ДикоЕд - мясо дичи
Ir al canal en Telegram
Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы. Заказать дичь на https://dikoed.ru По рекламе и взаимопиару @dmitry_dim
Mostrar más4 963
Suscriptores
-3624 horas
-1907 días
-91530 días
Archivo de publicaciones
4 962
🚤 Идёшь в плавание? Бери «Дикоед» — выбор профессиональных путешественников! 👍
✅ Подписывайтесь на наш канал в Max: max.ru/dikoedru
4 962
🐟 Лосось филе с/м (семга) на коже в/у трим Д 1,8кг+ Мурманск — это плотное и нежное мясо с насыщенным вкусом и натуральной сочностью. Отлично подходит для запекания, стейков, роллов и красивой подачи к столу.
https://dikoed.ru/catalog/p/61725-losos_file_s_m_semga_na_kozhe_v_u_trim_d_1_8kg_murmansk/?erid=2VtzqxQ8ZVa
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2VtzqxQ8ZVa
✅ Телеграм будет полностью заблокирован в России с первого апреля. Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами! max.ru/dikoedru
4 962
‼️‼️‼️‼️ ВРЕМЯ НОВЫХ ПОДАРКОВ! ЛОВИТЕ КОНКУРС ‼️‼️‼️‼️
🔥 Только для внимательных глаз!
Что скрыто на этой картинке? 😏
💥💥 ВЫИГРАЙ 1000 ₽ И НАБОР ДИКОЙ ТУШЕНКИ 💥💥
👉 max.ru/dikoedru
4 962
Собрали самые вкусные скидки недели 👍️
🔥 Для гриля:
стейк «Ковбой» из вольерного кабана — 12%
колбаски для жарки из лося — 15%
колбаски для жарки из благородного оленя — 15%
котлеты для бургеров из лосятины — 15%
🦌 Из дичи:
шея лося — 10%
кострец северного оленя — 10%
котлетное мясо марала — 10%
лопатка вольерного кабана без кости — 10%
🐟 Рыба и морепродукты:
рапан черноморский — 12%
креветка королевская Ваннамей — 10%
кальмар командорский очищенный — 8%
палтус тихоокеанский синекорый — 8%
корюшка азиатская зубастая — 8%
🍄 Ягоды, грибы и деликатесы:
подосиновик резаный — 18%
черника замороженная — 10%
черноплодная рябина — 10%
лисички замороженные — 10%
все джерки — 15%
Выбирайте, что попробовать первым 😉
👉️ https://dikoed.ru/
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
4 962
«Дичь. Рассказы охотника» - сегодня последний шанс купить билет со скидкой!
Осталось всего 10 мест. Сегодня спеццена – 5453 рубля. Успейте воспользоваться скидкой!
🍽 Приглашаем на ужин в ресторан Шале, чтобы угостить вас мясом с характером.
Два шефа – легендарный Евгений «Дикоед» Бердников и Роман Семёнов – приготовили шесть подач из настоящей дичи.
В меню: лось, косуля, северный олень, медведь… и даже бобёр. В чём разница?
⏺ Лосятина – постная, волокнистая, похожа на говядину с лесной ноткой.
⏺ Мясо косули – нежный деликатес, почти как баранина, но тоньше.
⏺ Оленина – терпкая, с ароматом ягеля и хвои, очень полезная.
⏺ Медвежатина – жирная, мускусная, сладковатая: деликатес на любителя, но попробовать стоит.
Вы сможете сравнить все вкусы, выбрать фаворита и понять, почему настоящие гурманы так ценят дичь.
Будет душевно, сытно и по-настоящему дико.
12 июня | 17:00
Ресторан Шале
Бронируйте столик на Timepad https://vk.cc/cYhT7t
4 962
Неделя обещает быть вкусной ✨
🍓 10 июня — Всемирный день мороженого
Замороженные ягоды (клубника, черника, вишня) — скидка 12%
🇷🇺 12 июня — День России
Медвежье сало — скидка 10%
Муксун и щука — скидка 10%
🩸 14 июня — Всемирный день донора крови
Любая печень — скидка 10%
Продлеваем скидки:
🐟️ Филе трески без кожи из охлаждённого сырья — скидка 8%
🔥 Набор для барбекю XL — скидка 15%
⚡️ Также снижена цена на тюлений жир (срок годности до сентября 2026).
Загляните на сайт — там ещё больше вкусного 😉
👉️ https://dikoed.ru/
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
4 962
🐟️ Дорадо дикий желтохвостый (Фузилер) — рыба с чистым морским вкусом, плотным сочным мясом и тонким ароматом, который идеально раскрывается на гриле. Лёгкая, питательная и натуральная — отличный выбор для тех, кто любит вкусные блюда без лишней тяжести.
https://dikoed.ru/catalog/p/15122-dorado_dikiy_zheltokhvostyy/?erid=2VtzqwQjZ3n
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2VtzqwQjZ3n
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
4 962
Вечер охотничьих историй в Шале: что в меню? ✨
🔥 12 июня в гастробаре «Ферменто» мы ждем всех на иммерсивный ужин «Дичь. Рассказы охотника».
Весь вечер – рассказы русских писателей и блюда, которые помогут прочувствовать дикие ароматы охотничьей гастрономии.
ВАС ЖДУТ:
➡️ Три рассказа о лесе — ассорти паштетов: северный олень с брусникой и кедром, лось с луковым конфитюром на портвейне, бобр с зелёным маслом и копчёным черносливом.
1️⃣ Первая глава — тартар из пятнистого оленя с квасным суслом, каперсами и мозговой косточкой. Нежно, но с характером.
2️⃣ Вторая глава — татаки из мяса лося. 30 секунд огня, можжевеловая корка, рубиновый центр и мочёные ягоды, которые будят рецепторы.
3️⃣ Третья глава — медвежатина, томлёная со сливами по-кавказски, и ложный гратен с соусом демиглас. Горская традиция на современной тарелке.
➡️ Финал – окорок косули с травами и ягодами, пюре из печёных овощей на гороховом киселе. Спокойный, глубокий, пряный.
➡️ За охотничьим костром – ягодное облако с тульским пряником. Лёгкое северное сияние и тёплый шёпот из дома.
Эти рецепты нашел и собрал известный бренд шеф Евгений Бердников. Для вас их воплотит в жизнь команда ресторана Шале во главе с шефом Романом Семёновым. 👨🍳
📅 12 июня, 17:00
📍 Ресторан «Шале»
Химки, ул. Панфилова, 19/3
Забронировать билеты можно по этой ссылке. 👇️
https://vk.cc/cYhT7t
4 962
Супер-мега-гастрономическое событие Moscow Gin Day 🥳
✨ 20 июня ждём всех на площадке и предлагаем продегустировать самые вкусные деликатесы из дичи! Вы с нами?
На нашем стенде можно будет разобраться в гастрономических сочетаниях и понять, какие вкусы лучше раскрывают мясо дичи, что с чем сочетается и в чем изюминка настоящего дикого мяса. 🦌
👨🍳 Наш бренд-шеф Евгений Бердников проведет мастер-класс, который будет интересен и любителям, и профессионалам. Обязательно посетите!
Если вам близка тема дичи и современной гастрономии — приходите, будет интересно!
📅 20.06.2026 AG Loft | залы Urban и Biblioteka
📍 Москва. Варшавское шоссе 33 стр. 3 м. Нагатинская / МЦК Верхние Котлы
🕓 Начало мастер-класса 15:45
Подробности о мероприятии вы можете узнать здесь 👇️https://russianginshow.ru/page127545296.html
4 962
Июнь — время вкусных событий 🎉
🌿 5 июня — Всемирный день окружающей среды / День эколога
Подарочный набор «Дикопей» с чаем и десертами — скидка 10%
📖 6 июня — Пушкинский день России
Грузди солёные резаные — скидка 8%
🌊 8 июня — Всемирный день океанов
Филе трески без кожи из охлаждённого сырья — скидка 8%
👥 9 июня — Международный день друзей
Набор для барбекю XL — скидка 15%
Постоянные скидки: 👍️
🍮Рийет из фазана — скидка 10% (новинка)
🐗Смалец из кабана — скидка 20%
🦌Кострец северного оленя — скидка 15%
🧆Трюфель чёрный зимний — скидка 10%
🥩Голяшка лося без кости — скидка 15%
🐟️Корюшка азиатская — скидка 10%
🔥 Цены стали ниже:
Тюлений жир жидкий (срок годности до сентября 2026)
Выбирайте любимые деликатесы 😉
👉️ https://dikoed.ru/?erid=2Vtzqwf7HCL
Реклама. ООО Любо ИНН 5047178133. erid 2Vtzqwf7HCL
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
4 962
🟠 Облепиха очищенная дикорастущая замороженная Экстра 10кг — это яркий вкус, натуральная польза и удобство без лишней подготовки. Идеальна для ароматных морсов, домашних десертов и витаминных заготовок, которые будут радовать круглый год.
https://dikoed.ru/catalog/p/14187-oblepikha_ochishchennaya/?erid=2Vtzqub3b1i
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2Vtzqub3b1i
✅ Телеграм будет полностью заблокирован в России с первого апреля. Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами! max.ru/dikoedru
4 962
+4
🔥 Москва, это было мощно!
✨ 26 мая в кулинарной студии «РБК Технология» состоялся профессиональный Chef Brunch. Вместе с экспертами и шеф-поварами обсуждали сезонное меню, food cost и современные технологии для эффективной работы кухни. Готовили и дегустировали блюда из дичи, знакомились с возможностями оборудования Prática и делились профессиональным опытом.
Отдельное спасибо участникам — за интересные вопросы, активное общение и отличную атмосферу.
До встречи на новых гастрономических событиях! 😉
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
4 962
🐎 Сердце конское — настоящий мясной деликатес с насыщенным вкусом и плотной сочной текстурой. Натуральный продукт, богатый белком и витаминами, который дарит сытость, энергию и тот самый честный вкус качественного мяса.
https://dikoed.ru/catalog/p/21707-serdtse_konya/?erid=2Vtzqvu5oQt
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2Vtzqvu5oQt
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: max.ru/dikoedru
4 962
🔥 12 июня гастробар «Ферменто» станет сценой иммерсивного ужина «Дичь. Рассказы охотника». 🌲
✨ Лучшие находки русской кухни и охотничьи байки от классиков и современников давно ждали воплощения. Так чего откладывать? Давайте вместе совершим путешествие от записок таёжного следопыта до кавказских тостов и северных преданий.
Этот вечер для вас подготовили два шефа: Евгений Бердников (легендарный «Дикоед») и Роман Семёнов (шеф ресторана Шале). 👨🍳
🧀 Их диалог на открытой кухне превращает дичь в искусство. А премиальные мягкие и твёрдые сыры «Рота-Агро» станут идеальным аккордом между подачами.
📅 12 июня, 17:00
📍 Ресторан «Шале»
Химки, ул. Панфилова, 19/3
Забронировать билеты можно по этой ссылке. 👇️
https://vk.cc/cYhT7t
4 962
🐟️ Луфарь черноморский свежемороженый (19-23 см) — это отборная хищная рыба с нежным белым мясом и приятным, слегка сладковатым вкусом. Благодаря быстрой заморозке рыба сохраняет плотную текстуру и все полезные свойства дикого черноморского улова.
https://dikoed.ru/catalog/p/110869-lufar_chernomorskiy_svezhemorozhenyy_19_23_sm/?erid=2VtzqvkMKiX
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2VtzqvkMKiX
✅ Телеграм будет полностью заблокирован в России с первого апреля. Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами! max.ru/dikoedru
¡Ya disponible! Investigación de Telegram 2025 — los principales insights del año 
