ДикоЕд - мясо дичи
Ir al canal en Telegram
Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы. Заказать дичь на https://dikoed.ru По рекламе и взаимопиару @dmitry_dim
Mostrar más5 004
Suscriptores
+3224 horas
+2857 días
+31730 días
Archivo de publicaciones
5 006
Выбирайте любимое по выгодной цене 🤩
🥩 Дичь
Кострец лося (окорок) — 15%
Котлетное мясо пятнистого оленя 5кг — 8%
Корейка пятнистого оленя на кости — 8%
Голяшка лося (для запекания) — 15%
Котлетное мясо дикого кабана — 8%
Колбаски для жарки из косули — 5%
Фарш из мяса европейского благородного оленя — 15%
Легкое европейского оленя — 15%
Колбаски для жарки из кабана — 5%
Мясо бобра на косточке полукопченое — 15%
🍖 Деликатесы
Рулька кабана варено-копченая — 8%
Колбаски охотничьи из европейского оленя полукопченые — 5%
Колбаски охотничьи из северного оленя полукопчёные — 8%
Паштет из мяса лося с брусникой 100г — 8%
Паштет из мяса марала с белыми грибами 100г — 8%
Томленое мясо лося (Су-вид) — 5%
🐟 Рыба
Камбала Калкан свежемороженая 3-5кг IQF — 5%
Стейк из белуги (аквакультура) — 8%
Судак филе на коже — 5%
Сёмга атлантическая свежемороженая потрошеная с головой 4-6 — 8%
🦐 Морепродукты
СЗРК Краб Камчатский мясо коленца варено-мороженное 1 кг — 15%
Креветка северная в/м н/р МАГАДАНСКАЯ 80/100 — 15%
Креветка аргентинская с/г L1 10/20 — 5%
🍄 Дикоросы
Трюфель черный зимний Tuber Melanosporum замороженный 1 кг — 15%
Вороника замороженная (10 кг коробка) — 5%
Рыжики маринованные — 8%
🌿 Народное лечение
Пантогематоген крио женский 120 капсул — 15%
Мумие сухое крио 120 капсул — 15%
🐕 Для питомцев
Мясо медведя для собак — 15%
Хрящ кабана для собак (лопаточный) — 15%
💰 Снижение цен
Суперцены на конину! Особенно обратите внимание на корейку конины (толстый край) без кости — снизилась почти на 30%. И лопатка коня тоже подешевела — примерно на 10%.
Самое время сделать запасы! 😉
👉️ https://dikoed.ru/?erid=2Vtzqur9Gm2
Реклама. ООО Любо ИНН 5047178133. erid 2Vtzqur9Gm2
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
5 006
✨ Желудок лося — натуральный субпродукт, который станет отличным дополнением к рациону питомца. Без лишних добавок — только натуральный продукт из дичи.
https://dikoed.ru/catalog/p/15549-zheludok_losya/?erid=2VtzqvtYG3m
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2VtzqvtYG3m
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
5 006
🍽️ ДАЙДЖЕСТ: ДИЧЬ И ДИКОРОСЫ В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ (1–14.09.2026)
🇩🇪 Тюрингия: 26 ресторанов и гидов предлагают блюда из местной дичи (косуля, олень, заяц, кабан) с сезонными гарнирами. Пешие прогулки по теме «Дичь и лес». Tourismusnetzwerk Thüringen
🇮🇹 Южный Тироль: 18–20 сентября — Wild Game Weekend в альпийских хижинах, меню из дичи, гастрономия + горные прогулки. Ratschings Events
Вильнюс: 6 сентября — Фестиваль охотников, бесплатный суп из дичи, туша оленя на вертеле, парад, конкурсы, розыгрыш тепловизора. Vilnius Events
🇺🇸 Миссури: 6 сентября — прогулка по лесу и пятиблюдный ужин из дикоросов от шефа Дилана Дейла. Wild Foods by Dyllan
🇷🇺 Кудымкар: 19 сентября — «Коми сёян фест», поединок поваров на огне из дичи, рыбы, грибов, ягод, трав. Судит Илья Лазерсон. Бесплатные дегустации, ярмарка. Мой город — Пермь
🇷🇺 Сыктывкар: 4–5 сентября — фестиваль «Гриб», пленарка «Дикоросы России», ярмарка, мастер-классы, концерт. Комиинформ
Узерево: 13 сентября — «Фестиваль лесных вкусов», бесплатная дегустация дикого кабана, мастер-классы, конкурсы. ePoznan.pl
🇷🇺 Россия: рынок дикоросов может вырасти втрое (до 40–50 млрд руб). Драйвер — Дальний Восток. В меню ресторанов — черемша, папоротник, лисички, белые грибы, орехи, водоросли. Россельхозбанк
📌 Итог: дичь и дикоросы — устойчивый тренд. Европа и Россия проводят фестивали и гастрономические поединки. Дары леса всё чаще в меню ресторанов.
#дичь #дикоросы #гастрономия #шефповар #тренды #дайджест_сентября
5 006
+5
Химки, было вкусно! 🔥
✨ 15 сентября на демо-кухне компании «Мелиус Хорека» состоялся мастер-класс «Дичь. Обновляем меню на осень-зиму».
Встреча стала отличной возможностью обменяться опытом, обсудить идеи для нового сезона и посмотреть, как продукты из дичи можно интересно использовать в ресторанном меню.
👍️ Благодарим всех, кто присоединился к мастер-классу! Спасибо за интерес, активное участие и тёплую атмосферу. Отдельная благодарность партнёрам за организацию мероприятия и гостеприимство.
Делимся фотографиями. До встречи на наших следующих мероприятиях!
✅ Подписывайтесь на наш канал в Max: max.ru/dikoedru
5 006
🫐 Голубика садовая замороженная — сочная ягода с приятным сладким вкусом и насыщенным ароматом. Отлично подходит для десертов, выпечки, смузи и других блюд, а упаковка 10 кг — хороший вариант, когда голубики нужно много.
https://dikoed.ru/catalog/p/94927-golubika_zamorozhennaya_sadovaya_v_korobke_po_10_kg/?erid=2VtzqxcYMxx
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2VtzqxcYMxx
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами! max.ru/dikoedru
5 006
🔥 Главные скидки недели
Кострец лося (окорок) — скидка 15%
Голяшка лося (для запекания) — скидка 15%
СЗРК Краб Камчатский мясо коленца — скидка 15%
Креветка северная в/м н/р МАГАДАНСКАЯ — скидка 15%
Фарш из мяса европейского благородного оленя — скидка 15%
Легкое европейского оленя — скидка 15%
Мясо бобра на косточке полукопченое — скидка 15%
Трюфель черный зимний — скидка 15%
Пантогематоген крио женский — скидка 15%
Мумие сухое крио — скидка 15%
Мясо медведя для собак — скидка 15%
Хрящ кабана для собак — скидка 15%
⭐ Ещё больше предложений!
8% — Котлетное мясо пятнистого оленя, Корейка пятнистого оленя на кости, Котлетное мясо дикого кабана, Стейк из белуги, Сёмга атлантическая, Рулька кабана варено-копченая, Колбаски охотничьи из северного оленя, Паштет из мяса лося с брусникой, Паштет из мяса марала с белыми грибами, Рыжики маринованные
5% — Камбала Калкан, Судак филе на коже, Креветка аргентинская, Колбаски для жарки из косули, Колбаски для жарки из кабана, Колбаски охотничьи из европейского оленя, Томленое мясо лося (Су-вид), Вороника замороженная
И это далеко не всё. Все акционные позиции собраны на странице акций. Там вы найдёте скидки на всё, что мы даже не успели упомянуть. 😉 👉️ https://dikoed.ru/aktsii/?erid=2VtzqxbvQyr
Реклама. ООО Любо ИНН 5047178133. erid 2VtzqxbvQyr
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
5 006
Специи и пряности для мяса дичи: сочетаемость, дозировки, техники
Инфографика от бренд-шефа ДикоЕд.
https://dikoed.ru/about/shef-povaru/stati/spetzii-i-pryanosti-dlya-dichi/
5 006
Праздничные скидки недели! 🎉
🫧 16 сентября — Международный день охраны озонового слоя
Сок берёзовый замороженный — скидка 12%
🩺 17 сентября — Всемирный день безопасности пациентов
Жимолость замороженная (10 кг) — скидка 12%
📋 18 сентября — День секретаря в России
Икра сига пробойная солёная 200 г — скидка 12%
🔧 19 сентября — День оружейника в России
Окорок лани без кости — скидка 12%
🍄 20 сентября — Луков день
Грибы белые резаные кубик (8 кг) — скидка 10%
🌾 21 сентября — Рождество Пресвятой Богородицы, Осенины
Угольная треска без головы — скидка 10%
🚗 22 сентября — Всемирный день без автомобиля
Нутрия тушка 5+ — скидка 12%
Успейте пополнить запасы. 😉
👉️ https://dikoed.ru/?erid=2Vtzqua9qdn
Реклама. ООО «Любо», ИНН 5047178133 erid: 2Vtzqua9qdn
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
5 006
Какие специи лучше всего раскрывают вкус дичи? 😮 Можжевельник, тимьян, розмарин — классика для оленя, кабана, лося. Для бобра и медведя — добавьте чеснок и пряности поярче. А для птицы — деликатные травы. Как правильно дозировать и когда добавлять? Всё по шагам — в шпаргалке шефа! 🙂👇 https://dikoed.ru/about/shef-povaru/stati/spetzii-i-pryanosti-dlya-dichi/
5 006
🥩 Котлетное мясо лося 1,5 кг — натуральная лосятина с насыщенным вкусом дичи и плотной текстурой. Универсальный продукт, который легко впишется в повседневное меню и позволит по-новому взглянуть на блюда из мяса.
https://dikoed.ru/catalog/p/3124-myaso_losya_kotletnoe/?erid=2VtzqwsVPj9
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2VtzqwsVPj9
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
5 006
Холодный цех: сырая дичь и авторские заправки
Инфографика от бренд-шефа ДикоЕд.
https://dikoed.ru/about/shef-povaru/stati/filosofiya-syroy-dichi/
5 006
Сырая дичь — это не только тартар! 😮 Для холодного цеха берём только вырезку оленя, косули или лося, обязательно вызревшую. Карпаччо — тонкая нарезка и маринад с лимоном, тартар — ручная рубка и авторская заправка (гранат, малина, копчёная паприка). Соль — только перед подачей! 🙂👇 Подробности и лайфхаки: https://dikoed.ru/about/shef-povaru/stati/filosofiya-syroy-dichi/
5 006
🔥 Продолжаем знакомство с пантогематогеном крио и сухим крио-мумие. Удобный формат в капсулах и натуральный состав — продукты, которые легко включить в привычный ежедневный рацион.
https://dikoed.ru/catalog/p/133321-pantogematogen_krio_zhenskiy_120_kapsul/?erid=2VtzqxNjJKm
https://dikoed.ru/catalog/p/133322-pantogematogen_krio_muzhskoy_120_kapsul/?erid=2VtzqxNjJKm
https://dikoed.ru/catalog/p/135863-mumie_sukhoe_krio_120_kapsul/?erid=2VtzqxNjJKm
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2VtzqxNjJKm
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами! max.ru/dikoedru
5 006
Собираем корзину с выгодой! 💫
🥩 Дичь и мясо
Окорок косули бескостный — 8%
Внутренняя часть бедра лося (окорок) — 8%
Окорок дикого кабана без кости — 8%
Корейка вольерного кабана (карбонад) — 15%
Вырезка лося — 8%
Филе грудки тетерева — 15%
Тетерев (без пера) — 5%
Стейк из окорока северного оленя — 15%
Фарш из мяса медведя (с лосятиной) — 5%
Трахея северного оленя — 15%
Конина сырокопченая — 8%
Колбаса из лося с кабаном полукопченая — 8%
Тушеное мясо северного оленя (реторт-пакет) — 15%
🐟 Рыба и морепродукты
Крылья ската б/к 200 г — 5%
Филе трески без кожи (коробка 4 кг) — 8%
Камбала пятнистая Мурманская — 8%
Ледяная рыба 0,1–0,250 кг — 15%
Икра осетра Эксклюзив дойная 50 г — 5%
Каракатица целая молодая 40/60 — 8%
Креветка северная варено-мороженая 70/90 — 5%
Нерка филе ломтики с/с 500 г — 8%
Печень трески натуральная 500 г — 5%
Тунец натуральный в собственном соку 500 г — 8%
🍄 Дикоросы
Папоротник таёжный солёный — 15%
Сушеные грибы сморчки (80 г) — 8%
Лисички солёные 500 мл — 8%
🌿 Народное лечение
Жир сурка 250 мл — 15%
Тюлений жир жидкий Омега-3 250 мл — 8%
🐶 Для питомцев
Обрезь мяса лося для собак — 5%
Обрезь медведя для домашних питомцев — 8%
💰 Снижены цены!
Обратите внимание на конину — цена на некоторые позиции снижена до 30%!Особенно выгодные цены на корейку и лопатку.
Добавьте вкуса в ваше меню. 😉
👉️ https://dikoed.ru/?erid=2VtzqxEFUSG
Реклама. ООО Любо ИНН 5047178133. erid 2VtzqxEFUSG
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
5 006
Семь дней — семь скидок! 💥
✨ 9 сентября — Международный день красоты
Корейка пятнистого оленя на кости — скидка 8%
🌾 10 сентября — Анна и Савва Скирдники
Котлетное мясо пятнистого оленя 5 кг — скидка 15%
🍓 11 сентября — Иван Постный
Морошка россыпью замороженная 500 г — скидка 10%
🏛️ 12 сентября — Перенесение мощей Александра Невского
Голяшка лося (для запекания) — скидка 15%
🪖 13 сентября — День танкиста
Котлеты для бургеров из северного оленя — скидка 5%
🌿 14 сентября — Семён Летопроводец
Судак филе на коже — скидка 8%
🐑 15 сентября — Мамонт Овчарник
Колбаски для жарки из благородного оленя — скидка 5%
Добавьте вкуса в каждый день недели! 😉
👉️ https://dikoed.ru/?erid=2VtzqvFwhDW
Реклама. ООО «Любо», ИНН 5047178133 erid: 2VtzqvFwhDW
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
5 006
🦐 Аргентинская креветка L1 — крупная дикая креветка с плотным, упругим мясом и насыщенным, слегка сладковатым вкусом. Отличный выбор для тех, кто любит выразительный вкус морепродуктов и ценит качество продукта.
https://dikoed.ru/catalog/p/18326-krevetka_argentinskaya_l1_10_20/?erid=2VtzqvFkh3R
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2VtzqvFkh3R
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
