Как я съела вашу диету
رفتن به کانال در Telegram
Прокачаю ваши пищевые привычки без кнута, но с пряником Екатерина — врач, доказательный нутрициолог и специалист по пищевому поведению Мои услуги: https://taplink.cc/dietnet Связь со мной: @shtukoo
نمایش بیشترکشور مشخص نشده استدسته بندی مشخص نشده است
1 336
مشترکین
+824 ساعت
+497 روز
+53530 روز
آرشیو پست ها
Диета по группе крови
группа крови на рукаве и в названии твоей диеты…
Исторический экскурс
В 1996 году натуропат (не врач, не ученый) Питер Д’Адамо выпустил книгу, в которой предложил питаться и вести образ жизни в соответствии со своей группой крови. Книга, вестимо, разлетелась как горячий пирожок.
Идея такая: якобы в генах, кодирующих группу крови, сохранилась информация о питании наших предков. Нужно питаться также, чтобы быть здоровее.
Понимаете, да? Зачем исследования? Изучение этих генов? Доказательства того, что в них есть эта информация? Человек это решил, потому что это показалось ему логичным.
Каковы рекомендации?
1️⃣группа — охотники. Древнейшая, прародительница всех остальных. Мясоеды. Налегаем на мясо и рыбу, боимся как яда злаков, овощей, бобовых, молочки.
2️⃣группа — земледельцы. Появилась вместе с сельским хозяйством, поэтому по сути вегетарианцы. Мясо нельзя. Ешьте то, что ели предки: растения.
3️⃣группа — кочевники.
Эти счастливчики всеядные, можно почти всё. Ещё им приписывается крепкая иммунная система. Повезло дважды.
4️⃣группа — эволюционная молодежь. Комбинация второй и третьей: рацион смешанный, с уклоном в растительную пищу. Зато автор наградил их чувствительным ЖКТ и слабым иммунитетом. Чтобы жизнь мёдом не казалась.
Но это ещё не все! Вам и спорт по группе крови положен определенный. Первой группе интенсивное кардио, второй — йога и медитации.
Что говорит наука?
В 2013 году был проведен систематический обзор — просеяли 1415 исследований в поисках хоть одного доказательства, что такая диета работает. Ни одного исследования, которое показало бы положительное влияние на здоровье. НИ ОДНОГО. За 1415 попыток.
В 2014 году идею проверили на 1455 людях. Более благоприятные показатели были у тех, кто сидел на рационе, богатом растительной пищей. Независимо от группы крови.
Вывод: ваша группа крови важна для одной вещи — переливания. Список продуктов диктовать она вам ну никак не может.
Какая у вас группа крови? И совпадают ли ваши предпочтения с рекомендациями Д’Адамо?
ВАС 1000! Я что, сплю?
Я человек сентиментальный и благодарный, поэтому с меня праздничный пост! И да, ниче не знаю, по всем блогерским канонам мне сегодня положен торт со свечками! 🎂
Историческая справка:
Рождение канала — 20 октября 2025
Первая сотня — 1 июня 2026
Первая тысяча — 8 сентября 2026
Разгон впечатляет, правда? ⚡️
За это время мой канал стал для меня настоящей отдушиной. Я правда вкладываю сюда много сил и времени. Каждый пост я пишу, тщательно перепроверяя факты, чтобы давать самую достоверную и современную информацию. А потом ещё переписываю 10 раз, чтобы подать все просто и с юмором. Потому что наука должна быть доступной.
А вы какие тут на редкость адекватные и активные собрались! С такими же взглядами и ценностями. Воистину, подобное притягивается к подобному 🤭
И у некоторых из вас уже есть статус любимчиков, что греха таить!
Цифры — это приятно. Но сильнее греет другое: знаю, что некоторые только благодаря моим постам изменили свой подход к питанию. Это значит все не зря, и я делаю правда важное дело.
Спасибо, что читаете, не молчите, делитесь мнениями, эмоциями и историями. Смеетесь вместе со мной.
Идем дальше вместе 🫶
А теперь, когда мы чуть больше знаем об этом чудесном освежающем овоще, ловите шпаргалку незаезженных рецептов с ними, дабы не ограничиваться базовым огуречно-помидорным великолепием. Это конечно пища богов, но разнообразие тоже нужно!
Палка, палка, огуречик…
И щепотка мифов в придачу
Этот освежающий овощ больше всего ценят худеющие, но при этом даже его умудрились окружить мифологической аурой.
🤩 Огурцы помогают похудеть. Повторим матчасть — нет продуктов, которые помогают худеть. Есть дефицит калорий и все. Огурец низкокалорийный — вот, пожалуй, и вся его «магия».
🤩 Огурцы нельзя есть вместе с помидорами. О, этот легендарный миф про раздельное питание, где между огурцами и помидорами вечное противостояние. Только вот пищеварительная система об этом конфликте не в курсе.
🤩 В хвостике и кожице скапливаются нитраты. В этих частях правда нитратов скапливается больше. Другой вопрос, что в обычных огурцах их количество не представляет опасности для здоровья, поэтому чистить огурец из-за нитратов необходимости нет.
🤩 Горькие огурцы ядовитые.
За горечь отвечают кукурбитацины. Обычно их слишком мало, чтобы навредить, но сильно горький огурец лучше не есть: в высокой концентрации они токсичны.
🤩 Огурец на 95% состоит из воды, поэтому пользы в нём никакой. В оставшихся 5% — калий, витамин К, немного витамина С и антиоксиданты. Не густо, но и не пусто. Зато огурец помогает поддерживать водный баланс, что само по себе уже неплохо.
Верили в какой-нибудь миф?
И делитесь — вы в какой команде: огурцов или помидоров?
+3
Бодипозитив всё, встречайте эру оземпиковой худобы
Вы когда-нибудь мечтали стали лучшей версией себя? Всего одна инъекция…
Нечасто сюжет фильма настолько перекликается с реальностью. Не успели мы отойти от эпохи героинового шика, как начался новый культ истощенного тела.
Звезды шокируют публику, появляясь в обновленном полупрозрачном виде, а медиа восторгаются «рельефными руками и точеной талией»
Дисклеймер:
Сразу скажу, что я не буду рассказывать, какой Оземпик страшный и ужасный. Это не так.
Препараты GLP-1 нужны, они имеют медицинские показания и хорошо помогают в лечении ожирения. Проблема начинается там, где лекарственный препарат становится способом получить модное тело.
Чем это опасно?
💔Худоба становится единственной целью. Без оглядки на здоровье, психику, самочувствие и плачевные последствия.
💔Тренд размывает границу между реальными медицинскими показаниями и «хочу быть как Деми Мур в Каннах» — и на этом фоне куча людей начинает воспринимать экстремальную худобу как норму, к которой надо стремиться.
💔Девушки, которые ещё вчера считали себя нормальными, начинают худеть. Вместо сильного, функционального тела, они хотят быть нездорово тощими.
Для здоровья, особенно для женского, критически важно иметь нормальный процент жира и мышечную массу. Тело без этого — это болезни, снижение иммунитета, остеопороз, энергия и настроение на нуле.
Извините, у меня одно место полыхает, когда я вижу, что мир пабликов «40 кг» снова в моде. Я сама лично прошла многолетний путь, чтобы не вестись на посылы, что только будучи худой, ты можешь быть классной и ценной. А нам снова пытаются это внушить из каждого утюга.
⚠️⚠️⚠️
Если у вас есть подростки (дети, младшие сестры) в окружении, объясните им, что так выглядеть не круто. Круто быть здоровым, сильным и энергичным. Показывайте примеры здоровых тел, не поддерживайте диеты и ограничения. Мода должна быть на здоровье и на тело, в котором здорово жить 🙏🏻
Расскажите, что вы думаете по поводу такого нового тренда?
И вообще, вы знали, что смех — это не просто трата времени, а буквально полезно для здоровья?
Наши любимые научные исследования подтверждают:
смех может снижать уровень кортизола и в целом участвовать в снижении стрессовой реакции.Я вообще по жизни люблю смеяться. А как ещё выжить в нашем сложном мире? К счастью, подобное притягивается к подобному, и количество развеселых женщин вокруг меня только растет. Вот на днях познакомилась с Женщиной, которая знакомит, и теперь знакомлю вас. Вам это надо как минимум, чтобы тоже посмеяться. Как максимум — чтобы общаться, встречаться, лепить пельмени, обсуждать и осуждать всякое, воровать у соседей просекко, танцевать на берегу реки… За этот пост меня, скорее всего, исключат из тайного клуба душных профессоров научпопа. Ну и ладно, я туда и не рвалась 👌🏻
А почему после поста с мемами отписались 5 человек?
Они так не любят смеяться?
Мне даже стало грустно за них
Понимаю, клетчатка, там можно не выдержать такого давления. Но мемы вам что сделали?
Я, конечно, все понимаю. У меня тут про пользу, здоровье и питание по науке. Но, извините, на роль душного профессора я никогда не претендовала и не буду, каким бы экспертным экспертом я не была 🙄
Объявляю в канале оздоровительную субботнюю мемотерапию!
Скидывайте свои любимые смешные картинки о питании, здоровье, да и вообще о всем. Похихикаем вместе 🤭
На видео — боль каждого нутрициолога 🥺
Если бы картошка считалась, у половины страны с клетчаткой было бы все отлично, ящиками же едим!
Совсем со счетов я бы её тоже не списывала — картошка клетчатку дает, особенно с кожурой, просто в разы меньше, чем другие овощи.
Ещё важный нюанс: хоть она и технически овощ, в методе тарелки она идет не в овощную часть, а в часть сложных углеводов 1/4 тарелки.
Норма клетчатки — 25-30 г в день.
И набирается она разными источниками: некрахмалистыми овощами, фруктами, крупами, бобовыми.
А как у вас с клетчаткой — на уровне героя видео или все же чуть получше?
5 мифов о питании, с которыми давно пора попрощаться
1️⃣ Скачки инсулина опасны?
У здорового человека инсулин и должен колебаться после еды — это нормальная физиология, а не поломка организма. Пугают этим обычно те, кто продаёт «план питания против инсулиновых качелей»
2️⃣Сахар = яд?
В умеренных количествах нет.
И зависимость он не вызывает.
Проблема только в его регулярном избытке. До 10% от общей калорийности вполне нормально выделять на сладости.
3️⃣Бездрожжевой хлеб полезнее обычного?
Весь хлеб бездрожжевой, потому что дрожжи погибают при выпечке. Да и живые они абсолютно безопасны.
4️⃣ Есть продукты, которые несовместимы между собой?
Нет — теория о раздельном питании не работает. ЖКТ прекрасно справляется с перевариванием белков, жиров и углеводов одновременно, он для этого и создан.
5️⃣Чтобы похудеть, нужно обязательно заниматься спортом?
Не совсем. Для снижения веса нужен дефицит калорий. Поэтому в первую очередь всегда работа с питанием.
Физическая активность сама по себе сжигает калорий намного меньше, чем кажется, но все же она необходима для здоровья, тонуса и хорошего самочувствия.
Признавайтесь, в какой из мифов верили до сих пор?
Ладно, мы тут пендели не раздаем. Я исключительно за мягкий подход. А самый приятный лайфхак для повышения мотивации — начать с покупки красивой спортивной одежды.
Выбираю между брендами из подборки и глаза разбегаются от красоты, хочется нарядиться и качать пресс, не теряя ни минуты!
Знаете, какие планы у меня на эту осень?
Решить уже что-то со спортом в моей жизни… А то за лето у нас появились сложности в отношениях: эмоциональные качели, встречи все реже, а потом каждый зажил своей жизнью.
Ну а сейчас мы пришли к стадии «нам надо поговорить»
План такой:
1️⃣ Выбрать спорт, который хотя бы не хочется проклинать на третьей минуте. То, что нравится в первую очередь, эффективность будем докручивать потом
2️⃣Начать с настолько небольшого объема, чтобы мозг не успел объявить эвакуацию. Одна тренировка в неделю лучше никакой. 10 приседаний в день лучше беспробудного лежания на диване
3️⃣Найти себе компаньона по физическим мучениям упражнениям. Вместе всегда веселее. В этом плане проблем нет — муж для меня согласен на любую роль 👌🏻
А у вас есть какие-то лайфхаки, чтобы поддать себя волшебного пенделя?
+3
Школьные годы чудесные….
Что сказать о школе?
Я её любила. Правда. Каждый сентябрь ждала с предвкушением. Школа меня привлекала как концепция — приходишь, узнаешь новое и становишься чуть менее глупой, чем вчера.
🤬 Я сменила три школы. Начальная была в моей деревушке, средняя — в соседней, старшая — ещё дальше. Нас возили туда каждое утро на автобусе за 30 км от дома. Все детство в пути.
🤬 Без мам, пап и кредитов репетиторов. Что такое репетитор? Учителей и то хватало не по всем предметам. Что такое интернет? Единственное место, где ловил кнопочный телефон — край деревни возле леса. Туда ходили как на паломничество….
🤬 В моем классе было всего 5 человек. Отвечать приходилось абсолютно на каждом уроке и не по одному разу.
🤬 В 7 классе я решила, что стану врачом. Вариантом был только бюджет, платное обучение я даже не рассматривала, возможностей не было.
Как видите, всё получилось. Возможно, главное, что дала мне школа — это не знание синусов и косинусов, а умение учиться, искать информацию и упорно ползти куда надо.
Спасибо за ностальгическую эстафету админу канала с говорящим названием «Обратно не запихнешь». Передаю эстафету мастеру по финансам всея телеграма Так считает Тамара, ждем и от неё интересных историй!
Рассказывайте, что у вас осталось от школы: светлая ностальгия, нервный тик или фото с бантом размером с голову, как и у меня?
+5
Подборка книг про пищевое поведение для подростков
была, теперь ловите для малышей
🔢«Ежик Игорь недоволен»
Добрая сказка про ежика, который хотел есть одну клубнику. Поможет познакомить ребенка с новыми продуктами и разнообразием в еде.
🔢«Откуда берется еда?
Рассказывает про долгий путь, который проходят продукты, прежде чем очутиться у нас на тарелке.
🔢Серия «Я знаю, что я ем!»
Крупы/хлеб/молоко/овощи/фрукты
Несколько книжек про отдельные группы продуктов: что это, откуда берётся, зачем нужно в рационе, плюс простые рецепты.
🔢«Рецепты с балконов, крыш и огородов» Вовлекает ребёнка в выращивание и приготовление пищи. Это косвенно повышает интерес и знакомство с продуктами.
🔢«Витаминки»
Витамины и другие вещества изображены как забавные жители продуктов: сахар — добродушный толстячок-сладкоежка, кальций — надёжный и сильный, магний всегда в хорошем настроении.
🔢«Всё вкусно!»
Что и как едят в разных странах, почему мы любим одни вкусы и не переносим другие. Отличный повод поговорить с ребёнком о пищевых привычках разных людей.
Сохраняете и пересылайте знакомым мамам малышей 🐣
Мемов про календарь и всем известного бородатого певца не будет. Держите лучше про смешного котика и вкусняшки
Какие добавки пьет доказательный нутрициолог?
О да, это я.
Заглянем в мою аптечку?
1️⃣Витамин Д
Профилактическая доза. Солнца в нашем регионе кот наплакал, а я от него ещё и прячусь — дома, под одеждой и спф. Я из пугливых, боюсь преждевременного старения и меланомы. Жирную рыбу 2 раза в неделю не всегда получается вкушать, чего уж греха таить. По новым рекомендациям профилактический прием хоть и не обязателен, но вполне оправдан в таких случаях.
2️⃣ Препараты железа
Потому что у меня диагностирована латентная железодефицитная анемия (сниженный ферритин при нормальных значениях гемоглобина). Да, при таком раскладе уже показан прием препаратов железа.
Важно! Все это не в форме БАДов, а в форме лекарственных препаратов. Разница принципиальная.
Парам-пам-пам! Все!
Все остальные нужные вещества я получаю из еды. Нет, овощи и фрукты сейчас не пластиковые.
Конечно и я раньше пила витаминки, в свои додокмедовские времена. Последний раз это было лет 8 назад. Как видите: жива, бодра, весела, не развалилась, не раскрошилась, болею простудой максимум раз в год, волосы-ногти-кожа на месте и в неплохом состоянии.
И только не говорите, что это потому-что я молоденькая. Проходили 👌🏻
А вы какие добавки принимаете?
