بيت العافية 🇩🇿
Ir al canal en Telegram
💢صفحتي الرسمية على الفيسبوك دار العولة الصحية وعندى متجر الكتروني تحت مسمى متجر العولة الصحية 🔴نعلّم الأسرة الجزائرية كيف تحضّر غذاءها وتحفظه بطرق صحية وطبيعية واقتصادية طوال السنة، كل ما يتعلق بالعولة الصحية والتغذية العلاجية.
Mostrar más7 277
Suscriptores
+124 horas
-47 días
-2930 días
Archivo de publicaciones
7 279
Repost from متجر دار العولة الصحية
+6
نعلن عن توفر التين المجفف نوعية اولى بيضاء معسلة طرية ماشي مفورة كبيرة وجديدة انتاج سبتمبر وبنينة عسل
السعر هذا العام راهو مرتفع بزاف لكن حنا ديما نحاولو نوفر لكم حاحة صحية نظيفة بنينة بسعر اقتصادي
◀️سعر الكلغ 175الف
◀️سعر التين المرقد في زيت الزيتون و الزعتر علبة 830غ بسعر 180الف
◀️سعر عقدة التين بزيت الزيتون والزعتر والجلجلان 170الف
للطلب او الاستفسار
@Om_tasnim_22
7 279
السلام عليكم
اقترحوا عليا فكرة كيفاش نخلي المنشورات منظمة بحيث كل موسم ولا مناسبة تدخلوا تلقاو كل ما يتعلق بها في ملف واحد منظم مبسط
7 279
Repost from N/a
نماذج افطار صحي:
زيتون مخلل
بيض بلدي
زبدة بلدية
زبدة الفول السوداني
زبدة السمسم
زبدة اللوز
جبن طازج طبيعي بعدة نكهات
زيت الزيتون
مكسرات (جوز لوز فستق فول سوداني )
شوفان
دبس التمر او أي نوع
فواكه طازجة موسمية
فواكه مجففة ( تين ، زبيب ، مشمش )
المشروبات الصحية :
شاي اخضر
شاي الاعشاب
قهوة سادة
حليب بقري
مستحلب نباتي (7 انواع )
مشروب الكاكاو
7 279
Repost from بيت العافية 🇩🇿
اذن السؤال المطروح هو كيف سنتناول قهوة الصباح ؟
الجواب :
يمكنك شرب الحليب بشوية ملح لوحده او تصنع مشروب الشوكولاته بالحليب ..او تضيف القرفة ذات المذاق الحلو للحليب .. او إضافة الزبيب او التمر للحليب او دبس التمر ..
المشروبات الغازية ليست ضرورية كذلك العصائر
يمكنكم استبدال القهوة والحليب بالفواكه الطازجة او النيئة..
#تحدي_قطع_السكر
7 279
التخلي مبدئبا عن الخبز و الحليب
و المشروبات الغازية
و تناول ما استطعنا من الخضروات حسب القدرة الشرائية
كما يقول زوجي نروح نڨابر شوية في المارشي
نحن في أسرتي زوجي يعطي الحليب للأولاد في الصباح و يعطيهم شاي في العشية ليس اقتصادا منه و لا وعيا منه بأن الحليب مضر ولكنه تعب من الجري وراء الحليب فعوضه بالشاي0في العشية، و أنا استفدت كثيرا لأنني خسرت في ااميزان كثيرا بمجرد تركي فقط لتناول الحليب في العشية مع إنقاصي للخبز ز تناولنا للكسرة بالشعير نغمسها في زيت الزيتون حتى في فطور الصباح هذه عادة لأهل زوجي من بني ورثلان،
وكذلك زوجي ولله الحمد لا يستغني عن الفاكهة يشتريها حتى إذا كانت رديئة نوعا ما فالأسعار مرتفعة كما تفضلتم ، كنا منذ مدة؟ غير طويلة ميسوري ااحال
نستطيع إقتناء الأنواع الجيدة من الطعام و اليوم تغير الحال فزوجي يحاول قدر المستطاع الحفاظ على تغذية مناسبة قدر المستطاع خاصة للأولاد
الحمد لله، و هذا في رأيي جيد لهم حتى من ناحية تربية قلوبهم على القناعة و الصبر و التأقلم مع كل الظروف فلا أنسى أبدا قول أمي
."علم وليدك الشدة و الرخى"
هذا ما جادت به قريحتي المتواضعة هذه الصبيحة
موضوع في غاية الأهمية لم أستطع تجاوزه رغم الوقت الذي يطاردنا
جزاكم الله عنا خيرا و نفع بكم و سدد خطاكم
في انتظار
جديدكم
تقبلوا منا أجمل تحية في الوجود
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
7 279
+1
هذه بعض لمجات ابنائي لكنهم صغار
وحدة سنة اولى والاخر تحضيري
حفظ الله ابناء المسلمين
7 279
فطور الصباح لابنتي
1-كرات الطاقة بطريقتي الخاصة حسب وصفة أمي رحمها الله
حبة حلاوة+سانوج+النافع+حب رشاد+ زريعة الكتان +حبوب الطلع+ جلحلان+قاوقاو+جوز
تجمع بعسل طبيعي
زينتها بشكلاطة سوداء طبيعية
2- سميد محمص +تمر+زبدة حرة+جلجلان
7 279
Repost from بيت العافية 🇩🇿
حلويات أو معجنات + كأس قهوة كوجبة فطور!
من أسوأ وجبات الفطور التي غزت كل البلدان العربية وخاصة الجزائر..
اسوأ ما فيها خلط القهوة مع الحليب
أصناف طبيعية بإمكانك أن تعد منها ماشئت من وجبات فطور صحية:
🔴الحبوب الكاملة (شعير، ذرة، دخن، شوفان، قمح بلدي، أرز كامل... الخ)
🔴الفواكه المجففة الطبيعية (التمور، التين المجفف، الزبيب)
🔴الفواكه الجافة (لوز، جوز، فستق... الخ)
🔴اللبن (الحليب) ومشتقاته الطبيعية من جبن وزبدة بلدية.
🔴 خضر وفواكه طرية مثل الجزر الخيار المشمش
🔴 التمر
#ام_تسنيم_استشارية_تغذية_علاجية
7 279
Repost from بيت العافية 🇩🇿
+2
مقارنة بين فطور صباحي جزائري و سوري
بالجزائر : كأس حليب مخلوط بقهوة سوداء وقطعة هلاليات كرواسون ) وهو تقليد فرنسي سيء تركه المستعمر في الجزائر
بسوريا الفطور مختلف جدا عن الفطور الجزائري و لا يوجد فيه حليب و لا كرواسون
الفطور المشرقي يحتوي على منتجات طبيعية من المزرعة المقصود هنا الفطور التقليدي للعائلات الميسورة الحال فالكثير حاليا لا يجد قوت يومه بسبب الحرب الأهلية
🧉زیت وزعتر: لا يصح الفطور السوري إلا بوجود الزيت والزعتر
🍈 زيت الزيتون الأخضر اللون، إلى جانبه صحن الزعتر، ان الزيتون بلونيه الأخضر والأسود وأنواعه المختلفة.
🧈الجبن البلدي وجبن الجدائل، والجبن المشلل.
اللبنة ويصب على وجهها القليل من زيت الزيتون والنعناع المجفف
🍆 المكدوس وهو عبارة عن باذنجان محشي بالفليلفة الحمراء والقليل من الثوم والجوز.
ساد المربي بأنواعه (الباذنجان، الكباد، النارنج، البطيخ الأحمر والأصفر، الفريز، الكرز.) يتم غالبا إعداده منزليا
صحن من الخضار المقطعة (طماطم، خیار، خس، بصل أخضر، نعناع،جزر، فجل).
منقول من صفحة الفلاحة في الجزائر
7 279
Repost from بيت العافية 🇩🇿
اسوأ افطار تقدميه لزوجك وأولادك و لنفسك اولا قبل اي احد آخر ..
الخبز المحروق فوق الغاز مباشرة ..
هو اصلا الخبز الأبيض غير صحي لان:
🚫 المادة الأولية المصنوع منها هو الفرينة البيضاء المستوردة من الخارج ربما تكون مغيرة وراثيا ..
🚫ومعالجة بالمواد الكيميائية للزيادة في مدة صلاحيتها وعدم فسادها ..
🚫ومضاف لها مضافات كيميائية مثل المبيض أو اللون الأبيض..
🚫ومنزوعة النخالة اي تم نزع 75% من العناصر الغذائية الأساسية ..
🚫ومضاف لها محسنات للذوق ..
🚫والله اعلم بشروط النظافة والطهي و النقل ..
ثم يحرق هذا الخبز فوق الغاز مباشرة اي حدوث تفاعلات كيميائية أدت للإحتراق ..
ثم يدهن هذا الخبز بمارغرين التي هي عبارة عن سموم صفراء تم صنعها من زيوت نباتية مكررة مستخرجة بمحاليل كيميائية تم اضافة غاز الهيدروجين تحت حرارة 400° اي هدرجتها ثم إضافة محسنات وملونات ومنكهات وحوافظ كيميائية
أو دهن هذا الخبز بمعجون الفواكه الذي هو عبارة عن 50% سكر محروق
ثم تبدا المرأة بالشكوى من اختلال في الهرمونات و التهابات في الجسم وأمراض مزمنة و اوجاع ..
#ام_تسنيم_استشارية_تغذية_علاجية
#بيت_العافية
7 279
الفرنسيون أخذوا عاداتنا من دهون وزيوت وشحوم وتركوا لنا نفايات عاداتهم
مثل فطور الصباح البائس حليب وقهوة وسكر وحلوى!!! حيث كان فطور الجزائريين القدامى حبوب كاملة سواء خبز او بغرير او كسكس أو أي نوع من المخبوزات بالحبوب الكاملة والخميرة البيتية + زاااااائد دهون صحية زيت زيتون زبدة طبيعية سمن طبيعي وششششششحححححححم الحيوان السارح نعممممم الشحم كان يؤكل وكانت النسوة تعمل تعمل تعمل تعمل مايعمله 20رجل اليوم!!!! نعم مصدر الطاقة هو الدهووووون المشبعة...
+ سكريات سريعة وهذا مانجده في التمر او التين المجفف وبعض الفيتامينات (حسب المنطقة الشمال أو الجنوب)
انعم ايه!!
خلينا سنة نبينا عليه الصلاة والسلام وخلينا عاداتنا وتبعنا الغالطين واحصلنا في رواحنا
اللهم أرنا الحق حقا وارزقنا اتباعه وأرنا الباطل باطلا وارزقنا اجتنابه
اللهم ردنا إليك ردا جميلا
7 279
Repost from بيت العافية 🇩🇿
+3
وجبات افطار صحية اقتصادية مشبعة بثلاثة مكونات فقط
❌بدون فرينة
❌بدون سكر
❌بدون زيوت مهدرجة
✴️المكونات هي :
✅ تمر
✅زيت الزيتون او زبدة بقرية
✅دقيق القمح الكامل
◀️روينة : عبارة عن تمر جاف مرحي مع دقيق القمح محمص وزيت الزيتون والماء
◀️الرفيس التونسي : عبارة عن عجينة التمر و دقيق القمح محمص وزيت الزيتون او زبدة بقرية
◀️المبرجة: دقيق القمح وعجينة التمر وزبدة بقرية يطهي فوق طاجين
◀️كسرة رخساس : دقيق القمح و زيت الزيتون وبعض البذور تطهي في الطاجين و تؤكل مع التمر والحليب
هذه الحلويات جيدة للاطفال والحوامل والمرضعات
اعطونا وصفات اخرى بهاته المكونات
#ام_تسنيم_استشارية_تغذية_علاجية
#بيت_العافية
