Лайфхаки кондитеров

📣 Разместите рекламу в этом канале — её увидят Аудитория Telegram остаётся активной, что бы ни говорили. Индекс читаемости это подтверждает: охваты каналов по тематикам держатся, люди продолжают читать. Реклама в Telegram — это законно: ФАС в 2026 году официально подтвердил, что она разрешена. 👉 Заказать размещение в этом канале можно через Telega.in — с маркировкой и закрывающими документами, за пару минут. Форматы и цены — по ссылке.

Полезные советы в зефирном деле 🩷 1. Смешивать ягодное пюре с яблочным, тк яблочное плотнее, а вкус не меняется 2. Использовать агар силой 900 3. Варить сироп до загустения (минут 5) 4. Взбивать массу до плотности, чтобы она накручивалась на венчик 5. Использовать большие мешки, а если их нет, то разложить на несколько и вставлять их в чистый мешок с насадкой по очереди Ингредиенты на клубничный зефир: Для сиропа: Пюре клубничное 100г Пюре яблочное 100г Вода 70г Сахар 290гр Агар 9гр Белок 70гр Щепотка лимонной кислоты Сахар 60гр 1. Смешиваем все для сиропа и ставим вариться 2. Пока закипает сироп, взбиваем белки с щепоткой лимонной кислоты до пышности 3. Когда сироп закипел, добавляем в белки сахар и продолжаем взбивать еще 5 мин, а сироп в это время должен кипеть и загустеть 4. Вливаем сироп в белки и продолжаем взбивать 5. Перекладываем в мешок и отсаживаем 6. Спустя сутки, когда зефир стабилизировался, обваливаем его в пудре сахарной.

Как перевозить длинные торты

Идеальные бусы на торт за 10 минут. • Нарезаем колбаску из мастики на глаз • Катаем шарики • Протыкаем обычной иголкой с ниткой • Обдаем кандурином «нежное серебро» Быстро, просто и безумно красиво ✨

Что делать если торт слишком пропитали?

Высшее образование дистанционно в МТИ! Получите диплом престижного московского вуза, не меняя привычный ритм жизни! • Полностью онлайн: учитесь в удобное время и в любом месте • Диплом гособразца: подтвердим квалификацию признанным документом • От 7500 ₽/мес.: без удара по вашему бюджету • Более 80 направлений: от IT и инженерии до экономики и управления • Программа 2 диплома: оптимально для поступающих без ЕГЭ • Персональный куратор: поддержим на каждом этапе – от поступления до защиты диплома • 5 способов оплатить обучение: подберём комфортный для вас ⚡Переходи на сайт и получи скидку 10%⚡ Перейти на сайт #реклама 16+ mti-vuz.ru О рекламодателе

ДАРЮ 6 рецептов популярных десертов 🔥 Хотите научиться печь вкусные торты и десерты, а после зарабатывать на этом? У шеф-кондитера Ольги Шмукста для вас подарок – 6 подробных видеорецептов + тех.карт, по которым вы сможете приготовить для родных или даже на заказ 💸 🎁 Пирожное «Картошка» с начинкой «Киндер-кантри» 🎁 Бисквитный торт с малиновым конфи «Малиновая девочка» 🎁 Воздушное суфле в виде конфет «Птичье молоко» 🎁 Муссовый торт «Три шоколада» 🎁 Меренговый рулет с клубничной начинкой 🎁 Карамельные капкейки с кремовыми шапочками Получить эти 👆🏻 ТОПовые видеоуроки легко — регистрируйтесь на бесплатный вебинар для начинающих кондитеров и нажимайте специальную кнопку в конце 😉 Также Ольга на вебинаре расскажет: 🍰 как выйти на стабильный доход от 50 тыс рублей в месяц на десертах, 🍰 как рассчитать себестоимость десертов и не остаться в «минусе», 🍰 как не потратить все деньги на инструменты на старте. И это все АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО 😱 Прямо сейчас переходите по ссылке ниже, регистрируйтесь на вебинар и забирайте все ПОДАРКИ ⤵️ https://olgalovecake.ru/10shagov?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=autoweb_new&utm_content=tgp20&utm_term=platnyj&erid=2VtzqxRXWQB Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

ДАРЮ 6 рецептов популярных десертов 🔥 Хотите научиться печь вкусные торты и десерты, а после зарабатывать на этом? У шеф-кондитера Ольги Шмукста для вас подарок – 6 подробных видеорецептов + тех.карт, по которым вы сможете приготовить для родных или даже на заказ 💸 🎁 Пирожное «Картошка» с начинкой «Киндер-кантри» 🎁 Бисквитный торт с малиновым конфи «Малиновая девочка» 🎁 Воздушное суфле в виде конфет «Птичье молоко» 🎁 Муссовый торт «Три шоколада» 🎁 Меренговый рулет с клубничной начинкой 🎁 Карамельные капкейки с кремовыми шапочками Получить эти 👆🏻 ТОПовые видеоуроки легко — регистрируйтесь на бесплатный вебинар для начинающих кондитеров и нажимайте специальную кнопку в конце 😉 Также Ольга на вебинаре расскажет: 🍰 как выйти на стабильный доход от 50 тыс рублей в месяц на десертах, 🍰 как рассчитать себестоимость десертов и не остаться в «минусе», 🍰 как не потратить все деньги на инструменты на старте. И это все АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО 😱 Прямо сейчас переходите по ссылке ниже, регистрируйтесь на вебинар и забирайте все ПОДАРКИ ⤵️ https://olgalovecake.ru/10shagov?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=autoweb_new&utm_content=tgp20&utm_term=platnyj&erid=2VtzqxRXWQB Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Лайфхак, чтобы бусинки не летели по всей кухне ✨ Вам понадобится обычный шпатель. Насыпаете на него бусинки и они отскакивают к торту. Бусинки распределяются по боку торта, а не разлетаются по всей кухне.

Как самостоятельно сделать спираль!

Как аккуратно помыть малину ☺️

💥 Бесплатный урок по выравниванию торта кремом чиз. Боитесь выравнивать свой торт кремом чиз, потому что считаете это покрытие слишком сложным❓ Или уже пробовали сделать свой торт идеально ровным и потратили кучу времени и сил, а ваш десерт не похож на фото опытных кондитеров❓ На самом деле хватает 15 минут, чтобы нанести покрытие из крема чиз 😉 И на бесплатном вебинаре шефа-кондитера Ольги Шмукста (@olga_lovecake) вы узнаете, как это сделать! 💯 В прямом эфире, Ольга будет готовить вкуснейший торт «Манго-Клубника»: 💛 Ванильный бисквит 💛 Лимонная пропитка 💛 Крем манго – экзотическая кислинка в десерте 💛 Летняя клубничная начинка – очень сочная 💛 Нежный крем чиз 👉 Обязательно оставайтесь до конца вебинара, жмите специальную кнопку и забирайте видео урок и тех. карту десерта в подарок 🎁 🍰 На вебинаре вы увидите, как шаг за шагом приготовить, собрать, выровнять торт и красиво выложить ягодный декор. И самое главное, вы узнаете, как выровнять десерт меньше, чем за 15 минут с профессиональными фишками от шефа-преподавателя. А еще научитесь выкладывать стильный венок из клубники 🍓 Прямо сейчас переходите по ссылке ниже, чтобы зарегистрироваться на вебинар 👇🏻 https://olgalovecake.ru/mango?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama13&clckid=a4f88d76&erid=2VtzqunxpV9 Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Лайфак, как быстро и просто убрать косточки из ягодного пюре. А понадобится нам всего одна вещь — МАРЛЯ! Таким способом вы сохраните не только время, но и количество ягодного пюре.

Как отмыть блендер за 2 секунды от ганаша без губок и жирной раковины: Стакан с тёплой водой + капля моющего средства. Включаем блендер в воде на 2 секунды. Протираем насухо — и всё блестит!

Ещё один способ получить насыщенный черный цвет крема.

🎁 Забирайте ПРЯМО СЕЙЧАС рецепт донат-кейка «Малина в шоколаде»! Донат-кейки — это новый тренд, который только набирает обороты 🔥И совсем скоро такие десерты будут в ассортименте у каждого кондитера! Это идеальный вариант для старта: - готовятся быстро - не требуют сложного инвентаря - удобно делать заранее и хранить в заморозке А вкус… просто попробуйте представить 🤤 🍫 нежный ванильный крем-мусс 🍒 сочная малиновая начинка 🍪 шоколадная бисквитная основа 🎁 Видеоурок и тех.карту донат-кейка «Малина в шоколаде» Ольга Шмукста дарит каждому после регистрации на вебинар «7 ключей к заработку на десертах из дома»! На эфире вы узнаете: 🍰 как готовить десерты в коробочках и бенто — от начинки до отдачи 🍰 как правильно замораживать десерты, чтобы они оставались как свежие 🍰 какие инструменты нужны для старта 🍰 как рассчитать себестоимость и поставить цену И разберетесь, как выстроить систему, чтобы начать зарабатывать на десертах!!👌 Регистрируйтесь на вебинар и забирайте подарок 👇 https://olgalovecake.ru/key?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama8&clckid=9c11e0c6&erid=2VtzqwiR5nJ Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Макет печати, лайфхак 👌

Силиконовые крышки вместо километров фольги👏🏻 Проверенный лайфхак👌 Крышки многоразовые, их легко мыть. К ним ничего не прилипает и не пригорает. В наборе разные диаметры, подойдут под разные кольца. Выдерживают температуру от -60° до + 220°. Артикул на ВБ: 42302393 А вы уже пользуетесь этим лайфхаком?😉

Высшее образование, которое помещается в смартфоне Учеба не должна ставить жизнь на паузу. В Московском технологическом институте (МТИ) мы убрали бюрократию, поездки на сессии и сделали адекватные цены. ✅ Учитесь онлайн — дома, в пробке или в командировке. ✅ Диплом государственного образца (ГОЗНАК). ✅ Никакой бумажной волокиты — за вами закреплен личный куратор. ✅ Более 100 направлений: Стройка, энергетика, IT, экономика. ✅ Доступно: от 7500 ₽/мес. (доступна оплата мат. капиталом). Уже есть диплом колледжа? Срок обучения можно сократить до 3,5 лет за счет перезачета дисциплин. Сделайте шаг к повышению или новой карьере. Перейти на сайт #реклама 16+ mti-vuz.ru О рекламодателе

Как окрасить белые шары из шоколада в черный с красивым отливом 🤗