Главный импортер

Как я поборол зависимость от кофе Не хочу писать тут скучные вещи, расскажу вам реальный кейс в это дождливое субботнее утро. Я очень люблю кофе. Точнее, начал любить лет с 25, когда волею судеб поуправлял пиццерией в Брянске. Полюбил эспрессо, научился готовить как бариста, а заодно и перестал добавлять улучшайзеры: сахар, сиропы, и даже почти отказался от молока. Хотя нет, добавить щепотку кардамона или звездочку бадьяна при варке в турке - это прям то что нужно. Так вот, я стал изучать процесс: вернувшись в Москву купил в офис рожковую кофемашину, потом более профессиональную, потом настоящую для кофейни. Потом аэропресс, харио и кемекс. Из поездок привозил крутые гейзерные кофеварки. Приглашал сотрудникам бариста для мастер-классов. И все было хорошо. До тех пор, пока не понял что без кофе я уже не могу проснуться. Нет, я не пил по 10 кружек в день. И итальянская традиция выпить эспрессо перед сном всегда казалось дикостью. Кофе меня бодрил, появлялась энергия и желания работать. До какой-то поры. А потом вдруг осознал, что нет. Что это уже не тонус, а мой базовый уровень энергии и кофе больше не приносит удовольствия. И 3 года назад я принял решение бороться с зависимостью. При этом не через полный отказ, а через возврат удовольствия. Идея такая: пить кофе в понедельник, потому что понедельник день тяжелый; пить в пятницу, чтобы ударно закончить неделю; и иметь возможность выпить 1 раз легкий кофе в выходной. И за эти годы... Идея сработала! Я даже ничего не менял и не корректировал. Что произошло: сокращение кофеина снизило к нему толерантность. В итоге вернулся тот же эффект ради которого все затевалось, т.е. без кофе мне норм, а с кофе я бодр и полон энергии. Более того, теперь понедельник - это "день кофе", которого ждешь. И можно вот так на заряде энергии в Coffee Bean написать вам этот пост В конце обычно надо какой-то вопрос задать, чтобы создать активность. Ну давайте так: любите кофе?