Щепотка Вкуса
Подписаны 12 ваших друзей... Готовим просто и с душой ❤️ Ссылка на канал: https://t.me/+EIRUZbP39ARhNGQ6 Владелец: @timofey_og Менеджер: @Spiral_Miya, @belayeva16
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Щепотка Вкуса
Channel Щепотка Вкуса is an active participant. Currently, the community unites 40 284 subscribers, ranking in the Other category.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 40 284 subscribers.
According to the latest data from 22 July, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -810 over the last 30 days and by -34 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 4.03%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 2.38% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 1 624 views. Within the first day, a publication typically gains 959 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 6.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Подписаны 12 ваших друзей...
Готовим просто и с душой ❤️
Ссылка на канал: https://t.me/+EIRUZbP39ARhNGQ6
Владелец: @timofey_og
Менеджер: @Spiral_Miya, @belayeva16”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 23 July, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Other category.
🔵Слоёное печенье «Ушки» — 400г 🔵 Молоко — 500 мл 🔵 Яйца — 2 шт. 🔵 Сахар — 100 г 🔵 Кукурузный крахмал — 3 ст. л. 🔵 Ванильный сахар — 10 г 🔵 Сливочное масло 82,5% — 80 гПошаговое приготовление на видео. Щепотка Вкуса
🔵Цукини — 350 г 🔵Яйцо — 1 шт 🔵Цельнозерновая мука — 30 г 🔵 Лосось — 80 г 🔵 Рикотта — 30 г 🔵 Зелень — по вкусу 🔵 Перец — по вкусу 🔵 Греческий йогурт — по вкусу🚩Приготовление:
🔵 Цукини натираем на тёрке и при необходимости слегка отжимаем лишнюю жидкость. 🔵 Добавляем яйцо и муку, перемешиваем до однородности. 🔵 Выкладываем массу ложкой на разогретую сковороду и обжариваем драники с двух сторон до золотистой корочки. 🔵 Для намазки смешиваем рикотту, лосось, зелень, перец и немного греческого йогурта. 🔵 Подаём драники с рыбной намазкой сверху.Щепотка Вкуса
🔵Оливковое масло — 50 мл 🔵 Лук — 1 шт 🔵 Морковь — 1 шт 🔵 Тимьян — 2–3 веточки 🔵 Чеснок — 3–4 зубчика 🔵 Сладкий перец — 1 шт 🔵 Картофель — 1 шт 🔵 Цветная капуста — 1/2 кочана 🔵 Брокколи — 1/2 кочана 🔵 Соль — 1 ст. л. 🔵 Кипячёная вода — 2 л 🔵 Нежирные сливки — 200 мл 🔵 Пармезан 🔵 Поджаренный бекон 🔵 Сухарики 🔵 Зелень🚩Приготовление:
1. Лук, морковь, чеснок и сладкий перец нарезаем и обжариваем на оливковом масле. 2. Добавляем картофель, цветную капусту и брокколи, кладём тимьян. 3. Заливаем кипячёной водой, солим и варим 10–15 минут до мягкости овощей. 4. Измельчаем суп блендером до кремовой консистенции и добавляем сливки. 5. Хлеб нарезаем кубиками, сбрызгиваем маслом и сухим чесноком. 6. Обжариваем на сковороде или подсушиваем в духовке около 10 минут. 7. Подсушиваем в духовке до хрустящей корочки и крошим. 8. Подаём суп с пармезаном, сухариками, беконом и зеленью.Щепотка Вкуса
🔵Батон 🔵Яйца — 2 шт. 🔵Молоко — 30 мл 🔵Сыр — по вкусу 🔵Колбаса или ветчина — по вкусуПошаговое приготовление на видео. Щепотка Вкуса
🔵Куриное филе — 2 крупных шт. (или готовый фарш) 🔵Сыр моцарелла — по вкусу 🔵Грибы — 400 г 🔵Лук — 1 шт. 🔵Кукурузные хлопья без сахара или панировочные сухари 🔵Яйца — 2 шт. 🔵Соль и специи — по вкусу🚩Приготовление:
1. Грибы очистить, ножки убрать, нарезать мелко. Обжарить с измельчённым луком до золотистости. 2. Куриное филе измельчить в блендере до состояния фарша. Смешать с грибами и луком, добавить соль и специи. 3. В середину каждого митбола положить кусочек сыра и сверху запечатать фаршем. 4. Обмакнуть каждый митбол сначала в яйце, затем в измельчённых кукурузных хлопьях или панировочных сухарях. 5. Выложить на противень и запекать в разогретой духовке при 180°C 30–40 минут до золотистой корочки.Щепотка Вкуса
🔵Картофель — 400 г 🔵Крахмал картофельный — 1–2 ст. л. 🔵Растительное масло — для смазывания 🔵Любимые специи — по вкусуПошаговое приготовление на видео. Щепотка Вкуса
🔵 Куриная грудка — 2 шт 🔵 Масло гхи — 1 ст. л 🔵 Шампиньоны — 200 г 🔵 Лук — 1 шт 🔵 Помидор — 1–2 шт 🔵 Греческий йогурт / сметана — 150 г 🔵 Сыр лёгкий 16% — 100–150 г 🔵 Сухой чеснок — 1 ч. л 🔵 Приправа для курицы — 1 ч. л 🔵 Соль — по вкусу🚩Приготовление:
🔵
Куриную грудку слегка отбиваем, солим, добавляем сухой чеснок и приправу. Выкладываем в форму, смазанную маслом гхи.
🔵
Сверху распределяем йогурт или сметану, добавляем нарезанные помидоры.
🔵
Обжариваем шампиньоны с луком и выкладываем поверх. Посыпаем тёртым сыром.
🔵
Накрываем фольгой и запекаем при 180° около 30 минут.
🔵
Снимаем фольгу и готовим ещё 10 минут до румяной корочки.Щепотка Вкуса
🔵Кабачок — 800 г (после отжима ~400 г) 🔵 Яйца — 2 шт. 🔵 Сыр лёгкий — 100 г 🔵 Карпаччо из индейки — 60 г🚩Приготовление:
1. Кабачок натираем на тёрке и хорошо отжимаем лишнюю влагу. 2. Добавляем яйца и перемешиваем до однородности. 3. Выкладываем массу на противень с силиконизированным пергаментом, формируя основу. 4. Выпекаем при 180°C 25–30 минут. 5. Достаём основу, выкладываем сверху карпаччо из индейки и посыпаем сыром. 6. Возвращаем в духовку ещё на 5–7 минут до расплавления сыра.Щепотка Вкуса
🔵Мука универсальная — 210 г 🔵 Молоко (миндальное или безлактозное) — 120 мл 🔵 Растительное масло — 2 ст. л. (35 мл) 🔵 Яйца — 2 шт. 🔵 Разрыхлитель — 7 г 🔵 Фарш — 400 г 🔵 Лук — 1 шт. 🔵 Морковь — 1 шт. 🔵 Зелень — по вкусу 🔵 Соль, специи — по вкусу 🔵 Кунжут — для украшения🚩Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180°C. 2. В миске взбиваем яйца с молоком, добавляем растительное масло и разрыхлитель. Вводим муку частями до густого теста. Солим по вкусу. 3. Лук нарезаем кубиками, морковь трем на терке и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Добавляем фарш и жарим до готовности. В конце добавляем специи, соль и зелень. 4. Форму смазываем маслом и выливаем половину теста. 5. Кладём начинку сверху и накрываем оставшимся тестом. Разравниваем и посыпаем кунжутом. 6. Выпекаем пирог в духовке около 35 минут до готовности. 7. Достаём из духовки, нарезаем на кусочки и подаём к столу.Щепотка Вкуса
