ПП | Правильное питание

😍Яичный ролл с рыбкой Один из любимых завтраков. Готовить быстро, а подача получается очень необычной и красивой 😍 Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Красная рыбка - 2 кусочка Огурец - 1/2 шт. Творожный сыр - 2 ст. л. Масло растительное для жарки Соль - щепотка Приготовление: 1. Яйца смешать, добавить соль по вкусу. 2. Сковороду разогреть с растительным маслом. Температуру сделать среднюю 6-7, чтобы яйца сразу не подгорели. 3. Вылить яйца, накрыть крышкой и томить пару минут. Как только яйца схватятся с нижней стороны и сверху перестанут быть сильно жидкими, перевернуть и жарить еще пару минут до готовности под закрытой крышкой. 4. Выложить яичный блин на тарелку и дать немного остыть. 5. Намазать сверху творожным сыром. Огурец нарезать с помощью овощечистки. Выложить сверху, заполнив не более половины блинчика, иначе потом будет сложно свернуть. 6. Дальше выложить рыбку два длинных кусочка подряд и свернуть ролл. Разрезать пополам для красивой подачи. Готово! Автор: @kin_yuliaa

🤤Такие кебабчики съедаются очень быстро, поэтому сделайте их побольше А еще они идеальны в роли домашних, белковых заготовок Для кебабов: Говяжий фарш, лук, перчик рамиро или болгарский, чеснок, соль, перец и немного соевого соуса Для соуса: Натереть на терке огурец, посолить, отжать от лишней влаги, добавить свежий укроп, сметану, немного оливкового масла, лимонный сок и перемешать Такие кебабчики съедаются очень быстро, поэтому сделайте их побольше, отправьте в морозилку, а в нужный момент просто достаньте из морозилки и отправьте в аэрогриль приста 180° на 20 минут Автор: di_licious_me

ПП Биг Тейсти ролл🔥 Тортилья маленького диаметра - 1 шт (120 ккал) Фарш не жирный (говядина, грудка, индейка, лук) - 120 гр Помидоры -4-5 колечек Лук красный - по вкусу Огурцы соленые - 40 гр Халапеньо - по вкусу Сыр плавленый - 1 слайс (я себе делаю без сыра или 1 слайс) Паста томатная - 10 гр Сметана 10% - 10 гр На тортилью распределить фарш тонким слоем . Хорошо разогреть антипригарную сковороду и положить лепёшку с мясом фаршем вниз. Обжариваем минуты 3-4 на среднем огне. Переворачиваем лопаткой лепешку с фаршем и кладем сыр. Далее мажем соусом - сметана + паста и добавляем остальные ингредиенты по вкусу 🔥сложить пополам и можно наслаждаться вкусным и полезным блюдом! Без сыра калорийность ~ 322 ккал на порцию БЖУ 30/10/26 Автор: @bakulina_sport_pp

⏺📝Овощной крем-суп с тостом Ингредиенты: Помидоры - 3-4 шт. Черри - 250 г Перец красный - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт: Чеснок - 4 зубчика Творожный сыр - 1 ст. л Сливки - 20 г Розмарин - 2-3 веточки Кинза - пара веточек Соль, черный молотый перец Оливковое масло Для тоста: Хлеб (у меня зерновая чиабатта) - 2 шт. Моцарелла для бутербродов - 3 ломтика Приготовление: 1. Томаты, черри, перец, лук, чеснок нарезать и выложить на противень. 2. Добавить соль, перец, полить маслом. Запекать при 180 градусах около 50 минут. 3. Готовые овощи взбить в блендере с творожным сыром. 4. Сервировать, полив сливками. Украсить свежей зеленью, у меня кинза. 5. Тост с моцареллой поджарить с двух сторон, пока моцарелла не расплавится. 6. Подавать суп с тостом. Это невероятное сочетание хлеба, овощей и сыра. Обязательно приготовьте🤍 Автор: @julebakery

Картофельная лепешка на завтрак 😋 Овощечисткой нарезаем картофель, добавляем два яйца, хорошенько их распределяем, слегка перемешивая. Солим, перчим и чуток держим под крышкой. Переворачиваем. А дальше на одну половину основы выкладывается начинка, кому какая придется по вкусу. У меня это бургер соус, помидоры, руккола. Закрываем второй половиной. Готовим на среднем огне, на смазанной маслом сковороде. Автор: all_is__great

📝Это безумно вкусно! Сырные ватрушки-пиццы от нутрициолога. 32 г белка в одной! КБЖУ 291/32/9/18 Ингредиенты (на 6 ватрушек): 🔸Творог 500 г 🔸Сыр легкий 100 г 🔸Яйца 2 шт 🔸Разрыхлитель 1/2 ч.л 🔸Мука 8 ст.л ( у меня пшеничная) Начинка может быть любой, у меня: 🔸форель 🔸рикотта 🔸зелень 🔸семена конопли Приготовление: Для теста смешать все ингредиенты и сформировать на пергаменте ватрушки ( если тесто получается сильно влажным, добавляйте больше муки❗️ Ставим запекаться до золотистости в разогретую духовку до 180’С, режим верх низ. Или в аэрогриль! После этого выложить сверху начинку! Обязательно пробуйте! 🤤 Автор: @kseniiapp6

🍏НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ БЕЛКОВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ 1 яйцо 180 гр творога однородного 110 гр рисовой муки 5 гр разрыхлителя Желток для смазывания Начинка: 2 яблока + корица Смешиваем все ингредиенты для теста и делим на 3-4 части. Яблоки чистим, мелко режем, добавляем немного воды и варим до мягкости. После посыпаем корицей. Начинку выкладываем на тесто, формируем пирожки. Выпекаем 35 минут Приятного аппетита 🫶 Автор: @sweetyzaika

Легкий крабовый салат, КБЖУ на 100 гр. 👇🏻 Ккал~ 99 Б ~5.7 Ж ~4.7 У ~5.9 Салат получается свежий, очень сочный и очень-очень вкусный🥹 Ингридеенты: Крабовые палочки - 1 уп (200 гр.) Огурец свежий - 100 гр. Кукуруза без сахара - 100 гр. Пекинская капуста - 100 гр. Яйцо отварное - 3 шт. Можно добавить зелень, у меня не оказалось. Заправка на это количество салата: Майонез - 1 ст.л без горки Йогурт натуральный - 2 ст.л Горчица в зернах - 1 ч.л Соль - щепотка Рецепт прост - все нарезаем и смешиваем с заправкой❤️ Приятного аппетита! Автор: @vera_mlgn_fabrika

Вкусные тосты на завтрак 😋 хлеб 50г крабовые палочки 50г вареное яйцо 2 шт помидор (средний) 1 шт творожный сыр 15г Яйцо размять вилкой, помидор мелко нарезать, крабовые палочки разобрать на волокна, добавить творожный сыр и всё тщательно перемешать и намазать хлеб (предварительно хлеб подсушила на сковородке, мне так вкуснее) КБЖУ/377/22/18/32 Автор: anastasi.semerikova

Куриный крем-суп Блюдо из детства — оно было мои любимым в школьной столовой) Только домашняя версия ещё вкуснее - 1 луковица - 1 небольшая морковка - 4 средних картофелины - 350 гр куриной грудки - 1-2 зубчика чеснока - Соль (примерно 1/2 ч л) - Вода - 40 гр плавленного сыра (можно заменить на 50-100 мл 10% сливок) 1. Овощи и курицу нарезаем произвольным образом на кусочки среднего размера. Обжариваем всё вместе пару минут на сильном огне. 2. Снижаем огонь до среднего, добавляем чеснок, соль и вливаем воду — так, чтобы жидкость была примерно на 1,5-2 см выше уровня овощей и курицы. Варим до готовности картофеля и курицы, примерно 15-20 мин 3. Измельчаем суп блендером, добавляем плавленный сыр. Попробуйте на вкус и текстуру — возможно, вам захочется сделать суп более жидким Подавать советую с гренками Попробуй! Автор: @bakingprincesa

100% всем понравится! Безумно вкусный, легко и просто готовится! Ингредиенты: •Рукола •Черри •Креветки •Пармезан •Кедровый орех Для заправки •1 ч.л меда •2 ст.л соевого •0.5 ч.л зерновой горчицы •1 ст.л сока апельсина •3 ст.л масла 1. Креветки обсушить, очистить если нужно, обжарить на масле по 2 минуты с каждой стороны в специях, я добавила гранатовую соль и аджику! 2. Соединить все ингредиенты, сделать заправку и можно подавать к столу) Легче не придумать) Автор: @batonobelka_talks

Трендовый чизкейк в "облегченной" версии😋 2 потрясающих чизкейка за 4 минуты! Вариант 1 Греческий йогурт Сахарозаменитель Кофе Печенье Какао Вариант 1 Греческий йогурт Сахарозаменитель Банан Печенье Карамель без сахара Автор: @batonobelka_talks

СТРОЙНАЯ МИМОЗА, белковый лёгкий салат. В порции 30 гр белка) 130 гр тунца в собственном соку 150 гр картофеля 100 гр моркови 50 гр красного лука 40 гр легкого сыра 2 яйца 1 белок Картофель, морковь и яйца предварительно отвариваем. Натираем на терке. Выкладываем слоями: тунец, лук, картофель, белок, сыр, морковь, желток Соус: 40 гр йогурта, горчица, соль. У меня майонез лёгкий Калорийность на 1 порцию: 320 ккал бжу 30/12,2/23,5 На 100 гр: 100 ккал бжу 9,3/3,8/7,3 Приятного аппетита 🫶 Автор: @sweetyzaika

ПП-тортик😋 Ингредиенты: -Яйца (2 шт) -Банан (2 шт) -Греческий йогурт (200 гр) -Сах.зам -Мягкий творог 0,1% (для начинки/смазки) -Какао 1 ч.л 🍧Приготовление: 1.Взбиваем яйца, банан, Сах.зам и греческий йогурт в блендере до однородной массы 2.Выливаем в формочку для запекания 3.Ставим в разогретую духовку на 15 минут при 180-200 градусах (можно даже на 20-25 мин, чтобы лучше пропеклось, кто-то на 30 ставит ) 4.Мажем готовый тортик мягким обезжиренным творогом и посыпаем сверху какао порошком Готово! Приятного аппетита 😋 КБЖУ: (на весь торт) 550 / 45 / 15 / 59 Автор: @stasya_b_

📝35г белка в порции! Хрустящие конвертики с творожно-сырной начинкой На порцию КБЖУ: 323/35/11/20 Тонкое тесто и творожно-сырная начинка с ароматной зеленью - простое, но безумно вкусное блюдо, которое идеально подойдёт и для завтрака, и для лёгкого ужина. Вы только посмотрите на кбжу! 👆 К нему идеально подходит замороженный ягодный чай! Полезная альтернатива сокам/кофе Ингредиенты: - тесто фило 30г - творог 2% 140 г - моцарелла 40г - укроп - соль - масло гхи для обжарки 2 г Моцареллу натираем , нарезаем укроп, все перемешиваем, выкладываем на листы теста(я брала 3 слоя листа), обжариваем на небольшом количестве масла на среднем огне с каждой стороны Наслаждаемся! Безумно вкусно и высокобелково) Автор: @kseniiapp6

Завтрак огонь🔥🔥 🔥 👇🏻 Лепешка ротти Тунец в собственном соку Огурец Яйцо Лук Творожный сыр Лепешку обжариваем на сковороде с двух сторон. Огурчик и лук нарезаем маленькими кубиками. Яйца отвариваем. Смешиваем все это в миске с творожным сыром и выкладываем на одну часть лепешки, закрывая второй. И наслаждаемся. Супер быстрый, белковый завтрак готов 🥹😍😍 Автор: mari_aisti

Высокобелковый тортик 😋 Для бисквита : • 2 шт яйцо 🥚 • 2 шт яичный белок • подсластитель ( по вкусу . У меня эритрит 2 ст.л) • сок лимона • 3 ст.л рисовая мука 🌾 • ванилин • разрыхлитель Для творожного слоя : • 500 г мягкий обезжиренный творог • подсластитель ( по вкусу . Лучше добавить побольше , потом желатин перебьет сладость ) • орехи ( по желанию , миндаль или грецкий орех . Мелко порезать и перемешать с творогом . У меня дома не оказалось , но с ними вкуснее 😀) • 15 г желатин ( когда набухнет растопить ) • вода • любой фрукт или ягоды для украшения Верхний слой : • 400 -450 мл напиток бомбар • 15 г желатин На весь торт : 87,4 белков / 11,6 Жиров / 47,2 углеводов. На 100 г : 8,6 белков / 1 Жиров / 4,6 углеводов Автор: @al_kuzniatsova

Сочный завтрак или обед за 10 минут❤️‍🔥 КБЖУ на порцию: 452/14/24/44 Ингредиенты на 2 порции: -2 лепешки Роти по 90 г (это готовая лепешка, в пачке обычно 5-6 шт, можно заказать в Озон фреш, Самокате, Яндекс лавке, либо в супермаркетах, например, Вкусвилл, Метро) -2 вареных яйца -80-100 г крабовых палочек -40 г авокадо -небольшой помидор -20 г творожного сыра (или сметаны/йогурта) Готовим: -лепешки обжариваем 3-5 минут с двух сторон (первая сторона под крышкой) -разминаем вилкой крабовые, яйца, авокадо -добавляем нарезанный помидор, творожный сыр, соль и специи по вкусу, перемешиваем -на половинку лепешки выкладываем айсберг/рукколу или салат, крабовую начинку и накрываем второй половинкой Автор: @ppmisha_life

⏺📝ПП-сметанник. Получился ну ооочень вкусным Готовим ✅ Основа: 1 яйцо + 80 гр творога + 80 гр муки + 3 гр разрыхлителя + 10 гр сметаны 10% Смажьте форму по необходимости маслом. Все смешали и распределили тесто мокрыми руками по небольшой форме. Отправили в духовку на 7 минут при 180° Заливка: 400 гр сметаны 10% + 1 яйцо + 25 гр кукурузного крахмала + ванилин + сахзам или сахар Выливаем в форму и выпекаем 40-45 минут при 180°. Даем остыть Автор: @sweetyzaika

Трендовые листы, которые можно сделать дома и трендовый рецепт в них 🤌✨ Все очень просто, но получается ну ооочень вкусно 🤤 Для листов: Пергамент для выпечки Масло растительное Любимые специи (у меня готовые для курицы и сушеный чеснок с базиликом) Для блюда: Фарш (я перемолола в блендере филе бедра+грудку 50/50) Сыр Помидор *так же в начинку можно разные соусы, овощи, грибы, зелень и т.д. Пергамент режем на прямоугольники подходящего размера и складываем их пополам. Разворачиваем, смазываем маслом и посыпаем специями. Распределяемых фарш, на одну половину выкладываем начинку, накрываем второй. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон, на среднем огне (время зависит от толщины фарша и его вида, я обжаривала по 5мин с каждой стороны) Наслаждаемся 🙌 Автор: @ksenia_easy