного орегано
½ ч. л. хлопьев чили (по желанию)
2 ст. л. томатной пасты
2 банки ( по 800 г) томатов в собственном соку (измельчённых или кусочками)
250–300 г листов лазаньи (примерно половина стандартной пачки)
800 мл воды
Для крема:
400 г рикотты Pretto (две баночки по 200 г)
60 мл сливок (33%)
50 г тёртого пармезана
Для подачи:
Свежий базилик
Петрушка
Пармезан
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте фарш до румяности, разбивая его лопаткой.
2️⃣ Добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте около 5 минут до мягкости.
3️⃣ Вмешайте соль, орегано и чили, затем добавьте томатную пасту и перемешайте.
4️⃣ Влейте томаты в собственном соку и добавьте воду (примерно 800 мл). Доведите до тихого кипения.
5️⃣ Листы лазаньи разломайте, чтобы получились кусочки примерно 3–5 см. Добавьте кусочки лазаньи, убавьте огонь и варите около 10 минут до мягкости пасты.
6️⃣ В отдельной миске смешайте рикотту, сливки и пармезан до кремовой консистенции.
7️⃣ Разлейте суп по тарелкам и добавьте по вкусу сырный крем.
8️⃣ Украсьте базиликом, петрушкой, по желанию добавьте пармезан.
#рецепты #суп #рикотта #unagrande | 1 279 |
| 4 |  Овощная тарелка с творожным сыром
❇️ Хрустящие свежие овощи, творожный сыр с базиликом и лаймом и пикантные начос — идеальная история для красивой закусочной тарелки. Такой формат отлично подходит для вечеринок, лёгкого ужина или уютного киновечера дома.
⏱️ Подготовка: 20 мин; приготовление: 5 мин
🔸 Порций: 3–4
⚽️ Порция: ~300 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
1 крупная морковь
2 стебля сельдерея
1 сладкий перец (болгарский)
1 крупный огурец
150 г брокколи
100 г творожного сыра с базиликом и лаймом Pretto
Несколько веточек базилика
Горсть микрозелени
Хлебцы
Начос
Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу
Немного оливкового масла
Сок лимона или лайма — по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Морковь очистите и нарежьте тонкими палочками. У сельдерея аккуратно снимите жёсткие волокна овощечисткой или ножом и тоже нарежьте.
2️⃣ Перец разрежьте пополам, удалите семечки и белые перегородки, затем нарежьте аккуратными полосками.
3️⃣ Брокколи разделите на небольшие соцветия. По желанию перед подачей капусту можно бланшировать и ненадолго погрузить в воду со льдом: так сохранится цвет брокколи.
4️⃣ Огурец нарежьте длинными слайсами или соломкой.
5️⃣ Творожный сыр с базиликом и лаймом Pretto выложите в центр тарелки или небольшую миску, добавьте немного лимонного или лаймового сока, перец и пару капель оливкового масла.
6️⃣ Красиво разложите вокруг сырной основы овощи, хлебцы и начос. Для контраста можно чередовать цвета и текстуры.
7️⃣ Перед подачей слегка сбрызните овощи оливковым маслом и украсьте базиликом или микрозеленью.
*️⃣ По желанию овощную тарелку можно посыпать семечками, кунжутом или орешками, а к подаче добавить палочки гриссини и крекеры.
#рецепты #закуска #творожныйсыр #pretto | 1 673 |
| 5 | Весной особенно хочется еды полегче: свежей, яркой, хрустящей — но такой, чтобы через полчаса снова не тянуться к перекусу.
И тут на помощь приходят салаты, где овощи встречаются с сыром: нежным, солоноватым, сливочным или пряным. Это как раз тот самый баланс между лёгкостью и сытостью: больше зелени и сезонного настроения, но без ощущения, что вы «просто перекусили».
✅ Собрали несколько вариантов салатов с интересными сочетаниями:
• Теплый салат из запеченных овощей с сыром
• Салат с моцареллой и вялеными томатами
• Салат из запечённых овощей с рбили
• Радужный салат с моцареллой
• Протеиновый салат с фасолью
• Зелёный салат с козьим сыром
Больше рецептов разнообразных салатов смотрите здесь ❤️ | 1 455 |
| 6 |  Тост с кремчизом и бананом
✳️ Хрустящий цельнозерновой хлеб, нежный безлактозный кремчиз, тонкие ломтики спелого банана, грецкие орехи и лёгкая медовая нотка — приготовьте на завтрак или возьмите с собой на пикник🌳
⏱️ Подготовка: 5 минут; время приготовления: 8–10 минут
🔸 Порций: 2
⚽️ 100 г: ~273 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
2 толстых ломтика хлеба (деревенский, цельнозерновой или др)
40 г сливочного масла для жарки тостов
140 г кремчиза без лактозы Unagrande
1 спелый банан
2 ст. л. грецких орехов
Мёд, мята — по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ На среднем огне растопите сливочное масло на сковороде. Положите ломтики хлеба и обжарьте с каждой стороны до золотистости и хруста (по 3–4 минуты).
2️⃣ Очистите банан, нарежьте тонкими ломтиками.
3️⃣ На готовый тост щедро намажьте кремчиз, затем выложите на него нарезанный банан.
4️⃣ Мелко порежьте грецкие орехи и посыпьте ими каждый тост. Сверху полейте мёдом.
*️⃣ Совет: тосты можно украсить листочками свежей мяты.
#рецепты #завтрак #пикник #кремчиз #безлактозы #unagrande | 1 768 |
| 7 | Май — это то самое время, когда хочется чаще выбираться на природу: ловить первое тёплое солнце, сидеть на пледе прямо на траве и устраивать пикники без повода. А чтобы отдых был ещё приятнее, собрали для вас рецепты закусок, которые удобно приготовить заранее и взять с собой. Без мангала и лишних хлопот — только вкусная еда для хорошей компании на свежем воздухе 🌿
🟢Овощная тарелка
🟢Брускетты с грибами
🟢Багет с рикоттой и яблоком
🟢Тосты с домашним песто
🟢Летние роллы из карпаччо
Еще больше рецептов закусок смотрите здесь ❤️ | 1 627 |
| 8 | Май — это то самое время, когда хочется чаще выбираться на природу: ловить первое тёплое солнце, сидеть на пледе прямо на траве и устраивать пикники без повода. А чтобы отдых был ещё приятнее, собрали для вас рецепты закусок, которые удобно приготовить заранее и взять с собой. Без мангала и лишних хлопот — только вкусная еда для хорошей компании на свежем воздухе 🌿
🟢Овощная тарелка
🟢Брускетты с грибами
🟢Багет с рикоттой и яблоком
🟢Тосты с домашним песто
🟢Летние роллы из карпаччо
Еще больше рецептов закусок смотрите здесь | 0 |
| 9 |  Домашняя паста с курицей
❇️ В этой пасте два вида сыра оттеняют пенне, хрустящую курицу в золотистой корочке и сочные вяленые томаты. Смесь итальянских трав подчёркивает средиземноморский вкус блюда, а паприка и чили добавляют в него острые нотки.
⏱️ Подготовка: 10 мин; приготовление: 20 мин
🔸 Порций: 4
⚽️ Порция: ~575 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
1 ст. л. оливкового масла
700 г куриного филе
300 г пасты пенне
40 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
3 ст. л. муки
500 мл куриного бульона
1 упаковка (140 г) творожного сыра с вялеными томатами Pretto
100 г твёрдого выдержанного сыра
100 г вяленых томатов
2 ч. л. смеси итальянских трав
1 ч. л. паприки
соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. На разогретую сковородку добавьте оливковое масло, обжарьте на нём курицу до золотистой корочки, посолив и поперчив её.
2️⃣ Пока курица готовится, отварите пенне до состояния «аль денте».
3️⃣ Натрите на тёрке твёрдый сыр.
4️⃣ В глубокой сковородке растопите сливочное масло, чеснок нарежьте тонкими слайсами и положите в масло, туда же добавьте муку. Готовьте, тщательно перемешивая, до однородной золотистой массы. После этого залейте куриным бульоном и перемешайте.
5️⃣ Выложите в глубокую сковороду творожный сыр и 50 г твёрдого сыра. Вяленые томаты нарежьте тонкими ломтиками и добавьте туда же.
6️⃣ В полученный сырный соус добавьте обжаренную курицу пенне, доведите блюдо до готовности на небольшом огне, постоянно помешивая.
7️⃣ Перед подачей посыпьте пасту оставшимся тёртым твёрдым сыром.
*️⃣ Совет: для остроты в пасту можно добавить чили, а украсить блюдо можно листьями базилика, или другой зеленью по вашему вкусу.
#рецепты #ужин #творожныйсыр #pretto | 1 965 |
| 10 | Расскажите про ваш коронный «быстрый» ужин? Кидайте идеи в комментарии — кто знает, может быть, ваш ответ спасёт чей-то вечер 😊 | 1 683 |
| 11 | Творожный сыр не на тост, а на холст? Да! Посмотрите, как это прекрасно ✨
Люся Бондаренко показала, как легко нежная текстура творожного сыра Pretto превращается в изящное искусство.
Давайте придумаем название для картины: ждём самые красивые и необычные варианты в комментариях 💛 | 1 780 |
| 12 | Май — это то самое время, когда хочется чаще выбираться на природу: ловить первое тёплое солнце, сидеть на пледе прямо на траве и устраивать пикники без повода. А чтобы отдых был ещё приятнее, собрали для вас рецепты закусок, которые удобно приготовить заранее и взять с собой. Без мангала и лишних хлопот — только вкусная еда для хорошей компании на свежем воздухе 🌿
🟢Овощная тарелка
🟢Брускетты с грибами
🟢Багет с рикоттой и яблоком
🟢Тосты с домашним песто
🟢Летние роллы из карпаччо
Еще больше рецептов закусок смотрите здесь | 0 |
| 13 | Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Rox (ks) (5812874932)
2. Irina (5667798789)
3. Andrey (1304972432)
4. Евгения (5208030933) | 2 251 |
| 14 |  Фузилли с робиолой и лососем
❇️ Этот быстрый ужин можно приготовить за полчаса. Нежная сливочная робиола, слабосолёный лосось и ароматные овощи сформируют сбалансированный вкус, а простота приготовления позволит получить удовольствие от процесса приготовления.
⏱️ Подготовка: 10 мин; приготовление: 25 мин
🔸 Порций: 3-4
⛸️ Порция: ~395 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
125 г свежего шпината
250 г томатов черри
140 г сливочного сыра робиола Pretto (одна баночка)
200 г пасты фузилли
150 г слабосолёного лосося
50 г твёрдого сыра — по желанию
оливковое масло, соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Разогрейте духовку до 180 ° С. В это время вымойте и просушите шпинат. Положите в форму для запекания.
2️⃣ Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к шпинату.
3️⃣ Добавьте к овощам сливочный сыр, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Запекайте в духовке в течение 25 минут при температуре 180 °С.
4️⃣ Пока сыр с овощами готовится, отварите фузилли до состояния «аль денте». Оставьте немного воды для соуса: добавьте по вкусу, если хотите меньше густоты.
5️⃣ Слабосолёный лосось нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
6️⃣ В полученный сырный соус добавьте фузилли, украсьте ломтиками лосося.
*️⃣ Перед подачей пасту можно посыпать тёртым твёрдым сыром.
#рецепты #ужин #робиола #pretto | 0 |
| 15 |  Яйца-шот «лайм-базилик»
❇️ Лёгкая и элегантная закуска, которая готовится за считанные минуты. Нежная кремовая начинка на основе творожного сыра с базиликом и лаймом уже содержит всё необходимое для яркого вкуса: свежесть трав, лёгкую цитрусовую кислинку и мягкую сливочность.
⏱️Подготовка: 10 мин; Приготовление: 10 мин
🔸Порций: 2–3
⚽️ 100 грамм: 165 ккал
✏️Необходимые ингредиенты:
4 крупных яйца
1 упаковка (100 г) творожного сыра с базиликом и лаймом Pretto
2 ст. л. оливкового масла
гималайская соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец
фиолетовый базилик, петрушка, кинза или укроп (для украшения)
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Отварите яйца «в мешочек», чтобы белок уже схватился, а желток остался кремовым, затем остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
2️⃣ Разрежьте яйца поперёк пополам, отрежьте у каждой полусферы низ, чтобы она могла ровно «стоять» на тарелке, и аккуратно извлеките желтки.
3️⃣ Желтки переложите в миску, добавьте творожный сыр с базиликом и лаймом и оливковое масло.
4️⃣ Разомните массу вилкой до однородной кремовой текстуры, при необходимости посолите и поперчите.
5️⃣ Наполните половинки белков начинкой с помощью ложки или кондитерского мешка.
6️⃣ Украсьте розовой гималайской солью, свежей зеленью и подавайте.
*️⃣ Совет: можно добавить немного лимонной цедры или щепотку чесночного порошка.
#рецепты #закуска #творожныйсыр #pretto | 0 |
| 16 | بدون متن... | 0 |
| 17 | 🎉 Дарим аэрогриль Грандшеф и свежие сыры Умалат!
План на майские: открыть сезон гриля, попробовать новые сочетания и не зависеть от прогноза погоды 🔥
Вместе с друзьями из Грандшеф запускаем большой розыгрыш, чтобы ваш домашний «Гриль-фест» прошёл на уровне лучших ресторанов. ✨
Что на кону?
🎁 1 подарок: Аэрогриль Грандшеф + большой сырный сет от Умалат*
🎁 2 подарок: Менажница для сервировки + набор свежих сыров*
🎁 3 подарок: Менажница для сервировки + набор свежих сыров*
🎁 4 подарок: Менажница для сервировки + набор свежих сыров*
Как забрать призы?
✅ Подписаться на каналы Unagrande Company, Сочетайзер, и ГРАНДШЕФ
✅ Нажать кнопку «Участвую» под этим постом.
📅 Имя победителя определим с помощью рандомайзера и объявим результаты 15 мая.
Пусть этот розыгрыш станет началом вашего самого вкусного и здорового сезона! Желаем удачи всем участникам 🍀
*Доставка наборов сыра и доски осуществляется по Москве и Московской области, в другие регионы с помощью сервиса Купер. | 0 |
| 18 |  Чираши-суши с креветками
❇️ Чираши-суши придуманы как более свободная и простая версия классических суши: можно экспериментировать с начинками и каждый раз получать новый вкус. В основе выбранного нами варианта — белковая составляющая из креветок, полезные жиры авокадо и минимум тепловой обработки, что сохраняет питательные свойства каждого
ингредиента.
⏱️ Подготовка: 15 мин
🔸 Порций: 2–3
⚽️ 100 грамм: ~154 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
1,5 чашки (220 г) риса
140 г кремчиза Unagrande без лактозы
1 авокадо
1 большой огурец
1 упаковка (200 г) креветок среднего размера
2 ст. л. соуса хойсин
3 ст. л. соуса шрирача-майо
2 ч. л. кунжута
Халапеньо, спаржа, нори — по желанию
Растительное масло (спрей для жарки)
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Отварите и охладите рис. Отварите и очистите от панциря креветки.
2️⃣ Авокадо и огурец нарежьте кубиками, креветки – на несколько частей.
3️⃣ Перед сборкой смажьте при помощи спрея или смоченной в масле салфетки кулинарное кольцо внутри: так ваши суши не прилипнут к форме.
4️⃣ Выкладывайте в форму поочерёдно: рис, кремчиз, авокадо, огурец, креветки.
5️⃣ Осторожно снимите кулинарную форму, чтобы получилась аккуратная порция.
6️⃣ Полейте сверху соусами хойсин и шрирача-майо, посыпьте кунжутом. При желании добавьте ломтики халапеньо, спаржу или нори.
*️⃣ Совет: не используйте горячий рис, он повлияет на текстуру авокадо и огурца.
#рецепты #суши #кремчиз #unagrande #безлактозы | 0 |
| 19 |  Зелёный салат с козьим сыром
❇️ Свежесть листовой зелени задаёт лёгкий хрустящий фон, апельсин вносит кисло-сладкую ноту, козий сыр — средиземноморский флёр. Прекрасное сочетание для лёгкого обеда или ужина! И, кстати, козье молоко содержит протеин А-2, благодаря которому оно легче, чем коровье, устаивается в организме и не вызывает аллергии.
⏱️ Подготовка: 15 мин; приготовление: 5 мин
🔸 Порций: 2–3
⚽️ Порция: ~360 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
80 г рукколы
1 средний кабачок (или цукини)
1 крупный апельсин
130 г кремчиза из козьего молока Klassikos
30–40 г выдержанного твёрдого сыра
2–3 ч. л. оливкового масла extra virgin
1 ст. л. апельсинового сока
Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу
Миндальные лепестки для украшения
По желанию:
Кедровые орехи
Мед или дижонская горчица для соуса
Цедра апельсина — для аромата
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Кабачок нарежьте тонкими лентами с помощью овощечистки или специального ножа. При желании быстро обжарьте их на сухой сковороде или оставьте сырыми для более свежего вкуса.
2️⃣ Апельсин очистите как «филе»: срежьте кожуру с белой частью и аккуратно вырежьте дольки без плёнок, сохранив сок — он вам понадобится для соуса.
3️⃣ На тарелке выложите салатные листья, полоски кабачка и апельсин. Затем аккуратно ложкой выложите кремчиз из козьего молока Klassikos.
4️⃣ Выдержанный сыр нарежьте тонкими слайсами.
5️⃣ Смешайте оливковое масло с апельсиновым соком. По желанию добавьте мёд и дижонскую горчицу в соус. Заправьте салат, аккуратно перемешайте.
6️⃣ Посыпьте салат миндальными лепестками, по желанию добавьте кедровые орешки и цедру апельсина. Подавайте сразу, пока салат максимально свежий и контрастный.
#рецепты #салат #козийсыр #классикос | 0 |
| 20 | 🌱 Весна стучится не только в окно, но и на кухню. Хочется зелени, витаминов и легкости. А что меняется в вашем рационе с приходом тепла? Поделитесь в комментариях!👇🏼 | 0 |
